BERG(BEER&CAFE BERG)
新宿駅/カフェ、パン・サンドイッチ(その他)、ビアバー、パン
・BERG@berg_shinjuku_tokyo新宿駅から30秒!私が中学生時代から通っている新宿東口にあるBERGへ。ビールとコーヒーの専門店ですがソーセージやポークアスピック、レバーパテは臭みがなく爽やかな旨味でビールに抜群に合います。パン、ハム、レバーペースト、ポークアスピック、野菜が入ったプレートを注文。この中でも大好きなのが「ポークアスピック」アスピック(aspic)とはフランス料理の一種で、肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。日本料理でいう煮こごり。これがフワフワで最高に美味しい!身体に優しい食材が多く食べて身体に罪悪感がないメニューが多く制限中の方にもオススメですよ♪ご馳走さまでした♪また行きます!住所〒160-0022東京都新宿区3丁目38−1ルミネエストB1電話03-3226-1288
___________________【BEER&CAFEBERG】•モーニングDX670円(7:00〜12:00) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『コスパ抜群なトッピング全部乗せのモーニングDX』新宿でモーニングが食べられるビアバー&カフェ。JR新宿駅直結のルミネエスト新宿店地下1階の「BERG」さんに行きました!今回はモーニングDXを注文しました。モーニングDXは天然酵母トーストやゆで玉子or半熟玉、ポテトサラダ、野菜ホットコーヒーのモーニングセットにポークハムorコッホサラミ、ベーコンチーズなど全部乗せのDXバージョンです!コッホサラミとゆで玉子でお願いしました!天然酵母トーストは薄切りで表面を適度に焼いたサクッフワッとした食感で毎日食べられる安定した美味しさです!ハムやソーセージなどにも力を入れていてコッホサラミもドイツのIFFAハム・ソーセージコンテストで金賞を受賞しているようでした!薄くスライスされていて口の中で脂がじんわり溶けて旨味が広がって美味しかったです!ゆで玉子はこだわりの長崎の自然卵で黄身の味わいが少し濃く感じられて塩をかけなくても美味しく頂けました!ホットコーヒーは濃いめで適度な苦味と鼻に抜ける香りで目が覚める一杯です!他にも食べ応え抜群なハード系チーズや大盛りポテトサラダなども美味しくコスパ抜群過ぎる最高なモーニングです!毎日朝7時から営業していてモーニングもビールも堪能出来るビアバー&カフェでした!次はホットドッグを食べてみたいです!___________________◆新宿グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆パンのまとめ→◆モーニングのまとめ→
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ルヴァン 富ヶ谷店(Levain)
代々木八幡/パン、パン・サンドイッチ(その他)
ハルダモンカレーでランチをした後はお散歩がてら周辺を散策してきました。代々木上原から代々木八幡まで足を伸ばしてルヴァン富ヶ谷店に行ってきました。食べログパン百名店に選出されたお店になります。自家製酵母と国産小麦を使っていて酸っぱめのパンになっています。紅玉りんごパイは薄切りしたりんごがパイ生地の上にたっぷり盛られています。紅玉だから酸味が効いていて甘酸っぱい風味でさっぱりしたりんごパイでしたね。シナモン抜きなのでりんごの甘みが堪能できるパイですよ。あん子はおやきのように丸くて平べったい形をしたあんぱんになります。しっかり焼いているので表面の生地は少し固めで食感がありますね。餡子が入っていますが甘さも控えめで良いですね。
いつも車で通る時に気になっていた、【ルヴァン富ヶ谷店】さんに初訪問。感染症対策をキッチリされており、店内には4人までしか入れません。喫茶店やカフェだと事前にほかのレビュアーさんのコメントを読んだりしてメニューを参考に訪問しますが、パン屋さんだけは別。選ぶことからなんかワクワク。なので、とりあえず飛び込んでみて、考える。迷ったら、おすすめを聞く。店内は小さめながらもぎゅぎゅっとパンに関するものが詰まった感じ。びっくりしたのは、エコバックや持ち帰りの袋がない人用にはリサイクルの紙袋を無料でご用意されている。そういえば、表にもリサイクルのご自由にどうぞ、の箱があったなぁ...レジの前には昨日焼いたパンを分かりやすく安く置いて下さってた。店員さんが皆さん感じよくてほっこりする。一際目を引いた「チーズボルケーノ」を1切れと、「ミニパイ」を。ミニパイは1口サイズだからマスクの中でモゴモゴ食べてても大丈夫(笑)チーズボルケーノは「どこにしますか?」って、選ばせてくださった。強欲にチーズの多い、あ、奥のそれ!と遠慮なく...(爆)会計して、包みを渡してくださったお兄さん、「おまけ入れときました!」って、嬉しすぎる1切れが入ってた!!量り売りって高いかな、とビクビクしていたらお安い上にお心遣いも嬉しい素晴らしいお店でした。ご馳走様でした。
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