瓦そば すずめ
西天満/郷土料理(その他)、居酒屋、そば
今日は山口県郷土料理の瓦そばを食べに行って来ました🤭って言っても大阪にあるお店ですが…とても美味しかったです🤤✨瓦そばすずめ〒530-0051大阪府大阪市北区太融寺町1-9TEL:06-6311-5560営業時間11:00〜14:3018:00〜23:00日曜日のみ夜営業は22:00まで。夜は山口県の地酒やおばんざい料理もあるそうです。
今年の旅行は山口県に行こうと思ってたが、コロナの影響で行ける目処が立ってない…とりあえず山口名物を、ということでランチ予約しました。名物を少しずつ楽しめます。瓦そばのつゆは甘すぎるように思いましたが、生唐辛子を入れるとなかなか美味しい。あと瓦そばに乗ってるふぐ天ぷらが旨い!
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心伯
西天満/焼鳥
地下鉄東梅田駅より徒歩約10分。一年強の休業を経て、2024年6月15日より新体制で本格的に営業を再開。地鶏と鴨の希少部位の串ものをはじめとして、季節の食材と共に枠にとらわれない創作串をフルコースで味わえる焼鳥店。▼焼き鳥おまかせコース【1F】11,800円・とうもろこしのすり流し・ささみの昆布締め、つるむらさき白和、金糸瓜の土佐酢・近江鴨沢庵・天城軍鶏もも赤紫蘇ソース・近江鴨のレバーパテ、本わさびの梅和え、きゅうり・近江鴨ハツ・発酵鶏のせせり・生姜と茗荷のガリ・天城軍鶏ももの花見・鬼おろし・近江鴨のロース煮と天城軍鶏もものたたき・鶏ささみとペコロス玉ねぎ・心伯じゃがバター・近江鴨と天城軍鶏のブレンドつくね・手羽先・とうもろこしの土鍋ご飯トリュフかけ・親子丼またはすだち蕎麦・白粟生きな粉クリーム自家製黒糖くろみつかけ最初から最後まで美味しかったです。関東の有名焼鳥店でも数軒しか取り扱いのない、静岡県の「天城軍鶏」は絶品。旨味が強くジュワッと肉汁が口の中に広がります。近江鴨も歯触りが良く濃厚な味わいで、近江鴨のレバーパテの美味しさが印象に強く残っています。カウンター席で、他の方と一斉スタートでコースを楽しみます。高級感ある店内でおもてなしの心を感じる接客もあり優雅な時間を過ごせました。
・・・・・・4月にオープンされたさんへ♡@shinhaku.yakitori鴨が食べれると聞いてどうしても行きたくて🤤・ぜーんぶ美味しすぎて衝撃的♡♡♡・お店の方もとっても親切で😭また行きたいな〜🥰ありがとうございました🙇♀️💖・@m__stagram___さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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ブタにトリコ
西天満/串揚げ・串かつ、飲茶・点心、立ち飲み居酒屋・バー、その他肉料理
【ブタにトリコ】東梅田❹番出口4.5分ほど衝撃的な焼売っ!!!!!黒色やピンク、黄色などの色付き焼売が名物のブタにトリコ。写真の焼売はなかに牛タンがゴロゴロ入っていて、歯応えもありとてもよかった‼️また目の前で焼き上げてくれるライブ感も女性ウケが良さそう^^
...☞︎大阪・梅田☜︎『』@buta.ni.toriko兎我野町にかわいい外観のお店あり。🐷店内もかわゆい。ブランド豚「イブ美豚」を使ったメニューが大人気!ゴロゴロサワーと、種類豊富な焼売!串カツも165円から!特別ないくらがたっぷりのったホタテの串カツがおいしかった😹手前のお肉は炙られ、その中には焼売が入っています😭😭😭笑おいしい。イブ美豚のメンチカツは必食!角煮も柔らかくて歯茎でいけます🥺www是非行ってみてね!--------------------------------------【住所】大阪市北区兎我野町10-15【営業時間】11:30〜14:0017:00〜28:00※現在の詳細は店舗アカウントをご確認ください。【公式アカウント】@buta.ni.toriko--------------------------------------@bob_sioさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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泳ぎとらふぐ活蟹料理 あじ平 曽根崎
西天満/かに、ふぐ
2023年12月1日オープンの伝統ある職人技で提供する泳ぎとらふぐと産地直送の活ズワイ蟹を堪能できる活ふぐ・活蟹料理専門店。予約していた18時に訪問。お席は1階はテーブル席、2階は掘りごたつ席と8名迄の個室、3階は12名迄の個室。卓上には爪楊枝。お会計はテーブル会計です。★活とらふぐと蟹ちり鍋コース15000円★ウーロン茶500円★日本酒オススメ3種飲比べ2000円活とらふぐと蟹ちり鍋コースの内容は*先付け・白身魚のあられ揚げ・穴子の黄身煮近江蒟蒻*フグ皮湯引き*活てっさ・自家製ポン酢*白子茶碗蒸し*ふぐ蟹ちり鍋*雑炊*デザート酒粕プリン醤油蜜この日の日本酒3種飲比べは*山口県獺祭磨き三割九分純米大吟醸*愛媛県媛一会円月純米吟醸*栃木県旭興ひやおろし特別純米辛口3種飲み比べは日本酒好きの方にオススメ。お料理は、ふぐ蟹ちり鍋がお気に入り。ふぐと蟹を同時にいただけるってすごく贅沢。店員さんが具材を綺麗に入れて仕上げてくれて、蟹も綺麗に剥いてくださいます。ふぐや蟹はもちろん、〆の雑炊もめちゃくちゃ美味しかったです。店員さんの対応もよく、美味しい蟹とふぐを満喫しながら、素敵な時間を過ごせました。
🚃地下鉄東梅田駅から東南にある蟹🦀と河豚🐡のお店。1階はロールカーテンで仕切れるテーブル席、2と3階は完全個室席。店内の生簀からあげた活けとらふぐ🐡を楽しめます。他店より厚めのてっさはぷりっぷりっ、厚みを噛み締める食感が嬉しい😍泳ぎとらふぐなので、新鮮そのもの。ふぐはたんぱくなので、自家製のしゃぶしゃぶのゴマダレとぽん酢が引き立ちます。〆は雑炊でふぐの身から染み出した旨味を堪能しましょう。おすすめ3種飲み比べは、日本酒🍶好きな人はぜひ。ふぐの皮の湯引きやてっさと日本酒は相性抜群♡もちろん、香ばしいひれ酒もあります。蟹🦀料理も気になります。[活ふぐコース松¥11,000]◯先付け◯皮湯引き、活てっさ◯ふぐ焼売◯焼きふぐ◯唐揚げ◯活てっちり、ふぐしゃぶしゃぶ◯雑炊◯デザート酒粕プリン醤油蜜をかけて。[おすすめ3種飲み比べ¥2,000]◯獺祭純米大吟醸磨き三割九分山口旭酒造株式會社◯賀儀屋7無濾過純米酒愛媛成龍酒造◯敷嶋特別純米無濾過生原酒愛知伊東株式会社◯ひれ酒¥1,500
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