錦糸町・浅草橋・新小岩 × つけ麺

東京の新小岩駅から徒歩3分の麺屋一燈。17時から整理券を配り始めてるのを知らずに18時に行ってみると19時案内とのこと。久々すぎてよく調べるべきでした😭しっかり1時間待ち。念願の一燈。一燈のスープは濃いが洗練された旨味のようにまろやかで重くない。言葉で表現がうまいしか出てこない。この煌めくスープは一体なにでできているのだろうか。麺屋以外にもつけ麺一燈。最近では新宿にも一燈ができ、新宿には伊勢海老つけ麺。好みはあるだろうがこちらもとても美味🥰一燈のつけ麺は食べた人を虜にする。

チョット前ですが、真鯛らーめん「麺魚」さんへ開業当初からの人気店です！今はすぐそばに移転していますが、元々の場所には「満鶏軒」さんが新たにオープンしています！同系なのかなぁ⁉︎さて、今回の真鯛らーめんは多分、宇和島産の真鯛だけを使ったスープです！とても上品なお味でレアチャーシューの量が何気に多いです！麺は全粒粉ですね！箸休めの小松菜がいいアクセント！美味しくいただきました！JR総武線錦糸町駅が近いですね！JRA馬券売場からも近くですよ！

冷やし❣️真鯛ラーメン🍜❣️真鯛ラーメン麺魚🐟鯛一色❣️の真鯛ラーメンは⁉️冷やし❣️もありますよー🤗スープがかき氷になって入ってるので‼️食べ終わるまでキンッキンッ🧊に冷えてます😭👍✨スープは100%鯛スープ❣️麺は全粒粉の細麺縮れ麺❣️ほぐし味の鯛🐟が入って❣️柔らかいチャーシュー🐽青菜🥬も新鮮で脇を固めています🤗このバランス❣️絶妙です🤗〜てかっマジで❣️旨し😭👍✨オール鯛一色ってのがスバラシイワー😭👍✨冷え冷えの鯛一色になりたい❣️そんな時❣️（そんな時あるのか😅❓）いや‼️必ずある😵👍✨さあ❣️鯛のほぐし味がキンッキンッ🧊の鯛スープに乗ってくるあの衝撃は‼️いつだって新鮮です😭👍✨是非一度❣️ご賞味くださいね🤗🎶

ラーメンオブイヤーTRY賞受賞✨真鯛らーめんと真鯛茶漬け来た‼️ラーメン賞最高峰のラーメンオブイヤー‼️TRY賞‼️なんと‼️真鯛だけのスープ‼️全粒粉の麺‼️米はササニシキ‼️真鯛のほぐし身に真鯛の白湯スープをかけたお茶漬け‼️参りました🤗日本人のハートを鷲掴み🤗旨ー〜ーし😭✨だってスープが真鯛のみってのは押し寄せてくる鯛の大軍ですよ😭本当‼️もー店長‼️あんたは偉い‼️思わず笑顔になるらーめんです😭✨食べなきゃソンソン🤗ご堪能ください🤗

はじめて入店。数人でしたがオープンからすでに並んでました。鶏出汁塩のスープに柚子が効いて上品な感じでした。鴨のフォアグラ脂や鴨肉、青菜、ネギに私は煮卵をトッピング👍麺はストレートの中華そば！って、感じでした。鯛出汁ラーメン店の姉妹店らしく、出汁の感じか似てるかも。。。美味しかったけど、私にはコッテリさが足りない感じだったかも😅

あっさり！とてもしみる美味しい塩味♡むかいの麺魚は有名な鯛ラーメンのお店今回は姉妹店？へ。するする食べれちゃう😭鴨肉がなんとも言えない♡柚子がいい感じのアクセントでした2020.06.

特製鴨中華そば(醤油)1,100円上品なスープです！チャーシューは鴨です！低加水のパツパツのストレート麺箸休めの小松菜がいいですね〜場所は系列の麺魚さんの跡並ばず着座出来ました！ごちそうさまでした‼️

👆👆👆👆👆店舗情報は上をクリック！本日のお昼はラーメン！オープン時に何度かいただいた事はありますが何年振り？ここは東京都台東区蔵前にある「らーめん改」さんへ昼時でしたが滑り込みセーフ笑残り一席に着座！カウンターのみの席はコロナ対策バッチリでアクリル板で仕切られています。入口の券売機で味玉貝塩らーめん入りをポチッと！1,050円！蛤の出汁のアッサリしたスープ！蛤以外のその他素材は全く分かりません💦無化調らしいです！麺は自家製麺と表示があります。太い麺です！やや平打ちかかった縮れ麺！弾力があります！腰もあります！食べ応え十分ですね！味玉、久しぶりにヒット！黄身に何か仕込んでる？おいちぃー！レアチャーシューは柔らかくて美味しい！トッピングはメンマでは無くタケノコ！貝出汁にベストマッチ・・ワカメ！薬味はネギでは無く三つ葉と茎の部分が刻まれています。美味しくいただきました😋浅草にはここのセカンドブランド「ビリケン」さんがありこちらも美味しいラーメン屋さんです！

前代未聞の❣️牡蠣ラーメン🍜専門店❣️麺や佐市💫テレワーク後に行きたいラーメン屋🍜前代未聞の⁉️牡蠣ラーメン専門店❣️牡蠣めしも絶品❣️牡蠣好きの其処の貴方❣️これは❣️食べるしかありません🤗✨

コールは『野菜マシ、にんにく』おかげさまで、息臭いです🙇‍♂️-------------------------------------------------

味噌(o´艸`)美味しい(｡♥ˇεˇ♥｡）

本日のラーメンは新潟五大ラーメンの一つ！「燕三条ラーメン」です！東京都江東区亀戸にあります！東京は大田区蒲田にもありますよ！このラーメンが背脂発祥らしいですね！まずは券売機でデフォルトの中華そばを・・ポチッと！但し、普通盛りで麺250gあります💦私は小をチョイス！小でも200gありますよ！薬味の玉ねぎは増しが出来ます！背脂の量も小油から鬼油まで！キレのある煮干し醤油のスープ！麺はご覧の通り太麺ですね！具材はバラチャーシュー二枚！岩海苔、メンマなど久しぶりいただきましたが美味しかったです😋新潟五大ラーメンのもう一つ！長岡の生姜醤油ラーメンもありますよ！秋葉原の青島食堂にも行きたくなりました💦

中華そば(小)＋味玉820円新潟五大ラーメンの一つ燕三条系ラーメン背脂の量がオーダーできます！今日は中脂鬼脂もありますが、どれだけの量なのかは不明💦

【墨田区_両国】ごんろく両国店辛みつけ麺大盛+全部入り820円+350円久しぶりのごんろく。ここは、いきなり食べたくなる。いつ食べても美味しい。辛さとボリューム、破壊力どれも最高!機会見つけてまた行きたい店です。

動物系と魚介系のダブルスープの走りのお店かなぁ⁉︎その証拠にここのラーメンをまねたラーメン屋さんも多く俗に「青葉インスパイア系」と呼ばれています！メニューは4種類のみ！私はいつも「特製中華そば」930円をポチッと！チャーシューとメンマが増量！そして味玉が付きます😁久しぶりにいただくと美味しいですね！節系のかつお、煮干しなどのいい香りです！お子様からお年寄りまで幅広い層でいただける万人向けの中華そばですね！麺は小麦の風味がたつ軽くウェーブした中太の美味しい麺です！チャーシューはいつになくとても柔らかくお箸で掴むと崩れます笑今回も美味しくいただきました😋完食です😆…………………………………………【店名】中華そば青葉錦糸町店【場所】東京都墨田区錦糸1-2-47テルミナ2【電話】03-3622-6070【営業時間】10:30〜23:00(売切れまで)【定休日】無休(正月は要確認)【席数】14席(カウンターのみ)【最寄駅】JR総武線「錦糸町駅」など

青葉系ラーメンの火付け役🔥❣️青葉系インスパイア❣️〜中華そば青葉錦糸町店〜つけめん【800円税込】スープ東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現している。東京ラーメンの淡泊だが風味の強い和風だしと、九州ラーメンのニオイや脂が強すぎるが濃厚なコクのあるスープ、それぞれの長所を引き立てるため、九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラなどの動物系スープから脂を取り除き、東京ラーメンの濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系の和風スープを合わせている。また、トンコツ、鶏ガラを多く使用するため、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれ、脂分や塩分を控えながらも濃厚な味わいのもととなっている❣️麺うどんと中華麺の良さを合わせるために自主開発しており、小麦の風味を活かすために作りたてのものを使用している❣️伝説の一杯🍜❣️食べてみられよ😵👍住所〜東京都墨田区錦糸1-2-47

特製中華そば￥930（税込）雨風が強い週末、ぽっかり時間が空いたので温まるために有名なラーメン屋「青葉」へ。魚介豚骨のスープは、体の芯から温まるおいしさ。中太のストレート麺はのど越しもよくて、あっという間に完食◎お気に入りの味玉は、半熟加減が好みにベストマッチ。やっぱりラーメンは大好物でした。

8月19日(木)お昼！背脂が呼んでいる笑醤油の元らーめん！塩味の楽らーめん！私がチョイスしたのは醤油！見た目とは裏腹にそれ程しょっぱくない背脂も甘くまろやかで濃厚なスープです！チャーシューはとても柔らかく箸で掴むと崩れるタイプです♪麺はその種類に合わせて5種類使用！醤油は中細の縮れ麺を使用！スープに絡み美味しいですよ！デフォのラーメンは半玉がついて690円は良心的な値段ですね！サイドメニューの「ぶためし」がいつも気になりますが食べ切れる勇気がないので躊躇してます💦コロナ対策もしっかりしたお店です！美味しくいただきました😋

何年か振りにお伺い出来ました😅「らーめんなが田」さん！江東区亀戸にあります！コロナ対策で席は間引きされ店内6名までしか入店できません😢注文は入店時に先払いになりますよ！「濃厚鶏だし味玉らーめん」890円をオーダーしました！醤油、塩、味噌味がチョイス出来ます！私は醤油でオーダー！味噌は＋60円！つけ麺などもありますよ♪着丼したラーメンは見るからに濃厚そのもの・・重たい感じかと思いましたが・・それ程でもなく優しいお味です！中太のストレート麺は東京では有名な「三河屋製麺」さん！美味しい麺です！厚みのバラチャーシューは箸で掴むと崩れます💦味玉もgood！ご覧のとおりスープまで完食です😄ごちそうさまでした😋

亀戸にある「なが田」というお店。スープの味は鶏だし醤油。チャーシューは口に入れた瞬間に溶け最高にホロホロしている。是非足を運んだ際は行ってみてほしい。

背脂入りの濃厚なつけ汁とツルツル麺が人気のラーメン屋❣️〜七菜矢つけ麺🍜〜〜七菜矢〜丁寧な作りの東京つけ麺❣️低糖質麺は、太さも普通で食感も全く問題なし❣️つけ麺は食べたいけれど太るのは嫌だな〜とか気になる方は特におすすめです😵👍スープも煮干しが効いて大変美味しくいただけた❣️ので❣️特に煮干しが苦手でないなら万人ウケする安定メニューなんだと思います😵👍✨【税込810円】住所〜東京都墨田区江東橋2-15-5

普通に美味しい、煮干しラーメンの店。たまたま見つけた。ニボニボがすごいし、バランスがよく、あまり欠点のない、いい感じのラーメン屋。具材もマッチしており、楽しめる。

少し遠くまで足を伸ばしてラーメン食べてきました◎亀戸にて二郎系を提供しているこちら、つけ麺も美味しいらしく、次は食べたいなぁ〜ニンニクは自分で入れるスタイル、漬けニンニクなのも珍しい！玉ねぎも入れられるし、なかなかアレンジ楽しめますよ〜

ラーメン屋悪代官家系ラーメンで中太の麺で食べ応えあり！ラーメンに唐揚げがのっていてその唐揚げも上手い！お店特性タルタルソースも美味しくスープと一緒に食べるととにかく美味しい！

ごっつ。いわずとしれた、ギルティラーメンです。亀戸が本店だそう。ラーメンの特徴は、、背脂系と二郎系の間、いわゆる「ごっつ」系とでも言いましょうか。深夜2時に直面する特盛ラーメンは、凶暴すぎます。こちら、チャーシューとネギに隠れて、下に麺が500g以上はいっています。味わいは、もちろんごってり。ごっつでは、味の調整ができますが、ここまですごいと、ちょっと関係ないですね。深夜テンションでいくと、そこそこの確率で残してまうので、本当申し訳ないです。※いつものごっつでは、普通の量を適正に楽しんでますよ。亀戸、秋葉原、新小岩などにあるので、ぜひ近くに行った際にガッツリ行きたい時は、ぜひ行ってみてください！！

「奥州白河ラーメン」「◯政さん」！東京都江戸川区平井の閑静な住宅地の一角にあります。最寄りの駅はJR総武線「平井駅」です！過去に何度も実食済みですが本日はお初の「叉焼麺」900円をオーダー！あっさり醤油のスープです！麺は平打ちの縮れ麺で同じ福島の喜多方ラーメンに似た感じですが喜多方ラーメンの方がスープにインパクトが感じられます。ただ、ここのチャーシューは絶品です！なので今回、叉焼麺にしましたよ！他に玉子半分、ほうれん草、海苔、メンマが入っています！ご覧の通り完食です！ごちそうさまでした😋ご夫婦で経営されている様子でカウンター席はコロナ対策で仕切り板があります。テーブル席もありますよ！

せきやけ/新小岩新小岩駅より徒歩5分以内にお店はあります！！背脂ちゃっちゃ系🐖🍜今回食べたのはこちら💁‍♂️◆しょうゆラーメン¥750円見ての通り背脂の海スープに溶け込んどない感じがやばいですよね！スープは濃い醤油味に背脂どっさりって感じ麺は中太ちぢれ麺中盛まで無料なのでもちろん中盛！油の量は普通にしました！久しぶりにガツンとしたラーメン食べたからか胃が驚いてしまった？ちゃんとお茶を飲んで脂を分解してもらいます😢もやしとネギの量もそれなりにあり。チャーシューは薄切りですが美味しいです。750円でこの量、味ならコスパ良いと思います！25時まで営業しているのでラーメンたべたいなーって夜思った時には良いですね☺️

JR総武線新小岩駅近くにあります！本当は違うお店を目指しましたが数名並んでいましたのでこちらにシフト！「麺屋あせい」さんへ記憶では3度目の訪問です！新メニューがありましたので迷わずそれに決定！「豚骨らぁめん」味玉トッピング900円！カウンター席とテーブル席があります！カウンターは両サイド、アクリル板で仕切られていますよ！ここの店員さんは女性ばかりですかぁ？過去二度も皆、女性のスタッフさんばかりでした！どこその愛想のない店の男性スタッフより女性の方が嬉しいですね💦さてさて、本題に戻ります！着丼したラーメンは見た目からドロ系ラーメンです💦こんなの中野の「無鉄砲」さん以来かなぁ？肝心のお味はさほど豚骨臭くなく⁉︎家系とも違う！不味くはないがバカな舌の私にはよくわかりません💦スープに負けないよう麺は少し太麺ですね！ドロ系のスープはよく麺が絡みます！生姜のすりおろしがありましたので麺と一緒に！美味しい！流石にスープは飲み干せませんが・・ごちそうさまでした😋