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部位ごとに調理法を変える 豚肉専門店 groin groin(グロワ グロワ)
浅草/ビストロ、イタリアン、豚料理、ダイニングバー
店内はカウンターのみで、所々に豚肉専門店らしく豚さんの小物や所狭しと並べられたワインが特に印象的。※ワインは店内でも購入出来るそうです。店頭にはテイクアウト用のお惣菜や自家製チャーシュー、シャルキュトリー、自家製のプティマスタードなんかも陳列されていて、商店街を歩く人たちが帰りがけに結構購入してましたよ。ついでにこちらのテイクアウト商品は通販でも購入できるとの事なので地方で中々お店に足を運べない方達にとっては、嬉しい限りですね![本日のオーダー]オススメコース▪️カボチャの冷製スープ▪️ゆで卵▪️フロマージュドジャレ▷▷▷言わば豚スネ肉のテリーヌ、煮こごり風。ミミガーを混ぜ込んでいるのでコリコリとした食感も楽しめる。回りの付け合わせには口直しの酸味あるピクルスとクミン香るキャロットラペ。これは、絶品!ワインとも良く合います。▪️くるみとレーズンのパン▪️豚ロース肉の炭火焼き▷▷▷シェフの拘り感じられるメインディッシュ。表面をパリっと焼き、あとは低温調理でゆっくりと熱を入れた希少肉サドルバック。キュイソン(火入れ)完璧!肉自体もそうだが脂身までもがうまいのなんのって⭐︎シェフの腕の良さがよーくわかります。付け合わせにはエノキソバージュ(野生えのき)、エリンギ。肉自体の味を楽しんで欲しいとの事でソースはなし、その代わりに自家製プティマスタードを付けて頂きます。何げにこの粒マスタードが最高に美味しくて、マスタードだけ食べながらでもお酒飲めちゃうくらい!▪️あずきアイスクリーム何故、豚肉専門店なのか?それは安く見られがちな、豚肉の本当の美味しさを世に広めたいからと。。。気さくでトークも楽しい方ですが、熱い想いを持った素晴らしいオーナーシェフです!確かに、シェフの手にかかればどんな豚肉もワンランク上への味わいへと昇華する♪みなさんも味わえばきっとわかります!ワインも特にナチュールに拘っており、ラインナップも沢山ありそうです。ソムリエでもあるシェフに相談すれば、きっと料理に合わせたベストマリアージュを提案してくれるはず。ここで食べれば、帰る頃には豚肉フリークになってしまう事間違い無し^^気軽に通い詰めたいお店を新たに発見できて嬉しかった、今日この頃です⭐︎
groingroinグロワグロワと読みます。雷門を突っ切りひさご通りを直進、言問通りに出る手前に粋な有名店があります。ローストポーク絶品のお店上州豚のランチコースをいただきました。オススメのワイン🍷と共に、初めていただく生マッシュルームの前菜は香り豊かでビックリ。自家製の胡麻とレーズンのパンは、とてもマッチして香ばしく、もっと食べたいくらいに美味💕ピスタチオ入りのソーセージは、美しくて食欲を増します🍽メインの上州豚…是非、味わってください。とろけるような肉の甘みと噛むほどに豚肉の食感が幸せな気分になります。小さな店内は、予約がオススメですが、店頭販売もあります。お土産にソーセージと店員さんオススメのモカ・レーズンバターを購入しました。帰ってからも楽しめますよ💕
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TROIS CUIT ASANUMA(トロワキュイ アサヌマ)
浅草/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
《TROISCUITASANUMA》@蔵前★★☆完全禁煙(ベランダ喫煙)、カード可隅田川が目の前に見えるお洒落なビストロです。ディナーで三度、ランチで一度訪れました!毎回本当に美味しくて大満足です。コスパも素晴らしい。強いて言えばワインのバリエーションが弱いのと、ランチタイムは14時に完全に閉まってしまうため、のんびりコース食べるには気持ち時間が足りないかも。あと、少し急な階段で2階なので、足が悪い方は少し注意が必要かもです。そんなもろもろ込みでも、やっぱり良過ぎるなと思う。ランチコースのコスパが特にやばい。窓際のテーブル(ひとつだけ)の景色が抜群なので、特別な日にはリクエストしてみても良いかもです。ちなみに、景色はありませんが、喫煙所も素敵なテラスです。ここの必食は、ブラータとフルーツの一皿と、リゾットかな。早くまた行きたいです。
"隅田川を一望出来る!?こだわり詰まった料理をいただける隠れ家ビストロ"【TROISCUITASANUMA()】浅草駅から徒歩8分にある、『TROISCUITASANUMA』さん。休日(土曜日)の12:00頃にお伺いさせていただきました。----------------menu-----------------◯シャインマスカット尽くしコース(¥6,500)・群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース(pic1)・甘海老とホタテシャインマスカットのタルタル(pic2)・シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ(pic3)・シャインマスカットとマッシュルーム生ハムマスカルポーネのタルティーヌ(pic4)・スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ(pic5)・クレメダンジュとシャインマスカット(pic6)・マスカットのスパークリング(pic7)*厳選して紹介させていただきます。---------------------------------------☞群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース肉質が柔らかく、食べ応えあり。脂の旨み、そして、炭で焦げた風味も味わいを引き立ててくれます。程よい酸味で風味豊かな赤ワインソースともよく合います。☞スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ半生で身がふっくら、ジューシーで程よい甘さがあります。クリーミーなソースともよく合う、、、マスカットの甘味が良いアクセント。コースのメニュー全てにシャインマスカットを贅沢に使用。マスカットの本来の味を生かしつつ、各食材の味わいを邪魔しない。シェフの方の発想力、試行錯誤は素晴らしいと改めて認識。こだわり抜かれたコースとなっています。是非足を運んでみて下さい、ご馳走様でした。
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くくりひめ珈琲
浅草/カフェ、甘味処、喫茶店
浅草のくくりひめ珈琲は自家焙煎珈琲とスイーツがいただける和テイストが感じられる落ち着いた雰囲気のカフェです。5/10から新メニューのくくりひめの彩雲ケーキとくくりひめの羊羹を注文しました。彩雲ケーキはクリームチーズといちごムースを使ったケーキになります。雲の中にはいちごジャムとスポンジも入っています。雲そっくりのケーキは食感もふわふわで軽いんですよね。桃とレモンのソースが別添えであるから追いソースをかけて味変できるのも良いですね。くくりひめの羊羹はなんとヘーゼルナッツテリーヌになっています。食べてみるとわかるのですがナッツの香ばしさが感じられます。しかもいちごが入ってるから酸味が効いてさっぱりしたテイストなのですよ。
三社祭で賑わう浅草。くくりひめ珈琲さんでは5/10から特別メニューがStartしているよ♡・くくりひめの彩雲ケーキ~SAIUNbrilliantcloud~ドリンクセット¥1700(税込)可愛いフォルムのケーキは外側はホワイトチョコレートのパウダーでふわふわの雲感を再現、マスカルポーネ&クリームチーズを使用、なかにはいちごムース&いちごジャム!後がけの桃とレモンのソースで酸味をプラスすれば爽やかな後味。・くくり姫の羊羹-YOKAN-~ヘーゼルナッツテリーヌ~ドリンクセット¥1300(税込)コーヒーのプロが作るこだわりの羊羹には白餡とヘーゼルナッツで仕上げた和洋折衷が国際文化の街・浅草らしい!・数量限定『くくりひめの縁結び~TietheKnot~』¥3000(税込)はこの2種の特別スイーツを2名でシェア可能なセット!ドリンクはアイスの抹茶ラテにしたよ♡浅草に行く際には是非立ち寄ってみてね♥ご馳走様でした。
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たんじろう
浅草/牛タン、居酒屋、焼肉
今日は浅草のたんじろうでディナー浅草だからやっぱりアサヒスーパードライで乾杯じっくり煮込んだビーフシチュー¥900-牛肉をバターで焼き付けワインをたっぷり入れじっくり時間をかけて煮込んだビーフシチューお肉たっぷりで深みがあります極上のどんぶり牛タンのローストビーフ丼牛たんの最も旨いとされるたん元がどんぶり一面に敷き詰められてますしっとりした食感とジューシー感2種のソース王道のねぎ塩ソース、自家製オニオンソースのそれぞれを選びました味噌汁、ミニサラダ、だし卵、おしんこ付き¥1,980-おしんこはレモン大根合羽橋入り口に近いですたんじろう東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F
..「たんじろう」東京メトロ銀座線浅草駅A4出口から徒歩5分..牛タンの最もうまいとされるたん元を使用した牛たんのローストビーフ丼が楽しめるお店です!とても美味しいお店といううわさを聞きつけ、伺ってきました!..人気メニューの牛たんのローストビーフ丼&牛たんシチューセットをいただきました!たんじろうの2つの名物が、こちらのセットで両方頂けるという贅沢な内容です!みそ汁、ミニサラダ、だし卵、おしんこも付いて、税込2,640円という、とんでもないコスパで驚きました!..なんといっても丼ぶり一面に広がる鮮やかな牛タンは見た目から素敵ですね!ソースの味も、王道のねぎ塩or自家製オニオンソースと好みに合わせて、2種類から選ぶことができます!.こんなにもかというくらい柔らかい牛タンは、噛めば噛むほど旨味が広がってきて、あっという間に完食しちゃいました!本当に美味しかったです!..牛タンシチューはじっくり煮込まれていて、ホロホロのお肉は口の中でとけるかのごとく柔らかかったです!コクがあるのですが、重くなく、いくらでも食べられそうなビーフシチューで、とても美味しかったです!!..こんなに美味しい牛タンとビーフシチューがコスパよくいただけるなんて、素晴らしすぎますね!!他にも美味しそうなメニューがあったので、リピートします!..
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浅草すし 浅草横町
浅草/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
浅草横丁2件目!外が暑いので、中の涼しい所で食事してきました。鮭のクッションが置いてあったり、お寿司のクッションが置いてあって可愛い感じの店内です。お箸はおみくじ付き!浅草にきてから何回もおみくじ引いてます笑注文は全て自分のスマホからです。最近よくあるLINE友達登録されて、そこから注文画面になるやつ。さびあり、さびなしも選べて、一巻から好きなお寿司選べるのでとても良かったです。少し小ぶりなお寿司でしたが、価格も高くはないので、味等は金額相応かなあと感じました。新宿にあるスシンジュクと同じグラスですね!たまごのイラストが映えて可愛いです!この店舗は少人数向けですね。カウンター席や、テーブル席が少し狭めでした。浅草横丁に合ってる可愛い映え系のお寿司屋さんでした。
昼飲みで利用しました。一時期プチブームを起こした浅草横町にある寿司居酒屋さんです。店内はテーブル席やカウンター席があり、注文は席に貼られたQRコードをスマホで読み取り、スマホから注文できる便利なシステム。スマホでもとても見やすく、注文もスムーズにできたのでとてもありがたい。とりあえず生ビールで乾杯。ジョッキには何かしらのメッセージがプリントされていて、ユーモアがあります。無難に美味しいビールで提供もそこそこ速かったです。お寿司はせっかくなので色々なものを食べてみようということで、赤身や白身魚、光物など色々なものをいただきました。握り寿司のネタはそこそこ多いめで食べ応えがありましたが、ネタによってはやや口当たりがイマイチだったり、わさびがやたら多かったり、当たり外れがあったような印象です。また、いくら軍艦は水気が多すぎるのと、いくらがやや少なく見えるような盛り方だったので味も見た目も残念。イカゲソの唐揚げはお酒に合う味付けでなかなか美味しかったです。今回テーブル席に案内されたのですが、席とベンチソファの感覚が狭い為ゆったりと寛ぐことは出来ず、荷物が多かったということもあり、窮屈で居心地はイマイチ。ある程度食べて飲んだら早々に退店しました。特にこのお店でないといけないというポイントが見当たらなかったので再訪はないと思います。ご馳走様でした。
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うなぎの蒲の穂焼 牛タン 焼鳥 馬刺し いづも 浅草横町
浅草/うなぎ、焼鳥、居酒屋
うなぎの蒲の穂焼牛タン焼鳥馬刺しいづも浅草横町浅草の「東京楽天地浅草ビル」4階に、エンタメ酒場7店舗が集結している浅草横丁に行ってきました。いづもは、大きな提灯と太鼓の音が賑やかなお店でうなぎや牛タン、焼鳥、馬刺しをリーズナブルな価格で食べれます!おみくじが引けたりとエンタメの高いお店でとても楽しかったです。東京都台東区浅草2-6-7東京楽天地浅草ビル4F営業時間月〜金12-22時土日祝12-23時日曜営業定休日不定休(ほぼ無休)
【】【】(•̀•́ゞ)ビシッ!!浅草駅から10分🚶♀️🏢楽天地浅草ビル内浅草横丁にある居酒屋🏮浅草横丁は今年の7月-𝙊𝙋𝙀𝙉-勢いある居酒屋さんが多くはいり内装も風でჱ̒˶ー̀֊ー́)味は期待してなかったたけど美味しいのっ‼️‼️特に1枚目のはぷりっぷりでぉぉぉぉ驚き。休憩のために摘んで軽飲みな気分で入ったけど、2枚目のタレご飯を頼み、短冊、くりから、肝のどて煮なんかをツマミながらŧ‹”ŧ‹”(‘ч’)ŧ‹”ŧ‹”🍚あ、あとキクラゲポン酢めっちゃ美味い(゚д゚)ンマッ!飲んで食べて1人で3,000円くらい。浅草観光ついでにサクッと1時間とか、ホッピー横丁的な使い方が良いかも❗️🐴
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日本栄光酒場 ロッキーカナイ 浅草横町
浅草/居酒屋、バー・お酒(その他)、バー
買い物帰りの昼飲みで利用しました。浅草横町にある居酒屋さんで、店内は明るくて清潔感がありました。注文は自分のスマートフォンからできるシステムとなっていて、店員さんを呼ばなくても注文ができるありがたいシステム。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールのジョッキにはイラストやコメントがあり、ちょっと前から流行っているスタイルを取り入れられていました。お通しはケバブのお肉にケバブソースがかけられたものでした。好みが分かれやすそうなお通しでしたが、個人的にはお酒に合いますしアリでした。名物の唐揚げは山盛りの状態で提供されました。衣はパリッとしていて、中はしっかり肉肉しくてジューシー。そのまま食べても美味しいですが、マヨネーズや油淋鶏ソースなどをかけて味変をすることも可能。鉄板ネギポン酢餃子は可もなく不可もなし。味付けは良いですが、餃子そのものの味が薄く、冷凍食品感がやたら強く感じてしまいました。サクッと飲み食いする予定だったので、完食、完飲後はすぐに退店しました。ご馳走様でした。
以前から行ってみたかった浅草横丁。外の飲み屋街はかなり混んでて席が空いてなかったので、浅草横丁に行ってみました!!こちらは比較的空いてます。室内なので涼しいし、色々コンセプトの異なるお店が入ってるので、お店選びに迷いますね。今回はお酒が安めだったので、こちらのお店に決めました!お通しはケバブでした。珍しいですよね!しかも量も結構ある。メガ盛りのロッキー唐揚げこれば溢れんばかりの唐揚げがたっぷり入ってます!ソースは3種付いてくるので味変して楽しむことができます!もし食べきれなかったらお持ち帰りもできるようですが、2人で全部綺麗に食べました笑焼き餃子はネギがたっぷりでうまいっ!ポン酢だから重すぎなくていい。鉄板での提供だったので熱々でした!
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