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シェ・シバタ 本店(chez Shibata)
多治見・土岐・瑞浪/カフェ、ケーキ
多治見市にある有名なパティスリーです、コチラのお菓子をいただきました。いただいたのは芋けんぴショコラとヌガーティーヌショコラの2点、芋けんぴショコラは芋けんぴにチョコレートをコーティングしたお菓子、芋けんぴもチョコレートも大好物なのでこの組み合わせがマズいわけないですね。カリッとしっかりした食感とともにお芋の甘みとホワイトチョコのまろやかな味わいが口の中で一体となって美味しいです。一方のヌガーティーヌショコラはザクッとした食感とともに口溶けの良いミルクチョコと香ばしいナッツとキャラメルの味わいがイイですね、どちらも美味しかったです。
【シェシバタ多治見本店】ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⭐値段:4⭐味:8⭐サービス:7⭐雰囲気:6⭐コスパ:7ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー多治見ICからすぐのケーキ屋さん世界で活躍されている柴田さんの本店です何品ケーキは頂いていますが今回はこの2つ■ピスコ(860円)■モンキントン茨城(760円)■ブレンドコーヒー(520円)ピスコは初めて見たので気になり購入!!シェ柴田らしく独特な見た目です2種のショコラを使用したタルトショコラ(下の層は外側サブレ、中身は濃厚な生チョコレートがたっぷり!!)、ムース部分はピスタチオのホロホロなババロアにグリオットチェリーが何個かゴロゴロ、プラリネも入った豪華なケーキ甘めは強めでコーヒーとよく合います、重めなのである程度はおなかに余裕がある時がいいかな一番上のローストピスタチオに生クリームの中心に絞られたピスタチオペーストが風味よくおいしかったです、逆にババロア部分は特にピスタチオ感ないかも??モンキントンは和栗モンブラン栗きんとんスタイルといえばわかりやすかな??栗きんとんのような和栗感ですが、まろやか+なめらかで食べやすい中にパイ生地のような層とメレンゲが入っていているので食感も楽しめます中の構造はお写真の通り、全体的に甘みが少なく栗の味の濃さが際立つ一品でした栗好きの方は満足できるかと!!普段ケーキを食べない男性も美味しいと言っておりました笑ケーキによって当たり外れがあるパティスリーです今回は当たりました笑【営業時間】10:00~19:30日曜営業【定休日】火曜日
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