六本木ミッドタウンの裏道入ったところに、炭火割烹「麻布龍士町」に辿り着く。面白いのが、その和食屋さんを入り更に奥に暖簾があるので、そこを潜るとカウンター8席の「おすしのジョー」に辿り着く。更に奥には8名迄座れる個室もある。隠れ家高級鮨店「おすしのジョー」を切り盛りする大将の名は「大堀城氏」。ミシュラン一つ星の名店「鮨なかむら」で8年間修行された後に京都祇園で出店。その後、こちらのお店へ大抜擢された素晴らしい経歴の実力派。「割烹&寿司」の両店を見られているので、寿司カウンターでは割烹で提供されている料理も挟んだコースも楽しめるのは嬉しいポイント♪洗練された和の雰囲気を持ちながらも、どこか親しみやすさを感じさせるお店です。店内は清潔感があり、カウンター席を中心にシンプルで落ち着いたデザインが特徴的。また、照明は柔らかく温かみのあるトーンで、リラックスした時間を過ごすのに最適。高級感と親しみやすさが絶妙に融合した空間で、美味しい寿司を堪能できる特別な隠れ家寿司店、、、〜営業時間は2回転制〜第1部:18:00〜20:00第2部:20:30〜22:30[本日のオーダー]※価格は全て税込表記季節の鮨コース18品¥12,000-◉お寿司のお供(ガリ→柚子大根)◉藁焼き初鰹◉縞鯵◉白エビ◉平目◉くらげの柚子胡椒漬け◉炭イカ◉マグロ赤身長崎県壱岐市産◉稚鮎の天ぷら◉ホッキ貝◉あん肝の甘辛煮◉金目鯛◉つぶ貝わさび◉車海老◉雲丹◉のどぐろの塩焼き◉トロ◉お味噌汁◉巻き物(トロ、イカ、赤身)〈ドリンク〉◉サッポロ黒ラベル(瓶)◉真澄/MIYASAKAみやさか/純米吟醸/美山錦/搾りたて生原酒お寿司は勿論美味しい!それ以上に大将「ジョー」のキャラが際立って、食事の時間を本当に楽しくしてくれる。カウンター席、一体を巻き込んで『ジョー劇場』を見ている感じwwwしかも、生粋のDオタってのが意外過ぎて笑ってしまった!笑是非、みなさんもジョー劇場を楽しんで欲しい!ロンドンへの出店が叶う様に祈ってます!!ファイト!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。