立喰い寿司 あきら

立食い寿司で、寿司をつまみたくなり、選んだのがこの店でした。 開店前に少し並び、事前注文制です。追加注文はできません。ドリンクは追加注文できます。 そのため、感で選びました。 つぶ貝、中トロ、赤身、マグロ漬け、金目鯛、コハダ、縞鯵、白エビ昆布じめ、ケガニ。 ドリンクはビールとハイボール。 寿司ネタは良い。 ただ、カウンター8人程度が入れる店なので、雰囲気は独特・・ 立食いのコスパ的には、どうかな？という感じでした。

新橋駅から徒歩10分ほどのところにある立喰い寿司あきら。 雑居ビルの地下1階。 10人も入らない小さな店舗にカウンター。 夜のオープン時に合わせて並んだこともあり、最初に入ることができました。 寿司ねたはその日に入ってきたものを中心に20種類。 魚の仕入れ値が高騰してることもあり価格も上がり気味とのこと。 でも最初なので全部をオーダーしてみました。 オーダーは1回しかできないので、初めて来た人にとってどれくらいオーダーすればいいかちょっと悩みますね。 お寿司を作るのは職人さん一人でカウンター7席をすべて見てます。 今回特においしかったのは、 スミイカ 本まぐろ赤身 本まぐろ中トロ 黒むつ 白エビ昆布〆め クエ ヤイトかつお 真鯛昆布〆 ホッキ貝 つぶ貝 厚岸産バフンうに 好きなものを好きなだけ食べられる幸せ。 これで飲んで食べて1.2万ほどなのでやっぱり安いかと。 ネタは超一流とは言えませんが、この価格でいただけるものとしては最高なのではと思います。 少し握りが甘いものもありますが立喰いですからね。 軽く食べて飲んでという感じで、ガッツリ食べに行くというよりは、飲んだあとにもう1杯と〆寿司というのもアリですね。 #寿司#ミシュラン#新橋グルメ#行列店