恵比寿焼肉 kintan(エビスヤキニクキンタン)
恵比寿/鉄板焼き、焼肉、ホルモン
《恵比寿焼肉kintan》@恵比寿☆☆☆予約可、テーブル席のみ、個室有、各種決済可、喫煙所有、飲み放題有カジュアルコース飲み放題付き1人当たり9,500円体調:疲れ、軽い二日酔い言わずと知れた、恵比寿焼肉KINTANです。意外とちょっとわかりづらい位置にありました。階段が急で狭いので、お年寄りは少し大変かもしれません。この日も、おじいさんが渋滞を作っていました。こういうのはお互い申し訳ない気持ちになりますね。ユッケが一番美味しかったです。日本一のサーロインユッケというやつらしい。KINTAN系列の名物ですね。これは確かに美味しいと思います。写真から撮り忘れましたが、サラダのドレッシングがなかなか美味しかったのが印象に残っています。ナムル系はかなり大量で、申し訳ないけれど全然食べ切れませんでした。お肉は全体的にそれなりに美味しかったですが、脂身の強いものが多く、早々にお腹いっぱいになってしまいました。すだれステーキのトリュフ卵のつけだれがとっても美味しくて、余らせるの勿体無かったのですが、お腹いっぱいで対応不可だったのがちょっと心残り。〆のカレーは味はそんなに印象に残っていませんが、量が少ないのはありがたかったです笑飲み放題に関しては、スパークリングとハイボールは美味しくないかったですが、焼酎はおいしかったです。コスパ悪く無かったのかも知れないけど、美味しいお店が多い恵比寿でわざわざ選ばないかな。すだれステーキとか美味しかったけど、もしかしてすだれカットじゃ無いと筋が硬くて食べられないお肉?とか思ったり、他も脂身頼りのお肉が多かったのかなと思うと、そんな良い肉のコースでは無かったような気もする。飲み放題のクオリティとかを考えても、リピートは無しかなという感じでした。
全14品のプリフィックスコースを注文しました。コースに含まれているサーロインの握りや〆のカレーは、プラス料金500円でそれぞれサーロインユッケ・フォアグラトリュフの石焼ビビンバに変更できたので嬉しかったです☺︎特にkintanのサーロインユッケは以前からSNSで見ていて気になっていたのですが、口の中でとろけて絶品でした!
星評価の詳細
蕃 YORONIKU(えびす よろにく)
恵比寿/焼肉、ホルモン、牛料理
恵比寿にある蕃YORONIKUでコースをいただきましたすこし前のものなのでお値段等はわすれてしまったのですが、全てお肉をお店の方が焼いてくださってそのお肉に適した火加減でお肉をいただくことができて、大変おいひかったです。拝見お肉さま、いつも尊くてありがとうございます。
食べログの評価4を超える恵比寿にある人気の焼肉屋。肉は店員の方が目の前で焼いてくれるので、どの肉もベストな焼き具合で食べられる。霜降り肉がコースでは多く、肉自体に旨みが強く、何も付けずに食べても甘味が口に広がり美味。もちろんタレも美味しく、店員の方がおすすめの食べ方を一品毎に説明してくれるので、それに従って食べるのがおすすめ。お肉盛合せ¥8500
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ビーフキッチン 中目黒本店(Beef Kitchen)
中目黒/焼肉、ホルモン、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
昨年リニューアルして、以前よりもスタイリッシュな空間になりました。今回はコスパ抜群と言われるビーフキッチンコース(6,400円)をいただきました!こだわりの食材を使っており、肉も野菜も味が濃く、それぞれの特徴が良く出ていました。合法ユッケに関しては、鹿児島牛ブランドの「黒樺牛」を使っており、甘みがあり弾力も程よくとても美味しい。もつ煮込みはびっくりしたことに岩塩以外を使ってないということで、それなのに味わい深かったです。塩3種のお肉は、お店の人気お肉ばかり!上タンは単品よりもちょっと厚め!隠し包丁入れてあり歯切れが良く旨味たっぷり。特選ハラミはとてもジューシー。リブ芯は脂っこくなく甘みがほんのり感じます。ナムルや白菜キムチやサラダなどの野菜も丁寧な仕込みをされてるので美味しいです。ナムルはおかわり自由というのも嬉しいです。かぶのワンタンスープは塩味が程よく口直しにちょうどよいですね。頬肉のビーフカツは小さいですが、四角形というビジュアルが面白い。しかもこのデミグラとの相性がバツグンで、これだけでランチメニューでほしいくらいです。タレ焼肉は、シンシン、トモサンカク、サーロインすき焼きの高級部位勢ぞろい!シンシンは王道の赤身らしく脂の甘さではなく肉の旨味。トモサンカクは脂が軽く、生姜ヤンニョムといただくとさらに旨さUP。大判サーロインは黄身タレを付けて一口ご飯の上に乗せて食べれば至福の時です。〆は麺はご飯など6種類のメニューからそれぞれ選択可能!〆の王道の冷麺はスープが美味しすぎる。麺は食感が強く噛んでる間このスープの旨さも感じられて好きです。カレーはこのままレトルトで売って欲しいくらい。程よいスパイシーさがあって、しっかりとコクもあります。デザートはチョイスできますが、岩城島のレモンを使ったシャーベットと濃厚プリンをいただきました。かなりお腹いっぱいになりました。お店の雰囲気も良く、早い時間帯だとスタッフさんが説明しながら丁寧に焼いてくださります。なので早い時間帯はオススメ!美味しいお肉だけでなく、そもそもタレが美味しいんです。噂通りコスパ抜群ですが、それだけでなく色々なお肉の楽しみ方ができる素敵なお店でした。
中目黒の焼肉屋さんらしいかっこいいスタイリッシュなタイル造りの外観にビーフキッチンのネオンが可愛いお店広いフロアお席にご案内をしていただきましたがゆったりとしたお席でラグジュアリーな座り心地のソファはじめにドリンクパッションフルーツの果実感がフレッシュなパッションフルーツサワービタミンたっぷりな味わいが爽やかそれからナムルやキムチなどの前菜焼肉の薬味としても食べ合わせ抜群の逸品全て店内で手作りでナチュラルな美味しさがいいですねなんとこちらおかわりOKとても嬉しいおもてなしお肉はまず初めに塩ユッケ濃厚な卵黄の上にのってます塩とお肉と玉葱のシンプルさがお肉の甘味をぐっと感じさせてくれますもつ煮込み初めてみました白いもつ煮込みですとろっとろに煮込んでありますスープの暖かさもいいですとっても美味しい!そして塩焼肉上タン、特選ハラミ、リブ芯上タンは愛媛県産無農薬レモンでいただきます霜降りの上タンにマッチする上質なレモンの酸味特選ハラミハラミを塩でいただけるとは!ハラミならではの深い旨味が最高リブ芯リブロースの中心の上ロースで更に美味しいところ仙台牛です大葉ヤンニョムと一緒にいただきました高級な部位で有名で脂も多い部位ですが上質なとろけ具合です野菜サラダシチューカツは箸で切れる柔らかさたっぷりシチューをつけます大根のワンタンスープ少しの量が嬉しいです特選シンシン赤身とは思えないサシさっと炙り焼きしていただきヤンニョム生姜と特製たれトモサンカク仙台牛厚みがあり外はしっかり焼いてあり中はジューシーでたれでいただきましたが最高です焼きすきは卵とごはんつき半分はお肉をごはんで巻いて卵につけて超絶幸せな味わいで半分は卵かけご飯に卵は京都の茶乃月濃厚で真っ黄色卵かけご飯がこんなにも贅沢にいただけます〆も選べましたお友達はユッケジャンスープ私はコムタンラーメンデザートはヴァローナ社のマンジャリという種類のチョコレートのプリン濃い目のチョコレートが良き買って帰りたい!お友達は京卵のプリンお茶も一緒にいただきましたがこれがまた素晴らしいおいしさね京番茶一保堂の番茶でした燻しがなんともいえない魅力さすが百名店
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
焼肉 うしみつ 恵比寿本店
恵比寿/ステーキ、焼肉、牛料理、ホルモン
恵比寿駅から歩いて5分ほどの位置にあります。彼氏の誕生日のお祝いをする為に、うしみつさん予約しました!以前から気になっていたお店です!今回はスタンダードコース8,800円のコースにプラス1,000円でバースデープレートを事前に予約しました。個室席も有るのですが、有料でプラス2,000円との事でした。サービス料が10%かかるので、ドリンクも頼むと1人10,000円以上はかならずかかると思います。内装はシックで落ち着いた印象です。テーブル席でしたが、隣とは頭くらいまでロールカーテンで仕切られているので、あまり周りのお客さんは気にならないです。カップルや、女性同士が多かった印象です。私は友達とこんな上品で高級なところ行った事ないです笑笑一品目はユッケ!これが堪らなく美味いです!!今まで食べたユッケの中でダントツと言っても過言ではないくらい。二品目はご飯とお肉が生春巻きに巻かれていて、生卵風のタレがかかってるのですが、創作料理ですかね?新しい食べ物でした。ここからお待ちかねのお肉です!全部店員さんが焼いてくれます。もう、ささっとしか焼かないのですね。このお肉がどれも噛めば噛むほど肉汁や肉の旨みが溢れ出してきます‥!一つ一つお肉にあったソースも付いてくるので、全く飽きません。箸休めのナムルとキムチもなんでこんなに美味しいの?って位美味しいです。普段キムチは得意じゃないので食べないのですが、うしみつさんのキムチはめっちゃ美味しい。臭みがないし、辛過ぎないから食べやすいです。1番の目玉!!!カツサンド。肉の色が綺麗です。結構生っぽい見た目ですが、食べると全然違います。外側は上品に衣がついていて、濃厚ソースがしっかり染みてます。肉厚のカツはもう言う事ないくらい完璧でした。これ単品だと一切れ1500円くらいするみたいです。このカツサンドだけお持ち帰りしたい。一度食べたら病みつきになりますね!!お肉を焼いた後はすぐに網交換してもらえて、とても良かったです。
特別な日には恵比寿のうしみつで恵比寿駅から徒歩10分ほど歩いたところにあるうしみつ恵比寿本店。西麻布けんしろうグループのカジュアルラインではありますが、恵比寿の立地だけあって高級感あふれる店内、丁寧な接客で大変満足です。誕生日や記念日のプレートもあるので、特別な日にぜひおすすめです!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
代官山焼肉 kintan(キンタン)
代官山/鉄板焼き、焼肉、ホルモン
代官山にある代官山kintan。どちらかというと恵比寿のほうが近い気がしますが、恵比寿にもkintanあるので、新店舗は代官山という冠をつけた感じですかね。2階にはしゃぶしゃぶ店があり好みによって焼肉と使い分けできるのは良いですね。店内は高級感と清潔感があり、おしゃれな雰囲気で非日常感が演出されて焼肉屋というジャンルのこの価格帯では1歩リードしてます。お店毎にロゴが違ったり雰囲気が違うのでどのお店に行っても違った楽しみ方ができます。お肉もただ並べるだけでなく肉に合ったお皿だったり盛り付けがきれいだったりとこだわりを感じます。見た目からワクワクできてそれぞれのお肉も部位ごとに味わいや食感の違いを楽しめます。サーロインユッケやすだれステーキなどは特に美味しくお替りしたくなります。個室もあるので会食や飲み会にも使えます。代官山焼肉kintan〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-21-8レジディア恵比寿21階
🏠【代官山焼肉Kintan】🥩【30日間熟成KINTANとプラチナタンの食べ比べ】¥2,980🥩【牛肉寿司3貫盛り合わせ】¥1,680🚆【代官山駅】・--------------------------------------・○30日間熟成KINTANとプラチナタンの食べ比べ"牛タン"っていうと輪切りを想像するけど、長くスライスされて提供されたことで"牛の舌"であることを改めて実感しました😎笑スライスされて薄く柔らかくなっているのに、しっかりタンの食感は感じられるという素晴らしさ!見た目も美しく、食べても美味しくて幸せ(⸝⸝ˊ࿀ˋ⸝⸝)・○牛肉寿司3貫盛り合わせ赤身、トリュフ、炙りの3種類💕・--------------------------------------・高級な焼肉って久しぶり😭✨脂も上品で、食べても気持ち悪くならない(笑)いいお肉はちょっと食べたらそれで満足できる!それを身をもって理解した日でした(〃'艸'〃)・⋈
星評価の詳細
焼肉チャンピオン 恵比寿本店(ヤキニクチャンピオン)
恵比寿/冷麺、焼肉、ホルモン
【タイトル】“焼肉の街・恵比寿のチャンピオン!”【最寄駅】恵比寿駅、徒歩3分【来店時間】土曜日、18時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】あり【利用人数】2名【予算】10,000円以上【注文内容】ねぎ巻きタン塩2,200円サガリ2,200円ざぶすき1,700円ユッケジャンクッパ900円センマイ刺し750円など【こんな人にオススメ】恵比寿駅周辺で焼肉屋さんを探している値段は高くてもこだわりのあるお肉を食べたい【概要】A5の起床部位を味わうなら「焼肉チャンピオン恵比寿本店」恵比寿・中目黒を中心に都内に複数出店されているお店です!そんな焼肉チャンピオンのコンセプトは以下の通り。「納得のいく最高等級A5和牛」肉は産地や銘柄にこだわることなく、全国に足を運び、目で見て、舌で味わい、納得のいく最高級A5ランクの黒毛和牛を仕入れている。「焼肉チャンピオン秘伝のタレ」肉のおいしさを際立たせるタレは独自の改良を重ねた秘伝の味。こだわりのタレが肉の旨みを引き出し、選び抜かれた肉がタレの風味を引き出す。「それぞれに個性がある店舗づくり」肉の希少部位を楽しむ店や、熟成のうま味を存分に味わう店。個室で寛げる店や、ホテルで上質な時間を楽しめる店。焼肉チャンピオンの各店には個性がある。その理由は、お客様にいつもちょっとした驚きを感じていただきたい。ワクワクしながら店の使い分けをしていただきたいから。そんな「恵比寿本店」の特徴はひと際目立つ暖簾に「チャンピオン」というまっ赤な文字。この暖簾は「焼肉の街・恵比寿」の「チャンピオン」たらんとする心意気とのことです!【レポ】☆ねぎ巻きタン塩2,200円薄切りタンを広げながら焼き、少し収縮してきたタイミングで微塵切りされたネギを投入。クルクル巻き巻き優しく包みます。そしてレモン汁をかけて食す。最高すぎた。☆サガリ2,200円ハラミが売り切れのため泣く泣くサガリを注文。正直期待値低かったのですがいざ実食してみると油が最小限でサラッとして食べやすく。ハラミよりサガリの方が好きかもってなりましたw☆ざぶすき1,700円サラッと焼いて濃厚な卵黄と絡めます。肉の旨味と絡まり方が半端じゃなかったです。。ご馳走様でした!
東京の恵比寿にある焼肉店です、コチラのお弁当をいただきました。そのいただいたお弁当はあつあつ和牛焼肉弁当、ヒモを引いてアツアツになるタイプのお弁当、コレやるの久しぶりです(笑)ご飯の上にはシンプルにお肉だけ、焼肉弁当でタマネギとか大量に入っているのがありますがコレでイイんです、個人的にはポイント高いですね。お肉はそこまで上質って感じではないですがジューシーな脂身が適度に入っていて全然悪くなかったです。
星評価の詳細
焼肉ホルモン 稲田(いなだ)
目黒/焼肉、ホルモン
前から気になっていたヤザワミート直営の【焼肉ホルモン稲田】さんへ。なんと6年連続、食べログ百名店入りしている人気店。オーダーはおすすめの赤ラインがあるメニューを中心にアラカルトで!・炙り和牛の握り¥1100/1貫×2・黒タンの焼きしゃぶ¥1800/1枚×2・極上牛のミルフィーユ焼き¥2900/1枚×2・ランプ(宮城仙台牛)¥2800・上ハラミ¥3500・特選焼きレバー¥1600・ツラミ¥1100〆・和牛カレーライスこだわり卵の目玉焼きのせ¥1800ドリンクはとうもろこしのひげ茶やジンジャーエールなど﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏炙り和牛の握りは茎わさびが、とろける食感の中にアクセントになっている。黒タンの焼きしゃぶはスタッフさんが焼き上げ、お出汁たっぷりの葱を巻いて仕上げてくださる。薄切りなのに旨みがジュワッと口の中に広がって幸せな気持ちに♡ミルフィーユ焼きもスタッフさんが丁寧に焼き上げてくださる。卵をからめていただきます。ランプは旨味が凝縮されていながら柔らかで畳める!そして、ここのタレがなかなかパンチがあって好き♡上ハラミも香りもお味も濃くて、下味の塩もいい感じで噛むとジュワッと系。死角なし。迷った焼きレバーはラス1と伺って、つい即オーダー。もちろん臭みもゼロ。本来、タレ焼きだけれど、ごま塩が好きなので相談してみたらOKだった!当日の状態や仕込みとかにもよるようだけど、タレ、塩、などは相談もできるみたいだよ★ツラミはカリッカリに焼いたのに噛むとやんわり。途中から〆は絶対にカレー、と決めていて、頼んだらやっぱり端材のお肉がたっぷりでめちゃくちゃ美味しい(*´艸`)敷居が高いお店かな?と思って、なかなか踏み出せなかったけれど、味付けのご相談ができたり、遅めの時間であればスタッフさんの手が空いていれば焼いて下さるから、結果、全部美味しかったし、訪問できてよかった。ご馳走様でした。
久しぶりの稲田!ナムルや肉前菜的なやつに加え、プラチナタン(美味しすぎて写真撮るの忘れたw)と3層になってるミルフィーユのやつを堪能しました!ほんとこれは何枚でもお代わりしたい!!ホルモン盛りも出てきて塩、味噌、タレと3種類の味で食べました!締めは米食べたかったのでカレーに!最高!!
星評価の詳細
兜 恵比寿 本店
恵比寿/焼肉、ホルモン、鍋(その他)、しゃぶしゃぶ
10人位での利用。コスパが良さげだったので、このお店に決定。入口は焼肉屋とは思えぬピンクのネオンサイン。中に入れば3階建?だった気がするが、そこまで内装が感動する様な事は無かった。サービスは全く私達の要望を素早く答えてくれる事は一切なく、遅い、無愛想、気づかないのOBK状態。団体だったからなのか、、、、少人数での対応も見てみたい。お肉自体は可もなく不可も無く、ふつーーの印象。今回はCP重視だったので、仕方なし。ちなみに、焼肉屋なのにお肉の写真は撮り忘れましたwご馳走様でした。
佐賀牛を堪能できる兜恵比寿にお邪魔しました。上牛タン塩、上カルビ、上ハラミ、極上佐賀牛サーロインの炙りユッケを注文しました。翌日朝から用事の為、今日はノンアルコールでご飯と一緒に佐賀牛をいただきました。とても美味しかったです♪
星評価の詳細
叙々苑 恵比寿ガーデンプレイス店(ジョジョエン)
恵比寿/焼肉、ホルモン、韓国料理
\絶景と焼肉を楽しむなら/📍叙々苑(@恵比寿)☀️¥3,000定期的に食べたくなる叙々苑!恵比寿ガーデンプレイスは高層階にあって、窓際のカウンター席もたくさんあるので絶景とお肉が同時に楽しめちゃいます👏【menu】ランチセット@yungurume様、ご協力ありがとうございました😊
叙々苑ランチに先日行ってきました!大変美味でした。席は満席でしたね。恵比寿のガーデンプレイス店は、38階なので、景色も素敵です。開放的で、昼間からの黒ビール&焼き肉は最高ですね!六人で行きましたが、食事中はお肉の美味しさに終始無言でした!🥩美味しいお肉は、人を幸せ&笑顔にしますね。ダイエットの為、食事制限中でしたが、開放日として、ライス大盛りで、お代わりしました。また行きます!ご馳走さまでした。いつか叙々苑ディナーも行きたい!
星評価の詳細
焼肉りんご
中目黒/焼肉、ホルモン、居酒屋
中目黒の、壁に『肉』の文字がある焼肉屋さん【焼肉りんご】さん。コースメニューは《つがる》《王林》《ふじ》といった感じで、みんなりんごの品種名なのが可愛すぎる!!ちなみに私が好きなりんごのジョナゴールドや紅玉は無かったです(笑)店内はムーディーな照明で、衝立で区切られたテーブル席や個室もある。ちょっとお洒落なインテリアで、デートにもおすすめなお店♡今回はアラカルトメニューでオーダー。・特選りんご5種盛り¥2519/1人前・中目黒ジャンクッパ¥1298・店長自慢の杏仁豆腐¥495・自家製ジンジャーエール¥638特選りんご5種盛りは、赤身3種+希少部位2種。この日の赤身はランプ、ザブトン、くり。希少部位はシンシン、ミスジ。ザブトンやランプは牛のお味がしっかり楽しめる好きな赤身だし、シンシンは普段から頼む部位だからラッキー!1枚ずつがしっかり大判だから嬉しい。ひとりだとこうやって盛っていただけると食べやすいから有難い。1品ずつ頼むと種類、食べられないからね(´;ω;`)中目黒ジャンクッパは具だくさんで辛くなくて、かつクセになる味付けで、これ好き!定期的に食べたい感じの好き加減(*´꒳`*)♡そして特筆すべきが、「店長自慢の杏仁豆腐」。もう、これだけ食べに来る価値があるんじゃないかな!?と思うほど、濃厚でうまうま、他にはあまりないタイプの杏仁豆腐。これ、本当に美味しいよ。ドリンクはお店のおすすめの自家製ジンジャーエールにしたんだけれど、しっかりジンジャーが仕事していて美味しかった!帰りには可愛いりんご飴をお土産にいただけて、このビジュアルも可愛くてまた来たくなる素敵な焼肉屋さん。ご馳走様でした。
中目黒の「焼肉りんご」さんへ行ってきました久しぶりにおいしいお肉を食べたーーー😆✨と思えるお店でした特に特選種盛は柔らかくてあっさりしたお肉を部位ごとに1切れずつ楽しめるのでオススメです!スタッフの方も気さくで明るく、楽しい時間を過ごせました5人でしたがゆったりした個室なのも嬉しい♪友人との食事はもちろん、会食やデートにもいいなと思いましたまた期待です、ごちそうさまでした※店内禁煙(店外に灰皿あり)※目黒川の桜(名所)のすぐ近くなので帰りに桜も楽しめました
焼肉ここのみ
恵比寿/焼肉、ホルモン
〜都内でも希少な蔓草牛が食べられるリーズナブルな焼肉屋さんここのみ〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は焼肉屋さん、しかも超希少な純血和牛を楽しめるお店をご紹介します✨。恵比寿にある「焼肉ここのみ」さんにお邪魔します🖐🏼。日本最古の蔓牛、幻の和牛とされる希少な「竹の谷蔓牛」をリーズナブルなお値段で食べられる焼肉屋さんがあると聞いてジマも足を運ばせて頂きました❗️ちなみに蔓草牛とは江戸時代末期から伝わる日本最古の牛で年間でも数十頭の純血和牛です✨。提供されているお店は都内でもポニュ等高級フレンチ店での提供となり、お値段も破格o(・x・)/。。但し、今回は黒毛和牛との食べ比べで¥10000で提供されるリーズナブルな価格で頂きます🙏🙏。☆生ビール★キムチ★サラダ★タン2種厚切りと薄切りかな??プリサクな食感とマイルドな脂が口に広がる感覚は良き良き★★カイノミ、トモ三角カイノミは赤身の部分でも比較的サシの強い部位。トモ三角は噛み締めるとサラサラと溶けていくお互いに口の中で交互に手を取り合って食べられる部位です。うーん❗️どちらも捨てがたい。。💧★ハラミ裏に隠し包丁を細かく入れてるのでしっかりと噛み切れながらも口で噛み締めると肉汁が溢れんばかりになっています☆★ザブトン、ウデここからは蔓草牛の登場❗️(゚д゚)。。赤い‼️写真でなんにも加工をしなくても自然の赤みを帯びたお肉達。。焼いて一口食べた瞬間、サシはそんなになくとも赤身のしっかりした旨味100%と柔らかい肉質、そして飲み込んだ後に残る旨味の余韻。。。これが蔓草牛か。。貴重な体験だ。。(O_O)★イチボこちらはサシが若干入った状態。やはり噛み締めるタイプではあるものの、赤身本来の旨味が勝る味。。うーん。。美味い。。赤身の牛の中ではトップクラスに近い❣️★カタシンそのままでも十分に柔らかそうな肉質。。焼くと硬くなりやすい赤身肉も生の柔らかさを保ちつつ旨味を口いっぱいに広げる。。いやはや💦💦。。この牛の限界値というのは存在するのだろうか。。。汗ご馳走さまでした
幻の牛❗️日本の宝✨黒毛和牛の原種となる純血系牛竹の谷蔓牛食体験❤️年間4頭しか出荷されない超超超❗️貴重な「竹の谷蔓牛」を食験出来る✨世界初の貴重な焼肉屋❤️黒毛和牛と純血系牛の食べ比べが出来るお任せコース💴10000円。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり牛の味と匂いが濃い❗️全室個室でこのような貴重なお肉をゆっくりいただける唯一無二の焼肉屋友人と恵比寿で食事。久しぶりの焼肉で楽しみにして。まさかまさかのビックリ嬉しみ体験に❤️◆黒毛和牛と純血系牛のお任せコース💴10000円のコース。竹の谷蔓牛or蔓草牛+黒毛和牛の組み合わせサラダと白菜、大根、小松菜の▪️キムチ盛り合わせ▪️サラダの提供。▪️生タン塩ダレ←結構な量ある▪️ささみ▪️カイノミ東北地方の黒毛和牛、ブランドにはこだわらない。その日のおすすめのものを提供。さて、次がお待ちかね、、、江戸時代から他の交配を一切せずに守られてきた、日本在来かつ最古の黒毛和牛「竹の谷蔓牛」地元岡山、新見に種牛がいると噂には聞いていましたが、、、まさか、東京で食べられるなんて、、、(;゚ロ゚)年間4頭しか、出荷しないのでこちらに入ってくる肉に部位の指定が出来ない為、メニュー記載はあるが、いつもどれもある訳ではない、一期一会のようなお肉。その時その時で違うおすすめ部位に。今回はこちら▪️肩ロース▪️ともさんかく▪️上腕▪️亀の子↑こちら幻の4種類をいただきました。しっかりした噛み応えに、噛むほどに牛の旨味が広がり、牛の味と匂いが濃い❗️大好きな部位、トモサンカク、カメノコ感動もの、、、あぁ、2度と出会えないかも▪️牛しぐれ赤ワイン煮をのせたブルスケッタ▪️イチボ▪️冷麺▪️胡麻マンゴー大福、バニラアイス全室個室、プライベート空間でこのような素晴らしいお肉をゆっくりいただけました。あまりに、貴重過ぎて、この先会員制にして、会員しか食べれないお肉になるとかならないとかチラリとお話を伺いまして、また、竹の谷蔓牛に出会えるよう早めに伺いたいと思いました❤️貴重な体験ができ嬉しい❗️お肉好きな方に是非おすすめしたいお店
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
