日本酒と和食 花びし
新橋/居酒屋
新橋にある日本酒と和食花びしでディナーをしてきました。2023年5月25日にグランドオープンした本格和食が楽しめる飲み屋さんになります。ディナーコースの花菱をいただきました。当日利用可能で先付けからデザートまで先付からデザートまで全9品提供されるコースになります。しかもスタンダード飲み放題2時間付きというからお得ですよね。本日の先付三種はエビマヨのあられ、鳥むねの低温調理、もずく酢の3種類。お造り盛り合わせ二種はマグロと小肌になります。岐阜清流美どりのせせりはお肉がメッチャ柔らかくて美味しいかったですね。のどぐろ塩焼きは一人一尾提供される贅沢ぶり。〆のお食事は金目鯛の小丼。脂が乗った金目鯛が良い仕事をしていましたね。デザートは最中アイスでしたよ。
📍日本酒と和食花びし/新橋新橋とは思えない落ち着いた個室居酒屋!高級魚のどぐろが一尾味わえる珍しいお店です👏脂が乗ったホロホロの身が美味しすぎる。そして大好きな海老真丈…ホクホクでとろけます🦐日本酒にピッタリなコース内容になってます!〆は季節のご飯、とうもろこしバター🌽そしてしじみ汁。お酒を飲んだ後に沁みました😮💨【先付】本日の先付三種【造里】旬魚の造里【逸品】本日の逸品【焼き物】のどぐろ塩焼き(一尾)【揚げ物】ふわふわ海老真丈【箸休め】長芋のたまり漬け【食事】季節の小丼【お椀】しじみの赤だし【水菓子】アイス最中---------------------------------■@hanabishi__tokyo■新橋駅烏森口徒歩5分■17:00~24:00■¥5,000〜¥8,000/1人■東京都港区新橋3-9-6■050-5600-5930---------------------------------東京を中心に『美味しい×オシャレ』なお店をご紹介🗼【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗⚪️他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume⚪️ワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️PR@hanabishi__tokyo.
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Hills House Dining 33
東京タワー/洋食、フレンチ
【2023年11月24日NEWOPEN!!】本日は話題の施設「麻布台ヒルズ」33階にある、日本が誇る巨匠「三國清三」シェフ監修のDining33へ友人と2人で初訪問してきました!流石はオープンしたての施設だけあって、どこもかしこも混み合っていました。店内入ると圧巻の眺望にはビックリ!ほぼ目の前に東京タワーを望める絶好の立地。半円形状のお店の造りで、何処に座っても景色を眺めながらの食事が出来るのは嬉しいところ。メインダイニング自体はカジュアルにも使える様な内装。それに様々なタイプの個室も用意してあり、接待需要にも充分に答えられる様な落ち着きある空間でした。個室の中に掘りごたつ式の和室も一部屋あって面白いお店造りだなと。三國シェフの四ツ谷本店「オテル・ドゥ・ミクニ」は惜しまれつつ2022年12月28日に閉店。その後は拠点を「Dining33」に移し日々腕を振るっているとの事。今日の食事は相当に期待値大。コース自体はオープン間もないからか、11,000円のコースのみでした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥11,000-▪️アミューズ鱈のブランダード▪️グリーンアスパラのショーフロア▪️トリュフのパイ包み焼きスープ仕立て▪️平目の塩昆布焼き(シェアスタイル)▪️ウズラのフォオグラ詰め(シェアスタイル)▪️紅玉のコンポート・抹茶のアイス・モンブラン▪️マスカテルティーと御用蔵醤油のマカロン総合的に決して料理が美味しくない訳ではないのですが、四ツ谷で食べた時程の感動があったかと言われると微妙だったかも。。。魚と肉料理も味は普通に美味しい。でも、何故か突然シェアスタイルで出て来た事には驚きを隠せなかった。このお値段なので、そこはシェアではなくしっかり一人一皿で提供して欲しかったところ。お店の雰囲気的にもシェアでは無い気がしました、、、今後に期待ですね。
2024.2.212回目のミクニシェフのお店で、フレンチを楽しんできました。麻布台ヒルズ33階、東京タワー🗼が目の前に。残念ながら、雨に煙っていました。アミューズは新玉葱のスフレめちゃくちゃ美味しい!紅富士サーモンと深谷もやしのマリネ赤いサラダ、レモンドレッシング二品目はスズキのグリエ春キャベツ新牛蒡新じゃが新玉葱ミニトマトアンチョビソース三品目はホロホロ鳥の山菜とフォワグラ詰め3歳ヌイユとカブ鳥なめこ、ソースレフォール二品目、三品めは大きなお皿にサーブされシェアしていただきました。和をこよなく愛しているミクニシェフの意気込みを感じました。フォアグラに山菜、誰が思いつくでしょう。スパゲティにも山菜が練り込んであり、春の息吹を感じましたデザートはキウィのデリス青りんごのソルベとライムのジュレと泡金柑のシブストサフランのアイスマカイバリ茶園のオーガニックダージリンティーとパッションフルーツのマカロン自分では作れないだけに非日常な世界で美味しいものをたっぷり時間をかけていただいてきました。ご馳走さまでした!
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ブッフェダイニングポルト
東京タワー/バイキング
芝公園に隣接している東京プリンスホテル内にあるブュッフェレストランです。ちょっとした友人との集まりの時に利用します。ランチでも5000円ほどするので意外と豪華なランチです。ライブキッチンにはローストビーフやその日のおすすめのパスタが2〜3種類と目の前でモンブランを作ってくれます。繁忙期はハトバス🚌などツアー客が多いので予約が取りにくいです。
🎄ブッフェダイニングポルト🎄Christmasブッフェ‼️食べ過ぎずにはいられない‼️お料理に定評のあるプリンスホテル‼️和洋中どれも美味しいので、ついつい食べ過ぎちゃいますぅーー❗️【クリスマスブッフェ】【シャンパン】⭐️ローストビーフのカットや、モンブランの搾りたては、やっぱり嬉しくて。。。満腹でも注文せずにはいられませんね(((o(*゚▽゚*)o)))✨✨⭐️せっかくのクリスマスディナー、体重は気にせず、思いっきり楽しみました‼️⭐️食べるのに夢中で、写真を撮り忘れましたが、小籠包&焼売も美味でした。⭐️ホテル入り口のクリスマスツリーも素敵✨⭐️ソファ席で広々としていたので、ゆっくりと寛げました✨***💖💖
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麺屋 味方
新橋/ラーメン
♡----新橋グルメ----♡定期的に食べたくなる麺今日はたまたま、通りかかり😂並びチェックしようとしたら店内にお一人しかいなくて♥️決まり😁ナイスタイミングこれは、食べなければという思いになり入店♥️前々から食べたかったの。▫️汁なし💴950円▫️生卵トッピング💴50円変な時間だったから、麺の量は弱気な少な目🤣丼はいつものサイズとでかいお水のコップ🥤に😂圧倒されるが麺の量は今日は少なめ150gそれほどボリューム感はない⁉️⁉️かな?トッピングは全部入からアブラ抜き結構なニンニク感ががっつり。麺はうどんのような太麺。食べ応えがありめちゃくちゃうまいやっぱウマーーー⤴️🎵何口か食べた後、ゆず胡椒で味変、そして、別添えでいただいていた生卵🥚。玉子、混ぜてその中にすき焼きのように麺を入れて食べる😋💕まぜ麺の味が大変強いので、卵にくぐらせることでマイルドになり私はすごくこれ、好きな味になった😆❤️軽~く、完食😋😋😋相変わらず、トロトロチャーシューもうんまかったぁ❗夏場の塩分補給とエネルギー補給に😂ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼麺屋味方@menyamikata⏫営業日、時間、内容はこちらからチェック✅
麺屋味方(新橋)@white_skywave←他の投稿はこちら〜二郎インスパイア人気店が提供するきしめんを冷やで〜二郎インスパイアの人気店の新橋にある【麺屋味方】が、月に数回だけ朝営業して限定メニューで「きしめん」を提供する日に行けるチャンスがあったので、朝から向かって《きしころ(冷)+生卵》をいただきました🍜前回訪問時は温メニューにしたので、暑かったこの日は冷やしで頼んでみたところ、白だしがベースなのかスッキリしたスープが美味しいだけでなく、削り節の大きいのと魚粉がかけられているんですがその風味が温メニューの時よりも強く感じられるというナイスなつゆになっており、そんなつゆに入る麺は結構幅広で厚さは薄めながらもやや固めなので噛んでいる感があって美味しくて、今回トッピングしてみた生卵は冷やされた麺を冷えた生卵につけるのだから温度による変化はなかったものの、純粋にすき焼きの〆のうどんを食べているみたいで美味しくて、あっという間に麺がなくなってしまったウマーイな一杯でしたが、退店する際に隣りにいたお客さんが味方ならではの「ブタ」をトッピングしているのを見て、きしめんとブタの組み合わせで食べたらどんな感じなのかという味の予想ができなかったことから、ぜひ次回訪問した時にはやってみようと誓ったウマーイな一杯でした🤤#🍜@white_skywave様、ご協力いただきありがとうございました😊
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