ラーメン 薩摩商店 鹿児島天文館店
鹿児島市/餃子、ラーメン
鹿児島天文館「鹿児島ラーメン豚とろ」豚とろラーメン860円。天文館通からすぐに本店があります。こちらの鹿児島ラーメンはまた我流風さんのそれと全然違います。どちらかと言うとあっさり目のとんこつスープですが、コクはあります。そして名前の通り、豚とろを使っている焼豚がめちゃくちゃ美味しい。とろとろの中に味がすごくしみていて、あっさり目のラーメンスープとのバランスがいい。ご飯ともたぶんめちゃくちゃ合うでしょう。こちらもとても好みのラーメンでした。
豚とろラーメン鹿児島市の近くで美味しいと有名な鹿児島の牛の首周り柔らかチャーシュートントロを使ったラーメン。本当にトロトロで濃厚な豚骨をたっぷり味わえる美味しいラーメンでした☺️東京でもこんなラーメンが食べれたら、、多分どこかに似たようなラーメン屋はあるのか?でも本場のトントロラーメンの美味しさには感動しました✨キクラゲ、ネギの感じもピッタリ。バランスよく相性良く、超気に入りました。鹿児島の豚骨ラーメン、もっと食べていたい。。
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餃子の王さま(ギョウザノオウサマ)
浅草/中華料理、餃子、ラーメン
新年初めての浅草!海外の方も含め人多すぎ💦お昼は早めに!「餃子の王さま」へ❗️タイミングよく入店❗️独特の餡の「王さまの餃子」はマスト!メインはいつもなら「たんめん」or「やきそば」なんですが・・この2品目以外に太麺があります!「みそそば」❗️これをいただければ太麺御三家制覇です🤪味噌は自分で溶かします😅マイルドな味噌!独特の太麺と合いますネ!餃子も皮はパリパリ!中身の餡はジューシー!美味しくいただきました!ごちそうさま😋◾️店名餃子の王さま◾️場所台東区浅草1-30-8◾️営業時間11:15〜14:3016:00〜20:30◾️定休日火曜日◾️電話050-5487-0959◾️席数総席数31席1階はカウンターのみ2階はテーブル席◾️駐車場無し近隣の有料🅿️お会計の際、ハッカ飴又はいちごみるく飴が貰えます😆浅草は食べる所が一杯です😇
餃子の王さまソース焼きそば¥830王様の餃子6個¥4901954年創業の老舗餃子店餃子の王さま太麺に豚、モヤシ、キャベツなどの具材が入り昔ながらのソース味が楽しめます👍😋王様の餃子は小振りだけどあんはぎっしり😋
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永井食堂(ながいしょくどう)
渋川・伊香保・草津・吾妻/もつ料理、定食・食堂、ラーメン、豚料理
ランチの後、妻の実家の沼田に行くので永井食堂に寄りましたが、なっなっなっんと売れ切れで買えませんでした💢👊
@群馬・渋川『永井食堂』群馬・伊香保温泉石段街から車で約30分ほどのところにある『永井食堂』。伊香保温泉のついでに行きましたが、行って大正解!!平日の17:00と夕食にしては早い時間帯でしたが、大勢の人がいました。こちらの名物はもつ煮!!もつとこんにゃくだけというシンプルなもつ煮ですが、これが絶品!!もつがたっぷりなのに単品で340円(税込)、定食で590円(税込)とリーズナブルなのもうれしいポイント。お土産でお持ち帰り用の冷蔵もつ煮3人前「もつっ子」1,000円(税込)も購入してしまいました。【訪れた場所の詳細】永井食堂住所:群馬県渋川市上白井4477-1営業時間:【お食事】平日9:00~18:00土曜日9:00~15:00【売店(もつっ子販売)】平日9:00~18:00土曜日9:00~18:00日曜・祭日10:00~18:00定休日:日曜・祝日・GW期間中
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SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 銀座本店(シビレヌードルロウソクヤ)
銀座/ラーメン、汁なし担々麺
ここも5段階なら、当然5でしょう!というレベルの高いラーメン屋です!!痺れと辛さがちょうど良く、豆腐も挽肉も、もちもち麺にもピッタリで、とても良い店。女性客も1人とかも多く、綺麗な内装におしゃれな雰囲気、フドウオイルなど洒落たものまであり素晴らしい。ごちそうさまでしたまたきたいと思います。青菜の150円だけちょっと高いと思いました💧100とか80円で良いかな?他のところは全部満足。でも、ランチは並びまくってたので、夜の方が良いかも。
こちらは山椒のシビレに重きを置いた麺類が楽しめるずっと行きたいと思ってたラーメン屋ですが、この度銀座で仕事が入ったので念願の初訪問。今回フラッグシップの麻婆麺を辛さ普通で。あとランチ時はサービスライスが頂けるのでもちろんそちらもお願いします。提供された麻婆麺は中々のボリューム。粗めの挽肉と絹ごし豆腐の上には山椒がどっさりとトッピングされてます。その代わりと言っては何ですがサービスライスは可愛らしい仏壇お供えサイズ。まぁ無料なのでやむなしです。まずはスープの上の麻婆豆腐をひと口頂きましたが、辛さ普通でも結構な辛さ。で、そこから追いかけてくるブラックブラックガムぐらいのスースーさと舌の痺れ。でも中毒性のあるシビカラ度合いなので箸とレンゲが止まらないですね。サービスライスにも麻婆トッピングして頂きましたが、麺だけでなくお米とも相性バッチリ。卓上には味変アイテムとして唐辛子やお酢、ぶどう山椒オイルが鎮座してますが、自分は辛さにもシビレにもほぼ耐性が無いのでいずれも使うことなくフィニッシュ。それでも食後はしばらく舌がシビれてましたね。麻婆麺以外には酸辣湯麺や担々麺もあったんで、こちらも試してみたいですね。
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千里眼(センリガン)
代々木上原/ラーメン
先日のパーソナルトレーニングは過去最高の強度で。冗談半分に『今ならラーメンもいける!!』と先生にボヤいたところ、『すぐそばに有名なラーメン屋さんがありますよ!千里眼って言うんです。』というので、ラーメンは年に2回程度食べるけど、台湾の細麺か、中華料理の〆くらい。うーん、きっと塩分脂肪分もすごいよね…でも、席が空いていたら!入ろうと決めていました。半分ほどお席が埋まっており、空いていたので入ることに。食べて見なくちゃわからない。チケットを購入するタイプ。でもどれをオーダーしたら良いのかわからず、今ちょうど食べ終わって出ようとしているお客様を捕まえてどれが人気ですかと尋ねて、そのままチケットを購入しました。けれども、慣れないラーメン屋さん。トッピングができるそうで、軽くパニックになりながら、ニンニクも生姜もトッピング、野菜も増したのかな?w.とりあえず出てきたものをいただきました。さほど辛くなく、少し安心。たっぷりのもやしの下は、珍しい形の麺,そしてモチモチです!きっとこのモチモチが人気なのねと1人で納得しながら食べ進むと、チャーシューの余りの分厚さにびっくりしたけど、とろけるような食感だったのでペロリといただきました。トレーニング後だったけれども、濃厚なラーメン言え3分の1位でギブアップ。それでも夜までお腹が空く事はなかったです。きっとカロリーは充分だったと思います。残して申し訳ない。ごちそうさまでした。
___________________【千里眼】•胡麻香る辛つけ麺300g(普通)豚1枚入1000円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『胡麻の風味と適度な辛味が効いた二郎系の辛つけ麺』目黒区駒場にある人気の二郎系ラーメン店。東北沢駅から徒歩約8分の場所にある「千里眼」さんに行ってきました!今回は胡麻香る辛つけ麺を注文しました。胡麻香る辛つけ麺のコールは野菜マシとニンニク、ショウガ、辛脂(辛い背脂)辛揚げ(数種の唐辛子をまぶした揚げ玉)で今回は辛脂以外でお願いしました。胡麻香る辛つけ麺は胡麻が香る真っ赤なつけ汁と極太の縮れ麺を合わせていて麺の上には豚チャーシューや茹でもやし刻みニンニク、刻みショウガ、辛揚げ長ねぎなどがトッピングされています!つけ汁は白胡麻が沢山入っていて胡麻の香ばしさと唐辛子の辛味が効いていて特に茹でもやしとの相性は抜群なので野菜マシにして良かったなと思いました!ややドロッとしてるので弾力のある食感の極太麺にも良く絡んで美味しかったです!豚チャーシューは良く味が染み込んでいてやや塩っぱめですが食べ応えは抜群です!辛揚げはほんのり唐辛子の辛味が感じられ辛い物好きにぴったりのトッピングです!見た目程辛くなく別皿で麺がスープを吸わないので二郎系の中では比較的初心者の方でも食べやすいメニューです!冷やし中華はちょうど終わってしまい食べれなかったので来年リベンジしたいです!___________________◆東北沢グルメのまとめ→◆代々木上原グルメのまとめ→◆目黒区グルメのまとめ→◆つけめんのまとめ→◆二郎インスパイアのまとめ→グルメ
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キング製麺
王子/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
山椒の香りを楽しみ、むちむち雲呑を喰らう。名物のラーメンは、2種類。「白だしラーメン」と「山椒ラーメン」。今回は、山椒ラーメンをご紹介。山椒というと、痺れをイメージするかと思いますがこちらは、「香り」として山椒を使用しています。山椒の痺れが苦手な方も大丈夫です。「ちょっとずつ」と「全部入り」がありますが、トッピングの種類は一緒です。雲呑の数のみ違います。ちょっとずつは、海老雲呑、肉雲呑が各一個ずつ。全部入りは、各2個ずつ。雲呑がとにかく美味しいので、全部入りがおすすめ。(...ちょっとずつをセレクトして後悔した)製麺所を店内に構えた、自家製麺を使用。多加水麺で、つるつる、もちもち。そして、特徴的なぴろぴろ麺。変に主張が強すぎることもなく、スープによく馴染みます。サイドメニューのマヨチャーシュ丼も必食。ここのお店、どストライクで全て美味しい。雲呑は、皮を食べるものではなく、餡がぎっしりタイプ。この雲呑の美味しさは、実際に食べて感じてください。【店舗情報】キング製麺📍東京都北区王子本町1-14-1高崎ビル1F昼の部11:00~15:00夜の部17:30〜20:30
久しぶりにグレードの高いラーメン屋さんへ行きました💦山椒香る上品なスープです!山椒ってしびれますよね!全くありません!こんなラーメンあるんだぁ!肉、エビワンタン・・ナイス!チャーシューもgood!美味しかったです‼️
青竹手打ラーメン 日向屋
佐野/餃子、ラーメン
地元に帰省した際に行きました。いつものアウトレット行ってから行くコースで行ったのですが、なんと3時間待ち????!!!!でも番号札を取って順番が近づいてきた時に電話くれるので外出可です。そしてイーパークから今何番まで呼ばれてるかどうかも分かるのでゆっくり買い物したりすることができます。待ち時間に足利フラワーパークに行きましたが、意外と2時間くらいで呼び出しの電話が来たので、フラワーパークはさくっと見て日向屋さんに向かいました!注文したのはラーメンとたまごトッピング!餃子は5個を注文。テーブル席とカウンター、お座敷もありますが、店内はこぢんまりとしています。ラーメンなのでお客さんの回転は早いです。アルコール系は一切置いてないようです。十年以上ぶりの日向屋のラーメンは感動する旨さ!!透き通ったスープはコクがあり、手打ちのちぢれ麺との相性抜群。チャーシューも食べ応えある大きさで肉肉しくてうますぎる。ナルトも彩りいいですね。やっぱ人気なだけあって待った甲斐があります。ラーメンだけで言ったら佐野で1番美味しいかも。餃子は野菜餃子なのであっさり目。これは好き嫌い分かれそう。。。
栃木へ旅行した際に利用しました。佐野には佐野ラーメン屋さんがたくさんありますが、こちらのお店はその中でもかなり人気のお店です。ゴールデンウィーク中にお邪魔しましたがなんと入店待ち時間は3時間。整理券を発行して約3時間後に入店ができました。店内にはカウンター席や座敷席、テーブル席があり、席数は差のラーメン屋さんにしてはそこまで多くないです。テーブル席に案内され早速ラーメン(煮卵トッピング)と餃子を注文。待つこと7〜8分程で提供されました。ラーメンは佐野ラーメンらしい透き通ったスープ。コクがあり、香りも良いです。青竹手打ち麺なので太さはそれぞれ違い、茹で加減はやや柔らかめ。ねぎやチャーシュー、メンマなどさまざまな具材が盛られており、別料金でトッピングした煮卵は良い具合の日入れ。あっさりしていながらもガツガツ箸が進んでしまうジャンクな味わいは完全に僕好みで本当に美味しくいただけました。餃子はとても大きくてこちらも佐野ラーメン屋さんらしさ全開ですが、ジューシーさはほぼなく、野菜メインの餡は咀嚼する度に野菜の風味がいっぱいに溢れます。これは正直賛否両論が大きく分かれそう。ラーメンのクオリティが高すぎるので、これだけの入店待ちができるのも納得です。ご馳走様でした。
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ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店(RAMEN TATSUNOYA)
歌舞伎町/ラーメン、つけ麺
新宿「ラーメン龍の家」とんこつこく味950円、ごはん200円、替え玉200円。小滝橋通りにあるこちらの久留米とんこつラーメン店はいつも行列です。熊本中心に九州に数店舗あるこちらは東京では新宿と板橋大山の2店舗です。久しぶりに来ましたが外国人観光客含めたかなりの行列で40分ほど並びました。とんこつラーメンはRICHのこく味とLIGHTの純味があり先に表示されているしおそらく濃厚そうなこく味を注文。旨味が凝縮されたとんこつスープは濃厚で甘さも感じますがくどくなく臭みは気になりません。細麺を使う九州系とんこつラーメンは麺の硬さを聞かれますがやはりカタもしくはバリカタを推奨します。熱々スープに入った後にどんどん柔らかくなってしまうのでそこも含めての硬めなんですね。パツパツの麺がなんとも心地よくトロトロのチャーシューも美味しかったです。辛もやし、紅生姜、辛高菜が無料でいただけます。替え玉は現金対応してるのでバリカタで。細麺なので替え玉もペロリでした。やはりここは大好きな九州ラーメンです。
今日は妙な時間に打ち合わせが重なってランチ行けたのは3時になってから。逆に良い機会だったんで普通のランチ時間では混み過ぎて敬遠してた「つけ麺@龍の家」へ。ほとんど並ばず席に着けたし遅くなった分、一層美味しく頂けました。結果オーライのランチの後も仕事頑張りましたよーさ坊主が待ってる。今日は真っ直ぐ帰ります(笑)お疲れ様でした(^^)
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百日紅(さるすべり)
新宿三丁目/ラーメン、つけ麺
《百日紅》@新宿三丁目☆☆☆予約不可、カウンター席のみ、食券制、現金のみ、禁煙煮干しつけ麺950円体調:疲れ、空腹新宿三丁目にあるつけ麺屋さんです。新宿三丁目の交差点にあるのでアクセスは良いですが、ビルの地下なので少しわかりにくいかも。お店はオープンになっています。カウンターのみで、食券制の、いわゆるなやつ。少し並びましたが、回転率良いので割とすぐ座れました。提供も早かったです。美味しかったけれど、あまり印象に残っていない。普通に美味しい煮干しつけ麺でした。がっかりは無いです。個人的にはもう少し麺硬くても良いかも。ラーメン激戦区で静かに生き残ってきた地力はあると思います。新宿は何十分も並ばないと食べられないラーメン屋さんも多いですが、比較的並ばずに、安定したつけ麺を食べたいときに良いと思います。
新宿三丁目駅直結の百日紅。特製濃厚つけ麺の大盛りです。コシのある麺とどろっとしたスープがよくからんで、めちゃ美味しかったです!ランチタイムは混むので、時間をずらしていくか、土日に行くのがおすすめです。
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入鹿TOKYO 六本木(イルカトウキョウ)
六本木/ラーメン
平日のディナーで19時頃に利用しました。お客さんの半分以上が海外からの観光客のようです。40分ほど待って入店しました。今回は1番人気のポルチーニ醤油ラーメン(1400円)を食べてみました。六本木らしい上品な味わいのラーメンです。個人的には鴨そばっぽい味かなと思います。
【入鹿TOKYO】ポルチーニ醤油らぁ麺1300円柚子と鶏節の卵かけごはん400円玉子サンド300円*東京遠征の最後はこちラ。またまた雨の中2時間以上待ちました😅この日total5時間くらい並んだ🤣🤣でもここも気になってたから連れてって貰えてありがたい🙏スープが鶏豚海老貝を使われていて私は1口目が貝を強く感じて危険を察知←貝苦手🙈スプーンのに乗ってるペースト(トリュフと数種類のキノコ)を早々に投入!これを混ぜたら美味しく頂けた🫶トリュフって全部トリュフ味になるイメージで苦手分野やったけど他の味もちゃんと感じられていい感じ🙆♀️麺は固めでもちょっと柔らかい方が好みかも!幻の玉子サンドも買って見たけど私の知ってる玉子サンドとは違った笑
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俺の空(おれのそら)
高田馬場/ラーメン、つけ麺
高田馬場「俺の空」俺の本節らあめん1200円。高田馬場駅戸山口を西に出て線路沿いにあるこちら。何年も前から有名すぎるラーメン屋さん。実ははじめてです。スタイリッシュなお店で、鰹節やらの匂いが食欲をそそります。あえめんやつけめんは大盛までサービスとの事。初めてなのでらあめんを。メニューの「俺の」は鶏チャーシュー、味玉、焼き海苔、太メンマがつくいわゆる特製。スープは和出汁が基本ですが、甘辛くもあり少し前の流行りですが今も通用する美味さ。細麺が濃いめのスープに合います。何年も前から同じ味なのかは不明ですが、ずっと人気のお店って気がつくとスープ飲み干してしまうほど中毒性があってここもまさにそんな感じでした。
【俺の空】高田馬場駅戸山口からすぐの俺の空。ランチで混む前に12時手前にはいりました。メニューは忘れましたが、1200円くらいする看板メニューです。見た目はこってりしていますが、かつおと玉ねぎがとても爽やかですっきりした細麺のラーメンでした。一番美味しかったのは鴨のチャーシュー!鴨とは思えないほど柔らかくジューシーでした。ごちそうさまでした!
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