星評価の詳細
NoruraDa(ノルラダ)
赤坂/懐石・会席料理、割烹・小料理、焼肉、韓国料理
NoruraDa六本木駅から徒歩5分、話題の隠れ家レストランNoruraDa(ノルラダ)へ。韓国の伝統や食文化を忠実に守りながら、和洋の技術を巧みに取り入れ融合させた、革新的な韓国料理NoruraDaが2023年2月にオープン。住宅街にひっそりと佇む、まるで隠れ家のような外観に驚き、扉を開けると有名デザイナーが手掛けた黒一択の高級感漂うシックで洗練された中にライブ感あるカウンター席が並びます。この日は昼時に訪問し、ランチコースをいただきました。・食前酒百歳酒の高麗人参漬け・ナッチ(タコ)と和牛のユッケ・小鉢の盛り合わせ(バンチャン盛り合わせ)・茶碗蒸し(ケランチム)・国産の渡蟹を使ったカンジャンケジャン韓国醤油に20種類のフルーツやスパイスを使用した特製ダレに三日間漬け込んだもので、手袋をしてプリプリの身を吸って食べたり、うちこの身をご飯に移した後は海苔で巻いていただきます。大胆な食べ方とは裏腹に繊細な味わいに驚き。・海鮮スンドゥブ、味噌チゲ、タッカンマリのミニライスが付いた3種類から選べる〆。・ピンス(韓国かき氷)写真のようにイケメンが作ります…。黒で統一した洗練された無駄のない空間が、韓国食材を巧みに取り入れ、繊細さと韓国食材の力強さが融合したイノベーティブ韓国料理を引き立て真摯に向き合わせてくれます。店名でもある「NoruraDa」は韓国語で「驚く」という意味。その名の通りお店に着いた瞬間から"驚き"と"感動"の連続。女性客が多く東京グルメ、TikTokを見て来店される方もいるようで注目度が伺えますね。こちらは遠くから足を運んでも良いほど特別なお店ですよ。住所東京都港区赤坂2-22-11メープルアーベント赤坂103問い合わせ050-5600-0500営業時間月・火・水・木・金・土・日11:30-14:0017:00-23:00
〜韓×和のイノベーティブ❗️ここのランチは凄かった‼️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は韓国料理屋さんのご紹介です☆最近茹だるように暑い日が続いてますね😅こんな日は冷たいものや辛いもの、スタミナのつくものを食べがちな季節ですが却って胃に負担をかけて夏バテやダルさを助長する日々になりやすいです💦💦💦そこで、今日は心身共に身体に良い食事のお店を発見しました❗️六本木一丁目にある「NoruraDa」さんにお邪魔します🖐🏼。韓国料理と和洋のイノベーティブレストランで新大久保のコリアンフードとはまた違う味を楽しめそうです♪今回はランチコース¥7000頂きます🙏。☆ヘテポンポンジュース桃韓国オリジナルドリンク。桃ジュースですね♪♪★食前酒高麗人参を漬けた飲めば百歳まで健康にという意味の酒。味は、、すごい味😅。。高麗人参自体滋養強壮、美容効果があるサポニンが多い古の漢方薬ですね😊。★サンナッチユッケサンナッチというのは蛸のこと。生の蛸にユッケの食感とライム、レモンの酸味も加わって美味さ倍増❗️★摘み3種カンジャンセウ、帆立のキムチ、ホワイトコーンのスープ。セウは奥の頭までタレに浸かっててチューチュー吸いたくなります😙★ポッサム梅山豚のポッサム。おぉ〜〜😯贅沢だなあ。。薬味を包んで食べますが、、キムチはもうちょっと甘さがあってもいいかな🤫。★カンジャンケジャンケジャンの王様カンジャンケジャン😍🙌。先ずは身だけ、、、(((*♡д♡*)))‼️渡り蟹の身に何種もタレが加わって全然しつこくない❣️しかもこれは内子かな❓この内子とご飯、海苔が相まって、、(●´ω`●)。。めちゃ美味い。。。★〆4種類から選べました🙌。今回は参鶏湯。熱々のスープと参鶏湯のホックリ優しい味わいがご飯と胃にスルスル入る。。うーん😋松の実、枸杞、ナツメ。どれも身体に栄養価のある食材ばかり☺️
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
九州 情熱屋 赤坂店
赤坂/和食(その他)、もつ鍋、居酒屋
赤坂見附の駅から1~2分の近さにある個室居酒屋【九州情熱屋】さん。入口を入ると左手には日本酒の飾り棚。お店の中へは靴を脱いで上がるスタイル。引戸のついた文字通り完全個室。個室、といっても一部だけ、のお店ではなかったよ。お通しは¥550/1人ドリンクは・トマトサワー¥528・角ハイボール¥638と、無難なものをチョイス。つまんだのは、・伊勢エビ付き豪華刺身3点盛¥3278ちゃんと、伊勢海老の殻もあったー!(髭はなかったけど)写真はイメージです、が多いけれど、普通の刺盛を頼むよりはサーモンもマグロも大きめだった気がする!?し、テンションあがる。伊勢海老はちゃんと数あって甘くて、これは頼んで良かったな♡あとは居酒屋定番メニューな・唐揚げ¥768結構ひとつひとつが大きめで、ガツンとニンニクの下味がきいた唐揚げはマヨつき!飲んでる時はこのレモンやマヨが嬉しいよね~・チヂミ¥878タレが本格的な韓国料理屋さんで出てきそうなお味だった☆二次会?的な感じで利用したので個室でゆったり、はいい感じだし、店員さんの対応は丁寧。+サービス料10%なので、本当はアラカルトよりも飲み放題付きのコースがかなりお得!ご馳走様でした。
仕事終わりに会社の同僚達と赤坂見附駅から徒歩2.3分のこちらの九州情熱屋赤坂店さんで飲み会してきました!広々とした掘りごたつの完全個室で、飲み会にピッタリな内装です!やっぱり個室がある居酒屋はかなり重宝します。注文はタブレットからします。お酒の提供が早くてとても助かりました!お料理は九州料理のもつ鍋や、お刺身、揚げ物や、焼き鳥など色々な種類があるのでみんなでシェアして食べました。お刺身は新鮮で身が大きめで、とても美味しいです!餃子はジューシーでめちゃめちゃお酒が進みます!鶏もも焼きはパリッとした皮に塩ダレがマッチしていて、かなり好みの味でした。〆に焼きそばを注文。屋台風の味付けで野菜たっぷり入っていてこちらもペロッと食べてしまいました!色々つまんで飲みながら、仕事の話も盛り上がってとても楽しい時間を過ごせました!店員さんも皆さんとても丁寧で明るく愛想が良くて、素敵でした。お店はとても綺麗で、なりより駅近で完全個室なところがお気に入りです!また飲み会がある際にお邪魔します!
星評価の詳細
赤坂 鮨大谷
赤坂/寿司
何回伺ってもやっぱり凄い❗このお値段で細かい拘りの仕事が光る✨大谷大将の素晴らしい感性と丹精こもったおもてなしのイノベーティブ鮨懐石❤️ずっと通っているお店安定だけど、毎回驚きのある大好きなお店❤️鮨のネタは、全国各地より、一切養殖には頼らず、旬のネタに一手間も、二手間も、美味しい魔法を掛けて提供してくれます。シャリはあまり一般流通していない幻の米「雪ほたか」と老舗醸造元、内堀醸造の赤酢と村山醸酢の白酢をブレンド店内は黒を基調としたシックで、大人なカウンターのみの座席が9席。女性同士のお客様も。女性だけで行きやすいお店、しかも肩肘張らないカウンター鮨って、なかなかないので選択肢にあるといーですよね❤️◆【一期一会】おまかせコース※昼の部15000円・前菜3種たけのこの土佐煮沖縄のロイヤルポークうにソースのビーフン桜えびの沖漬け・御碗北海道のあさりのしんじょう入りエンドウ豆のすり流し・ガリ代わりのピクルス・握り※塩釜、中トロ※愛媛真鯛桜〆※バフンウニとアオリイカ・蒸し物ホタルイカ、冷製茶碗蒸し・握り※赤身漬け※さわら※ニシン炙り※ボタンエビフリット※ホッキ貝※トロ・鮨リゾット・巻物・握り※穴子・デザートタマゴ赤だし・口直しレモングラス緑茶このコースはドリンク込みのコース。そう、フリードリンクなんです。ビール、日本酒、ワイン、ハイボールなど定番なドリンクはもちろん、果実酒や割り物、ノンアルも充実半端ないのです❗だから、こんなに素晴らしいコースと飲み放題ついてとんでもないコスパ❤️食後のおしぼり交換でしっかりヒノキの香りがしっかりするおしぼりでした。(食前は香りなし)最後まで、おもてなし、サービスが素晴らしい❗約2時間これだけの内容(量と手間)の提供はかなり凄い本当におすすめの鮨屋なんです❤️場所は赤坂見附、ビックカメラの出口(広い道路とは反対側)左手すぐの坂を上りきり、また、左手に少し進んだビルの2階です。一斉スタートなので、少し前に到着するのがおすすめ。お支払いは、現金、カード決済可能。
・赤坂鮨大谷@sushi_ohtani_akasaka赤坂見附駅から徒歩3分。食通が集う赤坂にミシュラン星獲得店や海外での経験を兼ね備えた"江戸前鮨"ならぬ"大谷前鮨"がある。そして大谷ワールドと呼ばれる店主大谷さんによる伝統の技と遊び心を巧みに表現したイノベーティブな料理の数々。頂いたのはこちら。*前菜三種盛り*椀物は鱧の真薯と潤菜、松茸の椀*ピクルス(お代わり可能)*中トロ、鰆*根室のばふん雲丹と剣先烏賊巻き*白木耳とガスパチョの冷製茶碗蒸し*赤身の漬け、石鯛、ニシンの炙り*ぼたん海老のフリットと雲丹の海苔巻き*ミル貝、大トロ*新秋刀魚のパエリア*葱とろと海ぶどうの海苔巻き*穴子*デザート代わりの玉子焼き*あおさの赤出汁*レモングラス入り緑茶前菜からデザートまで一通り終わりましたが、日本の伝統とスペインの伝統を融合した大谷さんならではの斬新な発想と伝統の技は基本に忠実でもあり、素材の状態を見極め、火入れの仕方、温度、構成、組み合わせを考え抜いた料理でした。ご馳走さまでした。詳細はプロフィールのリンクから食べログへ。#🍣
星評価の詳細
鮨 赤酢 はなやま
赤坂/寿司
赤坂で飲み放題付き鮨のディナーコースが11,000円Σ(Д゚;/)/食べログの新店舗で見かけ、ディナーなのに、しかも飲み放題ついて、11000円て、大丈夫?今回予約したのは◆おまかせコース(飲み放題付き)11,000円(他にはなやまコース(約22品)22,000円と2コースあり)お店は溜池山王と赤坂見附の中間あたりになるかな。どちらも駅から少し歩く感じ。私は赤坂見附のエレベーター出口利用お店は飲食ビルの地下一階、カウンター6、テーブル個室ありなお店。8名入れる個室もありでお篭り感あり。シャリは店名に「赤酢」とあるが、白と赤で使い分けなお鮨を提供されている。大将は江戸前を極めたいと日本橋、神田で修行。江戸前に拘っている方。だから、メニューに「柚庵」や「煎り酒」といった江戸和食の味付けを使った、御料理を出されてるのでしょうね▫️前菜甘海老の塩麹漬、、ヌメっと濃厚3尾沖縄のもずく、、味割と濃い酢蟹と雲丹の煮こごり▫️お造り生蛸、身と吸盤/赤貝紐/かます焼き目付き(ガリ2種類)、げたの左右におく▪️本マグロ中トロ▪️ひらめ▪️アオリイカ▪️真あじ▫️あん肝の旨煮▫️白子の煎り酒蒸し▪️赤貝▫️自家製玉子←大人プリン▪️いくら、、、塩味よくサラサラした出汁▪️本マグロ漬け赤身▫️ぼうぼう柚庵漬け、、、柚子の香りが良い▫️お椀←あおさの赤だし▪️穴子、、甘くないすっきりしたツメさっぱりしてる。▪️干瓢手巻き(手渡し)▫️デザートおこり豆腐のデザート。飲み放題メニューにはシャンパンがあるのが特徴です。グラスワインや日本酒もありなかなかな充実内容。日本酒はワイングラス対応や量もお好みで調整可能だから自分のペースで飲めるのが良いです。個室もあるので、ビジネスシーンにも使えそうなお店ですね❗セッティング係としては、覚えておきたい(笑)そんなお店カウンター鮨デートにも、お財布気にしないで良いから、いーお店ですね。
赤坂の新店、【鮨赤酢はなやま】さんへ。鮨と江戸料理、飲み放題付きのお店です。食べログのnewopenからチェック、予約して訪問。赤坂からも赤坂見附からもアケセスの良い好立地。18時の予約でしたが、先客もいらっしゃり、オープン日にカウンターは満席。注目度の高さがうかがえます。カウンター席は6席のみ、あと大きめの8人個室がありました。おまかせコースは飲み放題付きの¥11000と、赤坂なのにハイコスパ!コースの内容は、出てきた順に◆前菜甘海老の塩麹漬沖縄のもずく蟹と雲丹の煮こごり◆お造り本鮪、かます、生蛸◆握りコハダ本鮪中トロアオリイカ塩と酢橘赤貝赤身漬け穴子◆お料理あん肝の旨煮白子の煎り酒蒸し◆握りホウボウ◆箸休め玉◆握りいくら軍艦干瓢巻き(手巻き)◆椀赤出汁約20品、とあったので19品+ガリなのかな。きっとその日の仕入れによって変わるのでしょう。ガリは角と2種があり、ガリや干瓢はお店で手仕込み。干瓢はもう出ないお店も多いから江戸をうたうお店にあるのは嬉しい限り。日本酒は、江戸切子のお猪口を選ばせて下さるのもテンションが上がるし、飲み放題の中にもいくつかスタンダードな日本酒はあり、せっかくなのでスタンダードからは酔鯨や車坂(初めて飲んだ)もいただきました。が、左のページに...更に追加料金で「載っていないお酒もありますのでお尋ねください」と。お隣の方が飲んでいらっしゃったのを見逃さず、あらまさをいただきました♡ちょっと飲みに来るだけでもよいかも!?シャリは小ぶりなのがちょうどよく、箸で持ち上げると7秒くらいで崩れる理想の硬さ。酢はキツ過ぎず、非常に食べやすかったし、このお値段にしてお料理の中にも高級食材があったり非常に工夫されていて良かったです。ぜひ広まる前にまたリピしたいところ。ご馳走様でした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
とんかつ 檍 赤坂店(アオキ)
赤坂/とんかつ
〜あのとんかつ名店が赤坂にも❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はあのとんかつ屋さんにお邪魔します。赤坂にある「とんかつ檍赤坂店」さんにお邪魔します。東京、蒲田のとんかつ屋さんとして都内に業種を変えて展開するとんかつ屋さんがここ、赤坂にも3月にopenしました❣️特に平日のランチ時にはオフィス街のワーカーが押し寄せてコスパの良いとんかつ目掛けて来店致します✨。今日はランチ時にオススメの★ミックスカツ¥1600頂きます🙏。さてさて、待っていると数々の岩塩調味料がズラリと並んでますね😊ナマック岩塩は硫黄の香りがするんですが豚肉との相性が抜群です❗️以前、いっぺこっぺでも体験済みです♪さっ^^来ましたよ〜❗️このミックスカツはロース、ヒレ2つを楽しめるいわばとんかつの2枚看板を一度に楽しめるお得な皿です❗️ではでは、先ずはロースを岩塩で。。(♡∀♡〃)‼(♡∀♡〃)‼サクッサクの衣にジューシーな食感のロースは脂身も溶けて口の中で口福が🥰。ヒレはどうかな??💗(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷(⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗(˶ㅇᗜㅇ˶)⑉♥こっちも柔らかさ、歯切れの良さは相変わらず美味い❗️うーん(๑˃̵ᴗ˂̵)❗️どちらも甲乙つけ難い美味さですね😚ご馳走さまでした。店内は居酒屋さんのような広さですがお互いの席がぶつかり合わないようにある程度のスペースを確保してて食べやすいですね。皆さんも東京来たらあおきを食べて東京のとんかつを是非楽しんでください❣️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。
赤坂「とんかつ檍」特ヒレかつ定食(ご飯、SPF豚汁、キャベツ、漬物付)2500円。赤坂見附駅から5分ほど、赤坂駅や溜池山王駅からも同じくらい。蒲田に本店のあるとんかつ檍さんの赤坂店。前回は特ロースかつでしたが今回は特ヒレかつを。ヒレはロースに比べて220gとやや小ぶりかと思いましたが出てきたのをみたら大きい!脂身の少ない希少部位だからこその火入れの難しい部位。さすがの名店、しっとりと火が通り過ぎてないので断面がキレイ。ここはナマック岩塩がめちゃくちゃ合います。油切れもよく衣もサクサクで美味しい。相変わらず具沢山の豚汁もおかずになります。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
