【2026最新】上京区・中京区・下京区でカウンター席があるおすすめの京料理TOP20

朝7時から営業！京のおばんざいと湯葉丼！地下鉄「四条駅」、阪急「烏丸駅」より徒歩3分程のところに店舗を構えている『京菜味のむら烏丸本店』さん‍✨オープンから行列が絶えない人気店です‍！ショーケースの中から選べるおばんざいセットもありましたが、数量限定の『雅ご膳』を注文しました☺️『雅ご膳』1,750円（税込）こだわりおばんざい12種＋湯葉丼・味噌汁のセット宝石のような鮮やかなガラスの器に盛られた12種のおばんざい見た目の映えはもちろんのこと、ボリューム感もあり「京料理」を味わえる逸品でした✨小鉢はどれも美味しかったですが、柚子の効いた湯葉丼が群を抜いてました！平日の11時頃伺いましたが、待ち時間無しで行けました土日祝や朝は行列が絶えないそうなので、覚悟して行ってみてください✨ご馳走様でした！！--------------------------------■京菜味のむら烏丸本店■住所：京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸西入橋弁慶町224■電車の場合：地下鉄「四条駅」、阪急「烏丸駅」22番出口より徒歩3分■営業時間：7:00～15:00（L.O）■予約可否：予約不可■定休日：無休--------------------------------

ショーケースの中から好きなおばんざいが選べる京菜味のむらさんは、バランスの良い食事ができるのでランチにもディナーにもってこいです。おばんざいセットは4種類か6種類を選べて、ご飯も白米・雑穀・湯葉丼の中から選べます。京都らしさを味わいたい方には湯葉丼がおすすめです。また綺麗なガラスの器に入ったおばんざいセットは彩りも良くて見た目も楽しめますよ！本店は予約不可なので、空いている時間帯狙っていきたいところです。

前回の京都旅行の締めとして、選んだお店✨京都和久傳✨お料理を一皿毎に楽しみ味わえるお店京都らしい美味しい料理が食べたくて立ち寄ってこのお店が好きになりました。今回早い時間に着いたので、10時に行ってみると、すでに待っている方がいらっしゃいました。京都にお住まいの方で、少し待っているとお店の方が来て注文を聞いて下さり、その後は11時のオープンの時間にお店に戻ればいいと教えてくれました。前回は、時間が遅かったので食べる事ができなかった、ランチ数量限定の刈安を今回食べる事ができました。お昼から少し日本酒を頂き（この日本酒も好き）和久傳の名物料理、鯛の黒寿司も選ぶ事ができたので良かったです。📷2023.7.3📍京都和久傳（きょうとわくでん）住所京都府京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹11階電話番号075-365-1000営業時間11時00分～15時30分17時00分～22時00分

桜蒸しお汁粉🌸今まで食べてきたお汁粉の中でダントツ美味しい‼️めちゃめちゃ美味しい‼️あんこの程よい甘さと舌触りの良さ😆そして桜蒸しなる美味しい物が‼️多分道明寺でうぐいす餡を包んで桜の花びらがのっかってる感じ🌸これは夏でも食べたい❗️本当に美味しかった♬そしてお友達は鱧のお茶漬けと西湖セット。お茶は、桑茶。お茶漬けには、ほうじ茶。お茶も美味しかった🍵

父母の気晴らしに初めてのランチで『市場小路』へ父は黒毛和牛外ヒレステーキのおばんざいプレート￥1,580-母と私は生麩と湯葉のおばんざいプレート￥1,480-自家製蒸し上げおぼろ豆腐、五穀米はお代わり出来ます🙆‍♀️若いスタッフさんが多いですが愛想良く元気で可愛かったぁ～😊お料理も美味しくスタッフさんの愛想の良さにとても良い気分転換出来ました😌

【京都・志る幸】🐟🍶●季節を楽しむために訪れるお店があり、京都・四条河原町の交差点から「真橋通り」という小さな路地に入ると、「志る幸」さんと言う「京料理懐石」のお店🏬が有ります。●志る幸さんの創業は、昭和7年（1932年）で、91年の歴史があり、もうすでに老舗の領域ですね🤓立派‼️です。●一年を通して味わえる、ちりめんで季節を実感し、春☘️はタケノコ、夏☀️は鱧、秋🍂はマツタケ、冬⛄は海老芋と、、いつ訪れても旬の香りが楽しめます。●こちらの💁お店🏬は、作家🖋️「司馬遼太郎」さんや「田辺聖子」さんらの有名著名人達も訪れられていたと言われております。🤓●自分のお気に入り🤩は、志る幸さんの『鯛ちりめん』で、シンプルに温かいご飯にのせるだけで、ご飯🍚が美味しく頂けるのが良い🙆ですね(๑･̑◡･̑๑)😁●ご飯🍚以外にも、ちょっとしたお酒🍶の肴になるなど、重宝する逸品です♪🤓●名物利久辨當弁当¥2,700〜、おまかせ¥8,800〜、懐石料理¥11,000～(サービス料別)🍱[お店🏬情報]☀︎京都市下京区四条河原町上ル一筋目東入ル☀︎TEL075-221-3250☀︎定休日は、水曜日☀︎営業時間🈺は、11時30分～14時00分／17時00分～19時00分[アクセス]☀︎阪急電鉄🚃京都線「河原町」駅🚉木屋町口より徒歩2分🚶☀︎京阪電鉄🚃本線「祇園四条」駅🚉加茂大橋口より徒歩5分！9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

【思い出フォト】昨年2月に、気の置けない仲間と訪れた割烹この店は、最初にお出汁を味わってからスタートします。鰹節2種類とマグロ節を目の前で削ってお出しを味わい舌👅をリセットします。お料理全部アップできていませんが季節ごとに旬を味わえる素敵なお店です。また行きたい！そう思いながら行けてません😅是非一度訪れてみてください😊『木山』京都府京都市中京区絹屋町136☆おもたせも人気です。コース12000円

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ祇園で豆腐三昧🥢-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆京都豆八𓊇♡京都❤︎祇園♡📋mypick!・くみあげゆばのおさしみ～美山産大豆と丹波黒豆を使用～・生麩の二色田楽・茄子と生ゆばの揚げ出し・生麩の豆乳クリームグラタン・生ゆばの天ぷら・おっきなお揚げさん♡祇園界隈のイチ押しのお店
先斗町「京都豆八」に行ってきたよ(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!先斗町は鴨川に架かる四条大橋の西側
南北に続く通り(˙˘˙ﾐэ)Э通りの両側には京料理、イタリアン、中華など
さまざまなお店が立ち並んでいます('ᢦ')夏には川床が出るなど京都らしい風情が漂い
散策するのも楽しい街ですჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡そこに店を構えるのが「京都豆八」は
お店選りすぐりの豆腐を使った創作料理が頂けます꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉店内は１階がカウンター席^.ˬ.^
２階がお座敷です。♡京都の清らかな水が育んだこの豆腐は大豆の甘みがしっかり感じられつるりと滑らかな食感が特徴的(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”豆乳や湯葉を使った料理もお楽しみいただけます⸝⸝‪⸝♡♡くみあげゆばのおさしみ～美山産大豆と丹波黒豆を使用～京都美山産の大豆と水だけを使いお豆腐の様な弾力のあるゆば‪-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-‬2種類のお味が楽しめました(ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤)♡♡生ゆばの天ぷら珍しい生ゆばの天ぷら-̗̀‎𖤐サクッフワッの食感(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)抹茶塩でいただきました><♡♡生麩の二色田楽ごま・あわ・よもぎの生麩を焼き上げ二色の田楽味噌と柚子味噌をつけていただきました✧·˚⌖.꙳♡茄子と生ゆばの揚げ出し京茄子と生湯葉の京の風情を感じられる一品𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡♡生麩の豆乳クリームグラタン豆乳仕立てのあっさり後味(˶'ᵕ'˶)‪︎お店一番人気の一品なんだってᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ♡お豆腐とおばんざいのお店で京都らしいお料理が堪能できて良かった(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎ぜひ行ってみてね꒰১♡໒꒱♡店名:京都豆八予約:可

♡[棲家】♡京都❤︎‬‪河原町♡河原町で京野菜とお魚を楽しめるオススメのお店💕京都の農家から直接仕入れたこだわりの野菜とその日に獲れたお魚をメインにおばんざいやお刺身を楽しめます‪ꪔ̤̮地元の方にもファンが多く予約で既に満席でした！京都産の地ビールや焼酎などお酒が豊富なのも嬉しい♪
“京都に来たからにはその土地の食材とお料理を楽しみたい”という方におすすめ(⁎˃ᴗ˂⁎)♡♡スマホ頼りに向かうと近くには来ているはずなのに中々たどり着けない(-_-;)ようやく見つけた入口ドアを開けるとすぐ階段ξ°◡°ξこちらは二階が店舗になっているため中の混雑具合や雰囲気がわからないから初めての人には入りづらい(ᐡ•̫́•̥ᐡ)ま、だからこその棲家なのか(˙꒳​˙)店内は照明暗め木を基調としていてあたたかみがある₍ᵔ˶-̫-˶ᵔ₎♡お品書きもかなり豊富だから色々と食べたい人にはありがたいサービス(◜𖥦◝)お味の方はお通しからとっても上品！京野菜ってそのまま食べても美味しいからあえて薄味にしてんじゃないのかな？お店のお兄さんもとっても気さくで色々と話を聞けて良かった(ᐡ̳ᴗ̫ᴗ̳ᐡ)料理のレベル高いのに居酒屋レベルの価格なのが素敵な店(˃ᵕ˂)他にも食べたいものがたくさんあったけどこの後もまだまだ行くだろうしまたその時色々食べてみよ~っと(˶¯꒳¯˵)笑ご馳走さまでした！♡店名:棲家予約:予約可アクセス:河原町四条の交差点から徒歩１分
【阪急河原町駅から徒歩１分】【京阪祇園四条駅から３分】京都河原町駅から178m営業時間:[月～金]１８：００～２５：００
（フード＆ドリンクL.O２4：30）
[土・日]１７：００～２５：００
（フード＆ドリンクL.O２4：30）
定休日:不定休♡


🏨ホテルグランヴィア京都🏨⭐️🎂HAPPYBIRTHDAYtome🎂今月は誕生月なので、以前から気になっていた京都駅直結の【ホテルグランヴィア京都】でまったりと過ごしました❣️⭐️ホテルでのランチは、何度も伺っている【浮橋】で✨毎回迷うのですが。。。やっぱり『花籠詩御膳』花籠って色々入っててテンションアップしまーーーす✨⭐️窓側の席で、【京都タワー】が真ん前に、どーーーんと見える席で、京都に来た感たっぷりで嬉しい💕＊＊＊✈️

2024.11.26この日の夕食は友人おすすめのステーキ屋さんでしたが予約してなかったので時間かかりそう…という事でここに来る前にここ良いね！と外にあったメニュー見てたKASUMIさんへ店内はドライフラワーがたくさん飾られた素敵な雰囲気♬.*ﾟ(写真撮らず…)頼んだのは10種類のおばんざいセット税抜き¥1250どれも調度良い味付けで少しずつたくさんのおばんざいが良いよね！

【ＫASUMI】アサイーボールをいただきにいきました。女子が好きそうなお店。いっぱいのドライフラワーで飾られてます。良くみつけてくるなぁ。と娘に感心します。今どきの子は健康志向だなぁっ。お値段は1000円〜2000円程度です。

2階席に入れました♪4軒断られた結果1クールが終わっていたとゆ〜予約をしない出逢いを大切に。京都人はこれでなくっちゃとゆ〜優しいお出汁、塩加減。今年初めての松茸と鱧の土瓶蒸し。だし巻きも、おばんざい盛り合わせも、蓮根饅頭も、美味しかったーー。お正月のお節はココでお願いしたいところです。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ駅近夜ご飯🌙*ﾟˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆輝庭𓊇♡京都❤︎‬四条♡📋mypick!・旬鮮造り七種盛合せ・蘭王卵の出し巻き・串カツ10本セット・握り5貫盛り合せ♡阪急烏丸駅の西改札口から地上に出ることなくすぐのお店⋆⸜♡⸝‍⋆店内に中庭風の坪庭があったり座敷やテーブル席や個室などさまざまな部屋が用意されて色んな場面で使えそう⸜(*॑॑*)⸝平日なのに超満員・・・・・予約しておいて良かった(ˆ꒳​ˆ;)♡お料理も色々なジャンルがあって大満足٩(ᵔᗜᵔ*)وだし巻き玉子はどこに行っても必ず頼む派-̗̀‎𖤐笑♡店名:輝庭予約:可アクセス:京都市営地下鉄烏丸線四条駅2番出口、
阪急京都本線烏丸駅23番出口直結「四条烏丸ビル」B1F
阪急京都線烏丸駅徒歩1分
地下鉄烏丸線四条駅徒歩1分四条駅（京都市営）から94m◷:昼11:30～14:30（L.O.14:00）
夜17:00～22:30（L.O.22:00）
㊡:不定休♡

📍京家きよみず柳馬場本家京都に行った際におばんざいが食べたくなり、口コミが多かったきよみずへ...。注文する料理はどれも味が上品で、日本酒が進むお味でした。また京都を訪れた際にはリピートしたいお店です！

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀祇園の蒸し寿司🍣̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆千登利亭𓊇♡京都♥祇園四条♡📋mypick・♡風情と品と温かみのある街並みの京都祇園(ᐢ̫ᐢ)多くのナショナルカンパニーの経営者をも魅了し足繁く通う方もいるこの地のコスパ最強グルメを食べに行ってきたよٍٛ.̫.ٍٛ◝✩♡珍しい蒸し寿司と半生鯖寿司が食べられる『千登利亭』૮.̫.ა♡ただでさえ珍しい蒸し寿司は冬季限定とのことで貴重感もありますねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́)♡1899年創業の老舗♡̖́-祇園四条駅から徒歩5分ほど︎︎𓂃⟡.·私は予約しましたが土日でも予約無しでふらっと入れるっぽいദ്ദി˃ᵕ˂)♡私が注文したのが事前に調べていた蒸し寿司と鯖寿司(՞ܸ.‪ˬ.ܸ՞)”注文してから待つこと15分ほどෆෆෆෆ♡まずは蒸し寿司からいただきます(՞..՞)𓈒𓂂𓏸♡蒸し寿司って初めて食べたけど中具（煮た千瓢や椎茸を細かく刻んだもの）と刻んだ焼き穴子を混ぜ込んだ寿司飯に錦糸卵を乗せ器ごとふっくらと蒸しあげた京都の冬の風物詩なんだって('0')熱々の蓋を持ち開けてみると湯気が上がってきます໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১見た目から伝わってくる美味しさ‪⸜♡⸝‍‬少し甘めの寿司飯から立ちのぼる穏やかな酢の香り𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧千鳥酢を使った酢飯に焼き穴子が混ざられており錦糸卵との相性が抜群に良いჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡♡そして半生鯖の寿司ꪔ̤̱ꪔ̤̱ꪔ̤̱店主が吟味して仕入れた国産鯖に天然塩をふって水分を抜き旨味を凝縮(՞ᴗ̫ᴗ՞)京都産米酢でほんの数分だけ締めてから一昼夜低温熟成させた肉厚のしめ鯖を贅沢に使用した一品‪(っ॑꒳॑c)創業時から変わらない伝統の味と言われたら頼まざる得ないよね(˃ᵕ˂)酢でシメすぎていない加減絶妙に良くて私好み><♡ほぼ生ではないかと思うほど(◜︎◡︎◝︎)♡祇園の雰囲気を店内からも感じられ価格良し、味良し、雰囲気も良し-̗̀(˶^ᵕ'˶)bコスパ最強グルメここにあり𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ黄桜の直営店🍶ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆じろく亭𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・季節の南蛮漬け・お芋のクリームチーズ和え・お豆腐海老ナゲット・出汁巻き玉子・黒毛和牛の和風ローストビーフ♡雑居ビルの４階にあるので一瞬ここ？と見間違う感じなのですが４階上がってドアを開けるとお店が-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-お酒の直営店だけあってたくさんのお酒の種類がありました.ᐟ‪.ᐟおばんざい酒房「じろく亭」さんの落ちついたステキな空間が広がりますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡おばんざいも庶民的なお値段設定にしていただいていて「ほんと、感謝！」という感じᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ一つ一つ味が染みててとっても美味しかった(˘꒳​˘)また来ーようっと♪♡店名:じろく亭予約:可アクセス:京阪電鉄本線三条駅より徒歩3分
地下鉄東西線三条駅より徒歩4分三条駅から177m◷:17:00～23:00（L.O.22：00）
㊡:12月31日、1月1日♡

今日のランチは【亀山学】日替わりランチで月曜日は海鮮丼！(¥1200)サイズはご飯の量が小・中・並があるけど、小でも腹パン。海鮮はサーモン、鯛、ハマチ、海老、かつお(たぶん)どれも肉厚！！お茶かコーヒーか日本酒が無料で１杯ついてくる。私は日本酒選びました🍶金曜日はステーキ丼みたいなので近いうちにまた行きたい！🥩

🐻くまログ3.8🐻‍❄️今日は朝から京都オフィスにいて、お昼は久しぶりの「亀山学」へ🦍海鮮丼(小)1200円を注文🙏さすがに値上がりしてました😅相変わらずボリューミーで、めっちゃくまうま〜でした🐻今日は大将のワンオペだったので、大変そうでした😅🐟

「ロリマー京都／LorimerKyoto」京都駅少し北に、ある朝食専門店献立の基本「一汁三菜」がコンセプト写真のメニューは一汁三菜ニ魚

【Happymeal】一汁五菜二魚/京都・京都駅京都駅と地下鉄五条駅の間にある定食屋さんロリマー京都さん@lorimer_kyotoニューヨークにある和食専門が2018年にオープンニューヨーク生まれの定食屋さんです♪一汁五菜二魚はワンプレートに野菜などのおかずが5種今日のおさかなが乗ってます♪おさかなは、ぶりでした♪そして、ごはん、味噌汁、お刺身2種の大満足の定食でしたよ♪京都で地産地消の和食の朝ごはんはオススメです♪京町家をリノベーションした店内は和モダンで素敵な雰囲気です♪1階はカウンター席中心、2階はテーブル席とおひとり様でもお友達でも利用しやすいです！予約するのがオススメです♪麹味噌を使った味噌汁は絶品です♪お魚も優しい味付けで大満足です♪※店舗情報※ロリマー京都京都市下京区橋詰町143

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ手の込んだソースで頂く🍽ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆うしのほね𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・野菜を味わう八寸盛り・京宇治平飼玉子のだしまき・名代うしのほね風シチューイチボのステーキ付き♡昼間と夜とで趣がガラリと異なる石畳の通りを歩き更に細い路地を入った先にある料理屋うしのほね本店へ⸜(･ᴗ･)⸝♡1枚目こちらのお店の名物！！一瞬少なそうに見えるこの量パンは余裕の2回おかわり♡ シチューはビーフシチューなんだけどべったり濃すぎず余韻はあっさり最後の最後まで掬って食べてしまうほど♡♡その他のお料理も味はもちろん見た目も最高でした⋆⸜♡⸝‍⋆♡店名:うしのほね予約:可アクセス:京阪本線三条駅徒歩5分
京都市営地下鉄東西線三条京阪駅徒歩5分
阪急京都線河原町駅徒歩5分三条駅から217m◷:ランチ営業【土曜、日曜、祝日のみ】
12:00～（L.O13:00）
ディナー営業
17:00〜24:00（L.O.23:30)
納涼床は23時まで
㊡:なし♡

🐻くまログ3.8🐻‍❄️今日は和歌山から嶋ちゃんが京都に遊びに来てくれたので、とりあえず清水寺に行って、先斗町の「うしのほね本店」へ🙌鴨川沿いのお店では5月から川床が始まっていましたが、雨の心配もあったので、川床を眺めることができる2階の窓際席を予約しました😂風情が分かる嶋ちゃんも喜びながら、お酒をグイグイ飲んでました🍻あまりお酒を飲めないくまけんは、グルメを堪能しました😋1番くまうま〜だったのは、うしのほね名物のビーフシチューでした🐻その他の京都ならではのグルメもめっちゃくまうま〜でした🐻‍❄️あと、お酒は宇治抹茶モヒートが飲みやすかった🍵次は川床で食事したい🍽️

昨日の夜ごはんは【團斗（マルト）】お味噌を使ったお料理がメインのお店突き出しがおしゃれー温野菜を3種類の味噌でいただく余った味噌はお出汁に溶かして味噌汁としていただくみたい私は『本田みそ』が甘くて美味しかった鯛のわたの塩漬けが酒のあてにいい！銀鱈の西京焼き丹波地鶏の塩焼きスペアリブの塩麹焼き茄子田楽どれもお味噌や麹のあまさやこくがあって美味ー！自家製豆腐の冷奴も食べたけど撮り忘れ

今日は京都市内にある瓢斗京都駅前本店さんで銘柄豚と近江牛出汁しゃぶ会席『萩』を頂きました😍しゃぶしゃぶのお出汁は鰹と昆布で美味しく作られており銘柄豚や近江牛の風味を損なわず美味しく頂けました😍普段はポン酢なんですがこの出汁はとても美味しかったです🥰九条ネギや薬味も用意されてて至福のお鍋を頂きました😭最後の〆は特製のおうどんで🥰かなり薬味にこだわったカレー粉が用意されカレーうどんも楽しめ、驚きと美味しさを堪能できる素晴らしい会席でした🥹料理が美味しい事に加えてお店の雰囲気が良いことや掘り炬燵が床暖で、一番良かったのはスタッフさんが色々お鍋具材を入れてくれたり至れり尽せりのサービスが心がこもっててよかったです。❤️

【ジャンル】出汁しゃぶ京都駅の烏丸中央口から徒歩約10分のところにある出汁しゃぶの専門店です😀店内一面に畳が敷かれており、和の雰囲気が漂う上品で静寂な空間が特徴的です👍このお店の出汁しゃぶについて特筆すべきは、とにかくお出汁が絶品であることです(まぁ出汁しゃぶって言ってるくらいですからお出汁に相当のこだわりがあるのだと思います😁)‼️お出汁はうどんやおばんざいといった京都の食文化の必需品と言っても過言ではなく、このお店のお出汁もまた、京都の食文化に根付いているとも言える上品な味です😊あっさりしていて飲みやすく、場合によっては一滴残らず飲み干せたりします(￣∇￣)このお出汁に豚肉(写真1枚目)を潜らせると、豚肉にしっかり味が染み込み、ぐーんと美味しくなります！あと、竹の籠に濾紙を入れたようなお鍋がなんとなくおしゃれで面白いです(写真2枚目)😁濾紙って、なんか理科の実験を思い出しますね〜（笑）私はほうれん草が好きなのですが、これまた甘味があって美味しかったです✌️7月に行きましたが、暑い日であってもポカポカ温まる鍋は美味しいものです😋また寒い日にも行きたいです♪

研覃ほりべ京都研覃とは深ク深ク追求スル、探求スル。又自分自身ヲ耕シ研鑽スルという意味と公式に記載されていました☺️茅の輪くぐりをして入店✨手やマスクにシュッとするノンアルコールのスプレーが柑橘の香りがして購入したくなりました💕●先付氷に見立てた胡麻豆腐小豆も魔除けの意味で👹水無月という和菓子があるんですが、そちらに見立ててました♪とてももっちりんとしてて、じゅんさいのとぅるっとさっぱり美味しかった❤️●煮物碗オクラすりおろしたものが美味しい〜❗️●造り鱧焼き霜にして●焼き物鮎蓼酢(酢と塩と蓼のみ)そのままでもパリッと美味しい鮎さん🐟蓼酢に付けてもとっても美味しい😋この蓼を一つ一つ手作業でされているのはとても時間を要します😳💦鮎の内臓までパリッとするために口を開けて揚げるそうです😳●炊き合わせ鱧、賀茂なす、万願寺いり出汁で賀茂なすほっくほく〜❤️●お食事鮭と新茶新茶の味は分からなかったですが、香りがふわっとしました🥰●水物すだちとシャンパンのシャーベットとメロン🍈めちゃすだちのさっぱりが美味しい〜！葛餅餡子から作ってるそう✨甘さ控えめで余計なものが一切はいっておらずとても優しい美味しさでした❤️堀部さんの人柄の良さ、料理の一つ一つのこだわり、繊細で丁寧な仕事が伺える品でした☺️身体が喜ぶ優しい味、めっちゃ美味しかったです！ミシュラン⭐️おめでとうございます✨ご馳走様でした🥰