【2026最新】大阪キタでデートにおすすめの魚介料理・海鮮料理TOP20

🐻くまログ3.7🐻‍❄️昨晩は昔の会社メンバーで「浪花ろばた頂鯛北新地店」へ🍻人気No.1コースを注文🙏【日本酒24種＆ワイン10種飲み放題付き】頂鯛を知る『頂きコース』日本酒の種類が豊富で、めっちゃ良かったです🍶料理は以下のメニューでした😊■先付濃厚ふわふわクリーム豆腐お出汁のジュレと山葵塩■造里お造里三種盛り合わせ■冷菜しらすと春キャベツの海苔香る和風サラダ■揚物烏賊と旬菜の天麩羅■お魚桜鯛鉄板焼き白味噌クリームソース■お肉鹿児島桜島鶏炭火焼き■御飯桜海老と筍の御飯赤出汁■菓子デザートと季節の果物どれもめっちゃくまうま〜でしたし、ちょうど良いボリュームでした🐻

同期会でした🎶燦大阪店にてお昼だったので貸切状態☆『舞香』飲み放題付き5000円！2時間⏰お造り、お豆腐、蒸し料理などなどとっても美味しかったです😋メンバーは、64歳〜70歳9名集まりました。なかなかの高齢です。同期会というより安否確認会です😅無理なく集まる会となっています♪元気なメンバーに会えるとまた頑張ろと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♦︎燦大阪店大阪府大阪市北区西天満4-15-10ニッセイ同和損保ビル27階オススメ店です♪

🐻くまうまログ3.7🐻‍❄️昨晩は華金で「ダイナミックキッチン＆バー燦－SUN－大阪店」へ⭐️綺麗な夜景を眺めながら、コース料理を頂きました🙏めっちゃくまうま〜🐻🐻‍❄️

先日、大阪市北区梅田ヒルトンプラザウエスト6階にあるダイナミックキッチン＆バー燦ヒルトンプラザウエスト店さんで【極みコース】を頂き贅の極みを堪能、黒毛和牛、鮑など旬の贅沢を満喫しました🤩先付けからかなりのインパクト🥰牛すじと松茸の茶碗蒸しが美味✨造里も鮑が新鮮でまだ動いていておいしくびっくり🥺伊勢海老の土鍋炊きも昆布出汁が美味しく伊勢海老をいっそう引き立ててました🤤鱧の天麩羅も良き❤️主菜の神戸牛とフォアグラのステーキ～トリュフソース～はめちゃくちゃ良かった😭神戸牛が口の中でトロける🤩フォアグラも最高😀にぎり寿司も中トロにエビ🥰カシラは唐揚げにしてあり美味しく頂きました🥺最初から最後まで息の抜けないコースで秋の味覚を堪能することができました😍またテーブルから座敷に変えてもらえて楽しいひとときを過ごせました。✨【コース内容】◆先付け◆紅ずわい蟹炙り舞茸のイクラ和え松茸と牛すじの茶碗蒸し◆造里◆鮑、本マグロ、太刀魚、鯛の昆布〆◆冷菜◆秋味の彩り吹き寄せ盛り近江鴨、鯖寿司、銀杏、秋茄子◆土鍋◆伊勢海老の土鍋炊き◆揚げ物◆名残鱧と松茸の天麩羅◆主菜◆神戸牛とフォアグラのステーキ～トリュフソース～◆食事◆握り寿司の盛り合わせ◆甘味◆氷菓

旬の贅沢を堪能した✨テーブル席の予約だったけど事前連絡で掘りごたつの個室に案内して頂けました。一つ一つが感動でずっと美味しいの連発。味もボリュームも丁度よく大満足のディナーコース😋◆極コース¥11,000(税込).

JR福島駅前にある居酒屋です！日本酒の種類が豊富で、魚がメインの逸品が美味しいお店です☺️✨大衆居酒屋感ありますが、同僚とも友達ともカップルでも使えます。安うまです！締めは出汁のきいたラーメンたべました🍜めちゃくちゃ美味しいので、食べて欲しい一品です！

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀懐かしさと古き良き時代をイメージした大衆酒場🐙🔥◓✧*̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆大衆酒場ながはま𓊇♡大阪♥東梅田♡📋mypick・河内鶏ユッケ〜欄王載せ〜・よだれ鶏・ソース・ネギまみれ♡東梅⽥駅より徒歩1分^ᴗ.ᴗ^♡裏参道にある当店「ながはま」に来たらまずは《名物蛸焼き》美味しさの秘訣はなんと⾔っても「⽣地」にあります(><)♡水をほとんど使わず昆布出汁・かつお出汁・鶏⽩湯スープで作っているんだって♡̖́-焼き立てアツアツのたこ焼きは旨味がギュッと凝縮されていて絶品"(∩>⩊<∩)"♡たこ焼き以外にも美味しくリーズナブルな酒肴も種類豊富にご⽤意♪♡昭和っぽさを感じさせる店内はとても居心地が良いのでお一人様でも入りやすかったです𖤐̖́-‬他にもデートや会社の飲み会女子会など様々なシーンで利用出来ると思います꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱♡店名:大衆酒場ながはま予約:可アクセス:大阪市営地下鉄梅田駅徒歩5分
大阪市営地下鉄東梅田徒歩1分東梅田駅から109m営業時間:17:00-04:00L.O.03:00定休日:なし♡

ハービスPLAZAENT5階にある美食米門でランチ会をしてきました。近江牛のすき焼きとお刺身の御膳をいただきました。お昼からブランド牛をいただけるなんて贅沢〜とろけます。お刺身もぷりぷり。個室はプラス3000円で予約できますよ。おしゃれ空間でのランチを楽しめましたー。

--🍣縄寿司📍大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１４−１--------📸写真の商品握り盛り合わせ（並）--------地下鉄東梅田駅から徒歩1分のお寿司屋さん、縄寿司さん🍣板前さんを囲うようにカウンターがあり、いつも満席🈵ランチどきは混み合うので、お気をつけください😌今回は盛り合わせを食べましたが、一品料理も充実しています👌全部美味しいので、是非お立ち寄りください☺️💓---------関西を中心に魅力的なスポットを紹介しています！よろしければ他の投稿もご覧ください🙇‍♀️@tabilog_withさんご協力ありがとうございます😭

🧸くまうまログ3.7🧸祝勝会は「縄寿司」へ🍣甲子園球場ですでに食べ過ぎでしたが、お寿司や茶碗蒸しを頂きました🙏めっちゃくまうまー🐻‍❄️

大阪北新地にある、江戸前寿司が味わえる「北新地すし通」に行ってきました。夜景を見ながらTiffanyの食器で料理を楽しめお店。季節の最高食材を使い、熟練の職人が江戸前鮨を握ってくれます。定番から旬食材まで長年の経験による厳しい目利きで仕入れたネタが自慢とのこと。今回は季節の握り・逸品料理が25品味わえる「おまかせ握りコース17800円」を楽しんできました。■前菜盛り合わせ・なまことパプリカピクルス・あん肝奈良漬・ほうれん草と小松菜豆腐・タコの有馬煮上品でどれも美味しい。中でも、あん肝と奈良漬は最高でした。■造り盛り合わせ・ボタン海老の昆布締め・カジキマグロ・炙りさわら海老味噌がのったボタン海老は、甘さと濃厚な味わいが口の中に広がります。■握り・本マグロ中トロ・アオリイカトリュフ塩＆キャビア・鯵の昆布締め・タイラギ貝の貝柱炙り口の中でとろける中トロは絶品。トリュフ塩とキャビアの塩味とねっとりしたアオリイカは相性抜群。タイラギ貝は炙られ風味が増してます。■椀もの・鯛のチリ蒸し酒蒸ししポン酢でさっぱりと。鯛の美味しさが引き立ってます。器も素敵です。■握り・海老味噌入り海老・のどぐろの炙り・赤身漬け柚子風味シャリの温度を素材に合わせて変えているそうです。のどぐろ炙りは、パリパリの海苔に染み出す脂が最高に美味しい。■腕もの・具沢山の茶碗蒸し白子、焼き穴子、海老、鯛、もち麩、蒲鉾など本当に具沢山で贅沢な茶碗蒸し。■赤だし三ツ葉やえのきが入った赤だしは、あおさの磯の風味が魅力的。■握り・煮穴子・かますの炙りふわっとした煮穴子と、旨味溢れるかます。食感の違いも楽しめます。■クワトロ丼雲丹、いくら、トロ、沢庵が入った丼。こちらの名物のようです。別添えの海苔で手巻き風にも味わえます。■水菓子・イチゴのきなこムース上品な甘さで濃厚でクリーミーなきな粉に、甘酸っぱいイチゴがアクセントに。美味しかった！の一言に尽きる贅沢で大満足なコースでした。接待はもちろん、記念日のデートに最適でとても喜ばれるはず。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀デートや記念日に行きたくなるお寿司屋さん🍣̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆すし通𓊇♡大阪♥北新地♡📋mypick・ティファニーコース♡ティファニーの器で提供されるお寿司屋さんがあると聞きつけ夏のボーナスが入ったのでお父さん連れて行ってきたよ₍ᐢ‥ᐢ₎♡♡お父さんと2人暮らしになってから父の日ぶりのデート👫💓笑♡…なのに、15分遅刻してくる父(・-・ꐦ)笑「先にお飲み物飲まれます？」と優しい大将が声をかけて下さり暑いから1人で先にジンジャーエール飲み始めました笑♡待ってました🫶🏻💗̖́-‬お寿司ってのも魅力的で行きたかったけどここってTiffany&Co.のカトラリーで出してくれるんです🥹‎🫶🏻️💓‪♡まずは前菜^ᴗ.ᴗ^♡ミニトマトのカプレーゼヤングコーン南蛮漬けサザエのツボはぁ、、自分の聞く力の弱さが顕に(ᐪᐪ)単語しかききとれず細部までは分からなかった((><。))💦初手からバラが出てくるところにロイヤル感じる〜🌹♡お次はすぎ（沖縄の魚）、熟成カンパチ、ボタンエビの昆布締めのお造りദ്ദി˃ᵕ˂)♡ここから握りスタート🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣いきなりトロきたーーー🍣お父さんがこの日1番美味しかったって言ってた👨脂が絶妙に乗ってて少しあたたかい酢飯と口の温度でどんどん柔らかくなっていく！うまい〜〜♪♡本マグロのカマトロアオリイカトリュフ塩、キャビアタイラギ貝梅肉ソース熟成シマアジメヒカリ(深海魚口の中で溶けます！唐揚げとか南蛮漬けならあるけど、寿司では珍しいんだって)口の中でほろりとシャリがほどけます(՞ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”酢飯は赤酢と白酢を混ぜたロゼだそう！うんうん、どれも新鮮でおいしい︎︎𓂃⟡.·♡・焼き物見て見て！！かわいいお皿～～～👉🏻💗̖́-はもとやきなすと冷やしバチです🩵ふっくらとした身で火入れがいいですね～♡̖́-さっぱり頂ける冷やしバチでまた食欲エンジンが燃える︎‪🫶🏻❤️‍🔥

知り合いと福島区の鯛めしやはなびさんに行ってきましたなかなか美味しいですよ♪早めに行かないと､ちょっと待たされるかも！

梅田のD.Dハウス地下1階にある酒友はなびさん@hanabi.umeda予約してお伺いしたのでスムーズに入店出来ましたが、ほぼ満席でとても賑わっておられます。まずはハイボールをプハーして喉を潤したらこちらイチオシのメニュー「お刺身七種盛り合わせ」を頂きましたそれぞれ刺身の上にウニといくらがどーん‼️と載せられててめちゃくちゃ豪華✨✨✨肉厚にカットされた鮮度抜群の刺身が楽しめます😋✨✨✨そりゃもう「オサケクダサイ」ってなりますよね〜日本酒🍶も全国からこだわりの銘柄を50種類程取り揃えておられるのでその日の気分や飲み比べで新しい発見が出来るのも嬉しいですね😋✨✨✨他にも「アボカドポテトサラダのいくらぶっかけ」や「牛ハラミのグリル」この時期には外せない「カキフライ」に「タコのから揚げ」などなどを堪能😍💖💖💖もちろんコース料理や日本酒の飲み放題もあるし個室も完備されてるからカップルから大人数までワイワイと楽しむ事が出来ますよ〜食事中にも電話の問い合わせや来店での問い合わせが沢山来られてました😲海鮮と日本酒楽しむなら是非行ってみて下さいね‼️お腹いっぱい大満足🥰とっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー酒友はなび📍大阪市北区芝田1-8-1D.DHOUSEB1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーー

˗ˏˋカジュアルな鮨割烹ˎˊ˗5月19日オープンの『鮨割烹のの』さん🆕💛木の造りが目を引く店構えで吸い寄せられた…🥹職人さんが外から見えてインパクト大！お通し（3枚目）鮨割烹って謳ってるのが頷ける！お通しから手が込んでて綺麗あっさりしてて初手にぴったり❤︎【握り】二貫〜・サーモン・つぶ貝・かんぱち・縞鯵・本マグロ赤身・ほたてコリッコリのつぶ貝優勝🏅ネタでかめ😍✔︎本日の造り盛り合わせ五種¥1628プリップリ！身が分厚い！！ボリュームあり！この価格はお安い🤍✔︎カニクリームコロッケ〜デミ仕立て〜✔︎あん肝奈良漬け✔︎ポテトサラダ一品は普通！カウンターでしっぽり飲むのも良しちょこっとつまんでサク飲みに使うのも良しお鮨、お造りが期待以上。鮮度が良くて美味しかった😍コスパ良くどんなシーンでも使いやすそうな雰囲気☺️ごちそう様でした🙏🧡👣【〝お一人様女子会友人とデート〟向き】👣

.『鮨割烹のの』お初天神を通るたびにすっごく気になってたお店に行ってきた✨カウンター席の目の前で握ってくれるお鮨！そのほかのお料理もぜんぶ目の前で作ってくださってた😊メニューは多くてどれ食べようか悩んじゃう！変わった名前のメニューも多くって店員さんに聞いたのも何個かあったなぁ。笑白エビの握りめちゃ美味しかった🥰💕握りだけじゃなくって甘エビの唐揚げや〆アジの天ぷらとかもすごく美味しかった！コスパいいなぁって思う✨ここはまた行きたいお店💕店名:鮨割烹のの住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-11-23

ついさっきまで泳いでた、新鮮なイカが美味すぎる‼️大阪のお初天神近くにある［寅八商店］さんお店に入ると目の前に大きな水槽があって沢山のイカが泳いでる〜‼️この日は山口県から直送された剣先イカ🦑季節によってイカの種類も変わるそう✨『活けイカのお造り』は100g2200円お皿の上でもまだ元気いっぱい‼️"そぎ造り"で盛られたイカは薄くって透明感があってもっちりコリコリの食感がたまらない😍もうひとつのオススメは『鰹の藁焼きタタキ』1980円注文が入るたびたっぷりの藁で豪快に焼き上げてくれる‼️絶妙な火入れで皮目が香ばしくてめちゃくちゃ美味し〜い😋そりゃ〜お酒も進みますって🍶海鮮系のお料理はもちろんの事何を食べてもホント素晴らしくて大満足間違い無し‼️デートはもちろん友達同士でワイワイとするのも仕事仲間と宴会するにもピッタリですよ‼️‼️絶品の活けイカ是非食べてみてね〜@k_kazukun関西をメインにおすすめのグルメ情報を載せてます‼️フォローするとお店探しに役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー寅八商店📍大阪市北区曽根崎2-8-5お初天神EASTビル1F・B1F月～金17:00～23:30（L.O.23:00）土・日・祝日11:30～23:30（L.O.23:00）不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🦑めっちゃ新鮮8人で行ったから色々食べれてよかった😋🙆‍♀️全部めっちゃ美味しかった👌銀杏初めて美味しいと思った👌太刀魚のしゃぶしゃぶとか食べたことないおいしいものいっぱいあって最高やった☺️🙅‍♀️普通の居酒屋感覚でいくと危なめ値段見やんと食べたいもの食べたら結構値段行くとおもう高級居酒屋やな。

梅田の地下NOMOKAにあります"鮨酒場てっぺい"さんへ行ってきました！なんせめちゃくちゃインスタで出てくる！！🍣気になったらとりあえず行くのが私のStyle。（調子乗るな）高級感溢れる店内で、握ったお寿司は目の前に出してくれる板前スタイル！やからもあって全体的に少し値段は高めかなという印象。個人的にリピはないけど、デートとかにはぴったりな雰囲気と高すぎず安すぎない値段なので用途によってはありかも😉うなぎバター巻きめちゃくちゃ美味しかった！！！@osa_kagourmet様、ご協力ありがとうございました😊

鮨酒場てっぺい泉の広場近くにあるお寿司屋さんで手軽に江戸前鮨が楽しめるお店です♡̖́-どれも美味しい(><)♡好きに食べるのがまた楽しい•*¨*•.¸¸♬︎

˗ˏˋ サーモン尽くし~❤︎ ˎˊ˗✧・････━━━━━━━━━━━━━････・✧📍店名：サーモンLabo✔︎最寄り：東梅田駅🤑価格帯：4000〜5000円程✧・････━━━━━━━━━━━━━････・✧🐟🍺🧡このサーモン麺が食べたくて…サーモンに特化したネオン系の居酒屋さんサーモン大好きな私にはたまらんお店🥴若い女の子が多い🚺女でサーモン嫌いって言う人会った事ない。🥇サーモン麺~3種のオリジナルタレ~¥1580（バジルソース中華だれ和風醤油）期待を裏切らん美味しさ。見た目も綺麗なサーモン様。バジルソースがいっちゃん好き😍🥈厚切りトロサーモンレアカツ¥700チーズソースがとろとろ濃厚…たまらん😍🥉サーモン入れすぎちゃったトロたく（フル）¥1760ほんまにたっぷり。お米とサーモンの比率がおかしい🥰（いい意味で）フルなら4人くらいでシェアするのがベストな気がする！★溢れんばかりの！トロサーモンといくらのたまごかけご飯¥680たまごかけご飯？いやこれはもうサーモンの親子丼。間違いない美味しさ💓★サーモンlabユッケ¥880サーモン、カニ、いくらの贅沢三銃士甘めのユッケダレと相性抜群🤤・3階建てサーモンSASHIMI~大トロ中トロ上身の盛り合わせ~¥1280・サーモンlabドック¥490/1個・堂山ロール寿司（ハーフ）¥1080・ポテトフライ¥3802人やのに頼みすぎ👅予約なしやと断われてたから予約がベター○平日やけど18時頃には満席で女子だらけなってた👏大好きなサーモンをたらふく食べれて幸せやった…❤︎ごちそう様でした🙏✨👣【"女子会友人と飲み会デート〟向き】

地下鉄東梅田駅より徒歩5分。サーモン好きには堪らない、おつまみからメイン、〆まで楽しめるサーモンバル。韓国をイメージする可愛い店内で、サングリアなどSNS映えするドリンクや料理を楽しめます。女子会にぴったりなメニューやコース料理が充実してます。・サーモンめん1738円バジル、卵醤油、中華みその3種のタレで味わう生サーモンを麺状にカットした一品。・ほぐし鮭の明太ポテサラ528円ゴロッとしたじゃがいもにピリッとした明太子が絶妙で、クリーミーなのにさっぱり。・マンゴーカットサーモンすし495円いくら＋55円、うに+88円マンゴーみたいにカットされた分厚いサーモンが口の中でとろけ、甘みと旨みが絶妙。至福の一口です。・厚切りサーモンレアかつ770円レアなサーモンカツに濃厚チーズがとろり。外はサクサク、中はジューシーです。・サーモンクラムチャウダー748円パイ生地のサクサク感と、クラムチャウダーのクリーミーさを一緒に楽しめます。・チーズボロネーゼパスタ1078円熱々の濃厚なチーズが絡むボロネーゼパスタは、旨み豊かでコク深い。贅沢な味わいが堪能できます。・焼きおにぎりほぐし鮭フレーク385円香ばしい焼きおにぎりにほぐし鮭フレークの旨みが加わり、シンプルな味わいが美味。・クリームサワーマンゴー737円、ノンアルメロン571円デザートのようなドリンク。たっぷり生クリームにオレオがチューハイにトッピング。新鮮なサーモンを使った料理が豊富。特に、サーモンめんはとろけるような滑らかなお刺身で、旨みがぎゅっと詰まっていました。サーモンを活かした創作料理も多数あり、目でも舌でも楽しませてくれます。おしゃれな雰囲気で、デートや友人との食事におすすめです。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀老舗卸問屋が運営する関西風うなぎ料理専門店ϵ('Θ')϶̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆うなぎの中庄𓊇♡大阪♥梅田♡📋mypick・ひつまぶし♡きぬかと梅田でうなぎ\(˙▿˙)/♡ひつまぶしや、うな重、他セットメニューなど種類豊富な鰻料理が揃っています♡̖́-あえて産地は特定せずにその時期に合わせていちばん美味しい鰻を選別しているから脂のノリが良くて美味しい鰻が年中頂けるんだって✧·˚⌖.꙳今回は一番人気のひつまぶしを注文！ごはんの量は少なめ、普通、大盛りから選べました(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)おひつを開けるとうなぎたっぷりがいい香り₍ᐢ‥ᐢ₎♡こちらの鰻の特徴は一切蒸さずに地焼きのみで仕上げられているので皮がパリッとしていて身はフワッとした食感でめちゃくちゃ美味しかった•*¨*•.¸¸♬︎ひつまぶしなので①そのまま②薬味をつけて③出汁をかけてと味の変化を楽しめました！このお出汁も上品な美味しさでそのままでも飲みました⁺｡ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡秘伝のタレはあっさりしていて鰻の美味しさが際立ちます(っ॑꒳॑c)卓上にはタレと拘りの2種類の山椒も置いてありました‪⸜♡⸝‍‬♡卸問屋直営で生きたままのうなぎをその日の朝仕入れてるらしくて新鮮でした꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱♡店名:うなぎの中庄予約:可アクセス:RINKSUMEDA内8階（JR大阪駅御堂筋線側からが近いです）大阪駅から127m営業時間:11:00-23:00

JR北新地駅から徒歩3分ほどの立地です。曽根崎通りから入ってすぐです。ビル2階なので、迷わないように注意です。とろろを使ったメニューが沢山あって、珍しいお店です。白子ポン酢もめちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです。デートや友人とゆっくり食事を楽しむのにおすすめです。

お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。