なゝ樹 本店(ななき)
恵比寿/焼鳥、焼肉、居酒屋
------------------------------📍なな樹鶏肉を七輪でじっくり味わう🤤伝統の戸隠蕎麦と鶏焼肉を食べ比べ。希少部位も提供してます🐓モダンな感じの内観も◎カウンターでも焼けちゃいます。恵比寿駅近で飲み放題コースがお得🍺使い勝手︎、ちょうどええ!🚃恵比寿🍽鶏肉🏷@nanaki_honten💰4,500円〜/1人------------------------------【いいね】【保存】お願いします❕【フォロー】【コメント】もお気軽に🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurume@tabetaro_gurume様、ご協力ありがとうございました😊
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀お母さんとランチ🥢̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆なゝ樹本店𓊇♡東京♥恵比寿♡📋mypick・信州戸隠蕎麦♡お母さんと恵比寿ランチ₍ꪔ̤̫₎ぱっと見焼肉屋さんのような外観だけど信州戸隠蕎麦と鶏焼きが楽しめるお店𐐃·̫𐐃店内はジャズが流れオシャレなお店でした♡̖́-戸隠蕎麦は田舎風の太くて太めでコシのある美味しいお蕎麦(¯ᵕ¯)♡季節の小鉢とデザートが付いてきたよ(՞ܸ..ܸ՞)"ただ、男性には物足りないないかも(•̥ˍ•̥)鳥焼きは種類も豊富でどちらかというとお酒を飲みながら鳥焼きをつまみ〆に蕎麦をいただくのがよさそうなお店です҉*\(*॑˘॑*)いつか夜に訪問したいな🌙*゚♡📍住所:〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-13-2サンキビル1F🕐営業時間:16:00〜5:00💰予算:〜¥4,999㊗️定休日:なし🔴全席禁煙店舗♡#소바#메밀소바#메밀국수#덴뿌라
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鍈輝
恵比寿/焼鳥
絶対的存在の焼き鳥店鍈輝東京都渋谷区恵比寿2-10-5ROZIS1F食べログ:3.97予算:15000/1人明けましておめでとうございます!年末バタバタで少し投稿が空きましたがこれからも頑張ります🙇なかなか予約が取れず、行けておりませんでしたが念願叶って伺うことが出来ました。焼き鳥の名店、「鳥しき」や「鳥かど」の焼き場も経験されてた大将は人柄も最高で行ったら魅了されること間違いなし。コースは鳥しきスタイルのおまかせストップ申告制。出だしからレバーが来てテンションがかなり上がります。強火で仕上げて旨味を閉じ込めているのが食べたらよく分かります。焼き鳥だけではなく、お野菜や、唐揚げなど変わり種も出てくるので次が楽しみでなかなかストップ出来ません😂😂気づいたら22品😂〆はせせりとハマグリの炊き込みご飯ですが、お腹いっぱいでおみやにしてもらいました☺️大将を初めとし、スタッフの皆様の雰囲気が非常に良く楽しい時間を過ごせました😍必ず再訪したいお店です!是非行ってみてください!
鍈輝🐣ずっと行ってみたかったこちらへ念願の初訪問〜!!!🥳<おまかせコース>¥13,000※ストップ制で食べた量によって金額変動。おしんこレバー手羽元ぼんじり新銀杏鶏焼売なす砂肝からあげじゃがバターうずらつくねししとうかしわ厚揚げ丸はつおくらなんこつ骨抜き手羽アスパラ食道蛤とせせりの炊き込みごはん鶏スープ行ってみたいけど予約の取り方も分からず、、行けずに終わるだろうな〜🤢と思っていたところ、運良く常連さんにお誘いいただけました🙏✨大将が鳥しき出身ということを前日に知って、より楽しみにしてたけど、ポーションも大きくて食べ応えもあって、焼き加減もすごく好きな焼き鳥だった🥰からあげや焼売など、焼き鳥屋さんであまり出ない一品が出ておもしろかった🙌〆の炊き込みごはんもめずらしい👀レバー、ぼんじり、なす、砂肝、からあげ、じゃがバター、つくね、丸はつ、骨抜き手羽が特に美味しかったな〜🤤💕本当に常連さんばかりって感じのアットホームな雰囲気で、全員大将の友達なのか!?と思ったほど🤣🤣笑新規の予約はやはりむずかしそうなので、今回連れて行ってもらえて本当によかった、、!!!🥺またチャンスがあったら、ぜひ行きたいな〜🙋♀️✨.@orika_621様、ご協力ありがとうございました😊
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釜元たん米衛恵比寿店
恵比寿/牛タン、居酒屋、居酒屋・ダイニングバー(その他)
〜お釜炊きのホカホカご飯と焼きたて牛タン召し上がれ❣️〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さてさて、、今回のお昼ご飯はいかがしましょうかねェ〜〜(⸝⸝ᐡ.̫.ᐡ⸝⸝)⭐️恵比寿にある「釜元たん米衛恵比寿店」さんにお邪魔します🖐🏼。1年前から気になっていたお店だったんですが、今回@maiさんのリクエスト企画で足を運んで行けました✌️✌️京都八代目儀兵衛の米を使用し、1人ずて羽釜で炊いていく手法です😊。そこに焼きたての牛タンを合わせていくスタイル✨。お昼に行き、並ぶかな(`・ω・´)??と思いきや、、(`・∀・´)❗️空いてる✨✨★豚タン&牛タン定食¥1800頂きます🙏定食の割には結構お高めだな🙄。。お😀目の前に羽釜のご飯が❗️パカッと開けてみるとホカホカのご飯ご登場⭐️肉じゃが、きんぴら、すじ肉煮と小鉢も豪華🙌まずはご飯から、、アンムッ❣️。˙˚𓆩(*´▽`*)✿𓆪芯までふっくら炊けていて尚且つ表面がしっかりと硬さを保つ。確かに釜で炊いたご飯ですね☺️牛タンはどうかな??d( ̄ ̄)。こんなもんか。。おかずは(͡°͜ʖ͡°)??。。|( ̄3 ̄)|。。。。海苔は???。。ฅ(ºロºฅ)この海苔美味ェェ‼️ご飯とバチンッと合ってる😳❣️海苔だけでご飯が食えるwwwご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・混雑時は整理番号でなんじに来るかを伝えられるシステムがあるので並ばなくてもokʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ定食にはちょっとお高めですが、ご飯の出来と全体のサービスならEVENかな?と思います。皆さんも美味しいお米食べてpowerつけましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋☎️お問い合わせ050-5570-1732予約可否予約不可🚃交通手段JR恵比寿駅東京メトロ恵比寿駅徒歩5分
土曜のランチで12時前に利用。ほぼ満席でした。カウンター席のみのようです。今日は牛タンと豚タンのセット(1800円)を注文。個人的には豚タンの方がパンチが効いていて好きでした!小鉢も一杯付いてきて、牛すじ煮込みはおかわり無料なので、お腹一杯です!大満足!
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こんぶや 恵比寿
恵比寿/魚介料理・海鮮料理、おでん、居酒屋
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.43💰1人2,000円くらい🚶♀️恵比寿駅から徒歩5分38Fのおでん居酒屋🍢💛広々とした綺麗な店内✨景色も絶景でランチタイムでも気持ちよく☀️ランチは定食で4種類くらい肉、刺身、フライなどあるけどどれもオススメのおでん付き🍢平日のランチタイムだったけど並ばずにスンナリ。比較的入りやすいと思うので候補無ければゆっくりと風景楽しみながら和風lunchに良き🍚
お友達が、おでん食べたいということで恵比寿にあるこんぶやへ行きました。恵比寿ガーデンプレイス38Fにあります。眺めが素晴らしい。街を見まわしながらのランチはとても贅沢でしたね!2000円からのランチメニューがありとてもリーズナブル。これは、おでんセット7品と刺身がついています。とっても良い味のおでんでした。
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TORI TOKYO EBISU
代官山/焼鳥、居酒屋、日本酒バー
《TORITOKYOEBISU》@恵比寿☆☆☆予約可、カード可、PayPayetc不可、テーブル席とカウンター席、個室有、禁煙とりわさおまかせコースボトルワインetc1人当たり約15,000円体調:疲れ恵比寿のお洒落焼き鳥。駅からは少し歩きます。入り口はちょっとわかりにくいかもです。お店はあまり広くありませんが、カウンターとは別に個室などもあります。デート向きですね。コース前に頼んだとりわさから、全部美味しかったです。焼き鳥はもちろんのこと、〆のカレーも絶品でした。山椒はパンチ弱めです。とっても美味しかったけれど、しっかり高かったので感動は薄かったです。このくらいの値段だったらこのくらい美味しくなきゃ嘘でしょ。個室のソファは雰囲気良いですが、深くて座りにくいです。テーブルも低くて食べづらい。あとカウンター席のすぐ後ろなので、あまりプライベート感は無いかな。とっても美味しかったのだけれど、金額の高さは期待値を上げるんだなということを再認識しました。味だけでなく、空間やサービスなどの付加価値がもっと欲しかったかもです。恵比寿という土地柄を考えると、妥当だったのかもしれませんが。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【TORITOKYOEBISU】東京の友人と焼き鳥ディナーにお邪魔させていただきました♪アクセスも良く、夜景を楽しみながら焼き鳥がいただけるという席はカウンター席とテーブル席、個室もあるようです雰囲気最高で落ち着いているから居心地良かった◎大人デートにぴったり!焼き鳥大人デートしてきましたっっ♪出される焼き鳥は小ぶりで食べやすく、味付けの濃さが丁度良いジャパニーズウイスキー山崎のハイボールが合う~っ思わずごくごく飲んでしまいましたお肉自体非常にしっとりしていて、パサつきを一切感じさせることのない食感見た目はレアでもちゃんと中まで火が通っており、火入れがお見事野菜の串では椎茸を注文こちらも周りはしっかり焼けて芳ばしいのに中は瑞々しいという火入れテクニックがないとこうはならない食感だった。まさにおい椎茸っ!(ふざけておりません)〆には私は焼き鳥そぼろ丼、彼はカレーライスを注文焼き鳥屋さんの〆のお料理ってどうしてこんなにも美味しいのだろう鶏のお出汁かな、優しい味わいで美味しかったカレーライスもひと口頂きましたが、スパイシーだけれどどことなく優しい味わいで欲を言ってしまえばカレーライスも追加注文したいくらいでした笑大切な人を連れていきたくなる焼き鳥屋さんでしたまた焼き鳥デートしたいな~いつも保存、いいねありがとうございます!保存嬉しいです励みになります!実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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鮨処たけ原
恵比寿/寿司、魚介料理・海鮮料理
【鮨処たけ原】(恵比寿)新店ながらも堅実なおいしいお鮨屋さん!特にこだわりの4種類のマグロは絶品!ーーーーーーーーーーーーーーお店は恵比寿ガーデンプレイスの左側の住宅街近くで、隠れ家的なお店。お店に入ると高級感のある白木のカウンターがお出迎え。大将は鮨一筋のキャリアで、24歳とのこと!落ち着きがあり、接客や心配りも素敵で貫禄もあります。1人で訪問したが、適度に話してくださるのでとても楽しい時間となりました。大将が毎朝豊洲に通って、その時の良いお魚を選んで決めているとのことで、アメリカボストンの鮪や三重の鰹など珍しい産地のものが出てきます。そして、どれも本当においしかったです!特に鮪は4種類も出てきて、おいしい!ちなみに、鮪の仕入れは定番のやま幸さん。ガリもよくあるスライスではなく、ざく切りにしていて、おいしかったです。『おまかせコース』・もずく・真鯛4日ほど熟成させているとのことで旨味が!・つぶ貝コリコリ具合がいい感じ。・かます・三重県産のかつお脂が乗っておいしい。今までに食べたことないおいしさ!・鮑片方はわさびで、もう片方は肝のソースでいただく。・金目鯛・きすの昆布締め・五島列島のいさき・三重の縞鯵・つけマグロ・中トロの剥がし・おおまぐろほんのり甘くておいしい・とうもろこしのすりながし茶碗蒸し・宮城県塩釜の大トロ超甘くておいしい!・浜名湖しんこ・北海の煮帆立・毛蟹とキャビアめずらしい一貫!・ときしらず・根室の雲丹・長崎津島の煮穴子・お味噌汁・とろたく巻きおいしい!大将もこれがお好きなんだとか!・お玉プリンのような優しい甘さでおいしい!ーーーーーーーーーーーーーー@pakugoku様、ご協力ありがとうございました😊
東京恵比寿『たけ原』休日に自分へのご褒美でお鮨をいただいてきました🍣コースが本当に充実で大満足です。お鮨以外の一品料理もこだわりがあり特に金目鯛のしゃぶしゃぶが美味でした😋冬の旬の海鮮を堪能できて幸せな1日でした!大将も気さくな方で居心地が良かったです!
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博多やさい巻き串屋 ねじけもん 恵比寿別邸
恵比寿/焼鳥、もつ鍋、居酒屋
【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ビシッ!!恵比寿駅から徒歩6分🚶♀️渋谷橋付近にある、博多野菜巻きの居酒屋🍻🏮インスタで良く見るヤツです👀焼鳥屋さんで野菜巻きって良く見かけるけど、ここまでメニューが多いのは初めてだし、めっちゃ美味いっっ‼️🐷+🥬+🔥=カロリーZERO。いやいや、野菜だから凄くサッパリしてるのよ❗️凄い量食べられちゃうからZEROでも危険かも⁉️変わり種の串は面白くて、色々とお試しあれ。1品料理もゴマかんぱちなど九州郷土料理がオススメ🍳🐟✨串は1本200~300円くらい。ドリンクは気持ち強気設定かな。でも飲み食いして1人あたり5,000~6,000円なので。また行きたいと思ったお店の1つかな。人気店なので予約必須❣️色々なシーンに使えると思うけど、何となくカウンターがオススメかな。---🐷💦
《ねじけもん》恵比寿駅4分@nejikemonebisubettei博多に本店をかまえた博多野菜巻き串屋🍅🥦急遽大人数で入れるとこで決めたけどアタリ✌🏻個人的に今まで食べた巻き串の中で1番ここのが気に入ったかも!迷うくらい串の種類あるし、一本の大きさと味の濃さがどっちもベスト💮お酒が進む~🍻巻き串は【豚すき焼き•しそ豚•紅しょうが豚】が特においしかった!串以外で優勝したのが👑【馬トロたるたるユッケ】アンチョビが効いた🐴は一皿いける旨さ🥺❤︎金夜で混んでたけど提供遅くないし万能居酒屋でした👆🏻[月~金]17:30〜23:30(LO23:00)[土]16:30〜23:30(日祝は23:00)☑︎食べログ予約可_恵比寿--------------------エリア別検索は✎_駅名で🍻@masisoyo_gram様、ご協力ありがとうございました😊
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鮨 くまくら
恵比寿/割烹・小料理、寿司
恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ!創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い!◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮!◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない!身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物!!紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で!◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感!!ご馳走様でした。
*お任せコース:22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン!開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備!まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし!大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった!前菜からアクセル全開!旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場!季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です!前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供!早速大トロの握り!夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ!シャリは古米を使用!粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに!お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい!塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む!寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる!しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発!またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた!そして自家製のこだわりもすごい!自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった!持って帰りたいくらい!デザートのわらび餅も自家製!黒蜜まで自家製!わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり!お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円+税は驚き!お酒のラインナップも申し分なし!而今の白鶴錦がめちゃウマやった!個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ!カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ!接客もとても良く最後まで心から楽しめました!また違った季節に違うお魚を堪能したいな!
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恵比寿ハジカミ
恵比寿/定食・食堂、もつ焼き、居酒屋
🏷『保存』しておくと便利☺︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume【コスパ最強‼︎新鮮でジューシーな豚肉専門酒場🏮】-----------------------豚肉がメインの大衆和食居酒屋🐷新鮮な豚刺しや串焼きが楽しめてコスパなお値段‼︎豚肉に合う日本酒・焼酎の種類が豊富です。2軒目にサクッと利用でもかなり便利💨📍恵比寿ハジカミ🏷️@hajikami_ebisu🚃恵比寿徒歩5分💰¥3,000〜¥4,000/1人📫東京都渋谷区恵比寿西1-3-9田中ビル1F🕙11:30-23:00(曜日による)-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介‼︎PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_恵比寿.
恵比寿にある居酒屋さん、ハジカミに0次会で行ってきました!恵比寿リキッドルームでライブを観に行く前に軽くということで、お料理はまり注文出来ませんでしたが、カウンター越しに串の仕込みをしていておいしそうでした。周りのお客さんほとんどもつ煮は頼んでいました。電子タバコは店内で吸えます。昼飲みにいいお店です!
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恵比寿 牡蠣×肉 kairi 2nd
恵比寿/魚介料理・海鮮料理、イタリアン、鍋(その他)
昨年末、以前から気になっていた痛風鍋を食べられるということで恵比寿の「kairi2nd」へ。牡蠣好きの僕はまず生牡蠣を注文。美味しい。身が本当にぷりぷり。そしてとにかく白ワインに合う。ひとしきり堪能したところで、御目当ての痛風鍋が到着。想像を超えるほどのボリュームで全て食べ切れるか不安になるも、見た目よりもあっさりとしていて食べやすく、海鮮の出汁がきいていてバクバク食べてしまった。最後はおじやでシメ。お腹いっぱい大満足です。また来ます。
おとなの恵比寿と言われる恵比寿駅東口方面を少し歩いていくとある恵比寿牡蠣×肉kairi2ndに行ってきましたずっと食べたかった痛風鍋を食べることができ大満足あん肝、白子などの具材が美味しのはもちろん、出汁がしっかりしていて味わい尽くしました牡蠣と白ワインのマリアージュは大正義ごちそうさまでした
センロギワ.
恵比寿/焼きとん、立ち飲み居酒屋・バー、ワインバー、串焼き、もつ焼き
《センロギワ.》@恵比寿☆☆☆テーブル席とカウンター席、テラス席有、外喫煙所&喫煙席有、予約可、各種決済可、飲み放題有パリピ酔っ払い海老ホルモンユッケ上たん豚カルビ(おろしポン酢)新生姜肉巻きのどぶえ玉ねぎま自家製ポテトサラダはつ角ハイボール、白ワイングラスetc2人で約15,000円体調:元気、ほろ酔い、お腹空いてないその名の通り、恵比寿の線路沿いにある細長いお店。テラス席もあります。テラス席は確か煙草が吸える。喫煙場所もあるので、店内の方も吸いに出ることもできます。貸切パーティとかもできるみたいです。2軒目で行ったのですが、ポーション小さめのメニューがいろいろあってありがたかったです。パリピはパリパリピーマンのことです。定番から、玉ねぎまやネギマヨ、おろしポン酢など焼きとんもバリエーション豊富で楽しめます。味もなかなか。焼きとんはどれもカリッと焼けていて、豚の脂の甘味が美味しかったです。推しは新生姜肉巻きとおろしポン酢。パリピのタコスミートも美味しかったです。安くは無かったです。2軒目だからたくさんは食べてないけど1人7,000円以上してるしね。けっこうカジュアルな感じのお店なので、余計に高く感じてしまったかも。恵比寿という土地柄、ある程度高いのはしょうがないし、接客もフレンドリーで好感が持てるお店だったので、良かったと思います。
《センロギワ》恵比寿駅5分@ebisu_senrogiwa🧠メニューあり個人的にあんま知られてほしくない恵比寿スポットをみつけてしまった🥴テラスでやきとんとナチュラルワインが楽しめるネオ居酒屋🍷絶対マストなのがレバテキ❕❕めちゃくちゃおいしかったあ🥺🔥ぷるぷるの新鮮なレバーにネギ塩たっぷりで最高すぎた。。。お洒落、料理おいしい、コスパ良◎、最高か!1軒目でしっかり食べて飲んだのに、つまみがどれもおいしくてボトルも結局2本開けてた(◠‿◠)笑食べログみたらかなりお得なのあって女子会、デートにあり❤︎ミニテラスもあったり、DJブースがあってリクエストしたら流してくれたりして楽しい⤴︎☑︎月〜土:18:00〜2:00日•祝:17:00〜23:00︎☑︎サービス•チャージ料なし_恵比寿--------------------@masisoyo_gram様、ご協力ありがとうございました😊
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鮨 五十六歩
恵比寿/寿司
恵比寿にある鮨五十六歩。その名の通り、56段の階段を上がった先にある隠れ家的な寿司店です。古民家を改装した店内は、温かみのある和の雰囲気が漂い、居心地の良さが感じられます。魚は、大将自ら豊洲市場に足を運んで仕入れるこだわり。また寿司は、創作鮨がいくつかあって美しい見た目とユニークな組み合わせで、食べる前からワクワクさせてくれます。目でも楽しめるのが嬉しいです。シャリの大きさも変えていただけるのでお腹空いている人は大きくしてもらうのも良いですね。食事の最後には、甘味が食べ放題というサービスもあり、満足感たっぷりです。さらに、大将の気さくな人柄もこの店の魅力の一部。お客様との会話を楽しみながら、一人一人に合ったおすすめの一品を提供してくれます。これだけの質とサービスで、飲み物込みでも2万円しないというリーズナブルさ。高級感あふれる一方で、肩肘張らずに楽しめる鮨屋さんです。鮨五十六歩〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-7-13スイングビル5階
56段の階段をあがると、そこは至福の空間。階段の途中途中に励ますカウントダウンの看板がある。躙口を入ると店内は大将を囲むコの字のカウンター。前菜相馬ほっき貝からし酢味噌がけ兵庫県明石の蛸京都の舞鶴から鱧の湯引き握りがスタート!・屋久島あずきハタ~塩でしっかりとした食感・高知のあかいか炙って、大間からの雲丹のせ!炙りは雲丹の甘みと相まってとろける・北海道紋別からマツカワガレイの昆布締めシャリとの間にある昆布がいい感じ・大分県豊後水道の鯵やわらかな鯵は薬味とのバランスがいい・富山県から南蛮海老と白海老2つのエビは幸せの味!・塩釜の本鮪セリ場で大将の目で選んだマグロを落として貰うそうで仲買の札のない鮪、初めて見た!・岩手県の炙りイワシ間には味噌と出汁を合わせたものをわさびの代わりに挟み、濃いめの味はお酒が進む・静岡県焼津ヒラマサ神経抜きにして10日寝かせ、肉厚で身がしっかり!・愛知県のミル貝サクサク食感。・福島県相馬のほっき貝そっと醤油を一滴、やわらか。・とろはあぶらずそのまま文字通りとろける!!・東京湾船橋コハダの赤酢〆肉厚なコハダは酢加減が絶妙・岩手県種差煮鮑肉厚で濃厚な鮑は紐まで美味しく!・東京の神津島から金目鯛もみじおろしポン酢繊細な白身・鮪、赤身の平漬け・鳥取県境港のノドグロ肝の生姜煮のせ肝は脂がきついので生姜を普通の4倍入れて煮るそう軍艦は贅沢な二色♡・北海道知床のいくら・青森県大間の雲丹いくらの塩気と雲丹の甘味のハーモニー!・長崎の対馬からの穴子ふわっふわ!ラストは・穴子と真鯛を刷り込んだたまご食後の和菓子はおかわり自由・安納芋だいふく・きなこ大福・きなこのわらびもち・まっちゃのわらびもち・こしあんの大福・みたらし団子そして・かき氷いちごシロップも自家製のこだわり。最高で6皿おかわりされた女性がいらしたとの事!メニューはおまかせだけれど、苦手食材やアレルギーにはご配慮いただけるし、握りもシャリの大きさのリクエストや、ツマミ多めで!などの調整もしてくださるからこのお値段だとかなりのコスパ。全ては五十六段を上がった人のみの特権。ご馳走様でした。
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すし道 冨座
恵比寿/寿司
ランチ限定高級寿司食べ放題。どれだけ食べれるかは、職人さんのスピードにより、日により、まちまち。恵比寿、話題の高級寿司が食べ放題❗️なお店。友人が予約してくれ、3人で参戦❗️お決まり(10貫)一通り食べたあとから3貫ずつ、食べ放題メニューから、リクエストする方式もちろん、うに順番に聞いて、提供は同時だけど、担当人数多かったり、手が遅いと時間制限90分内に、そんなお代わり出来ない。初めの10貫と食べ放題に突入してのお鮨の合計数は早く食べてたけど結局29かな???そんなものでした。握り手さんのスピードに左右され食べ放題というには、ちょっと物足りなさを今回は感じてしまいました。お隣の握り手さんの担当はノーショーありで、ごっそり4人抜け、二人に、一人が握っていたので、やりたい放題な感じでした。お鮨なのに、刺し身で出していたり、こちら側とは全く違う感じで正直、ちょっと、、、(-_-#)驚きました。人数、半分で担当すれば良いのにと。こちらは6人を一人で担当3倍違いますね、、、まぁ提供されるネタはなかなか、よかったのでブーたれることも、我慢。ウニ、雲丹、うに、、、うに、いくら、中トロ、、、、、、3貫ずつ、好きな組み合わせで食べ放題はお昼しかされておらず、夜は普通の鮨屋みたい。サービス料10%あります。ドリンク含めて12000円ちょい。ウニ好きで、あたりな握り手さんなら沢山食べれるかもね。今回はまだまだ、食べれたくらい、お腹に余裕があったなぁ(笑)また、行く?て、聞かれたらそうねぇ、気が向いたら行こうかなぁ(笑)て感じ。お店はカウンターで明るく、高級店らしいお店。駅も近いし、便は良いごちそうさまでした❗
2023年8月18日にオープンしたての新店舗という事で、寿司大好き人間の私は早速予約して訪問。お寿司屋さんは清潔感が命。冨座さんは店内入ると、広くて洗練された清楚な空間が待ち構えていました。その清潔感だけでも、如何に大将がこのお店への愛情があるかが測れますね。12名迄座れる割と広めなカウンター席がまずお出迎え。そして、奥にはそれぞれ4名、6名、8名迄利用できる個室を完備。個室が3部屋もある寿司屋さんは珍しいのではないか??ビジネスシーンでも使い勝手は良さげです。とは言え、やはり寿司の醍醐味はカウンターで間違いなし☆さて、実食![本日のオーダー]おまかせコース¥18,000-(税込)◆松茸と太刀魚のお吸い物◆鰹とマハタのお造り◆宮城県塩釜まぐろ◆赤酢づけと芽生姜◆一本釣り鯵竹墨の塩で◆白イカ竹墨の塩とかぼす◆炙り金目鯛◆焼物キンキカマス◆イクラ小鉢◆石垣貝握り◆のどぐろ握り◆利尻うに握り◆カワハギのあん肝和え◆車海老握り◆漬けまぐろ握り◆穴子握り◆玉◆味噌汁◆わらび餅チーズとホワイトチョコ夜は「おまかせコース」の一本のみ。コース自体は本日は合計で、19品。お造り、握り、椀もの、焼物、がテンポよく提供されます。「冨座」さんの特徴としては、まずネタが大きくて厚め!ウニだってもりもり!これが、口の中での存在感をあわらにして咀嚼した時の甘味が絶妙に引き出される。シャリは大将に聞くと、昨今流行りの赤シャリではなく、あえての白シャリにしているとの事。赤シャリ派の私も、大将の握りのテクニックのお陰で、やはりシンプルな白シャリ派に戻っても良いなと思える位にシャリの温度も抜群でおいしかった。序盤から松茸のお吸い物は気分上場!今年初の松茸で嬉しくて仕方ない。お造りの魚も、まるで少し熟成させたかの様な粘りと食感。甘味もあって脂ものっています。石垣貝の握りも印象的で、シャリにネタを乗せて最後の仕上げにパチっと大将が貝を叩くと、まるでシャチホコの様に貝がそり返る様は見ていても楽しい♪いやー、美味い以外の言葉が見つかりません。
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