神田 鮨 近松
神田/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
《神田鮨近松》@神田☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、禁煙１人当たり約5,000円体調：軽い二日酔い神田駅すぐのビルに入っているお寿司屋さんです。ミシュラン店出身の店主さんのお店ということで気になっておりました。ということで、ランチに行ってみました。ビルの外観とは裏腹に、綺麗で洗練された店内でした。個室もいくつもあるようです。この日はランチは空いていましたが、夜の貸し切りに備えて予約のみの営業のためとのことでした😳お寿司はどれも洗練されていて美味しかったです。仕入れにもかなりこだわられているようでした。でもここもストライクでは無かった。あくまで私の好みの話です。お寿司ってなかなか難しいですね。
コースでの利用、ドリンクは別料金です。気さくな店員さんからカウンター席で一品一品丁寧に食材の説明をしていただき美味しくいただきました☺️コースにプラス一貫サービスでおすすめも出してもらえた♩会話もお酒も弾み、途中でシャリ小でのお願いをしましたがもう残り2品との事でときすでに遅し、、笑お腹いっぱい大満足でした🤤✄------------------------------------✄店名：神田鮨近松住所：東京都千代田区鍛冶町2-1-6第二櫻井ビル3F-E✄------------------------------------✄
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黒潮 秋葉原本店
秋葉原/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
個室なので、ゆっくり食事が楽しめました。注文はタブレットなのも有難い。最初に頼んだのは「本日鮮魚の刺身3点盛り合わせ」。盛り付けも綺麗で、鮮度抜群の刺身がしっかりした厚切りで提供されていました。特にマグロの赤身がとろけるような口当たりで印象的でした。次におつまみ定番の「枝豆」。程よい塩加減で手が止まらなくなる。「和牛ハラミステーキ」はジューシーで柔らかく、焼き加減もちょうど良かったです。コーンとブロッコリーも多くて、野菜も取れてとても良かったです！意外なヒットだったのが「ピーマンの肉詰め」。肉の味付けが濃すぎず、ピーマンの苦味とバランスが取れていて美味しかった。居酒屋らしいアレンジが効いている逸品でした！「焼鳥ももタレ」は王道の一品。タレの甘辛さがちょうど良く、肉もジューシーで食べ応えがあります。串物が欲しいときには間違いなく頼むべき一品ですね。そして締めに頼んだのが「本日のチャーハン」熱々の鉄板の上に薄焼き卵が敷いてあって、その上にチャーハンがのっています。魚介類が沢山入っていて、味付けはイタ飯っぽい感じで、めっちゃ美味しかったです！！全体的にメニューのバリエーションも豊富で、どれを頼んでも安定したクオリティ。個室の落ち着いた空間と合わせて、コスパはいいと思います！鍋もあったので、次回は鍋料理も食べたいと思います！
お通しは、貝がはいっており、食感と味付けがいい。生ビールに合う・・・野菜の彩りもいいね。最初のメニューは枝豆です。私、よく枝豆は食べます。豆好きということもありますが、やはり生ビールには枝豆があう・・・そういうおっさんの感覚が根強くあります。それに、ヘルシーだし、塩を振りすぎなければ体にもよい。塩を振り加減は適度な量でした。ここで、人気マークのメニューです。「鶏皮ぽん酢」鶏皮がカラット揚がっています。野菜もたっぷりだし、ポン酢をかけられているので適度な酸っぱさがいいね。「カキフライ」アツアツでおいしい！噛んだ時の衣の中からジューシーな牡蠣の汁が、口の中に広がります。野菜も添えられているのでヘルシーです。あっという間に２個食べました。揚がり具合もいいね。人気マーク２品目です。「刺身五点盛り」勘八、シマアジ、まぐろ、サーモン、鯛・・・どれもプリプリで美味かった。漁港直送は、うなずけます。「あさり酒蒸し」居酒屋で注文したくなるメニューの一つです。良い出汁がでており、連れはスープまで全部飲んでいました。生ビールを２杯飲んだあと、私は角ハイボールに切り替えました。ハイボールは一番、角ハイボールが好きですね。もう少しハイボールを飲みたいので、つまみを注文しました。「長芋わさび漬」こちらも人気マークです。これが、実に美味かった。わさび漬だから、わさびがたっぷりかと思いきや、わさびがほんのり感じさせる浅漬けのような感覚でした。わさびが鼻につーんと来る私ですが、全くそんなことはありませんでした。これは先に食べたいメニューでしたね。
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