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貝出汁らぁ麺 みぎわ
大宮/ラーメン
2023年6/16(火)埼玉県さいたま市貝出汁らぁ麺みぎわ塩らぁ麺「bee」を後にして、エレベーター降りて、大宮駅に向かうのに、角にあった「貝出汁らぁ麺みぎわ」に寄りました😊5月に「bee」を訪れた際に、貝出汁と澄んだスープの塩らぁ麺が、気になっていました😊この日は、ラーメンが入る余裕を持たせて入店しました♪「麺屋一禾(いちか)の新店です😊カウンター五席のみの小さなお店です😊外の自動販売機で食券を買います😊二人とも、「塩らぁ麺」¥880を注文しました😊サッパリとして、ホタテ貝出汁が良く出た澄んだスープは美味しかったのですが、私には少ししょっぱかったです😅(個人の感想です)店長さんが、「次回は、スープは薄めと言ってくれれば薄めに作るよ!」とおっしゃって下さいました😊友人も「飲んだ後なら、なんとかいけるけどシラフでは少ししょっぱいネ😅」と言っていました😅それ以外は、チャーシューはトロトロ、煮卵や麺も美味しかったです💕元々、塩ラーメンは好きなので、次回はスープは薄めで注文しようと思います♪ご馳走様でした♪☆埼玉県さいたま市大宮区仲町1-15VORT大宮1F大宮駅東口から徒歩約2分営業時間11:00〜23:00駐車場無し
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の南銀通りにある貝出汁らぁ麺みぎわを訪れました😊2021年5月31日(月)にオープンしたばかりです。カウンター席は一席ごとにアクリル板で仕切りがされています。味玉醤油らぁ麺を食しました。税込980円でした。具材はチャーシューが2枚、ほうれん草、千切りされた白葱、みじん切りされた紫玉ねぎ、味玉などです。チャーシューは噛み締めるほどに味わいがあり、脂身の部分は甘みを感じます😋味玉は半熟の黄身に味つけがされていてトロリとしており、ほうれん草は優しい味わいです。麺はライトブラウン色をした細麺でちぢれがあり、表面が滑らかで味わいがあります。スープは貝出汁の優しい味わいがしました。美味しかったです😋【貝出汁らぁ麺みぎわ】埼玉県さいたま市大宮区仲町1-15VORT大宮1F
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セキレイ(NIBOSHI no D5)
東大宮/ラーメン、つけ麺
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻大つけ麺博2023|大久保公園『セキレイ〜NIBOSHInoD5〜』(埼玉) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹鯛出汁わさびクリーミーつけ麺▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴透明感たっぷりなつけ汁に凄く濃密で香ばしい鯛の出汁、そこへわさびホイップを溶かして味変!何とも言えない劇的な変化が堪りません!🅃🄰🄶🅂noD5_cp
埼玉県さいたま市見沼区のセキレイ〜NIBOSHInoD5〜を訪れました。2023年1月にオープンしたばかりですがすでに人気店になっています。特製塩を食しました。スープには鯛煮干し、ミネラルが多い岩塩、柑橘、白ワインなどが使われていて、かくし味に白醤油が使われています。飴色のスープは塩梅が良くて香ばしさがあり、滋味溢れる味わいがします。後味はすっきりとしていますが余韻が残ります。麺は菅野製麺所のものが使われています。白色のストレートの細麺で歯を入れるとプツリと切れて小麦の良い風味がします。具材は、火が通されたチャーシューが2枚、レアチャーシュー、雲呑、玉子、メンマ、玉ねぎと三つ葉などです。チャーシューは噛み締めるほどに味わいがあって脂身に甘味があり、レアチャーシューはしっとりとしています。雲呑は、皮がつるりとしてたっぷりと餡が詰められています。メンマは太めでコリコリとした食感で味つけも良かったです。玉子は黄身の部分が半熟でとろりとしています。玉ねぎと三つ葉のシャキシャキとした食感も良いです。大変に旨かったです。○特製塩税込1250円【セキレイ〜NIBOSHInoD5〜】埼玉県さいたま市見沼区東門前75-1
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めんくみ
東大宮/ラーメン
埼玉県さいたま市岩槻区の岩槻駅東口にあるめんくみを訪れました😊私が学生の時からあるラーメン屋さんなので老舗の部類に入ると思います。醤油めんくみ。らーめんと餃子を食しました。醤油めんくみ。らーめんの具材は焼豚、メンマ、青葱、半熟煮玉子、海苔などです。チャーシューは脂身がたっぷりとつき、トロトロとして旨味がたっぷりです。メンマはコリコリとして麻筍の良い味わいがします。半熟煮玉子の黄身のトロリとした食感も美味です。スープは背脂の旨味とともに醤油の香ばしい味わいがします。麺はちぢれがあり表面が滑らかで軽やかな食感です。餃子は餡がしっとりとして旨味があります。15年前とほとんど値段が変わっていないように思います。リーズナブルで旨かったです。○醤油めんくみ。らーめん税込698円○Aセット(餃子3ヶ)税込130円【めんくみ】埼玉県さいたま市岩槻区本町3-17-16白石ビル1F
土曜日はラーメンの日背脂補充に岩槻の「めんくみ」醤油ネギ盛りらーめん(背脂びたびた)925円白湯らーめん822円なかなか背脂を飲ませてくれるラーメン屋さんが少ないですね〜お気に入りのお店です♪駐車場が厄介な時がありますが…帰って筋トレだなw
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地鶏割烹 河松(かわしょう)
大宮/割烹・小料理、ラーメン、そば、鳥料理、水炊き
📍地鶏割烹かわしょう🍜河松肉そば(冷)+とり天💰850円+250円🚃大宮駅東口暖かくなってくると、つい河松さんの冷たい肉そば食べたくなる🤤コシのある麺、甘めのおつゆ、たっぷりのネギ🥰とり天初めて頼んだけど、うますぎ🐔@nishizawazawa様、ご協力ありがとうございました😊
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の地鶏割烹河松を訪れました😊ランチメニューの河松肉そばにゴボウのかき揚げをつけました。税込1000円でした。河松肉そばは温かいものと冷たいものを選ぶことができるので温かいものを選びました。具材はゴボウのかき揚げの他に鶏肉、白ネギです。鶏肉はコリコリとした食感で噛みしめるほどに味わいがあり、たっぷりと入れられた白ネギは清涼感があります。ゴボウのかき揚げはサクサクとしてゴボウの香ばしい風味がします。スープに浸かってふやけた部分は味わいがあり後をひきました。蕎麦は太めで濃いネズミ色をしています。少しもちもちとして食べ応えがあり、風味と味わいが美味です。鶏で出汁が取られたスープは、ほのかな甘みがして味わいがあります。大変に美味しかったです😋Instagramにも投稿をしています😊メインアカウント👉takafumiaoki000サブアカウント👉takafumiaoki002【地鶏割烹河松(かわしょう)】埼玉県さいたま市大宮区大門町1-71-1第10ホクシンビル2番館1F
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とんこつラーメン博多風龍 大宮東口駅前店
大宮/ラーメン
大宮駅の近くでとんこつラーメンが食べたくて、評価が高い店を調べて行ってみましたホントに東口出て目の前w地下にあるので階段を降りていくと目の前に券売機替え玉2玉まで無料!!のキャッチコピーに魅かれます店内は思ったより広くてテーブル席もある出てきたとんこつラーメンは、思ったよりニオイやクセがなくて食べやすいタイプ摺りニンニク、紅しょうが、白ゴマを惜しみなく投下していただきました😋とても美味しかったです!もちろん、替え玉も2回✌また来ます!!※店内禁煙
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のとんこつラーメン博多風龍大宮東口駅前店を訪れました。半熟玉子ラーメンを食しました。替玉は2玉まで無料で税込750円でした。とんこつスープは、マイルドで豚骨の風味が効いていて旨味があります。細麺は小麦の風味が効いてスープがよくまとわりついています。半熟玉子の黄身は濃いめの出汁で味つけがされていました。旨かったです。
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麺 くら馬
大宮/ラーメン
魚(秋刀魚・鯵・鯖等)と貝(アサリ・シジミ)それぞれの旨味をじっくりと引き出したWスープということで気になりお店へ🍜🍥魚介系なのでラーメンはコクもありつつあっさりしていて美味しかったです😌ちなみに季節限定で「トリュフラーメン」がありました😁お値段は一杯1600円だそうです😵興味はひいたけどさすがに1600円はなぁ〰️💦【麺くら馬】■住所:埼玉県さいたま市大宮区三橋1-727-2■TEL;048-778-8671■FAX;048-778-8671■座席:50席■駐車場:有(敷地内10台程度ございます)【営業時間】平日ランチ11:30~15:00ディナー 17:00~22:00(LO21:00)※15:00~17:00はクローズさせていただきます。土日祝日11:30~22:00(LO21:00)注:(2019年4月27日(土)より15:00~17:00を準備休業とさせていただきます。)※月曜定休日(月曜日が祝日の場合火曜日休み)
季節限定が変わっていたので♪3月は「貝と山菜の潮ラーメン」1800円味噌ラーメン1000円いつもながら素晴らしいですね〜♪ラーメンって罪悪感の食べ物なんだけど…上品で身体に悪い感が薄いのだよねw1杯1800円興味ある方は是非♪
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横浜家系ラーメン まる金 石川家 大宮店
大宮/ラーメン、つけ麺
家系ラーメンまる金石川家さん。飲んだ後にこってりラーメン食べたくなったら行っちゃいます!大宮駅東口から割と近くにあります。是非!
大宮の石川家が復活しました‼️9月16日(木)に横浜家系ラーメンまる金石川家大宮店がJR大宮駅東口にオープンしました。石川家は20年以上前に東岩槻に本店があった時から通っていたので復活が嬉しいです。以前より少し駅から離れた場所になりました。シンプルにラーメンを食しました。具材はチャーシュー、ほうれん草、葱、海苔など家系ラーメンの定番です。チャーシューは脂身がつきトロトロとして旨味がたっぷりで醤油ダレが効いています。ほうれん草は優しい味わいであり、葱の清涼感と海苔の磯の風味も美味です。麺は中太麺でコシがあり表面が滑らかでモチモチとしています。以前の石川家に比べてコシが強くなった印象を受けました。スープは、濃厚な豚骨鶏ガラの味わいと旨味がたっぷりであり醤油が効いています。旨かったです。○ラーメン税込750円【横浜家系ラーメンまる金石川家大宮店】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-99-3L.H大宮ビル1F
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