酒楽亭 空庵

酒楽亭空庵の鴨ラーメンがとっても気になったので、日曜日にうかがいました。 開店１時間前に到着、駐車場には、車１台のみです。 少し早く着きすぎたと思いましたが、そうでもなく、１０時２３分には、駐車場が満車となりました。 １１時ピッタリに開店。 券売機で購入するシステム 鴨はちラーメン　１２８０円 卵とじ鴨ご飯　　　２８０円 のチケットを購入。 とっても洒落た店内です。 まず提供されたのが、 トリュフオイルをかけた、かぼちゃの「すりながし」。 「すりながし」って和食ですよね。 意表をつかれたスタートです。 続いて、生の鴨肉４枚入った、鴨葱皿。 これは備え付けのIHで、軽く火を通します。 ラーメンを食べに来たのに、全く自分の引き出しにない展開です。 鴨肉は、上品な味付けで美味しいです。 ちなみに、卵とじ鴨ご飯は、鴨葱皿の残った出汁を、残らずいただくために必要です。 そしてラーメン、鴨出汁が上品です。 京都のハイレベルな、和食とかフレンチの〆に出てきそうな味わいです。 ラーメンを、食べ終わったら、次の楽しみは、卵とじ鴨ご飯。備え付けのＩＨで軽く日を通してから、オンザライスします。 ラーメンのスープと交互にいただけば、至福の時が訪れます。 素晴らしい。 こんな良店が、名古屋の未訪問店にあったとは、超絶ブラボーなお店で、一発で気に入りました。

またまた、行ってきました空庵。一度食べてから虜になったラーメン屋さんで。鴨を使ったラーメンが他にはなく、欲してました。今回は鴨ろくラーメンと葱ろくラーメンを。前回食べれなかった卵ごはんもしっかりいただき満足でした。お店の中よりも駐車場が空いてない印象で、並ぶことはあんまりなかったです！

落ち着いた雰囲気で食べられるラーメン屋さん！ 前菜があるラーメン屋さんなんてはじめてでとても新鮮でした。中庭があり本当に贅沢な空間でした。 上品な味で女性に人気そうなお店です！お一人で来られている女性の方もいましたし、とても入りやすいお店です。また母を連れて行きたいな〜！