焼鳥 みかど
新宿三丁目/焼鳥
以前、東カレにも出ていた素敵な焼鳥店【ミカド】さん。美食家の友人とカウンターで楽しんできた♡前菜は緑が綺麗な・春野菜のテリーヌ～そら豆ソース香の物と鬼おろし～出汁醤油・ハツモトいきなり希少部位からスタート。・銀杏このあつあつホクホクがいいの！・ささみ、生黒胡椒ささみがしっとり柔らかで、生黒胡椒がいい感じでピリッと効いていて...思わず「これ凄く美味しいです！」と言ってしまった☆・鶏白湯スープ(鶏ガラを半日以上煮込んだお品)味加減が神的に好きすぎた♡・勝浦産鰹の藁焼きお魚もいい！・合鴨マスタード添え合鴨ってこんなに美味しかったっけ...?を見直した1串。・つくね(たれ)コリコリの軟骨いり、タレがくどくなくて鶏の旨味ばっちり。・レバー見た目はツヤッツヤ、口に入れるとフワフワしっとり、とろける...♡逸品はレバームース、鳥筋の時雨煮、胸肉低温調理の冷菜フレンチのお店に来たかな？な味わい。時雨煮は見事な酒泥棒。お酒飲まない方はきっと白ご飯が欲しくなる♡胸肉はお野菜と併せてさっぱり。・ズッキーニアツアツで2色の彩りも美しい。・加古川の「日本一のこだわり玉子」を使った玉子焼き焼き?焼き!?と聞いてしまった。デザートのようなひと品。・砂肝(生姜で)コリコリの歯応えで塩加減も◎生姜と合う。ここで「追加はありますか？」のお尋ねが...カウンターならこれは外せない！！と・ちょうちんを追加。期待通りのブリンブリンなちょうちんは串にレバーも1つ挟んだ贅沢な1串。ちょうちんは追加でオーダーできるそうなので、是非！ラストは・せせり希少部位で始まり、希少部位で終わる素敵な構成♡〆は選べる4種類日本一のこだわり玉子を使った卵かけご飯、親子丼、塩ラーメン、醤油ラーメンとあって・親子丼・塩ラーメンをシェア！親子丼は濃厚、塩ラーメンはあっさり。シェア出来て良かった♡デザートは・杏仁豆腐。温かいお茶と共に。カウンターで、お料理も美味しくてこのお値段はコスパよすぎる...3月から自分的に「焼鳥巡り強化」していたけれど、総じて百名店のお店と遜色無し！いや入って欲しい。個室もあるから接待や商談にもいいし、気の置けない友人同士やデートにはカウンターも◎ご馳走様でした。
［最寄駅］JR山手線線新宿駅E9出口→徒歩3分程度※docomoショップが目印友人からのお誘いを受けて休日早い時間帯17:00に訪問。食べログ百名店に選出されている「みかど」さん。結構な期待値になってしまいます♪お店自体は古めかしいビルの9階に位置。エレベーター降りると、縦一線に長めのカウンターが目に飛び込んでくる。今日はカウンターではなく、窓側にある2名の個室に案内されました。カウンターも良いのだが、こちらの窓側席も9階の眺望が開けており明るい個室で、かなりデートには向くのでは！？［本日のオーダー］みかどおまかせコース¥10,450-(税込)▪️季節野菜のテリーヌきのこのデュクセルソース▪️ハツモト串▪️野菜串白茄子▪️ササミ串生黒胡椒添え▪️鰹の藁焼き▪️鶏白湯スープ▪️合鴨串粒マスタード▪️つくね串▪️鶏皮の時雨煮▪️レバー串▪️銀杏串▪️岩もずく▪️砂肝串▪️こだわり卵を使った卵焼き▪️胸肉の炙り串柚子胡椒▪️塩ラーメンor親子丼▪️杏仁豆腐「ドリンク」▪️貴特別純米(グラス)¥1,000-(税込)▪️オレンジワイン(グラス)¥1,100-(税込)TOTAL17皿のコースの構成でお腹も大満足⭐︎流石は百名店の味わいでございました。コースのテンポもとても良くて、17皿でも約1時間半あれば食べれますよ。最近の高級ラインの焼き鳥屋さんなんかは、カウンターだけのお店も多い中「みかど」さんは窓側個室があるのは相当な強味ですね！景色眺めながらの至極の焼鳥を食べれるなんて嬉しい限りでした。次はカウンターのライブ感を楽しみに、又お伺いします。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
