麺や 福一
成田駅周辺/ラーメン、つけ麺
[]___________________【麺や福一】•鶏白湯ラーメン(塩)950円•鶏白湯煮干しつけ麺1050円(期間限定)•名物半チャーハン300円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『旨味が濃縮されたクリーミーな鶏白湯ラーメン』千葉県成田市の人気鶏白湯ラーメン専門店。JR成田駅から徒歩約2分の場所にある「麺や福一」さんへに行ってきました!今回は鶏白湯ラーメンの塩と期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺名物半チャーハンを注文しました。鶏白湯ラーメンは塩と醤油から選ぶことが出来て今回は塩を選びました!地鶏と水だけで作っている鶏白湯スープに麺屋棣鄂特注の細麺を合わせています!トッピングには低温調理の鶏と豚2種類のチャーシューや茹でキャベツ、九条ネギ木耳、海苔などが盛り付けられています!チャーシューはどちらもジューシーでもっちりとした食感で絶品でした!スープは驚くほどクリーミーでくどさのない純粋な鶏の旨味が濃厚に感じられてモチッとした食感のストレート細麺とも良く合っていてとても美味しかったです!期間限定の鶏白湯煮干しつけ麺は濃厚な鶏白湯と煮干しがブレンドされたつけ汁に特注の細麺を合わせています!トッピングには低温調理の鶏と豚2種類のチャーシューや茹でキャベツ、九条ネギつけ汁には極太メンマが入っています!鉄鍋でグツグツ温められて提供されるつけ汁は強めの煮干しの味わいが前面に出ていてそれを包み込む様にマイルドな鶏白湯が合わさっています!ほんのり一味の辛味も感じられて中毒性のある味わいの限定つけ麺でした!名物半チャーハンはパラッと炒められ具は刻んだチャーシュー、卵、長ネギとシンプルですが非の打ち所がないくらいの美味しさで必ず食べるべき逸品です!TRYラーメン大賞の「鶏白湯部門」で殿堂入りしているのは伊達じゃない美味しさで来ることが出来て良かったです!___________________◆成田市グルメのまとめ→◆千葉県グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→
新生❣️二代目にバトンタッチしたラーメン賞最高峰❣️TRY賞を受賞した名店❣️成田の誇り再び✨そんな言葉が出てしまう😭✨店長の体調不良により〜やったりやらなかったりしてたもんだから〜すっかり足が遠のいていましたが😅この度二代目にバトンタッチして新生❣️麺や福一🍜として帰ってきました❣️〜ハッピーうれぴーヨロピクね〜🤣👍、、、〜と言葉が出る程に嬉しい事件である😵👍✨澄みわたる鳥スープ✨元祖3種のチャーシュー✨それを優しく包み込む麺✨どれも超一級品❣️特製プレミアム中華そば塩🧂【1.100円】帆立炒飯【500円】炒飯は❣️1枚目の様に二代目がキッチンでパフォーマンスと呼べるかっこよく‼️手際よく‼️パパッと作ってくれます🤗流石二代目❣️スゲ〜ぜ😵👍✨グレートに旨し😭👍✨絶対食べて欲しい❣️絶品ラーメン🍜❣️一度ご賞味あれ😵👍✨住所〜千葉県成田市花崎町846-15
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好陽軒(こうようけん)
御器所・いりなか・八事/ラーメン
《好陽軒》@名古屋桜山★★☆カウンター席のみ、予約不可、口頭注文、現金のみ、駐車場有松(叉焼麺)ネギ大入り1,100円百名店では無いですが、けっこう有名店みたいです。この日は開店時間ちょうどくらいに行きました。既に行列ができていて一巡目では入れず、少し待ちました。駐車場ありますが、あまり台数は無いので注意です。めっちゃ美味しかったです。人生で食べたラーメンの中でトップクラス。あまり食べたこと無いタイプのラーメンで、優しい味わいなのに物足りなさを感じなかったな。胡椒や酢などの味変も豊富でした。ラー油も強そうなやつがありました。ご夫婦でやってるのかな?接客もとても暖かくて、良い気持ちで退店できました。なかなか行く場所ではありませんが、ぜひまた行きたいです。
名古屋独特のラーメン‼️3月決算月何かとバタバタしております。名古屋や愛知県の一部に好来系と呼ばれるラーメンの系譜が有ります。薬膳系の滋味深いスープが特徴です。こちら昭和区の好陽軒さんは中でも屈指の人気店です。この日も平日13時前で中待ち8名程でした。30分程待ち大量メンマの『竹』を注文です。優しいスープにシャキシャキ食感のメンマが癖になります。優しいご夫婦の接客も人気のひとつで動画も何本かアップロードされてます。美味しく頂きましたごちそうさまでした。
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上方レインボー
鶴橋/ラーメン
桃谷にある上方レインボーさんへ@kamigatarainbow虹色のテントが道路からでも良く目立ちますお店に着くと満席で外待ち相変わらずの人気ぶりですね15分ほど待って入店カウンター右端に着席しました何故かここの場所の確率高い(笑)事前に注文していたので少し待っていると着丼です⭐️加里ラーメン1200円⭐️チャーシュー増し980円⭐️黒豚ナンコツ飯並680円⭐️醤油アニマルつけ麺1400円ズラリと並んだチャーシューが美しい〜🥰噛むほど風味が広がる歯切れ良くコシのある平打ちの麺がうま〜い‼️まずは混ぜずにそのまま頂いてスープの味を楽しんでから、上に載せられたペーストを溶かして味変を深みとコクが増してこれまた絶妙😍💖💖💖柔らかくてトロけるチャーシューも絶品😋✨✨✨ナンコツ飯は歯が要らないくらいにトロットロに煮込まれたナンコツが至福の旨さ😍💖💖💖お腹に余裕ある人は絶対頼んだ方がええですよ〜同行者は"醤油アニマルつけ麺"をスッキリとしながらも深みのあるお味でこれまた美味いな〜😋✨✨✨お腹いっぱい大満足とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー上方レインボー📍大阪市天王寺区勝山4-6-3[月~水・金~日]11:00~21:30(L.O.)日曜営業定休日:木曜日ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
日曜日の12時半くらいに到着すると5組くらい並んでたので、1時間ほど待ちました。色んなメニューがありましたが、あったか混ぜそばを選びました。味変グッズをたくさん用意してくれたのが楽しかった。説明も丁寧でした。美味しかった♪
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博多一幸舎 エキマルシェ大阪店(ハカタイッコウシャ)
西梅田/ラーメン、餃子、居酒屋
いろいろ食べ歩いたあと、夕飯時にはまったくお腹は空かず...変な時間になって、やっぱりお腹空いた!となってしまい、駆け込んだ先がラーメン。なんだか朝ラーで始まった今日、シメもラーメン。これもまた旅のいい思い出になるはず!?大阪駅、エキナカー階にあるお店は博多ラーメン店。正直なところ、豚骨の匂いで店の場所がわかったほどパンチ強め。朝も豚骨ラーメンだったような...(苦笑)いや、遅くまで開いていてくれてありがたい!券売機で先にチケットを買う。買ったのはスタンダードな豚骨醤油のラーメン¥800元祖泡系豚骨ラーメンといわれていて、スープから出る豚骨のかおり、油と水が合わさってできるクリーミーなスープのきめ細かな泡が口にやわらかく広がり、それでいてキレがあるような後味。なんか不思議な感じ。気づけば1杯ペロッと食べてしまったので、替え玉¥160を追加。遅い時間でも人が入っていた納得のお店。ご馳走様でした。
大阪駅の高架下にある博多一幸舎さんのエキマルシェ大阪店へ@ikkousha_osaka店内に入るとほぼ満席でとても賑わっています。一番奥のカウンター席に着席し⭐️『豚骨ラーメン』バリカタで頂きました。卓上の高菜を小皿に取ってつまみながらこちらの店舗に来るのは久しぶりだなぁと思っていると早々に着丼さすがの提供の速さはお見事です😘パツンと歯切れ良い低加水の細麺はワシワシとした食感😋✨✨✨キクラゲのコリコリとした歯応えも絶妙です泡立つスープはクリーミーでしっかりと旨味とコクがあり堪らないですね〜😍💖💖💖もちろん替玉コール塩ダレを追加して、にんにくとすりゴマやコショウなどで味変しながら最後まで余さず頂きましたよ〜しっかり満喫して腹パン大満足😊とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー博多一幸舎エキマルシェ大阪店📍大阪市北区梅田3-1-1大阪駅エキマルシェ大阪1F050-5589-5246営業時間11:00~23:00(L.O.22:30)定休日施設休館日に準ずるーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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横浜らーめん 山本家
新宿駅/ラーメン
新宿駅徒歩1分『横浜らーめん山本家』期待を裏切らないThe家系らーめん🍜===================【住所】東京都新宿区西新宿1-15-13===================【営業時間】11:00~24:00日曜営業【定休日】無休===================【価格帯】~¥999==================『特撰ラーメン中』ほうれんそう、チャーシュー、たまご、のり🥚横浜・家系らーめんの定番の具がしっかりと麺は平打ち中太麺でモチモチした触感🍜もちろんそのままでも美味い☺💕個人的によくやるのは麺を海苔で巻いて食べるのがまたたまらない家系と言えばやはりライス🍚そして食べ放題でスープに浸して、、、何杯でも食えそう✨キューちゃんも食べ放題ってこれだけでも嬉しい。にんにく、豆板醬を入れて味変を楽しみながらもイケル♪会社帰りに1杯❕も良いですがにんにく気にしなければランチにも最高かと💕===================
新宿駅西口から歩いて飲食店街の中に見つかるラーメン屋さんへ行ってきました!横浜のラーメンとして知られる、家系ラーメンのお店で、味の良さから人気が高いお店です。この日は平日ランチタイムの訪問、お客さんの数は多いですね、並んで10分弱待ちました。この日はシンプルなラーメンを注文、ライスが終日無料でおかわりできる太っ腹◎卓上にはご飯用の漬物やおろしニンニク、刻みしょうがなど。届いたラーメンは紛れもなく本格的な家系ラーメンで、美味しかったです!!
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本田麺業 神田西口駅前店
神田/ラーメン、つけ麺
〜神田に有名店"ほん田"の新ブランド本田麺業がopen❗️〜皆さん。こんにちは✨。ZMAです🙏。今日も寒いですねぇ🥶💦。。今日はあったかいラーメン、、と言わずwたまにはつけ麺を食べてみましょう♪♪神田にある「本田麺業神田西口駅前店」さんにお邪魔します🖐🏼。東十条、秋葉原と名店ともいわれている麺処ほん田の3号店がここ、神田にopenしました❣️メニューはラーメンとつけ麺の2種類⭐️openは11時ということもあってだ〜れも並んでない(`・ω・´)。。ZMAが一番かな??★つけめん特上¥1800頂きます🙏。こちらでは自家製の手揉み麺ということで目の前で打ちたての麺を作る風景を見られます☆おや??ΣΣ⊙▃⊙開店して10分でもう満卓❗️しかもwaitがかかる始末wwえ??意外と人気なのね🤣🤣🤣💦さっ♪ZMAの分が出来上がりましたよ❣️お(`・∀・´)つけ汁は清湯に油膜が張ったタイプちょっと一口、、🤤✨。イリコの出汁が効いたアッサリとした味わい☀️。。麺はピロピロというわけでもなく、厚さのあるしっかりした麺✨ではでは、、ズバッ❗️ズバババババババッ‼️。。(ᐡт̫тᐡ)うーん❣️麺がモチモチとしながらもしっかりとした食べ応えもあり美味い❗️しかもつけ汁がアッサリとしてるから合わないのかな?と思いきや、しっかりと麺、つけ汁とのバランがしっかりとされていますね🤩👍具は鶏チャーシュー、鴨、味玉、海苔、ワンタン。プルプルのワンタンと具のバランス。どれもつけ麺を飽きさせない作りですよ😉ご馳走さまでした🙏。気づいたら麺があっという間になくなってしまって、、こんなことなら大盛り頼んどけば良かったぁ〜(●˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾❗️泣💦ほん田の名前に恥じぬつけ麺だと思いますよ😚神田駅からのアクセスも良いのでお立ち寄りの際は食べに行ってみてください❣️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
ほんだのラーメン!🍜ホンダは美味しい!今回の神田店も最高でした!味がとにかく練り上げられている。通常の麺のモチモチ感とは比べ物にならないくらいモチモチ。とても美味しい麺!チャーシューが柔らかくてしっとりしてて、味が染み込んでて言うことなし!油の使い方も、歯触りも抜群!ネギの感じも良い。塩ベースなんですが、とにかく出汁が素晴らしいので何味とかの領域ではないレベルの高いラーメン。つけ麺もありましたが、多分どちらも美味しいです。ただ、高めです。1000円、チャーシュー乗ってると1400円、全部盛りは1800円。麺の大盛りは+100円です。←おすすめリピートはぜひしたい。
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