焼肉ホルモン 稲田（いなだ）

［最寄駅］ 目黒駅東口→徒歩3分程度 目黒の隠れた名店「稲田」にて、焼肉の真髄を味わえる極上体験。 階段で2階に上がると、そこには“肉を知る大人”たちが集う静謐な焼肉空間。 まず登場するのは、自家製ナムルとキムチ。 そして圧巻だったのが、ユッケ・ホルモン前菜の美しい盛り付け。 卵黄が宝石のように輝くユッケは、見るだけで旨い。 ひと口でとろけ、思わず無言に…。 続いて厚切りタンと上ハラミ。 タンのザクッとした歯ごたえ、ハラミのジューシーな脂が絶妙。 さらに、8種のホルモン盛り合わせは見た目にも楽しく、食感と味のバリエーションに頬が緩む。 〆は和牛カレーをチョイス。 肉の旨みが溶け込んだルウに、シンプルな白米の組み合わせが正解。 唯一、後悔があるとすれば——“名物 極上牛のミルフィーユ焼き”の撮影を忘れたこと。 けれど、それほどまでに夢中になれる肉の魔力。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 〈極上牛コース〉　　¥13,800- ◉自家製ナムルとキムチ ◉正真正銘のユッケ・ホルモン前菜 ◉季節のチョレギサラダ ◉厚切り上タン・上ハラミ ◉名物 極上牛のミルフィーユ焼き ◉本日の特選部位 2種盛り合わせ ◉厳選 ホルモン8種盛り合わせ ◉ひとロテールスープ ◉和牛カレーまたは牛骨冷麺 ◉季節のジェラート 〈ドリンク〉 ◉オールフリー　　¥780- ◉稲田サイダー　　¥700- #aumoグルメ#バズグルメ

前から気になっていたヤザワミート直営の【焼肉ホルモン 稲田】さんへ。 なんと6年連続、食べログ百名店入りしている人気店。 オーダーはおすすめの赤ラインがあるメニューを中心にアラカルトで！ ・炙り和牛の握り ¥1100/1貫×2 ・黒タンの焼きしゃぶ¥1800/1枚×2 ・極上牛のミルフィーユ焼き¥2900/1枚×2 ・ランプ(宮城 仙台牛)¥2800 ・上ハラミ¥3500 ・特選焼きレバー¥1600 ・ツラミ¥1100 〆 ・和牛カレーライス こだわり卵の目玉焼きのせ¥1800 ドリンクはとうもろこしのひげ茶やジンジャーエールなど ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 炙り和牛の握りは茎わさびが、とろける食感の中にアクセントになっている。 黒タンの焼きしゃぶはスタッフさんが焼き上げ、お出汁たっぷりの葱を巻いて仕上げてくださる。薄切りなのに旨みがジュワッと口の中に広がって幸せな気持ちに♡ ミルフィーユ焼きもスタッフさんが丁寧に焼き上げてくださる。卵をからめていただきます。 ランプは旨味が凝縮されていながら柔らかで畳める！そして、ここのタレがなかなかパンチがあって好き♡ 上ハラミも香りもお味も濃くて、下味の塩もいい感じで噛むとジュワッと系。死角なし。 迷った焼きレバーはラス1と伺って、つい即オーダー。もちろん臭みもゼロ。 本来、タレ焼きだけれど、ごま塩が好きなので相談してみたらOKだった！ 当日の状態や仕込みとかにもよるようだけど、タレ、塩、などは相談もできるみたいだよ★ ツラミはカリッカリに焼いたのに噛むとやんわり。 途中から〆は絶対にカレー、と決めていて、頼んだらやっぱり端材のお肉がたっぷりでめちゃくちゃ美味しい( *´艸`) 敷居が高いお店かな？と思って、なかなか踏み出せなかったけれど、味付けのご相談ができたり、遅めの時間であればスタッフさんの手が空いていれば焼いて下さるから、結果、全部美味しかったし、訪問できてよかった。 ご馳走様でした。

久しぶりの稲田！ ナムルや肉前菜的なやつに加え、プラチナタン(美味しすぎて写真撮るの忘れたw)と3層になってるミルフィーユのやつを堪能しました！ほんとこれは何枚でもお代わりしたい！！ ホルモン盛りも出てきて塩、味噌、タレと3種類の味で食べました！ 締めは米食べたかったのでカレーに！最高！！ #目黒　#焼肉