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【2026最新】築地のおすすめ人気日本料理TOP20

築地、日本料理

豊洲移転前に築地市場があったことで知られるように、美味しい鮮魚が味わえるエリアです。築地場外市場は移転した今も多くの人でにぎわいを見せます。街には寿司や海鮮丼など新鮮な海鮮が味わえる名店が揃うほか、魚介の旨みをアクセントに楽しめるイタリアンも充実。そのほか建築美が見ごたえ抜群の築地本願寺や、桜の名所としてしられる浜離宮恩賜庭園など徒歩圏内に名所が集結しています。

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エリア一覧>関東>東京都>月島・勝どき>築地
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すべて>グルメ・レストラン>和食>日本料理
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  • 11月
  • 12月
  • 始発まで営業
  • 深夜
  • 日曜営業あり
  • カップルシートがある
  • 座敷がある
  • カウンター席がある
  • ソファー席がある
  • 掘りごたつがある
  • 日本酒がある
  • ワインがある
  • 焼酎がある
  • カクテルがある
  • ベジタリアンメニューがある
  • 野菜料理にこだわる
  • 喫煙可
  • 禁煙
  • 貸切可
  • ペット可
  • 一軒家
  • ドリンク持ち込み可
  • 海が見える

築地で施設数が多いジャンル

  • 寿司

    106件

  • 魚介料理・海鮮料理

    102件

  • 割烹・小料理

    51件

  • 懐石・会席料理

    44件

  • 海鮮丼

    42件

  • 和食(その他)

    33件

  • そば

    27件

  • 焼鳥

    27件

  • 天ぷら

    24件

  • うどん

    16件

  • 寿司

    39件

  • 魚介料理・海鮮料理

    29件

  • 懐石・会席料理

    24件

  • 割烹・小料理

    17件

  • 海鮮丼

    10件

  • そば

    10件

  • 和食(その他)

    8件

  • 天ぷら

    8件

  • すき焼き

    7件

  • ふぐ

    6件

築地で人気のジャンル

  1. 魚介料理・海鮮料理
  2. 寿司
  3. 居酒屋
  4. スイーツ(その他)
  5. 洋食・欧風料理
人気順
おすすめ順
ネット予約可能な店舗のみ表示
1 - 20件/80件
更新日:2026年01月01日
1

秀徳 2号店(【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館)

築地/割烹・小料理、寿司、居酒屋

秀徳 2号店(【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館) 1枚目

ホットペッパーグルメ

秀徳 2号店(【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館) 2枚目秀徳 2号店(【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館) 3枚目秀徳 2号店(【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館) 4枚目秀徳 2号店(【旧店名】創業四百年仲卸 紀之重 新館) 5枚目

毎朝仕入れる厳選ネタを。 接待等に個室もございます

4.05
2件
10件
¥ 4,000~
¥ 8,000~
なし

築地の秀徳2号店にて寿司。日曜の夕方は営業している店舗が少なく、築地の人通りはほとんどない。そのような状況下ではあるが、18時頃には満席に近いくらいの客入りがある。食べログ評価は3.6超えと人気であることをうかがえる。おまかせ握りコース¥7000を注文。前菜から始まり、握り寿司、手巻き寿司を堪能。赤酢の江戸前寿司はどれも美味。

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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2

蕎麦 流石(そば さすが)

築地/懐石・会席料理、そば

蕎麦 流石(そば さすが) 1枚目

ホットペッパーグルメ

蕎麦 流石(そば さすが) 2枚目

一休.comレストラン

蕎麦 流石(そば さすが) 3枚目

一休.comレストラン

蕎麦 流石(そば さすが) 4枚目

一休.comレストラン

蕎麦 流石(そば さすが) 5枚目

一休.comレストラン

蕎麦 流石(そば さすが) 6枚目

一休.comレストラン

蕎麦 流石(そば さすが) 7枚目

一休.comレストラン

蕎麦 流石(そば さすが) 8枚目

一休.comレストラン

つなぎを使わず、しかも極細に仕上げた手打ち蕎麦が流石の真骨頂。喉越し繊細で、腰のある香り高い十割蕎麦を是非ご堪能下さい。

4.04
1件
10件
¥ 1,000~
¥ 10,000~
日・祝

定期的に集まるグルメ会メンバーでランチにお蕎麦♡【蕎麦流石】さんは階段を上がって風情ある入口を開けて店内へ。12時前だったのもあってか、並ばずにはいれた"(ノ*>∀<)ノ店内には先客2名ほど。(カウンターの方にもおひとり)通常のテーブル席のほか、店の奥には別の格式ある感じのカウンター席もあり。テーブル席エリアにもおひとり様が入りやすい通常のカウンター席あり。私たちは4人だったので手前のテーブル席に通されたよ。真夏日だったので、気分は冷たいお蕎麦一択!見事にふたつに割れて、ごま汁そばとひやかけそばになった★私はひやかけそば¥1200を。「名物」って書かれるのに弱いのと、レビュアーさんが以前書いてらしたのが決め手。ひやかけそばは見た目はシンプル。梅おろしがついてきて、食べ方も置いてある。少し梅おろしをといたりして味変しながら、最終的には薄味のつゆは最後の一滴まで飲めるというもの。若い頃はこの薄味はきっと物足りなかったであろう私、この真夏日にはいい水分補給にもなり、文字通り最後の一滴まで飲み干しましたら丼の底に「流石」の文字がお目見え。美味しかったです、ご馳走様でした。

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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3

つきじ 天竹(てんたけ)

築地/懐石・会席料理、ふぐ、天ぷら

つきじ 天竹(てんたけ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

つきじ 天竹(てんたけ) 2枚目つきじ 天竹(てんたけ) 3枚目つきじ 天竹(てんたけ) 4枚目つきじ 天竹(てんたけ) 5枚目

ふぐ天丼、ランチでお得に味わい。力満ちる午後へ

4.02
0件
4件
¥ 1,000~
¥ 8,000~

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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4

秀徳 3号店

築地/懐石・会席料理、寿司

秀徳 3号店 1枚目

ホットペッパーグルメ

秀徳 3号店 2枚目秀徳 3号店 3枚目秀徳 3号店 4枚目秀徳 3号店 5枚目秀徳 3号店 6枚目秀徳 3号店 7枚目秀徳 3号店 8枚目

朝市仕入れる厳選ネタを。 個室でプライベート利用も

4.02
1件
10件
¥ 4,000~
¥ 8,000~
なし

値段が書かれていない店、こっそり値段教えます。※お好みで注文する際、仕入れによってネタが変わりますので価格はあくまでご参考程度に。秀徳は、築地を歩いているとちょこちょこ目につくと思います。ランチコースは4,500円からと、江戸前鮨を築地で頂くと思うと良心的な価格。ただ、お好みで頂こうとすると、お値段が分からない...けれど、注文する度にお値段を聞くのも乙ではないので明細書を基にご紹介。・本鮪赤身800円・鯵700円・北寄貝1,000円・いくら900円・鰤900円・金目鯛1,200円・穴子800円・巻物1,200円・酔っ払いエビ1,500円・舞茸天麩羅800円・生ビール800円・レモンサワー750円・緑茶ハイ750円シャリは赤酢を使用したもので、まろやかな酸味。サイズは小さめ、かつ、ふわっと握ってあり食べやすい。お店の場所が小道に入ったところですがお肉屋さんを目印に中に入っていくと右手にあります。【店舗情報】秀徳3号店📍東京都中央区築地4-14-1モンテベルテ

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ホットペッパーグルメ

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5

つきじ治作(つきじじさく)

築地/懐石・会席料理、鍋(その他)、すき焼き、水炊き

つきじ治作(つきじじさく) 1枚目

ホットペッパーグルメ

つきじ治作(つきじじさく) 2枚目

一休.comレストラン

つきじ治作(つきじじさく) 3枚目

一休.comレストラン

つきじ治作(つきじじさく) 4枚目

一休.comレストラン

つきじ治作(つきじじさく) 5枚目

一休.comレストラン

つきじ治作(つきじじさく) 6枚目

一休.comレストラン

つきじ治作(つきじじさく) 7枚目

一休.comレストラン

つきじ治作(つきじじさく) 8枚目

一休.comレストラン

昭和六年創業。変わりゆく歴史の中で、変わらぬ江戸の味を守るつきじ治作。ご接待や記念日ご宴会など特別な日のお食事を伝統的料亭でお過ごし下さい。

4.02
2件
7件
¥ 15,000~
¥ 30,000~
不定休

つきじ治作✨優雅な時間…お庭が風情があり気持ちが落ち着く。海外の方をお連れすると喜ばれるかな💛

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OZmall

OZmall

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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6

蕎麦和食はたり

築地/割烹・小料理、そば、居酒屋

蕎麦和食はたり 1枚目

東銀座の蕎麦、味わい深く

4.02
1件
1件
¥ 1,000~
¥ 4,000~

このかき揚げ鮮やかすぎてええわぁ。

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ホットペッパーグルメ

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7

銀座 鮨正

銀座/懐石・会席料理、寿司

銀座 鮨正 1枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 2枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 3枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 4枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 5枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 6枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 7枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨正 8枚目

一休.comレストラン

新鮮な旬のネタを豊富に揃え、職人技が光る極上の味をご提供。接待や記念日の他、歌舞伎座の観劇や銀座でお買い物の際にも、お気軽にご利用下さい。

4.01
1件
4件
¥ 4,000~
¥ 15,000~
【年末年始】 ■12/31~1/4 ■水曜日(変則月あり) 詳細は店舗へお問い合わせください。

この、ばらちらし何と1,600円先日お仕事ついでに友人と寿司lunchここのチラシ寿司が好き(^-^)車じゃなかったらビール飲みたいお天気の良さ…残念銀座の鮨正さん!コスパ最強なのでオススメです!

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一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

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8

銀座 鮨 佑

築地/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理

銀座 鮨 佑 1枚目

ホットペッパーグルメ

銀座 鮨 佑 2枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨 佑 3枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨 佑 4枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨 佑 5枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨 佑 6枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨 佑 7枚目

一休.comレストラン

銀座 鮨 佑 8枚目

一休.comレストラン

四季折々の装いを楽しむ日本だから出来る旬の素材・食材を活かした料理。鮪をはじめとして時期・産地にこだわり食材を仕入れ料理に活かし提供します。

4.01
2件
19件
¥ 8,000~
¥ 30,000~
土・日・祝

お昼から銀座でお鮨(*´艸`)夜の高級店も、ランチなら手が届くっ!お店は明るく清潔感のある白木のカウンターは横並び8席。まずはグラスのシャンパンで乾杯♡ランチだけど素敵なお店だし1杯だけ。、カニの茶碗蒸しひらめ~ねっとりならひらめかんぱち~淡白な身は醤油で春小鯛~すだちでさっぱり、鯛の甘みが口に広がる鮪~赤身の醤油漬中トロ~脂がのった中トロは口の中でとけていくアオリイカ~身がねっとりのアオリイカはすだち&塩でさっぱりと車海老~蒸した車海老は身がほぐれるほどにやわらかい鯵~脂がのった鯵は葱醤油とよく合う。赤貝~身が大きーい!!鰹~生姜醤油で馬糞雲丹~軍艦にたっぷりの馬糞雲丹はとろける味わい!海苔もパリパリで美味しい穴子~ホクホクの穴子はタレで巻物~鉄火巻、牛蒡のお新香を添えて最後はデザートのようなたまごやき綺麗な握りはネタとシャリとのバランスや酢飯の加減も良いし、テンポ良い提供なのでランチの限られた時間でも楽しむことが出来る♡美味しかった♡ご馳走様でした。

ゴールデンウィーク。銀座でおひとり様ランチ。大好きなお寿司、静かで良いお店と教えてもらい伺いました。ランチは¥7500or¥10000の2種。初めてゆえ、無難な方を。茶碗蒸し蟹あんかけ真鯛昆布締めほどよく締まった身、舌がキュッと一瞬なるほどのシャリの酸味が心地よいスタート。美味しい…!思わず唸りそうになりました。カンパチほんのりピンクが可愛い&そして美味。カスゴ鯛(小鯛)美しい切れ目、そして柚子の香り細やかな仕事が感じられます。静かな檜のカウンター、贅沢なゴールデンウィーク。赤身醤油漬けでうーん、少し舌に絡みつく様な…こんなセクシーな赤身、珍しい!!あまり赤身は好きじゃ無かったけど、これは…。素晴らしい。ピノグリージョのスッキリした白ワインが、すすみます。中トロシャリを小さめにしてもらったから、包み込むようなビジュアルw.少し歯応えもある部分、トロけそうな、いやトロけている部分もあり、この画像を見るだけで思い出が蘇る、そんなトロ。好き。小肌元々小肌は好きだけど、このくらいのサイズになって脂も乗ってるとシンコの良さとはまた違ってなお良し。真鯵この美しさ!!まるでアート。何枚も写真撮ってしまったワw.しつこくない脂とニンニクを思い出すネギのソース、最高!!煮ハマ甘いツメが全体に…ムラなく纏っているって、こんなに違うのね。元々煮ハマ好きだけど、また違った味わい。カツオ戻りも好きだけど、うっ!これは…!身が柔らかく、ねっとり。個体差があるのかもしれないけど、これもまた美味しい。穴子柚子の香りも良き。口の中で解けるようお椀海苔の香りが良き。ホッとします。かんぴょう山葵ももらい、てっぽうに。3/1サイズだと良いなー、女子にこのサイズは苦しいワw.牛蒡のお新香卵焼きう!カステラ?トロけるというか、ほどけます!これはもうスイーツ。

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ホットペッパーグルメ

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9

かがやき

築地/割烹・小料理、しゃぶしゃぶ、牛料理

かがやき 1枚目かがやき 2枚目かがやき 3枚目かがやき 4枚目かがやき 5枚目かがやき 6枚目かがやき 7枚目かがやき 8枚目
4.01
20件
20件
¥ 6,000~

グルメサイトRettyにてお誘いがありましたので、銀座肉割烹かがやきにて豪華晩餐会。

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10

銀座 すが家

築地/懐石・会席料理、ふぐ、かに

銀座 すが家 1枚目

ホットペッパーグルメ

銀座 すが家 2枚目

一休.comレストラン

銀座 すが家 3枚目

一休.comレストラン

銀座 すが家 4枚目

一休.comレストラン

銀座 すが家 5枚目

一休.comレストラン

銀座 すが家 6枚目

一休.comレストラン

銀座 すが家 7枚目

一休.comレストラン

銀座 すが家 8枚目

一休.comレストラン

料理一筋二十五年。毎日厳選した食材に一番美味しい調理法を施し最高の一品をご提供致します。

4.01
1件
4件
¥ 1,000~
¥ 10,000~
日曜・祝祭日

とろさば塩焼き定食税込み1,000円小骨まで取り除かれていて食べやすい。身も大きくてしっとりジューシーとても美味しかった❣️高級店のランチをリーズナブルに頂けるのは嬉しいな♬PayPay使えました。

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11

リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー)

築地/割烹・小料理、寿司、創作料理

リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 1枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 2枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 3枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 4枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 5枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 6枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 7枚目リニューアル 築地青空三代目 hafu(ツキジアオゾラサンダイメハフー) 8枚目
4.01
1件
10件
¥ 1,000~
¥ 5,000~

___________________【焼うおいし川】•おまかせコース厳選焼きうお7種+お椀、うにいくら丼15200円《1品目》鰤の煮ごこり《2品目》焼うお2種「特上カルビ」赤酢のシャリと一緒に《3品目》本日の御造り2種「まぐろほほ肉のユッケ」《4品目》つぶ貝葱塩天然とらふぐ葱塩《5品目》のどぐろジャンボ穴子《6品目》メインの御食事至福の丼ウニいくら厚切り炙りトロ丼《7品目》自家製の水羊羹野菜のチョコレート ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『ウニいくらトロ丼と焼きうおが堪能出来るコース料理』中央区築地にある人気の焼きうお専門店。築地駅から徒歩約5分の場所にある「焼うおいし川」さんに行ってきました!今回はおまかせコースの中から厳選焼きうお7種+お椀、うにいくら丼を注文。◼️2品目焼うお2種焼うお2種は「特上カルビ」は本マグロの大トロとインドマグロの大トロの照り焼きで店員さんが焼いて赤酢のシャリの上に盛り付けてくれます!本マグロは抜群の脂の乗りでにんにく醤油に漬けた長ねぎと一緒に頂きご飯を何杯でも食べられる美味しさです!インドマグロは厚めで間に白髪ねぎを挟んでいて本マグロに比べ脂が控えめでおろしポン酢と一緒にさっぱりと頂きます!赤酢のシャリはお米の一粒一粒がしっかり立っていてまろやかな酸味と適度な甘味のあるコク深い味わいで美味しいです!◼️6品目ウニいくら厚切り炙りトロ丼ウニいくら厚切り炙りトロ丼はたっぷりのウニといくらを盛り付けた小どんぶりに焼き上げた厚切り大トロを仕上げにトップにドンと盛り付けます厚切り炙りトロはとろけるような脂の旨味と香ばしさが相まって焼肉を食べているような幸福感があります!ウニは少しだけえぐみを感じますがウニもいくらも美味しく堪らない一杯です!蛤のお吸い物とガリ、山葵が付いています。___________________◆築地グルメのまとめ→◆中央区グルメのまとめ→◆海鮮料理のまとめ→◆コース料理のまとめ→

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12

縁 銀座(エニシ)

築地/割烹・小料理、居酒屋、バル・バール、日本酒バー

縁 銀座(エニシ) 1枚目縁 銀座(エニシ) 2枚目縁 銀座(エニシ) 3枚目縁 銀座(エニシ) 4枚目縁 銀座(エニシ) 5枚目縁 銀座(エニシ) 6枚目縁 銀座(エニシ) 7枚目縁 銀座(エニシ) 8枚目
4.01
1件
9件
¥ 6,000~

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ビシッ!!新富町から5分🚶‍♀️東銀座や宝町なら8分くらいの🍶🏮古民家を改装した雰囲気あるお店✨お食事もバッチリ美味しい(*´ч`*)お刺身は分厚く鮮度良し🐟鴨肉は柔らかく🦆サザエのなめろうはコリコリ感がタマラン🐚寒くなってきたこの時期にピッタリな出汁が最高🍢鮎の唐揚げはそのままでもディップしても🍶ススム最後は山葵ご飯🍚〆大満足💯店員さんもホスピタリティ高くとても親切✨人気店なので日曜日に行ったけど予約はした方が良いかな。お値段は2人で飲んで食べて1.2万円くらいデート、仲間としっぽりと古民家でお食事楽しみたい時に(⸝˘ω˘)⸝🍶

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ホットペッパーグルメ

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13

ふぐ倶楽部 miyawaki

築地/割烹・小料理、ふぐ、和食(その他)

ふぐ倶楽部 miyawaki 1枚目

ホットペッパーグルメ

ふぐ倶楽部 miyawaki 2枚目

一休.comレストラン

ふぐ倶楽部 miyawaki 3枚目

一休.comレストラン

ふぐ倶楽部 miyawaki 4枚目

一休.comレストラン

ふぐ倶楽部 miyawaki 5枚目

一休.comレストラン

ふぐ倶楽部 miyawaki 6枚目

一休.comレストラン

ふぐ倶楽部 miyawaki 7枚目

一休.comレストラン

ふぐ倶楽部 miyawaki 8枚目

一休.comレストラン

大人の隠れ家的な落ち着いた空間で、美味しいふぐ料理にひれ酒、厳選された豊富な日本酒をご堪能下さい。 https://fugu-club.com

4.01
1件
5件
¥ 10,000~
不定休 夏季休業期間 8月26日(金)から30日(火)

ふぐ倶楽部miyawaki美味しいお店を教えていただきました🙆‍♀️フグが気軽に食べれる貴重なお店。コースもリーズナブルですが、1階にカウンター席があり、アラカルトでフグ料理をちょこちょこ食べながらお酒を飲めます。てっさ、てっちりはもちろん、フグの真子のピザ、真子の粕漬けやてっさの春巻き等、創作メニューが絶品。日本酒にめちゃくちゃあいます🤤もちろんヒレ酒もあります🍶銀座に良いお店みつけたー😍焼きフグが絶品だとのことなので近いうちにコースで食べに行ってみよー!@fugu_club_nagaya677@mogumegu_shacho_様、ご協力ありがとうございました😊

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14

なか山

築地/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理

なか山 1枚目

ホットペッパーグルメ

なか山 2枚目

一休.comレストラン

なか山 3枚目

一休.comレストラン

なか山 4枚目

一休.comレストラン

なか山 5枚目

一休.comレストラン

なか山 6枚目

一休.comレストラン

なか山 7枚目

一休.comレストラン

なか山 8枚目

一休.comレストラン

居心地のよいゆったりとした空間で、こだわりの赤酢のシャリで握る本格江戸前寿司を、美味しいお酒と共にご堪能いただけます。

4.01
1件
4件
¥ 10,000~
日曜日

アラカルトでいただけるお寿司屋さん。香箱蟹、せりのお浸しなど季節モノ、定番のネタも美味しゅうございました。

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15

築地 ふじむら

築地/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

築地 ふじむら 1枚目

ホットペッパーグルメ

築地 ふじむら 2枚目築地 ふじむら 3枚目築地 ふじむら 4枚目築地 ふじむら 5枚目築地 ふじむら 6枚目
4.00
1件
5件
¥ 5,001~
土、日、祝日

築地ふじむらカキフライ定食築地でカキフライと言えば?のお店ですが刺身も美味しくて何を食べても満足度の高いお店です。めっちゃレベル高いです。何を注文するか悩みますがやはり冬季限定のカキフライは外せません。時期によって多少サイズや味に変化がありますがとにかく大きくてジューシーです!ソースやタルタルもありますが身の味が濃いくて海の香りが強いのでレモンと醤油少々で食べるのが好きです。そして卓上から追加出来る壺漬けと呼ばれるお漬物も美味しくてファンが多い逸品です。ふじむらさんのカキフライは冬の風物詩ですね。やっぱり旨かった!@ichi.mako様、ご協力ありがとうございました😊

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16

櫻木

築地/懐石・会席料理、割烹・小料理

櫻木 1枚目

一休.comレストラン

櫻木 2枚目

一休.comレストラン

櫻木 3枚目

一休.comレストラン

櫻木 4枚目

一休.comレストラン

櫻木 5枚目

一休.comレストラン

櫻木 6枚目

一休.comレストラン

櫻木 7枚目

一休.comレストラン

櫻木 8枚目

一休.comレストラン

大将の櫻木 出(さくらぎ いずる)氏が、食通が集うこの地で腕を振う“出来立て”を追求した築地の日本料理店。

4.00
1件
10件
¥ 20,000~
不定休

〜花は築地料理は櫻木何卒良しなに六雁殿〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は日本料理屋さんご紹介させていただきます✌️。⁡⁡築地にある「櫻木」さんにお邪魔します🖐🏻。開業から瞬く間に人気を誇り東京の日本料理屋さんの中では価格も素晴らしく純な和の料理だけでなく型を破った料理も展開するお店です✨。⁡⁡席はカウンターのみ。目の前で大将自ら料理を仕上げていきます♪⁡⁡★季節のお料理¥22000〜頂きます🙏。⁡★卵地寄せ中に毛蟹の入った卵地寄せ。最初の突き出しには口当たりの良い料理(╹◡╹☆)⁡⁡★あしらい海の幸、山の幸を盛り込んだ料理。蛍烏賊、平貝、うど、こごみ、わらび等色とりどりの艶やかな盛り付け😋💕⁡見てるだけで心を和ませてくれますね♪⁡⁡★椀物キンメの椀物。細かく小さな脂がまさに天然物を表す脂。やや薄めの出汁で塩梅が良き♪⁡⁡★お造り①桜の葉で寝かせた鱒。食べると鼻から桜の香りが抜けて鱒をさらに昇華していきます。これは面白いな(*^^*)。。⁡⁡★お造り②カツオのたたき。薬味も通常とは違い浜防風や切り方を変えた玉ねぎ、側にマスタードをつける趣向。タタキも形を変えて盛り付ける提供はまたをかし✨✨。⁡★小鉢うすい豆と蛤の出汁餡かけ。まだ肌寒い季節には胃も温まる一皿。⁡★胡麻和えタラの芽の胡麻和え。ホロ苦いタラの芽と胡麻のこっくりした味が中和してまさに日本料理の叡智。精進料理に出しても喜ばれそうですね😊⁡★花山椒鍋おや😙ここでも見かけましたね♪♪京都産の花山椒。今回は真鯛と竹の子付の鍋。これまた豪華😍💕。⁡そりゃ美味いよ🤣🤣💦💦⁡★ご飯3種一つめは羽釜で炊いた銀シャリ。カマスの焼き物を添えて魚沼産コシヒカリを堪能😋⁡もう一つは竹の子+軍鶏の炊き込みご飯。通常のあっさりした炊き込みに俄然力をつけたご飯はしっかりとした味わいでこれまた美味💕。ラストはTKG❗️⁡お米の力はすごいね😋⁡★甘味イチゴ100%の美味さを凝縮した甘味。⁡

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17

いな穂

築地/割烹・小料理

いな穂 1枚目

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いな穂 2枚目いな穂 3枚目
4.00
2件
5件
¥ 1,000~
¥ 6,000~
土、日、祝日

14時位にランチに出たらこの通りはどこも売り切れ、、、ということで、地下にあるこちらのお店に伺いました。店内はほぼ満席。近隣で働く方々の活力源になっているお店のようです。メニューは基本的にお魚を中心とした和食で、今回は海鮮丼(違う名前だったような、、、3色漬け丼だったかもしれません)を注文しました。お味噌汁に冷奴、お惣菜がついてきました。どれもホッとする味付けでした。お店が忙しすぎて、ちょっとドライな接客だなと感じましたが、多国籍なメンバーでランチタイムなので許容範囲です。

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18

日本料理 魚月(なづき)

築地/懐石・会席料理、割烹・小料理

日本料理 魚月(なづき) 1枚目日本料理 魚月(なづき) 2枚目日本料理 魚月(なづき) 3枚目日本料理 魚月(なづき) 4枚目日本料理 魚月(なづき) 5枚目日本料理 魚月(なづき) 6枚目日本料理 魚月(なづき) 7枚目日本料理 魚月(なづき) 8枚目

築地に新たな革命を起こす。

-
0件
0件
¥ 1,000~
¥ 6,000~
無休

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ヒトサラ

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19

ゑん弥

築地/割烹・小料理

-
0件
0件

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20

みくり

築地/懐石・会席料理、割烹・小料理

みくり 1枚目

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みくり 2枚目

一休.comレストラン

みくり 3枚目

一休.comレストラン

みくり 4枚目

一休.comレストラン

みくり 5枚目

一休.comレストラン

宝町駅・新富町駅より徒歩3分の日本料理店。お料理は、季節の食材を使った約10品のコースをご用意しております。

-
0件
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¥ 20,000~
日・祝

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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ(LA BETTOLA da Ochiai)

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