【2026最新】新宿で高級なランチにおすすめの居酒屋・ダイニングバー

東京都新宿区歌舞伎町の響八馬新宿店を忘年会で訪れました。最寄りはJR新宿駅東口でビルの6階にお店を構えています。2023年11月にオープンしたばかりのA5黒毛和牛を楽しめる居酒屋さんです。開店記念コースを食しました。生ビールで乾杯しました。味わいが良く炭酸が爽快です。先に前菜とサラダが出されました。サラダはレタス、玉ねぎ、人参などに和風ドレッシングがかけられていて、前菜のブロッコリーの煮物は甘味があります。黒毛和牛ほほ肉は、トロトロとしてトロけるようであり、一緒に煮込まれている玉ねぎの甘味も美味です。黒毛和牛の牛すじシチューは、牛すじが大変に柔らかく口の中でトロけて旨味と味わいが広がり、濃厚なシチューの味わいも美味です。とろろ雲丹のA5ランク黒毛和牛すき焼きは、お肉が大変に柔らかく脂身に甘味があり、旨味と味わいがたっぷりです。ねぎのシャキシャキとした食感やとろろのもっちりとした食感、春菊の香りや玉ねぎの甘味、白菜の味わいなども美味です。〆はうどんを入れて食しました。うどんはもちもちとして甘味がある汁も美味です。デザートはアイスクリームでした。すき焼きを食して熱った身体に冷んやりとした食感が快いです。A5黒毛和牛を思う存分堪能して楽しい忘年会でした。◯開店記念コース(生ビール飲み放題付き)税込5666円※サービス料10%、個室料1人450円【響八馬新宿店】TEL050-5590-9991東京都新宿区歌舞伎町1-6-3東海苑ビル6F

仕事終わりに飲み会で利用しました。西武新宿駅近から歩いてすぐのところにある居酒屋さんです。平日の20:30ごろにお邪魔しましたが遅い時間ということもあってかいくつか空席があり、スムーズに案内をしてもらえました。すだれで仕切られたテーブル席はややゆとりがある広さで、当日荷物が多かったですがゆったりと座ることができました。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはサントリーのプレミアムモルツでした。ジョッキがよく冷えていて美味しくいただけました。料理は店員さんからおすすめされた鮮魚宝石箱と牛ハラミステーキ、手羽元が入っているおでん、ぶりしゃぶ、馬肉ユッケ、茶豆をいただきました。鮮魚宝石箱はカツオや真鯛、ぶり、鯖などが盛り合わせとなっていて、どれも大きめにカットされています。どれも口当たりが良く、本当に美味しいお刺身でした。提供時の演出も楽しいので、この一品は間違いなく注文すべき一品です。牛ハラミステーキは柔らかくて程良い濃さのソースが食欲を湧かせてくれます。ぶりしゃぶは鮮魚宝石箱のぶりのお刺身と比べてやや薄めにカットされていて、鍋には野菜がたっぷり。あっさりとした出汁は香りが良く、ヘルシーなしゃぶしゃぶでした。馬肉ユッケは甘じょっぱいユッケダレと独特の食感が楽しい一品で、手羽元が入ったおでんは大根やちくわ、手羽元など具沢山で、あっさりめのおでんでこれもまた美味でした。どの料理も美味しいのでお酒がとにかく進み、最初の一杯目以外はハイボールをひたすらいただきましたが、ひとりあたり大体5000円ちょっとと内容に対して見るとなかなかのコストパフォーマンス良さ。どの店員さんも接客が丁寧でしたのでサービス面も良く、駅からの立地も良し。落ち着いた店内で海鮮料理と日本酒を楽しみたいという方にはぴったりな居酒屋さんだと思います。また機会があれば利用したいと思います。ご馳走様でした。