鍈輝
恵比寿/焼鳥
絶対的存在の焼き鳥店鍈輝東京都渋谷区恵比寿2-10-5ROZIS1F食べログ:3.97予算:15000/1人明けましておめでとうございます！年末バタバタで少し投稿が空きましたがこれからも頑張ります🙇なかなか予約が取れず、行けておりませんでしたが念願叶って伺うことが出来ました。焼き鳥の名店、「鳥しき」や「鳥かど」の焼き場も経験されてた大将は人柄も最高で行ったら魅了されること間違いなし。コースは鳥しきスタイルのおまかせストップ申告制。出だしからレバーが来てテンションがかなり上がります。強火で仕上げて旨味を閉じ込めているのが食べたらよく分かります。焼き鳥だけではなく、お野菜や、唐揚げなど変わり種も出てくるので次が楽しみでなかなかストップ出来ません😂😂気づいたら22品😂〆はせせりとハマグリの炊き込みご飯ですが、お腹いっぱいでおみやにしてもらいました☺️大将を初めとし、スタッフの皆様の雰囲気が非常に良く楽しい時間を過ごせました😍必ず再訪したいお店です！是非行ってみてください！
鍈輝🐣ずっと行ってみたかったこちらへ念願の初訪問〜！！！🥳＜おまかせコース＞¥13,000※ストップ制で食べた量によって金額変動。おしんこレバー手羽元ぼんじり新銀杏鶏焼売なす砂肝からあげじゃがバターうずらつくねししとうかしわ厚揚げ丸はつおくらなんこつ骨抜き手羽アスパラ食道蛤とせせりの炊き込みごはん鶏スープ行ってみたいけど予約の取り方も分からず、、行けずに終わるだろうな〜🤢と思っていたところ、運良く常連さんにお誘いいただけました🙏✨大将が鳥しき出身ということを前日に知って、より楽しみにしてたけど、ポーションも大きくて食べ応えもあって、焼き加減もすごく好きな焼き鳥だった🥰からあげや焼売など、焼き鳥屋さんであまり出ない一品が出ておもしろかった🙌〆の炊き込みごはんもめずらしい👀レバー、ぼんじり、なす、砂肝、からあげ、じゃがバター、つくね、丸はつ、骨抜き手羽が特に美味しかったな〜🤤💕本当に常連さんばかりって感じのアットホームな雰囲気で、全員大将の友達なのか！？と思ったほど🤣🤣笑新規の予約はやはりむずかしそうなので、今回連れて行ってもらえて本当によかった、、！！！🥺またチャンスがあったら、ぜひ行きたいな〜🙋♀️✨.@orika_621様、ご協力ありがとうございました😊
星評価の詳細
星評価の詳細
居酒屋 はいばな 恵比寿店（南風花）
恵比寿/魚介料理・海鮮料理、沖縄料理、居酒屋、焼肉
平日の2次会で利用しました。結構夜遅くまでやっているみたいです。沖縄料理のお店です。この日はお酒をちびちび飲みながら、つまみを食べました。タバコOKなので、喫煙者の方にオススメです。ごちそうさまでした！
恵比寿駅近くの沖縄料理屋さんで、気軽なご飯会を楽しんできました〜とにかく何を頼んでも美味しくて、定番のゴーヤーチャンプルーに、島らっきょうのあえものや、紅芋コロッケ、島タコのブツ、ゆし豆腐などなど、ぱくぱくと頂きました！お通しからもう美味しかったんですよね、そういうお店は信頼おけると勝手に思ってます◎お店は縦に長くて、席も豊富ながら、人気店なので当日入れるかは状況によりそうです。お酒も泡盛など幅広そうでしたよー！
外部サイトで見る
星評価の詳細
十番右京 恵比寿店
恵比寿/和食（その他）、居酒屋、創作料理、日本酒バー
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.53💰1人1.2万円くらい🚶♀️恵比寿駅から徒歩7分バブルな匂いする🏮さんインスタで良くみかけるヤツ‼️絶対に美味いっしょっ✨ウニとイクラまであってオールスター。ウニの焼売、トリュフのポテサラ、カツオの燻製に加え、色々なおばんざい頂きました😚ただ、お味的に微妙だったかなぁ…なんか料理が冷めているというか、少し雑というか、高級食材を使えば的ナ😇……同伴やアフターなんかで良く使われる高級居酒屋なイメージだったけど、モノによってはリーズナブルだったかな～。店内やメニュー、スタッフさんも含めてあまり衛生的じゃないかも💦会食で使わせてもらったけどリピらないな……
高級食材なのにリーズナブルで食べれるお店。ハンバーグにはいぶりがっこが入っていた食感も楽しめる一品。フォアグラごはんも濃厚でしめごはんなのにたくさん食べれちゃう💕
星評価の詳細
鮨よしかわ 恵比寿
恵比寿/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
20品ほどでて13200円でした。握りだけでなく、一品料理もでてお腹いっぱいになりました！名物のドラゴンボール巻きも堪能できました！職人さんのカメラショットのサービスも最高でとても美味しかったです！13200円コース（税込）
【恵比寿鮨よしかわ】インスタで話題の卵黄と雲丹の太巻🍣🏠🚶🏻♂️恵比寿駅から徒歩5分🍴大将おまかせコース今回は誕生日ということもあってご馳走していただきました！(28歳になったよ！)恵比寿にあるお寿司屋さんで凄くおしゃれな雰囲気インスタで話題の卵黄とトロの太巻ミニ海鮮丼。ズワイガニの雲丹のせボタンエビの雲丹のせどんだけ雲丹出てくるの！ってくらい雲丹祭りだった🤤大トロは脂乗ってて美味しい！ソフトシェルクラブの太巻っておしゃれすぎ！うなぎサンドってなに！！皮パリパリでうますぎ！！こんな食べ方はじめて！！もう興奮するぐらい全部美味しかった🤤✨ひとつひとつは量は多くないから食べやすいし、食べ終わった後もお腹はちょうどいい感じ！デートとかにもぴったりのお店！見た目良し。味良し。雰囲気良し。恵比寿で美味しいお寿司食べたくなったら行ってみて🙋♂️✨行く時は予約必須だから気をつけてね！【評価】鮨よしかわ旨さレベル:🤤🤤🤤🤤🤤@igachangurumeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！
星評価の詳細
新宿うな鐵 恵比寿店
恵比寿/うなぎ、和食（その他）、どじょう
【新宿うな鐵恵比寿店】後輩にお祝いに連れてきてもらいました。恵比寿の鰻屋さんで、恵比寿駅から徒歩2分とアクセスも良いです。店内は、良い意味で恵比寿っぽくない和な雰囲気のお店。うなぎの串や銀杏などとお酒をいただきながら、最後はうな重で締めました。美味しい！また行きたいお店です。
新宿うな鐡の恵比寿店へ。恵比寿付近でたくさんお酒を飲んで、そのまま宿泊した翌日のお昼に鰻をチョイスしたなんとも贅沢な休日。リッチなホリデーに相応しい、上品な味とふっくらした舌触りの鰻は言うまでもなく絶品。浴びるように飲酒したズタボロの体に、甘じょっぱいタレが優しく染み渡りました。◼︎新宿うな鐡恵比寿店恵比寿駅西口徒歩約2分営業時間11:00～23:30（中休みなし）ドリンク・フードLO23:00日曜日LO22:00定休日年末年始
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
恵比寿 鮨 ふじまさ
恵比寿/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食（その他）
＊おまかせフルコース：24,200円オープンして3年程だが今や恵比寿の代表的なお鮨屋さんとしてグルメ界隈ではなにかと話題！木の温かみを感じるフルフラットのカウンターは要所要所の装飾が高級感も演出します！といってもとても活気があって肩肘張らずに食事を堪能できるのがふじまささんの良いところ！大将は日本料理経験者で握りの間に出る出汁を活かした料理がとっても安らぐし一息ついて終盤でも食欲が増しちゃう。お人柄もよくお鮨に対する情熱も伝わってくる！お弟子さんが多いのも納得や！ふじまさ不動の一巻目はトロとシャリをストレートに味わって欲しいという想いからトロ手巻きスタート！ネタは大将自ら目利きした仕入先で間違いない！今が1番美味しいかますや白甘鯛など俗に言うポピュラーなネタではない厳選食材でしっかり楽しませてくれる！今旬の松茸を使った土瓶蒸しやシャリと甘鯛を合わせた茶碗蒸しといった最高峰の日本料理が楽しめるのもふじまささんの特筆すべき点！鮪は全部で4種類！中トロの炙りは悶絶級の美味さ！雲丹は最極上のものを山盛りで！このクオリティで2万円台はとても努力されてるんだろうなと思う！シャリ酢は選び抜いた赤酢のみでシンプルだが深い味わい。もちろんお酒のチョイスやペアリングのセンスも抜群。ビールからの日本酒1杯目は熊本玉名の産土！アルコール低めで抜群のバランス！2杯目は北海道の二世古！これは初めて見た！北海道の酒米を使っていて独特の旨味の後にくるスッキリとドライな辛さがとても良い！他にも十四代といった高級酒のラインナップも豊富！つまみも握りもお酒もふじまささんらしい大変満足のいく内容だった！このクオリティではありえないくらい予約も比較的取れるので鮨好きは是非！
恵比寿鮨ふじまさ恵比寿では名店と呼ばれる鮨屋が点在し今回は食べログTOP5000を獲得した「鮨ふじまさ」さんへ。大将の"お任せフルコース"を。コース内容はこちら"トロの手巻き""鰤""あん肝""西伊豆のノドグロ""スミイカ""自家製塩辛""春巻き""鮪4種"赤身、中とろ、漬け、大トロ"あら""鯵""ほっき貝""すっぽんの茶碗蒸しご飯""車海老""雲丹タワー軍艦""煮穴子""巻き物""海老のお味噌汁""玉"大将の長年の経験と拘りが詰まった鮨には一貫一貫に大将の思いが込められているのを感じるコースでした。料理は然る事乍ら、多彩なアプローチを放つ中村勘九郎似の爽やかな大将の魅力について話すと、英語もお上手でジョークを交えた巧みなトーク力に場の空気、雰囲気に統一感をもたらせます。通常なら他のお客様とは会話することも少ないのですが、ふじまさマジックにかかると、気づいたらその場にいる全員が笑顔で穏やかに過ごせているんです。不思議ですよ。大将は全てのお客様に対して、提供した料理は記録に残し次の訪問時に料理が被らないようにされているそうで2〜3部制でも料理を変えることもある徹底した管理体制に驚きでした。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
