炭火割烹 麻布龍土町
六本木/寿司
今日もお疲れ様でした🥂炭火で焼いたお野菜や魚、お肉、気の利いたおつまみと一緒に頂くお酒が身に沁みる。ゆったりできる雰囲気、アラカルトで頼める使い勝手のよい『炭火割烹麻布龍土町』。美味しい和食に癒されました♡今年初の秋刀魚や、ホタテの磯辺焼き、柔らかくて赤身の旨みたっぷりの山形牛、山芋や玉ねぎも、炭火のいい香りを纏って美味！最後の新いくらと鮭の土鍋ご飯は一口しか入らず、残りはお土産に。明日も楽しみです☻@azabu_ryudocho@c_chan831様、ご協力ありがとうございました😊
【ｺｽﾊﾟがﾊﾞｸﾞｯている炭火割烹が2023/5/10OPEN㊗️🎉絶品料理と何度も通いたくなる秘密とは…？】⭐️六本木駅からすぐ！好立地of好立地なおしゃれタウンに2023年4月にオープンしたのがこの前行ったPOP＆POURの系列店だけどジャンルがほぼほぼ正反対！ちょっとこちらの系列は制覇したさがあるぞ、、！⭐️暖簾をくぐった先に見えたのが、THE割烹料理の佇まい。高級感がありながらもアットホームなジョーさんがお出迎え！肩肘張らずにリラックスして楽しめるのは嬉しい！⭐️絶対に食べて欲しいのは太巻き！実は店長のジョーさん、お寿司職人の経験があるので巻きに関しても折り紙付き！お寿司というよりかは、もはやお刺身だったwシャリ：ネタ＝2:8くらいの贅沢な比率でタイとマグロの一度に楽しめる至福のひと時…単価2、3万するお寿司やさんと引けを取らないめちゃくちゃ贅沢なのにコスパがえげつない⭐️炭火割烹なので目の前で繰り広げられる炭火焼きにも注目してほしいところ！今回は長ナスと新玉ねぎをオーダーコレは素材の味が試される…！まずビビったのがナスの長さ🍆冗談抜きで人生の中で最長でした笑焼き上げたら皮を剥いてもらうんだけど、絶対熱いやろ、って思ってアツいですよね？😂って聞いたら「………熱いっす。///」と正直なご意見笑そんな努力と我慢wの結晶の炭火ナス、とってもジューシーでめちゃくちゃ甘い！普通のナスってこんなに違うんだ…と、びっくり🫢あとは旬の新玉ねぎも炭火に！旬のものは美味しいよね、で片付けられないくらいこの玉ねぎ激ウマだった🧅オニオンスープか？ってくらいトロけて不思議と出汁のような旨味も感じられるほど。⭐️スピードメニューに春菊とホタルイカのサラダをオーダー春菊のほろ苦さ、ホタルイカの甘みが相まってこれは焼酎ススムクン✊🏻どの料理もボリューム満点でハズレなし！またまた六本木でいい店見つけちゃいました🫶すぐにでもまた行きたいです🥳
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