壱角家 新宿アルタ裏店
歌舞伎町/ラーメン
すごくいろいろなところにあるよな…って印象の家系ラーメン!🍜『壱角家新宿アルタ裏店』さんに行ってきました〜!休日の夜中23時頃、友人と利用。店内はそれほど混んでいませんでした。家系ラーメンのお店ですが、油そばが食べたかったので油そばをチョイス。王道の味で美味しかったです!駅チカで遅くまでやってるのはポイント高いですね〜
仕事終わりに利用しました。新宿のアルタ裏あたりにある壱角家さんです。店舗数がかなり多いので新宿だけでも何店舗とありますが、他のエリアにも数多く出店されているチェーン店です。階段を降りて入り口から入ると食券機が設置されているのでそこで食券を購入し、着席して待機するシステムです。今回はオーソドックスな醤油家系ラーメンを注文。麺の硬さや味の濃さなどを指定できるので麺硬めのみ指定。平日の17:00頃に利用しましたが、そこそこ混み合っていた関係か、提供が8分程と思ったより提供されるまでが長く感じてしまいました。スープは濃厚でややクリーミー。豚骨がしっかり効いていて、麺の硬さは好みの硬さ。まさに家系ラーメンといった一杯でしたが、味の濃さを指定しなかったにも関わらずやや濃いめでかなり喉が乾きます。チャーシューは薄くペラペラ。チャーシュートッピングしたら同じものが複数枚乗せられるだけなのか、それとも専用のチャーシューが載せられるのか。もし、前者であればそこまでの価値は見出せないようなチャーシューで、チャーシューに関しては残念。ただ、急に家系ラーメンが食べたくなることがしばしばあり、周りに壱角家さんがあったらついつい利用しちゃうので、なんだかんだで好きなのかもしれないですね。ご馳走様でした。
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こころば
早稲田/ラーメン
《こころば》@早稲田☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約不可、食券制、現金のみ、禁煙濃厚鶏豚醤油930円体調:疲れ、空腹早稲田大学エリアに新しくできたラーメン屋さんです。油そばの図星の系列です。何年か前に、早稲田通りに同じ名前のお店がありましたが、そこと関係はあるけど全然違うラーメン屋さんらしい(?)丸亀製麺の上です。大きなテーブルとカウンター席があります。開店当初は大行列でしたが、最近はそうでも無いみたい。少なくとも夕方は並ばずに入れます。私の印象としては、図星の油そばをラーメンにしようとした感じ。お洒落な見た目とは裏腹にかなり濃厚です。鶏白湯でも無ければ、家系でも無いけれどそのくらい濃厚。お洒落なすり鉢型のどんぶりに入っています。しかし底上げされていないので、かなり量あります。美味しかったけれど、ラーメン屋さんがたくさんある早稲田でわざわざ選ばないかなと言う感想。この味が食べたかったら図星の方がいいし、この感じのラーメンが食べたかったら蔭山の方がいいなと思ってしまいました。あと、椅子とテーブルの位置関係が絶妙に悪くてちょっと食べづらかったです。でも書きながら、もう一回くらい食べに行ってもいいかもと思ってる時点でもう負けてる気がする。担々麺も美味しそうでした。
@早稲田今の家に住んで2年以上経っているにもかかわらず、1階の丸亀の陰に隠れ1回も気付かなかった家から最寄りのラーメン屋さん。たまたま丸亀の上を見たらラーメン屋だったことに気づき行ってみた。濃厚なこのスープとラー油の坦々麺が最高。。クリーミーでガッツリしてて空腹に最高のごはん。ぜったいまたいきます!
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日高屋 幡ヶ谷南口店
代々木上原/中華料理、定食・食堂、ラーメン
子どもが日高屋が大好きなので、子どものリクエストで週末のランチ利用で訪問しました。今まで子どもにあわせてラーメンなどの麺物を注文していましたが、今回は自分の食べたいものを選ぼうと思いレバニラ炒め定食を注文しました。定食にはメイン、ご飯、スープ、お漬物がついてきます。スープはまさにラーメンのスープそのものといったお味で、二口で名残惜しいものの健康を考えて飲むのをやめました。日高屋はラーメン屋的な立ち位置で見ていましたが、レバニラを食べてみて「中華料理のお店」という認識に代わりました。無理に麺を食べなくても、中華のメイン料理があることは今回の発見でした!
【日高屋幡ヶ谷南口店】コストパフォーマンスの鬼である日高屋に久しぶりの来訪!最近はこのピリ辛ねぎ豚骨ラーメンばっかり食べてます。この日はミニチャーハンやめました。。あともう一つおすすめなのがバクダンイタメ!
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暁雲 参宮橋店
初台/中華料理、居酒屋、ラーメン
暁雲鶏のクリアな上質で上品なスープに麺はしなやかでなめらかな喉越しの細麺。シンプルで優しいラーメンでした。自分の好きな麺をチョイスできる珍しいラーメン屋さんです。姉妹店、麵屋空海恵比寿店も気になります!
割とプレミアムなラーメンを提供しているイメージだったのですが、最近手頃なプライスのラーメンも提供していることがわかって初めて利用してみました。ワンタンメンであれば980円からで、一押しの黒毛和牛ラーメンは1500円なので価格のレンジは幅広いです。初めての利用なのでシンプルなワンタンメンを注文しました。お出汁がどんこや煮干し?などの複雑な色々な方向性の風味が感じられて、肉系にも魚系にも合うような使い勝手のよいベースのスープを作られているような印象でした。なので、ワンタンメンのような直球系よりも、こだわり系の麺を頼んだ方が良さが感じられるのかなと思いました。
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らーめん とも
早稲田/ラーメン、つけ麺、その他
昼飯(昨日)「,硬、」チュルリの居抜きで陣を構えた新規店スープはそうね、例えるなら、「」つけ麺のスープかなスープもう少し熱いほうが旨いよねごっつぁんです🙏@hayao1182様、ご協力ありがとうございました😊
西早稲田にある最近オープンしたラーメン屋さんに行ってきました!!店構えから何かおしゃれという印象で店内はカウンター席で紙エプロンやヘアゴム、荷物入れるカゴがあり女性も入りやすいと感じるお店でした。シンプルなラーメンに煮卵トッピング、ランチはライスサービスという嬉しい特典つき✨いざ実食!!うん、美味い!!これはかなり良い!!濃すぎずかといってあっさりしすぎず、このスープは毎日飲みたいって思います。この時期寒いから尚更☺️麺も良い硬さであっという間に完食でした。食べてる間もどんどんお客さん入ってきて、早稲田の学生もいる中、お母さんと小さい娘さんの2名も入ってきて幅色々世代に好まれてるイメージです。是非また行きたいです!!
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