【2026最新】全国でドライブにおすすめの和食

松原市にある［自己流ラーメン綿麺］さん今年2月2日に20周年を迎えられる、連日行列の絶えない人気ラーメン店です。駅からのアクセスはちょっと遠くて、最寄りの近鉄河内松原駅からは徒歩20分くらい掛かります車の場合、店頭に1台と店裏に2台駐車場があり近隣にコインパーキングもあるので車でのアクセスが良いかも✨平日のお昼前に到着するも、店頭には外待ちの行列が出来ておりさすがの人気ぶり少し待ってから案内して頂いて入店です店内右手に券売機と両替機があり、食券を購入してから着席するスタイルご存じの方も居ると思いますが、以前は色々と注意書きがあったのですけど今はほとんど何もありません😊店内はL字のカウンター席となっており、セルフでお水を取ってから着席し食券を渡します。この日頂いたのはこちら💁‍♂️🔶『和風とんこつちゃーしゅー』1300円ほわわ～んと漂うスープの良い香りそして丼の上は圧巻のお肉祭りが凄い事に🍖🍖🍖🍖トッピングは豚バラと豚肩ロースのチャーシュー、角煮、燻製ハム、煮玉子、ネギ、かいわれなど早速頂きましょう‼️🔸スープ熱々で、てろりとした粘度のあるスープこっくりとしたコクがあり、まろやかな豚骨の旨味と魚介の風味が感じられます😍🔸麺スープの旨味に負けない風味の良い自家製麺店内奥の製麺機で作られています。歯切れ良くつるりとした喉越しも秀逸です😋🔸豚バラチャーシュー赤身と脂身の程よいバランスで、肉の甘みを感じます。🔸豚肩ロースチャーシューしっかりめの歯応えで食べ応えがあり、赤身の濃い旨味がスープと良く合います。🔸角煮口の中でホロリと崩れるほど柔らかく煮込まれたお肉しっかり目の味がついてるのでこれだけでもめっちゃおいしい～🔸燻製ハム大阪好っきゃ麺のスタンプラリー特典で無料サービスして頂きました。口に含んだ瞬間から感じる薫香が絶妙🥰しっとり柔らかくてこれは堪らないですね～お肉のボリュームが凄くて、食べ終えた時の満足度と満腹度が凄い✨✨✨お腹に余裕があったら白ごはんの上に4種類のチャーシュー載せてセルフ丼にしたかったな～🍚ゼッタイ美味しいに決まってる✨✨✨是非大満足間違いなしの一杯を召し上がってみて下さいね😊とっても美味しかったですご馳走様でした。

【和風豚骨】大阪府松原市の山崎パン工場前にあるラーメン屋さん。駅からかなり離れて(徒歩30分くらい)いますが、店主がかなり真面目な人なので地元の人達に愛されているお店です😊人気の"和風豚骨"を注文♪味噌を思わせるスープは醤油豚骨系で、豚骨の臭みは無く醤油味によく溶け込んで濃厚ながらも後味スッキリで今まで食べた豚骨系よりも美味しかったです☺️麺はやや太めの中太麺で、スープによく絡み食べ応え満点♪1枚だけのチャーシューは結構煮込まれていて柔らかく、口の中で溶けていくほど😊美味しい❗️真面目な店主さんが食べてくれるお客さんの為に心を込めているのが伝わった1品でした♪ごちそうさまでした🙏

おはようさんです(^^)夕べは仕事上がりに一杯！というか終電まで同僚とがっつり飲み（笑）しかも乗った電車で寝込んで終点で起こされタクシーでなんとか帰宅。まだ週中、いろいろ週末まできつそう^_^しかし同僚のアイフォーン10のこのポートレート撮影機能に感動。私も近く切り替えたいなー。ということでノー残デー、今日も一日元気よく！

大好きなもつ焼★キャプテンさん。ここのもつ焼きは本当にジューシーで柔らかくてお酒にめちゃくちゃ合う。キンミヤの冷凍焼酎で割ったレモンサワーはアルコールの濃さをそこまで感じずグビグビ飲めてしまうので、飲み過ぎには注意です。何気にハムカツも肉厚でジューシーで超お気に入り。

平日の午前中に訪問しました。⚀ごろっけ290円並びなし後から行列が出来てました。熱々揚げたてです。ずっしり重くジューシーで味付けもとても美味しかったです。店内にイートインスペースあります。paypay使えます。

但熊🐻たまごかけごはん専門店🥚養鶏場から直送される産みたてたまご食べ放題🥚👌3個で混ぜ混ぜ➰😋シンプルなのにめっちゃ美味しい卵かけ✨✨ほんまたまに食べたくなります🥚弐番館でチーズケーキも食べて大満足🙆‍♀️

新緑🌱5月GWのおでかけ🚙もう5年ぶりくらいかなぁ〜？コロナ禍もあって、なかなか行けませんでした。TKG🥚友人と卵かけご飯を食べに【但熊】まで行ってきました👍ここ【但熊】知る人ぞ知る❗️行列ができる卵かけご飯の名店です。ここのシステムは前払い制で、レシートの裏に順番待ちの番号がスタンプされます。ご飯・お味噌汁・お漬物これが卵かけご飯定食☝️まあまあのご飯の量🍚これで500円。そして…卵🥚何個でも食べてください‼️口コミで遠方からもたくさんの方が来られます。ちなみにこの日の待ち時間は2時間半くらい😱土日祝日の待ち時間は普通にこれくらい。頑張って待ちました（笑）もうお腹はペコペコ💦やっと順番が回ってきて、定食を受け取りお席へ。目の前には、てんこ盛りの卵🥚のり、ネギも乗せ放題。ダシ醤油は3種類用意されてます。卵かけご飯は『飲み物』‼️‼️ご飯を小さな器に少しだけ入れて、そこに卵🥚一個割り入れ、好きなお醤油かけて、サラサラとお口に流し込む‼️コレがここの食べ方なのだ👍なので…卵かけご飯は『飲み物』🤣ちなみにこの日私は8個🥚いただきました😋（私の前に座ってた方は11個っておっしゃってました）但熊へのアクセスは車なら…北近畿豊岡自動車道遠阪より40分バスもあるようです。栗尾駅徒歩2分お盆と年末年始以外は営業してるようです。気になる方は、行列覚悟で行ってみてください👍ちなみにデッカい熊さん🐻は、トイレですから〜🚽

4月１日(土曜日)富士霊園の桜🌸鑑賞の後のランチTime霊園近くにある有名なお店「魚啓」静岡【御殿場グルメ】デカ盛り！かき揚げ！安くて美味しい海鮮丼！オモウマい店で紹介されたお店‼️御殿場割烹お食事処魚啓さん写真1〜２枚目私が食べたカレー🍛ライスご飯➡️魚の揚げ物➡️サラダ🥗載ってます🤣ボリューム満点💯なのでご飯🍚と揚げ物少し残してしまいました🤣😱写真3〜４枚目デカ盛りかき揚げ(デカすぎ‼️)はツーリングチームが注文して食べてました😱写真5〜６枚目妻が注文した日替わり丼魚介類がたくさん並ぶ海鮮ランチ👍私達が着いた時は開店前でしたがもう８組ほど並んでいました🤣やっぱり人気のお店👍この日は何故だかカメラ📷マンが撮影しているではありませんか⁉️聞いてみると「TV東京のデカ盛りハンター」の撮影で並んでいるところから店内、デカ盛りを食べてるところなど撮影していました👍妻がデカ盛りかき揚げを撮りに近寄るとカメラを向けられてました😱もしかして、私達も映ってるかも⁉️５月に放送されるみたいです🤣店名魚啓住所静岡県御殿場市印野1648営業時間11:00～14:00(L.O)17:00～20:30(L.O)定休日火曜日（祝日の場合営業）

R4.8月富士スピードウェイにワイルドスピードのイベント後にお昼を食べにお昼営業はダメで5時まで時間つぶすことに営業が再開する前には次々とお客さんがいよいよ店内へ海鮮丼とここの名物桜エビかき揚げ注文海鮮丼がきましたいただきます🙏新鮮で量も多い凄く美味しい👍👍😋しばらくして大将の声が(揚がったよ〜)の声が流石にデカイ‼️😅小さい座布団二枚位あるお客さんの目が釘付け‼😳️あの人一人で食べるの❗️❓などの声が中にはスマホで写真撮ってイイですかとお持ち帰りも出来るで安心です天つゆと大根おろしでいただきサクサクで美味い👍👍😋海鮮丼も量が有り少ししか食べられなく断念後はお持ち帰り自宅で卵でかき揚げ丼にしたりオーブンで焼いて食べましが4日めでなくなりましたしばらくかき揚げは食べたくなくなりました😅〒412-0008静岡県御殿場市印野１６４８ふ

🇯🇵🍣『鮨登喜和』📍新潟県新発田市中央町3-7-8食べログ4.112022BRONZE2022百名店Michelin一つ星この地で、1954年（昭和29年）に創業し、地元客に長年愛され続けてきた一つ星の『鮨登喜和』現在は、3代目の小林宏輔氏に引き継がれ、2017年5月に内装をリニューアルオープンメインのカウンターと個室カウンターに別れた都会的な空間主に奥の個室カウンターは二代目小林登三男氏が握る三代目小林氏は、高校卒業後に上京一度は飲食とは別の道へ進んでいたが、改めて鮨の魅力に気づき、下北沢の『すし屋魚真』で経験を積む2010年に『鮨登喜和』に戻り、内装のリニューアルも経て、さらに進化を遂げているほとんどの食材は地元のものである新発田の唯一の漁港は松塚漁港遠浅ならではの豊富な魚介類が水揚げされるそんな豊富な食材を大将は手際よく捌き提供されるまた女将との阿吽の呼吸もぴったりである特に黒ムツの炙りこちらは全体に火がとおると身が固くなることから一部のみを鉄棒を焼き、身の一部をじゅっと当てる仕事はなんとも素晴らしいほどよい脂がでて、身もふわっとしている酒も新潟の酒にこだわり特に新発田にある小さな酒造は以前から目をかけていたとのことすでに中々入手できない酒もあるそして、ワインもかなり勉強され、カウンター後ろには部屋のようなワインセラーがあるこれまたすばらしい美味しいつまみと握り、そして大将や女将との会話も終始楽しませていただいたぜひまた伺いたい@tokiwa_3daime様ご馳走さまでした【menu】🥢ふく白子（佐渡）みぞれ汁🍣春子鯛（ちだい）（新潟笹川流れ）🥢真鯛（新潟）2日目昆布だし塩🍣さわら（新潟聖籠町）塩〆（背中）🍣難波海老（佐渡赤泊）塩〆一夜干し🥢さわら（腹）🍣あわだち（新潟）昆布〆🍣すみいか（えっさ海峡）🍣黒ムツ（佐渡）一部あぶり🥢桜鱒の煮凝り🥢真牡蠣（佐渡）と生わかめのしゃぶしゃぶ🥢ミニとまとの浅漬け🍣まぐろ漬け（佐渡）18kg🍣桜鱒（新発田）🍣目鯛🥢黒もずく（佐渡）🍣まぐろ脳天（かまとろ）海苔（宮城）🍣のど黒（佐渡）🍣あなご（宮城女川）🥢玉追加🍣黒ムツ一部あぶり🍣あわだち🍣のど黒🍣真鯛この続きはInstagram

新鮮なお魚の定食メニューがづらりと並んでいました。ひとつのおさかなでも煮付けや唐揚げや焼きを選ぶことのできるメニューもあったり、天ぷらはものすごく大きそうでした。私はゴールデンウィーク明けに伺いましたが、お店の方とお話ししたところGWはかなりの混雑ぶりだったようです。13時に伺った時点ですでに完売になっているものもあったのでこちらをお目当てに行くのであればオープンと同時が良さそうです。

富浦漁港脇にあるおさかな倶楽部さん。とても人気店で時間をずらして13:30くらいに行きましたが20組待ち。とはいえ地元民からも評判のお店だったので我慢。頂いたのはまんぷく定食1800円。その名の通りボリューム満点で子供とシェアして食べても十分です！

秩父ツーリング！昼飯はやすだ屋でわらじカツ丼！大きなわらじカツが2枚がノーマルサイズ！前回3枚頼んでお腹いっぱいだったので今回はノーマルの2枚にしました！和風の丼ツユに潜らせたカツ醤油ベースなのでアッサリと食べられます！今回は混んでいるの知ってたので11時半には着いていたのが吉4人待ちですみました出る頃には20人以上並んでたからね！ささっと食べてツーリング再開ですよ！

すごい久しぶりに安田屋さんのわらじかつ丼食べた。小鹿野町のソウルフードの安田屋さんのわらじかつはタレにつけてあるはずなのにサクッとが残っていて美味しいお腹すいていたのでかつを3枚にしました。シンプル素朴な味で美味しかったですごちそうさまでした。

今日は妹の誕生日♡行ったことのないお店を探してて見つけました車で行ける秘境のお店釜飯なかい✨妹たちは数量限定の鶏釜飯私は山菜おこわを頼みました釜飯だけでなく水炊きもめっちゃ美味しい😋次は秋になったら栗釜めしを食べに来よう(*^^*)

奥多摩にある釜めしなかいへ行ってきました🎵10時45分開店で10時半頃ついたんですが、すでに19組待ち😨1時間ほど待ってテラス席へ案内されました😁今日は比較的涼しく過ごしやすかったのでテラス席がとても心地よく感じました👍山菜釜めしセットを注文😘セットには釜めしに水炊き、刺身こんにゃく、お新香、デザートがついています😉そして1人1本しか注文できない焼き鳥を食べました😚焼き鳥は皮はパリっと中はジューシー😋塩がきいててとてもおいしかったです♥釜飯は味がしみてておいしく、水炊きも出汁が出てておいしかったです😁待ってでも食べる価値ありです😆

さむい夜には味噌煮込みうどんが食べたくなります☃️名古屋グルメで有名な山本屋本店へ行ってきました♪普通の味噌煮込みうどんの他に名古屋コーチンや天ぷら、もつなどろいろなバリエーションがあります❣️前回、普通の味噌煮込みうどんにしたので今回は天ぷら入りをチョイス✔️普通の味噌煮込みにもエビ天（250円）をトッピングできるのですが、ごはんを注文したかったのでお得セットがあった天ぷら味噌煮込みうどんにしました🍤ご飯はおかわりし放題で300円でした。お得セットにするとご飯は実質100円なので天ぷら味噌煮込みなどのメニューを選ぶ方はお得セットにしたほうが◎また、注文するとすぐに出てくるお漬物もおかわりし放題です🥒💓大根ときゅうりのお漬物でしょうが醤油に七味をかけて食べるのが私の大好きな食べ方✨生卵が苦手な方もご安心を…😇店員さんが生卵は大丈夫か注文時に確認してくれ、しっかりと火を通してもらうことも可能です✨いつも混み合っていて並んでいる確率が高いですが、席数も多く、すぐに料理が出てくるので想像よりもかなり回転率も高いです🙆‍♀️一度食べたらみなさんも山本屋本店の味噌煮込みうどんの虜になること間違いなしです🥰大門本店は駐車場も無料であるので遠方から車で来られる方にもオススメです🌟自宅で作れる味噌煮込みうどんセットもレジ前で1人前500円から販売していたのでお土産にもオススメですね💓

中村区の「山本屋」大門本店は駐車場もありです。休日のお昼時ですが5-6組の待ちで入れました。定番の味噌煮込みうどん＋天ぷらを食べました。安定の美味しさ。店舗によって若干味？食感？が異なるといいますが、麺の硬さ加減もちょうど良くて好きな店舗です。

本日から新しい職場へ‼️気持ちを新たに😊頑張ります(ง•̀_•́)ง気持ち入れる為に❓❓😁抹茶꒰🍵꒱今日は、イキナリフェンダーミラーのCROWNに乗り、他の事業所訪問へ😳２２ヶ所、多分１番遠いのは、長久手じゃないかなぁ〜🤔❓❓中区や、中川区、昭和区、西区や、守山区、緑区滝ノ水、南区、港区、瑞穂区、天白区etc…区の中でも、１ヶ所でなく、２ヶ所とか……１７ヶ所は何とか、廻ったけど💦💦乗り慣れない🚗³₃だし💦💦疲れたぁ〜⤵️でも……今日から、主婦しなくて良いんだよねぇ〜😁今日は、６時５０分までに出勤しなきゃで、通勤片道４０分☝️だから、旦那ちゃまが主婦解放してくれて皆、各自で🍚‼️休みの日は作るけどね‼️明日からは８時出勤ではあるけど……帰宅が何時になるか……まだ分からないのよね💦💦出勤して社用車で移動し、研修⇒職場に戻り帰宅となるから💦💦帰りのラッシュに巻き込まれたら……何時に帰宅出来るやら🚗³₃なので、暫く主婦はお休み✌️て、約１ヶ月、有給消化で休んでたんだけどね😅💦💦休みって《あっ》と、いう間に過ぎちゃうのよね😭

お正月に行った伊藤久右衛門宇治駅前店夕方だったのもあり待ち時間1時間位お土産コーナーもあるのでそこでぐるぐる時間潰しどっちもお客さんで溢れてました😳食べる頃には外も暗くなって冷たいお蕎麦も気になったけど、あったかい物が欲しくなる😋抹茶そばは抹茶の味はしなかったけど美味しくて帰りに買って帰りました！ミニパフェも丁度良いサイズ👍

お伊勢詣りの帰りには必ず鰻をいただきます！蒸さずに表面をバリッと焼き上げる関西風が大好き。関西に住んでいるのにふんわり蒸して柔らかい鰻のお店が多くてなかなかバリッとしたのに出会えない(u_u)三重県、津市あたりは美味しいお店の激戦区！毎週でも食べたーい👍

三重県津市は、全国でも特にうなぎの消費量が多いことで知られています。市内には多くのうなぎ専門店がり、地元民や観光客に愛されています。その中でも「はし家」は、津市を代表する老舗として高い人気を誇る名店です。「はし家」のうな丼は、うなぎ本来の旨みを引き出した絶品の一品です。特に、職人が一枚一枚丁寧に炭火で焼き上げる技術が光ります。外は香ばしく、中はふっくらとした食感で、秘伝のタレが絶妙なアクセントを加えます。このタレは、創業以来継ぎ足しながら受け継がれており、深いコクとほのかな甘みが特徴。お米も地元産を使用しており、うなぎとの相性が抜群です。口コミでは「炭火焼の香ばしい風味が最高」「タレがしつこくなく上品」「ボリュームがあり満足感が高い」といった声が多く、地元の常連客や観光客に支持されています。津市には沢山のうなぎ専門店がありますので、色々なお店を巡ってみるのも良いと思います。はし家さんはおすすめですよ。

今回初めての国八食堂さんに行きました。１０時半に到着。既に第一駐車場は既に満車で、お店の前には何人かのお客さんが並んでました。鉄板でアツアツで運ばれてきます。豆腐ステーキは少し濃いめの味ですが、これがまたおいしい。ご飯がすすみすぎておかわりしたくなる味です。イカ焼きもホルモン焼きも全て美味しかったです。遠くてもまたこの豆腐ステーキを食べに行きたくなる味とお店です。焼きとうふとホルモンが有名な食堂。現在コロナの影響で座席数を減らして営業しているため待ち時間がいつもより長い。13テーブル中4テーブルを使用禁止としてソーシャルディスタンスを保ってまわしている。また窓を開けるなどの対策もしている。入店の際にはマスクの着用をお願いしているみたい。

高山にある国八食堂さんへ寒波のおかげで岐阜に来る時めちゃくちゃ時間掛かったために帰りも同じ時間掛かるかも知れないし先にごはん食べとこうと思って数年ぶりに訪問です前の車がノロノロ走ってたおかげで17:00の開店時間少し回って到着したら既にお店は開いていて店頭には10名以上の行列💦相変わらず大人気ですね〜覚悟を決めて30分程並んで店内へテーブル席に着席して⭐️『とうふ定食』820円⭐️『ホルモン』570円頂きました帰りの渋滞情報をチェックしながら待っているとジュージューと食欲をそそる音を立てながら着板です。鉄板で焼かれた熱々のとうふは表面がカリッとしており中はふわふわ〜‼️この食感が堪らんのですよね〜😍💖💖💖ホルモンは濃いめの味付けで同じく表面はカリッとしていてお肉プリップリ‼️ごはん🍚が進むやつ〜😋✨✨✨しっかりパワーチャージしてお腹いっぱい大満足‼️‼️愛想の良いおばちゃん達が切り盛りしてて地元の方やレジャーのお客さんに大人気オススメのお店です😊とっても美味しかったですご馳走様でした。因みに帰り道は規制無く渋滞も僅かで4時間程で帰れました。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー国八食堂📍岐阜県高山市下切町1441-30577-33-517111:00～14:4017:00〜20:30(LO.19:50)売切次第終了水曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

世界自然石遺産知床半島の羅臼の道の駅の中にある知床食堂でランチしました。ミニ黒ハモ丼とミニ塩ラーメンのセット1,300円。黒ハモは釧路のスーパーでも良く売っている道東ではメジャーな食材のようです。初めて食べましたが鰻より分厚く柔らかな食感でした。ラーメンも道東に良くある細麺。北海道を満喫するために来られた観光の方は敢えて黒ハモ丼をチョイスしなくても良いと思います。ここの食堂では他にほっけ定食やウニ丼、イクラ丼などもあります。今回食べてはいませんが宗八カレイ焼き定食もおすすめだと思います。釧路から車で3時間中標津空港から車で1時間

家族でよく行くお寿司屋さん🍣テーブルやお座敷が広く店内の雰囲気がいいので、ゆっくり食事が楽しめます。もちろん味も美味しいです。駐車場も充実していて、車で行けるのも◎旬の握りや出汁を注文し、お腹いっぱい頂きました！

久しぶりに美味しい回転寿司に行こうということになり、【金沢まいもん寿司】へ。19時くらいに到着すると、25組待ちの待ち時間86分！これって閉店時間になっちゃうんじゃないの⁈と思いながら予約してちょっと周辺を散歩しました。たまプラーザ駅周辺はオシャレなお店が多く、気になるお店はチェックしました♪20分ほどで戻ると、あと9組待ちになってたので車でつことに。それでも時間的に入れ替わるのではないかと思いまたすぐ店内へ戻るともう順番が来てました。結局30分待ちくらいで食べることができました。白エビのサラダやまぐろ食べくらべ、ホタテやのど黒など美味しい食材が提供され、大満足！千枚漬けの握りがあり、それがとても合う！次回も絶対頼みます‼︎

(沖縄県国頭郡今帰仁村なきじんそん)"今帰仁そば"🥵昨日は30度近い沖縄、今日もだけど清明祭(お墓参り)後、冷たいものが食べたくて来店‼️覚悟はしていたが、案の定、行列😅沖縄そばが人気で、観光客多しほとんどのお客さんがそばを食べる中私らは冷やしものだけ😅沖縄ぜんざいと抹茶かき氷を注文‼️美味しい(*˘︶˘*).｡.:*♡シアワセ沖縄ぜんざいは黒糖の甘さが引きだっていてこの上ない美味しさ白玉団子も3個入り😄適度な大きさでお値段も450円︎👍🏻抹茶かき氷はマカロンにアイスクリームも入っていて、結構、ボリュームがありました。今度はそばを食べに来ようっと！世界文化遺産の今帰仁城址から車で10分ぐらいの所にあります。北部ドライブがてらにおすすめのお店です。！4月の口コミ投稿キャンペーン

ㅤㅤ今帰仁そばいつ行っても美味しい〜♡ㅤそして並んでる👭🏻🥢ㅤこの黒糖プリンが美味しすぎてこれを楽しみにおそば食べてる時間がしあわせ💌🏹ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

茂原で一番美味しいとタクシーの運転手さんに聞き訪問。1/2訪問でしたが、かなりの賑でした。とんかつやフライに串揚げもやられているお店でしたので、お酒を頂いている方も多かったです。もちろん、すべてが定食に出来て、キャベツもライスもおかわり自由。ロースかつは、脂身の部分もあっさりしていて、柔らかいけど弾力もあるお肉でした。エビフライは、かなりの太さで食べごたえがありました。イロイロな楽しみ方が出来るのが嬉しいお店でした。

こちらも人気店ですね。30分位車で待ちました。ブザーを渡され順番になると呼ばれます。注文はヒレカツ、カニクリームコロッケのランチセットに大粒カキフライを追加で注文しました。ヒレカツは柔らかいけど、好みはもう少しジューシーがいいかな。次は行くならロースを注文してみます。カニクリームコロッケずっしりカニたっぷり❤️カキフライもう大好きなんですよ😍美味しかったぁ〜♬そしてね、感動的にお漬物が美味しかったです。真ん中が昆布なんですがシソの実も和えてあって。好きなお味でした。そして特製ドレッシングもクリーミーなゴマドレッシング。苺狩りをした後なのに食べ過ぎました。それでも、なんて幸せ。美味しい物は人を幸せにしてくれますね。お店の方ご馳走様でした。

では握りをご紹介しましょう♪★真鯛先ずは春の王者真鯛。使用したシャリは酢よりも塩を利かせた塩シャリ。これがご飯の甘味と魚の塩味+旨味と合わさって口の中で"美味い"を表します😋噛むと柔く口から白身特有の香気が抜ける。★トリガイ大きなトリガイ。クニャッとしてなくサクサクと噛み切れる乙な役者。★コハダ平成〜令和の締め方。魚に合わせて酸味も塩のアテ方もちょうどよく☺️。★中トロお😯中トロが先か😙。この季節から脂はやや落ち着いて今の夏頃になるとサラリとした脂を出す中トロ。赤身の旨さ、脂の旨さ。この2つを掛け合わせたような妙🥰。★赤身おっとここで赤身。マグロの旨味とシャリの甘さが兼ね合って赤身の美味さを100%生かしてくる。たった4貫なのに幸福寸前ww★大トロカマ下の大トロ。まさにクリーミー。。スジがあたらないから口の中でサラサラサラと溶けていく美味さ。。。マグロは酢飯の温度で決まると豪語するぐらい手に握るシャリのやや高めの温度とマグロの切ツケ温度の兼ね合いで2倍にも3倍にも膨れます☺️その技術を会得するのに最低5年の修行。まさに鮨は1日にして成らず。★スミイカここでスミイカ！まるで街の寿司屋さんみたいにセオリーがない流れを作る✨。丁寧に切り込みを入れてるから口で噛み切る時にサクサクと音をたててニチャニチャしない😊★海老茹で海老でもレア感を残した海老🦐。甘味と塩味が口の中で襲ってきます！★ウニ北海道馬糞ウニ。ウニの握り久方に見たな😙。海苔がかえって邪魔してしまうので握りにしますが、これ、、結構難しいんですよ😂😂握るの。。💧★穴子握ってる段階で崩れ落ちてしまうかのような柔らかい穴子。口に入れた途端消えた😯。★3種巻き右から太巻き。これはお土産にしたいぐらい😋、、なんなら帰りの電車で食べちゃいたいぐらい笑笑。真ん中は稲荷。左卵焼きご馳走さまでした🙏。握りだけでなく、気配り、所作も美しく周りのスタッフさんに対しても優しく丁寧に指示を出す川口大将の薫陶が緊張感のある場所を和やかに温かみのある場所へと変えていきますね☺️

鮨職人を目指す友人が修行をしているというので中目黒まで様子を見に行ってきました。お寿司はどれも最高に美味しく、日本酒がすすむすすむ。季節のネタをたくさんいただきました。【鮨つぼみ】東京都目黒区東山1-21-26QG東山1F

東京都あきる野市にある黒茶屋さん。300年前に建てられた庄屋造りの古民家で、懐石料理がいただけます🍁中央道八王子ICから車で25分、JR武蔵五日市駅から車で5分🚙ゆっくり廻る大きな水車が目印です。伺ったのは12月初旬でしたが紅葉が見事でした👏東京とは思えない長閑な風景秋川渓谷を眺めながら美味しい山、川の幸をいただきました🎵川に面したテラスのカフェもあり夏場はかき氷も有名だそうなので、次は夏に訪れてみたいです☺️懐石料理は要予約カフェなら予約なしでokお土産におやきや自家製豆腐も売ってます😋

カフェのテラス席で、テイクアウトのお弁当をいただきました。だし巻きたまごサンドと、お弁当セット。おかずが色とりどりで優しいお味でした。中に入っていた豆腐がとろっとしていて絶品！豆腐のみも販売していました。川を眺めながらのランチはのんびり出来ました。食後に別のエリアに移動し、いちごミルクかき氷をいただきました。見た目よりもいちご感たっぷりで美味しかった♪

神奈川県三浦市三崎、三浦半島にドライブした際にお昼ごはんを食べるために立ち寄りました。三崎といえば"まぐろ"ということで検索してお店を探しました。写真の料理は、まぐろ4種とろとろ丼です。まぐろづけ、びんとろ、ねぎとろ、まぐろユッケがのっていました。ユッケが美味しかった。

三浦で1番😆美味しい鮨屋さんです♪もう何回来たんだろう😅⁉️左から部位の違う大トロ２カン、中トロ２カン、イサキ、いくら、卵焼き、⁉️、メトイカ、マグロのすき身の巻物📜2600円‼️おまかせです♪１時間待ちでしたー😅💦でも、来た甲斐がありました😊👍