【2025最新】築地のおすすめ人気グルメ・レストラン

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【丸武本店】•うな玉串800円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『フワッとした鰻と出汁が効いた玉子焼きのうな玉串』中央区築地にある大正末期創業の玉子焼専門店。築地市場駅から徒歩約3分の場所にある「丸武本店」さんに行ってきました！今回はうな玉串を買いました。◼️うな玉串800円うな玉串は「丸武」さん名物の厚焼たまごと鰻の蒲焼きが交互に串に刺さっています！厚焼たまごは卵の味わいと至福の甘みお出汁の風味があり絶品でトロッとした食感の鰻と相性抜群で美味しいです！やや観光客価格で高いですがおすすめです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆築地グルメのまとめ→◆中央区グルメのまとめ→◆和食のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→年編

📍丸武本店(まるたけ)築地で絶対食べたいと思っていた丸武のたまご串🥚💛出来たてほやほやで、卵がほんのり甘くてとっても美味しかったです！こんなに美味しい卵焼き食べたの初めて〜幸せ😭🫶🏼満足度高いのに150円...ありがとうございます！！

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.64💰1人4,500円くらい🚶‍♀️築地駅から徒歩5分鮨屋がはじめた肉のない焼肉屋…よ〜するに、鮮度抜群のお刺身を焼くStyle🐟ののお店✨️念願❣️日曜日の13:00に行ったらたまたま列少なく20分くらいでin(;¤̴̶̷̤́д¤̴̶̷̤̀)ﾊｧﾊｧこの1枚目の生で頂きたいお刺身を2枚目のように焼くわけ🔥赤酢のご飯において=͟͟͞͞(＠˙н˙)ﾊﾟｸｯめちゃくちゃ美味い❣️程よく油が落ち口の中でとんでもなく幸せに♡計7枚のお刺身で4,500円は高いけど、まぁ築地の観光地価格💦ちなみに炙り丼も美味しいよ♥️2人で来たなら食べるもの変えるのも有りかもね✨️

念願のいし川さん💓１年くらい行きたかったけどなかなか予約取れなくてやっと行けたー！！！！焼肉ならぬ焼うお🐟スタッフさんが絶妙な焼き加減で焼いてくれる❤️前半の炭水化物ありがたやー☺️大満足🙆‍♀️🙆‍♀️@chanmiki0927様、ご協力いただきありがとうございました😊

-【ミニセット(シチュー＆グラタン)】＋小鉢2品、お漬物、ご飯付き¥4,200(税込)税込【シチュー】＋小鉢2品、お漬物、ご飯付き¥2,950(税込)シチューの種類は、・ミックスシチュー・野菜シチュー・ビーフシチュー・タンシチュー(＋料金)の４種類から選べます！今回はどちらもミックスシチューを注文しました！ミックスシチューは、ビーフとタンのミックスです🥩土鍋での提供なので、グッツグッツの熱々で運ばれてきます！中にはじゃがいも、にんじん、いんげんが入っていて、お肉は大きくトロトロです！和風な味付けなので、ご飯にぴったりで手が止まりません🍚寒い日にぴったりで美味しくいただきました！******************************************************銀之塔東京都中央区銀座4-13-6東京メトロ日比谷線／都営浅草線東銀座駅「3番出口」「5番出口」より徒歩1分11:30～20:00(L.O.19:30)******************************************************

築地本願寺カフェで食べた朝ごはん。

築地本願寺にある素敵なカフェで朝食です。全く知らなかったのですが『18品の朝ごはん』が人気で予約無しで行って食べられない事が多いそうです。⚫︎朝食メニュー『18品の朝ごはん』¥2.200（税込）薄味をイメージしていましたが、思ったより味が濃くご飯がすすみました。『18品の朝ごはん』由来がカードに書いてありました。※朝食は基本的に8:00〜10:30※朝食メニューの一つ「18品の朝ご飯」は数量限定で無くなり次第終了📍築地本願寺カフェTsumugi住所東京都中央区築地3-15-1築地本願寺インフォメーション棟電話03-5565-5581営業時間08:00-18:00駐車場あり

鮨國築地に行った時に食べた海鮮丼！つやつやのいくら、グラデーションがかったトロ、モリモリのウニに絶句しました、、もう1度食べたいです

うにがたらふく食べたくて鮨國へ😋この時期はなかなか食べられない奥尻島産のムラサキうにだそうです😍あまくてとろけた🤤

築地駅からほど近いところにある、明太子ともつ鍋のお店に行きました！もつ鍋2人前には丸ごとキャベツが入っていて、たっぷりと野菜を食べられ大満足です。贅沢に乗せられたたらこはあの「かね福」のたらこ。鍋の締めのリゾットが最強で、ぜひ食べてみて欲しいです！

♡----築地グルメ----♡銀座ランチ部久々な集まり(’-’*)♪5人前の豪華明太モツ鍋🍲＼（´Ｏ｀）／♪(〃∇〃)ノ由☆▪️3時間飲み放題付きコース💴6500円▫️前菜3種…明太子、昆布たらこ、ポテトサラダ▫️辛子レンコン…苦手でパス😩▫️お刺身…盛り付け綺麗❗▫️じゃこの明太子ドレッシングサラダ▫️明太出汁巻き玉子…ホカホカウマ❗▫️鶏南蛮タルタルソース▫️明太もつ鍋(ノーマル)に辛み別▫️選べるお鍋の〆⏩️チーズリゾット▫️デザート飲み放題のビールが瓶ビール❗なんか、いい感じ😊👍🍲メインだけど、鍋に至るまでまぁ😝おちゃけ🍺🍷🍶が進むよねぇ。グラス片付け、大変だったろぅなぁ🤣わちゃわちゃ、楽しい会でした。3時間夜宴会、4名以上て、なかなか、ハードル高いけど、こちらは、個室でサービス体育会系🤣かなり、楽しめます‼️明太子パラダイス⏬@tsukiji_fukutake_ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡博多かねふくふく竹築地本店@tsukiji_fukutake_⌚17:00～22:30日、月定休📍中央区築地４丁目２−７地下１階フェニックス東銀座⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡女子会

今回は銀座にある行列ができるかき氷の名店であるParlorVinefru銀座さんに行ってきました。平日の午後だったんですが10人以上並んでいてビックリしましたね。でもお客さんの回転が早いから待ったのは30分くらいで済んだと思います。◆外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷¥1500カラマンダリンはマンダリンと温州みかんをかけ合わせた品種のことみたいですね。カラマンダリンの外皮ごと絞ったソースがたっぷりかかっているんですよ。黄色と白の2トーンになっていて、白はヨーグルトクリーム、黄色がカラマンダリンのソースになっています。かき氷の中にも柑橘やヨーグルトグレープフルーツソースが入っているので食べ応えがあるんですよね。カラマンダリンとヨーグルトの酸味と苦味が効いた刺激があるかき氷です。

🟦パクチーヤムヤム🟦場所:〒104-0061東京都中央区銀座1丁目20-10トマトハウス3F@parlor_vinefruTopパクチーベビーリーフトマト海老ライスペーパースイートチリソーススイートチリソースみるくベースInsideチリソースみるくパクチースモークサーモンブラックペッパー別添えナンプラーチリソース🟦食べた感じは？このかき氷は、エスニックな味わいと斬新な発想が融合した逸品です。まず、トップには、香り高いパクチー、みずみずしいベビーリーフ、甘酸っぱいトマト、ぷりぷりの海老が彩り豊かにトッピングされ、パリッとしたライスペーパーがアクセントを添えています。そこにスイートチリソースと特製スイートチリソースミルクベースがかかり、甘さとピリ辛が絶妙に混ざり合い、一口目からクセになる味わいです。中身には、スモークサーモンの旨味とブラックペッパーのスパイシーさが隠されており、さらにミルキーでコクのあるチリソースミルクが全体を包み込んでいます。最後に、別添えのナンプラーチリソースを加えることで、エスニック風味が一気に広がり、食べ進めるほどに新たな味の発見があります。この一皿は、甘み、塩味、酸味、スパイスの絶妙なバランスで、驚きと美味しさを届ける唯一無二のかき氷です。………………………本日のポイント………………………＊プラス200円でパクチー増量することができますが、流石にパクチー🌿の苦味が口の中で暴れまくり…。辛かったです。パクチー大好きな方にはオススメです♪是非ご賞味下さい。……………………………………………………………………🟦ご馳走様でした

築地の秀徳2号店にて寿司。日曜の夕方は営業している店舗が少なく、築地の人通りはほとんどない。そのような状況下ではあるが、18時頃には満席に近いくらいの客入りがある。食べログ評価は3.6超えと人気であることをうかがえる。おまかせ握りコース¥7000を注文。前菜から始まり、握り寿司、手巻き寿司を堪能。赤酢の江戸前寿司はどれも美味。

築地にあるTurretCoffeさんに伺いました。築地周辺の食べ歩きをしているときにふらっとこちらのカフェにも立ち寄って見ました。お店は築地駅から歩いて1分の距離とアクセスが良いので立ち寄りやすいですね。看板が出ているのでお店はすぐにわかると思いますよ。◆TurretLatte¥560ターレットは運搬車のことを指す言葉。築地市場で使用されている運搬車のターレットトラックのことで、カップのイラストにも描かれています。ラテはエスプレッソの色味からもわかるように濃いめで苦味もしっかり感じられるテイストです。ただミルクと合わせて飲むとまろやかさが足されるので、苦味とクリーミーさと両方合わさってちょうど良い味わいになりますよ。

実家は入船です。よく場外側や明石町などにはいくのに、銀座からのお散歩ルートにもこの道がなくてここにこんな美味しいコーヒー店があるの、気づかなかった！！お店の前の両側にベンチ。中にはカウンター席とイス席。ひっきりなしにテイクアウトの方も来店している。お支払いは現金や電子マネーも大丈夫な感じ。じめじめ蒸し暑い日だというのに、写真で見たラテアートが可愛くて...アイスにしたかったのにホットをオーダーする私の口(笑)最初は普通のラテをオーダーのつもりがおすすめはターレットラテだそう。お店の名前を冠したメニューは間違いない自信作のはずだよね？とオーダー。大きめのカフェオレカップに並々。蒸し暑日だけど頼んでよかった！！今日はやんごとなき事情あって、1時間睡眠で今日一日を動き回らねばならなくなった私にはこのターレットラテ頼みで何とか乗り越えました。少しビター、とありましたが苦い！ではなく美味しかったです。シーズナルメニューも美味しそうだったな。ご馳走様でした。

会食終わりにみんなではしごにいきました！飲んだら食べたくなるラーメン🍜💓担々麺がとっても美味しいです♩といってもここは何よりシュウマイが絶品！！2人で一皿食べたけどもっと食べたかったです。笑カウンター席のみですが回転早く少し並べば入れます☺️✄------------------------------------✄店名：支那麺はしご入船店(しなめんはしご)住所：東京都中央区入船2-2-13ライオンズマンション入船山口ビル✄------------------------------------✄

【支那麺はしご】🍜排骨坦々麺〈1000円〉今回は、銀座周辺にある数店舗ある坦々麺の有名店へ！8年前に銀座のイタリアンで働いてた時に、仕事帰りに食べによく行ってました☺️食べながら爆睡してたけど笑昔から味も変わらず、平日のお昼時は満席必須で人気店です🙆‍♂️スペアリブも味付けしっかりしてるので、ご飯とも相性抜群！麺も細麺でスープとの組み合わせ最高です💓夏はチイスイリャンメンもオススメ♪ご馳走様でした😆=======================店名🏠:支那麺はしごエリア🏝:新富町予算💴:ランチ¥1,000~¥1,999ディナー¥2,000~¥2,999食べログ🍜:3.58営業時間⏰:[月～金]11:00～翌3:00[土・日・祝]11:00～21:00日曜営業定休日⚠️:無休=======================

〜マグロ丼食べたーい♪そんな方は是非是非是非是非是非是非是非是非是非‼️〜⁡⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は丼物の紹介です♪築地にある「海玄」さんにお邪魔します🖐🏼。⁡大阪の永ちゃんファンの方から、「築地に来たけどオススメある？」と聞かれて紹介したんですが、段々とジマも⁡(´◔‸◔`)。。食べたくなった😋ということで再訪しました笑笑⁡⁡"海玄"と書いてシーゲンと読みます😊海玄の特徴はマグロ仲買やま幸のマグロを使用したマグロ丼をお財布に優しいお値段で提供してくれる事で人気なお店です✨⁡⁡やま幸といえば最近5年連続一番マグロを競り落とした仲卸業者。店内は8割のお客が外国人の方々。平日でも3、40分は並ぶ行列💦💦💦⁡⁡★選べる贅沢2種井¥3000頂きます🙏。⁡⁡選べるマグロは6種類。・やま幸まぐろのおまかせ・本まぐろのかき身とろたく・本まぐろのかき身ねぎとろ・あるときだけのまぐろ漬け・本日の海鮮丼・本まぐろかき身ときんぴらの合わせの中から2つ😉⁡⁡ここに小鉢と吸い物が付いてきます。提供はやや早めの5分。ではではまずは真っ赤なマグロがドンッ！と盛られたマグロ丼から、、⸝⸝ʚ̴̶̷̆_ʚ̴̶̷̆⸝⸝✨️✨⁡⁡うーん😋柔らかさ、香り、旨味どれも充分過ぎるマグロ100%❗️赤身、中トロ、中落ち等が入った丼でマグロをたくさん食べたい方にはオススメ❣️⁡⁡海鮮丼にもマグロがありますが多種多様なネタが彩られてこちらも捨てがたい＾＾⁡ご馳走さまでした🙏。これで¥3000は凄いね❗️築地に来て観光がてら楽しみたい人には是非是非オススメします♪⁡皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。⁡⁡店舗基本情報⁡🚃交通手段築地市場駅から326m営業時間水木以外10:00-15:00L.O.14:30⁡定休日水木

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.79💰1人3,000円くらい🚶‍♀️築地駅から徒歩6分くらい鮨國さんの斜め前にある築地ってインバウンド強めのお高めのコスパ悪なお店あるけどココは自信もってオススメ✨✨️3,000円レベルだけど美味い‼️マグロはからの仕入れで旨味が口の中に広がるっ🤭特にオススメなのが3枚目のマグロをメインとした数種の小振り丼ぶりから2種チョイス。ボリュームあり、小鉢も(ᐛ)وの名店かと🍚🐟日曜日の12:30店着、30分くらいの並びでIN。づけ鮪丼は売り切れてた💦

..1650円のランチ❣️夜は何万もするお寿司屋さんなのにランチだとこのコスパで10貫も楽しめる😆🍣(ちなみに5枚目のイカは卵の代わりどよ🦑).美味しいマグロからホタテに穴子まで！！！素晴らしいコスパと美味しさ😭😭😭❤️11:30スタートでそのくらいに行ったけど2回転目くらいで入れたよ！1回転目で入りたい人は11:00くらいに行くのが理想かも🥲.大将も気さくで、カウンター鮨やっぱ最高ってなった🤫💞..—-@mogumogutabelogさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

宝町駅から徒歩5分の「鮨石島」。夜は2万円以上するお寿司をランチメニューはなんと1,600円で食べれます。続いて掲載する写真は握りの写真。高級店だけあって、めちゃくちゃ美味しくて大満足の味です！並ぶ価値あり。

♡----築地ランチ----♡去年から狙ってた牡蠣フライ🎵皆さんの「牡蠣フライ始まりました」postを拝見しつつを欲し♥️築地多け乃@tsukiji_takenoにてランチタイム外してのランチ。ランチ食べてなくて、腹ペコで駆け込みました😂▫️ミックスフライA牡蠣フライ×2、海老フライ×2💴1350円に、追加の▫️ヒラメ頭あら煮💴350円ご飯、小鉢、味噌汁(蜆入)付き始めに提供されのは+350円で追加したヒラメのあら煮でした。びっくりするくらい、皿が大きくて♥️たっぷりな量❗これがメインだと思うくらいの大きさでした😂‼️追加して大当たり🎯でメイン来た🎵が、ん?可愛いサイズ感🤣何だか、メインがどちらか分からないくらい😂でも、海老フライも小さいながらぎっちり身がつまった感じの海老。牡蠣フライはコロンとしたのが2つ。サックサクで、ジュワワ～と牡蠣汁で食べやすいサイズも、また、よき🎵お味噌汁は蜆入りの白味噌ちょっと、しょっぱかったかなぁ、、、追加のあら煮おかげで😂かなりの大満足ランチでしたぁ❗ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡多け乃@tsukiji_takeno⌚平日11:00～21:00土曜11:00～20:00❌日、祝日定休📍東京都中央区築地６丁目２１−２⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

⚫︎サーモン巻脂がのっていて美味しかった😊📍おにぎり屋丸豊住所東京都中央区築地4-9-9築地場外電話03-3541-6010営業時間5:00〜15:00定休日日曜・祝日・水曜日

📍おにぎり屋丸豊(オニギリヤマルトヨ)築地に行った時には絶対食べたいと思っていた丸豊のおにぎり。今回は閉店間際だったので、種類が少なく残念でしたが、大好きなすじこのおにぎりを発見したので迷わず購入。東京でこんなに美味しいすじこは食べたことない！たっぷり入っていて、ご飯もふっくらとってもおいしかったです！

人形町のお店にある可愛いくまの看板のパン屋さん、【オリミネベーカーズ】さんは築地が本店。実家から真っ直ぐ歩いて(いや、歩道橋渡るけれど)7分くらい。店内の人数制限やルールは人形町と同じ。くまの看板ではないシンプルなパン屋さんだったから何度も来たことあったのにわざわざ乗せたこと無かった！！(いや、日々書いておこうよね、って改めて思ったけれど)くまさんの看板はないけれど、「くまのパン」¥170は人形町と同じく、ちゃんとあります。人形町のくまのパンのくまちゃんは、おかおがリラックマっぽい感じだったけれど、築地本店のくまのパンのくまちゃんは、おかおが「くまのがっこう」のクマ(ジャッキー？)っぽかった。これも個性だね～でもひとつずつ手作りって、機械化進んでる今だからこそ余計に嬉しい。お昼時だったので、たまごサンドをget。シンプルなコッペパンにたーくさんの具でおいしい！ご馳走様でした。

🏡＿ORIMINEBAKERS(オリミネベーカーズ)築地七丁目店📞＿03−6228−4555📮＿東京都中央区築地7−10−11都内に4店舗を構える【オリミネベーカーズ】さんかわいいくまさんと目が合ったので連れて帰っちゃいました🧸🎗＿＿＿｢くまぱん｣しっとり厚みのある生地のなかにたっぷりのカスタードクリームがin🍞𝟛優しくミルキーな味わいでおいしかったです❣️

定期的に集まるグルメ会メンバーでランチにお蕎麦♡【蕎麦流石】さんは階段を上がって風情ある入口を開けて店内へ。12時前だったのもあってか、並ばずにはいれた"(ﾉ*>∀<)ﾉ店内には先客2名ほど。(カウンターの方にもおひとり)通常のテーブル席のほか、店の奥には別の格式ある感じのカウンター席もあり。テーブル席エリアにもおひとり様が入りやすい通常のカウンター席あり。私たちは4人だったので手前のテーブル席に通されたよ。真夏日だったので、気分は冷たいお蕎麦一択！見事にふたつに割れて、ごま汁そばとひやかけそばになった★私はひやかけそば¥1200を。「名物」って書かれるのに弱いのと、レビュアーさんが以前書いてらしたのが決め手。ひやかけそばは見た目はシンプル。梅おろしがついてきて、食べ方も置いてある。少し梅おろしをといたりして味変しながら、最終的には薄味のつゆは最後の一滴まで飲めるというもの。若い頃はこの薄味はきっと物足りなかったであろう私、この真夏日にはいい水分補給にもなり、文字通り最後の一滴まで飲み干しましたら丼の底に「流石」の文字がお目見え。美味しかったです、ご馳走様でした。

【】【】ディナー行ってきたよ(∵ゞ🥢食べログ3.61💰1人2万円くらい🚶‍♀️築地駅より徒歩7分🇯🇵言わずと知れた江戸前寿司の名店=͟͞🍣(꒪Д꒪)ヤバ…トロ溶けてるわそして2枚目の赤貝❣️見事な大きさよあれよコレよと出てくる9種の鮨達🍣ᔆᵘᙚᑋⁱその前に旬のつまみが7種✨️13,500円の最強コース💪美味しかったのだけど、寿司を口に入れた時にネタとシャリの一体感があまり無いのよね💦なんかシャリがボロボロ崩れるというか、サラサラの炒飯食べているような……いやいやネタは美味しいのよ♡おそらく入店がLAST客だったからもう残りのシャリなんかなと🤣

築地青空三代目本店〒104-0045東京都中央区築地４丁目１３−８トラスト築地ＫＮビル1Fトラスト確か50年以上の歴史があるお鮨屋さん。シャリもネタも非常によく、カジュアルな感じに食事が出来ました。ランチはかなりお手頃みたいで、機会があれば行ってみたいと思いました。

♡----築地ランチ----♡お久しぶりな大好きピザランチのお店@tsukiji.tuttobene2015ランチはサラダ🥗、メイン(🍕かラザニア)の２品で全て💴1200円▫️今週のハーフ&ハーフのピッツァ▫️バンビーノ各💴1200円シェアにていただきました😋ずっと食べたかった現定数のラザニアランチもあったけど、今日はなぜかピザ気分😃🎵こちらの美味しい生地のピザが食べたくてしょうがなかったのです今週のピザ🍕ハーフ&ハーフは定番マルゲリータと春キャベツと辛口サラミ、モッツァレラチーズのピザバンビーノは、ハムとコーン、モッツァレラチーズ🍕の上に、なんとまぁ‼️予想以上にどっさりのフライドポテト🍟が盛られてました😂🎵めちゃ炭水化物祭りだぁw🍟がついてるピザ🍕なんて、なんか、お得感しかないし🤣はぁ、ほんと、ここのピザ生地大好き💓♥️❤️モチモチで、具材と合うのょー😆味もほんと美味しーし😋サラダも相変わらずなてんこ盛り❗思い立ったって、食べに行くことが多いこちらのビザ。本当オススメ(o^-')b!ごちそうさまでした🙏⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡築地トゥットベーネ@tsukiji.tuttobene2015時間火、木、金ランチ11:30～15:00土日は平日ランチメニューなしのアラカルト営業⚠月曜日、水曜日定休📍東京都中央区築地７丁目１０−１０✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

トゥットベーネで休日ランチ🍕🍷📷・ロマーナ＆プロシュートとルッコラ・前菜の盛り合わせ4種・魚介のフリット・ピスタチオのティラミスとクレマ・カタラーナごはんもワインも全部美味しくて、絶対また来ようと思いました.♡完全に優勝な休日☺️🏅__________________@erilog._様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

_テイクアウトSPバラちらしテイクアウト用に購入ズッシリ重く3000円也流石築地だけあってネタは新鮮で大変美味しく頂きました。外出自粛中にて昨年度画像

＊おまかせコース2回目のはしもとさん。1回目めちゃくちゃ美味しい時の2回目はハードルが上がりがちで期待を超えてこないこともよくあるが、全くそんなことは無かった！風格がありながらユーモア溢れる大将の所作は今回も美しく見とれてしまう。まずはとにかくお酒が進む本当に罪なつまみ！珍味3種盛りがいい例です。それでも旬の食材の良さを活かした絶品つまみの数々。今でも美味しいの！？と思わせてくれる鰆！ぷりぷりの鮑と肝ソースのマッチにうっとりしてると烏賊と追い肝ソースを追加！嬉しい誤算！旬のとうもろこしをふんだんに使った優しい茶碗蒸しには雲丹トッピング！大好きな鰯は見た目も美しい海苔巻きに！強弱をつけた完成度の高いつまみに終始翻弄されっぱなしですでに満足！そんな中握りに突入！ぷっくり大ぶりなのが特徴のはしもとさん！大きいのにいやらしくなく上品で繊細。新子とコハダのスタート！すぎたさん直伝のスタートで同じ魚でも違う食感や味わいを楽しめる！夏の鮪も塩竈と三厩でしっかり美味しい。少し温度高めのシャリと絶妙にマッチし口の中で混ざり合うのが至福。新イカは下足も握りでいただく。握りも食感や熟成具合で強弱をつけてボリュームがあるのに全く食べ疲れしない。気持ちよく酔ってフィニッシュ！定期的に来ようと決めた2回目訪問でした！<お摘み>◆枝豆◆クエの刺身◆鰆淡路藁蒸し◆雲丹とうもろこし茶碗蒸し◆鮑肝ソース◆烏賊追い肝ソース◆鰯海苔巻き◆珍味3種盛り◆赤むつ<握り>◆新子3枚◆コハダ◆黒むつ◆赤身塩竈◆鰤◆新イカ◆新イカ下足◆中トロ三厩◆蛇腹大トロ三厩◆鯵島根浜田◆車海老◆紫雲丹青森高浦◆穴子◆玉

鮨はしもと📍新富町食べログsilver✨ミシュラン１つ星獲得店✨はぁ、ほっぺた落ちた、鮨はしもとさん🥺どれも本当に美味しかった♡〆鯖の海苔巻きは、沢庵と芽葱とガリが詰まってて絶妙〜なバランスで美味しすぎた。。。蛍烏賊の花山葵とシャリあえもお気に入り♡おつまみ一つ一つにも手間ひまかかってる〜！また行きたいお鮨屋さん☺️@moka_dayo様、ご協力ありがとうございます😊