Opuses(オウパセズ【旧店名】Opus)
新橋/フレンチ、ビストロ、レストラン(その他)
今年もこの季節がやってきた!フランスレストランウィーク♡お得に楽しめるお店色々あるのが嬉しい。【オウパセズ】ではランチコースは2,500円!今年は「パリのビストロメニュー」がテーマで、ブイヤベース♡アミューズ・稚鮎のスナックタイムで香りをつけた稚鮎をバターで頭、骨まで柔らかくなるまでコンフィにしたものをパートで包んで揚げてあって、自家製日向夏ビネガーを付けながらいただく。前菜・馬肉のタルタル熊本県産の馬肉の赤身と少し脂身のあるバラ肉の部分を使用。食感のアクセントはミニグリーンパプリカのピクルス、新生姜のピクルス、赤玉葱、ケッパー、大根の味噌漬け。そして、メインの・ブイヤベース真鯛、ムール貝、車海老、ヒオウギ貝を使用。濃厚なスープはテーブルでかけて仕上げてくださる♡お野菜もズッキーニ、ジャガイモも入っているのでボリュームも◎濃厚なスープにグリュエルチーズをのせたクルトンを浸して食べると旨味がさらに深まる!!ちなみに、メインについては追加1,500円で豚のロースト、または追加3,000円であか牛のローストに変更も可能だったよ。自家製フォカッチャつきだから、スープも一滴も残さない(*´艸`)デザートは・ほうじ茶のクレームブリュレ和素材を採り入れ、濃厚かつ滑らかな舌触りを楽しめる。さらに食後にはコーヒーつき。これで税サ込2.500円はお得でしかない!!仕入れの状況次第で稚鮎は変更になる場合や、予約状況に応じて馬肉のタルタルでは無い場合、また真鯛も変更になる場合もあり、とのことだけれど、コースを通して「食の美味しさ、楽しさを、一皿単位では食材の特徴を表現したい」という思いのこもった十楚武志氏のお料理だから、食材が変わったとしても、それもまた新しい出会いとの楽しみ。ご馳走様でした。
♡┈銀座ハッピーアワー┈♡通りががりに見つけたハッピーアワー。Opus@opus_ginzaランチは何度か伺っていますが、アルコールだけの利用は初めて🥰超最高の時間を過ごしました😆❤️ここは本当穴場、教えたくない内緒🙊にしたい、このプラン😲ハッピーアワー飲み放題💴1500円(税・🈂込)ビール🍺本日のカクテル🍸(赤ワインベース)ジントニック…ゆったり、ソファー席で銀座の夕暮れ堪能ししながらいただきました。はぁ、、、m9(≧ω≦)ノァハハ最高‼️‼️マジックアワー🌇🌅から暗くなるまで景色や温度感、陽の光を楽しめる❤️グラスが無くなる前に次のドリンク聞いてくださって、、、素敵な店内、貸切状態を満喫しちゃいましたσ)>ω<*)🥂暗くなったら、かなり、雰囲気ありますムーティ過ぎ(//ロ⊂//)♡最高❤️店内も素敵だけど、掛かってるBGMもNYぽくて、好き(NY行ったことないけどな🤣🤣)めっちゃおすすめ😆‼️‼️‼️‼️ごちそうさまでした🙏絶対リピートさせていただきます。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼Opus@opus_ginza⌚ハッピーアワー15:00~18:30📍東京都中央区銀座8丁目9−4ザロイヤルパークキャンバス銀座814F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#🍷
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肉割烹 牛弁慶 新橋総本店(うしべんけい)
新橋/鍋(その他)、居酒屋、牛料理、すき焼き
黒毛和牛サーロインの牛鍋を含むコースを頂きました。いいサーロインで口の中で溶けてしまいました。
♡┈┈新橋ランチ┈┈♡ちょっぴり、豪華なすき焼きランチ(^^♪すき焼き、ホント好きなんだけどなかなか、自宅では…😅ちょっと前に気になってた老舗牛鍋専門店の牛弁慶@ushibenkei.shimbashiさんへ。お店は外観から目立つけど、お値段がちょっとアレなのかwまたまたなのか貸切でした。▫すき焼き重💴1800円お重、汁物、お新香、デザートシャーベット付き店内明るく清潔感あり、堀尾達の座席もありましたが、今回はカウンターにしました。目の前調理をされるので、割り下のいい匂いが食欲をそそります😋キターヾ(°∀°)/ー!はぃパカっとな🤤🤤🤤うひゃー(*▽*)黄身ちゃん麗しい🥰分かりずらいですがこのすき焼き重お肉が2種入っていました。黒毛和牛A5,A4のサーロインが目の前に広がってます。(1枚)その横にも違った切り方のお肉が。黄身トロりんちょの儀を終え、お肉と絡めて、ご飯と頂きます(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ご飯は大盛り可能です(これは気持ち多めw)キリッとした、うまぁーい割り下に煮込まれた豆腐や野菜などもすき焼き重ならでは、これ大好き♥お肉はちょっと少ないかなぁて思ったけど、こんなものかな。食後には柚子シャーベットが。デザート、期待してなかったから何だか嬉しい(ㅅ´˘`)♡*゜美味しかったなぁ、、、ごちそうさまでした🙏土日も営業されてるみたい⁉️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼肉割烹牛弁慶新橋総本店@ushibenkei.shimbashi時間時間11:30~14:30定休なし(土日営業)📍〒105-0004東京都港区新橋3丁目18−7桃山ビル1F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼#
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麻布十番 薬膳カレー 新海 虎ノ門店(【旧店名】スパイスカレー新海 神谷町店)
東京タワー/カレーライス、インドカレー、スープカレー、薬膳
神谷町のバー新海さん。昼はスパイスカレー新海として二毛作で営業。この日頂いたのは、2種盛り。薬膳カレーと言う通り、辛さはそこそこなのに、薬膳パワーでカラダの芯から温められます。無料のピクルスが良い箸休めに。食べて健康になるカレーです。
■店名スパイスカレー新海神谷町店■料理名チキンスープカレーとポークキーマカレーの2種盛り■味の感想スパイスたっぷりでコクのあるサラサラとしたルーのチキンスープカレーと玉ねぎ、豚挽き肉たっぷりで辛さにパンチのあるポークキーマカレーは別々で食べても途中混ぜて食べても美味しい!!私はポークキーマカレーに温泉卵をトッピングするのが定番です。ランチでは食べ放題の自家製ピクルスを箸休めとしてもりもり頂いてます。体に良いもの食べたなと思わせてくれるスパイスカレーです。
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GINZA SORA(銀座そら)
新橋/割烹・小料理、バー、居酒屋、牛料理
銀座「GINZASORA」肉寿司コース12000円。銀座数寄屋橋の交差点から外堀通り沿いの1階にあるこちら。キラキラの壁面で暖簾に小さく店名が書かれているのでおしゃれ過ぎて緊張しました。カウンターに通していただいたので、お料理の説明も詳しくしていただきました。先附オマール海老の冷製スープ旨みしかないスープ。先附前菜盛合せ上ミノの梅水晶和え。前菜和牛ユッケ2種トリュフ醤油、卵と和えたタレユッケ。脂のノリが強い和牛と馴染みのある味のタレユッケがそれぞれ違って美味しい。温物温野菜サラダ目玉焼きと色々野菜をニンニクのきいたソースをつけて。寿司肉寿司8貫〜生肉寿司、炙り肉寿司、手巻き〜トモサンカク、カメノコ牛タン、シャトー、サーロイン、イチボウニクトロたくユッケウニいくら巻き8貫が分かれて出てきました。海苔の代わりに肉で巻かれた寿司にウニがたっぷりのったウニクとか最高でした。手巻きもとにかく贅沢でこれぞ肉寿司の極み。吸物赤だし甘味ミルクくず餅これもとても新食感で美味しかった。落ち着いた店内で特別な食事を楽しめました。
〜銀座の夜を彩る肉景色〜皆さん。こんにちは。ZMAです。今回は、銀座で肉料理をご紹介します。銀座にある「GINZASORA」さんにお邪魔します。フレンチ・イノベーティブで料理を提供してくださるお店で、店舗デザインを手掛けている会社が、デザインから設計、施行、運営をされているお店です。昼はパフェを提供してくださる事でイメージがあったのですが、夜に肉料理を展開されてるのは初耳(`・∀・´)。。店内はラグジュアリーな空間とオブジェクトの配置場所に目を見張るものばかりな世界観。銀座という立地や喧騒感を忘れてゆっくり楽しむには十分な配慮。★特コース¥13000〜頂きます🙏。おぉ〜(゚д゚)。箸をチョイスさせてくれるのか。。これからの料理に期待感が♪♪☆マスターズドリームサントリー最高級ビールで先ずは。★スープ黒毛和牛から取ったスープ。白湯スープ状で味は塩のみ。旨味十分❗️★前菜白子ポン酢。今の季節まさに旬ですね♪★前菜②生肉のユッケ。生肉許可を取得しいち早く提供したかったメニューだそうです。やっぱり生肉にはユッケはつきもの。肉の旨さがダイレクトに伝わり卵はあくまでもサイドディレクションの役割を感じますね☆★肉刺し★煮込み塩おでんと呼んだ方が良いのかもしれませんね(^ω^)。柔らかで塩味もちょうど良い。すいませーん❗️ご飯くださーい笑笑★温前菜温野菜の盛り合わせ。口直しかな??朝出て来たら最高なプレート。★揚げもの海老のカダイフ巻き。ギリシャや南欧の地域での料理。サクサク感がGood!★茶碗蒸し★主菜★土鍋ご飯一緒に運ばれたご飯は牛まぶしのご飯。定食と呼ぶには豪華すぎる食事ですね☆★デザートご馳走さまでした。¥13000前後でこれだけの品々とラグジュアリーな空間を味わえるのは記念日やデート利用される方にはいいと思いました。皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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九州の旨かもん 旨か酒 くすお 銀座裏コリドー店
新橋/もつ鍋、居酒屋、馬肉料理
九州にゆかりのあるお料理を色々楽しめました!ということで、訪れたのは銀座にある、九州の旨かもん旨か酒くすお銀座裏コリドー店です。金曜日の夜、どの居酒屋も満席でブラブラしていたところ、ちょうど前のお客さんが出てきたので、こちらへ入店。テラス席でした。高架下にあるので、あまり屋外という感じはないのですが、気候もよく開放的な気分でお料理とお酒を楽しみました。注文したお品はどれも美味しく、特に馬刺しと、チキンナゲットが刺さりました。
【東京都新橋】新橋駅近くで九州料理を堪能するならここ『九州旨かもん旨か酒くすお銀座裏コリドー店』。週末の仕事終わりに来店しました!テラス席で飲み会開始!ますまは生ビールでカンパイした後にナゲットや胡麻カンパチ、馬刺しなどをオーダーしました。どれもお酒が進むメニューばかりで大満足!テラス席はダバコOKなのもポイントです!
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