フェブラリーキッチン（FEBRUARY KITCHEN）
浅草/カフェ、サンドイッチ
浅草にあるFEBRUARYKITCHENさんに久しぶりに行ってきました。浅草寺の裏手にある人気店でいつもお客さんで賑わっているんですよね。この日はお天気も良かったのでテラス席に座りましたよ。お店は先にレジで注文と支払いをしてから先に着くシステムになっています。デザートに利平栗のモンブランプリン。銀のお皿の上には卵色のプリン。その上に恭しく乗っているのが利平栗のモンブランクリームとマロングラッセです。和栗の香ばしさが堪らない濃厚なクリーム。プリンと一緒にいただくと程よくまろやかになって柔らかい味になるような気がしますね。
期間限定の抹茶アイスプリンを食べたくて、【FebruaryKitchen】さんへ。友人がお取置きの予約をしてくれました★午前中に訪問、海外からのお客様もいて、モーニングを食べていらしたり。ドアを開けたら日本ではないかのようなオシャレな感じ。外にはテラス、中にはテーブル席とカウンター席。店内の入口すぐのカウンター席に座りました。お取置きの抹茶アイスプリンのほか、せっかくなのでドリンクも抹茶ラテをオーダー。ラテアートめあてでホット。暑いけど、ホット(笑)ちなみに、他にラテアートがしていただけるのはカフェラテ、ほうじ茶ラテ。抹茶アイスプリンはプリンと同じくらい大きな抹茶アイスがコロン！とのっていて可愛い！シロップは使わなくても濃厚な味わいが楽しめる。抹茶ラテも甘さのないプレーン。糖蜜つきで好みで加える。抹茶×抹茶にしましたが、くどくなく、苦すぎず、お茶の味はしっかり、美味しかったです♡ご馳走様でした。
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TROIS CUIT ASANUMA（トロワキュイ アサヌマ）
浅草/ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
《TROISCUITASANUMA》@蔵前★★☆完全禁煙(ベランダ喫煙)、カード可隅田川が目の前に見えるお洒落なビストロです。ディナーで三度、ランチで一度訪れました！毎回本当に美味しくて大満足です。コスパも素晴らしい。強いて言えばワインのバリエーションが弱いのと、ランチタイムは14時に完全に閉まってしまうため、のんびりコース食べるには気持ち時間が足りないかも。あと、少し急な階段で2階なので、足が悪い方は少し注意が必要かもです。そんなもろもろ込みでも、やっぱり良過ぎるなと思う。ランチコースのコスパが特にやばい。窓際のテーブル（ひとつだけ）の景色が抜群なので、特別な日にはリクエストしてみても良いかもです。ちなみに、景色はありませんが、喫煙所も素敵なテラスです。ここの必食は、ブラータとフルーツの一皿と、リゾットかな。早くまた行きたいです。
"隅田川を一望出来る!?こだわり詰まった料理をいただける隠れ家ビストロ"【TROISCUITASANUMA（）】浅草駅から徒歩8分にある、『TROISCUITASANUMA』さん。休日（土曜日）の12:00頃にお伺いさせていただきました。----------------menu-----------------◯シャインマスカット尽くしコース（¥6,500）・群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース（pic1）・甘海老とホタテシャインマスカットのタルタル（pic2）・シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ（pic3）・シャインマスカットとマッシュルーム生ハムマスカルポーネのタルティーヌ（pic4）・スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ（pic5）・クレメダンジュとシャインマスカット（pic6）・マスカットのスパークリング（pic7）＊厳選して紹介させていただきます。---------------------------------------☞群馬優味豚の炭火焼シャインマスカットのソースと巨峰の赤ワインソース肉質が柔らかく、食べ応えあり。脂の旨み、そして、炭で焦げた風味も味わいを引き立ててくれます。程よい酸味で風味豊かな赤ワインソースともよく合います。☞スモークしたアトランティックサーモンのミキュイ半生で身がふっくら、ジューシーで程よい甘さがあります。クリーミーなソースともよく合う、、、マスカットの甘味が良いアクセント。コースのメニュー全てにシャインマスカットを贅沢に使用。マスカットの本来の味を生かしつつ、各食材の味わいを邪魔しない。シェフの方の発想力、試行錯誤は素晴らしいと改めて認識。こだわり抜かれたコースとなっています。是非足を運んでみて下さい、ご馳走様でした。
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