焼肉 うしみつ 恵比寿本店

恵比寿駅西口を出て、徒歩2分程の坂道を登る途中にお店はあります。 本日は、11,000円のコースを個室にて事前予約。 お店入ると、名前だけ聞かれましたが、個室はあちらです！ と案内までが無かった事にまずビックリ、、、個室も何部屋かあるので、何処か分かるはずも無く、、、 迷う迷う。 いきなりの残念ポイント。 お肉自体はスタッフさんが焼いてくれる、フルアテンドスタイル。 最初のウニ巻きはインパクト大でうまい。 お肉もどれも普通に美味しい。 でも普通の域は超えてこない。。 カツサンドはかなり期待をしていたが、他の某有名店と比べるとだいぶ味としては落ちてしまった印象。 冷麺はかなり美味しい！ スープにバジルとトマトを使用し、サッパリとしつつも奥深い味わい。 スープは飲み切れる程にレベル高い。 食事の最後には、うしみつラベルのミンティアを1人1個頂けるのはポイント高い。 雰囲気O 料理〇 サービスメ コスパム この様な採点。 雰囲気は抜群、料理も美味しい。 サービスとホスピタリティがかなり微妙ポイン 7。。 ワインのフルボトルを2本頼んだが、グラスに並々注がれてしまう、、、恐らくワインのサーヴ方法を知らないのだなと感じた。 スタッフさんとの会話もイマイチ噛み合わず、割り込んでくるタイミングも悪かったかなぁ〜 と、、、 単価が高いお店なので、それなりのサービスを求めてしまうのは致し方ないです。教育面の強化を望みます。 いずれにせよ百名店なりの雰囲気と味は持ち合わせているので、一度は行く価値ありです。 #aumoグルメ

久々に【うしみつ恵比寿本店】さんへ。 やっぱり、蒸し暑い日には焼肉だよね～!!、と13年来の友人と訪問。 予約してよかった、店内満席！ この日は「うしみつ恵比寿本店7周年コース」を。 ¥14,300(税込) 去年、6周年コース食べたし！と★ 【刺身】 じゃぶしゃぶユッケ 【一口の幸せ】 和牛のパイキャビユッケ 【温菜】 うしみつ焼きすき焼き～温玉、春菊～ 【塩焼牧】 厳選タン厚切り〜檸檬〜 厳選和牛赤身～塩もみダレ～ 【箸休め】 自家製ナムルとキムチの盛り合わせ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド～自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選ヒレ肉 ～うしみつダレ～ 厳選和牛赤身～柚子醤油ダレ〜 厳選和牛赤身～卵黄香味ダレ～ 【食事】 トマトバジル冷麺 ※お一人様＋2500円で「究極のうしみつ飯～雲丹・蟹・いくら・和牛～』に変更可能。 【デザート】 うしみつ最中アイス じゃぶじゃぶユッケは、この日のお肉はランプ。低温調理、特製のユッケだれと卵黄と混ぜていただく。 ひとくちの口福、パイキャビユッケ♡ 北海道産ウニ、甘エビ、長崎県産ユッケを自家製のパイで挟んで、ひとくちで！！ 宮城県産和牛のサーロインは畳んだまま、蒸し焼きにした焼きすきスタイルで。春菊の苦味がエグくなくて食べやすい。 厚切りプライム タンはレモン汁を搾りかけて、 US プライム サガリはにんにくだれで味付け済。サガリ、超好みだった( *´艸`) 北海道産ヒレ～醤油ベースのたれ 群馬産トモサンカク～卵黄香味だれ～油そばイメージ シンシン～白だれ ここの白だれが好きなんだけれど、初めての卵黄香味だれでの油そばスタイルで混ぜ混ぜ、美味しかった！ 〆のご飯は冷麺→upグレードのうしみつ飯を♡ やはりどうしても最後にはこのご飯が見たい！！ デザートは抹茶風味の最中、ジャージー牛乳アイス、杏仁クリーム、ベリーソース。 帰りにはミントタブレットを頂き、お店を後にしました。 神の～シリーズではなくなっていたけれど、親しみやすくなった感じもあり。 ご馳走様でした。

おしゃれ焼き肉の先駆け❗️こちらの店舗は6周年。グループ共通で豪華食材をお手頃にいただけ、満足度の高い焼肉店❤️ 恵比寿西口から、アトレの坂を上った左側の ビルの2階にうしみつ恵比寿本店はあります。 外観からも、素敵な灯りが、、、 今回いただいたのは ～6周年記念特別コース￥14,300-～ 【口福】 口福の極み缶詰めユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 【前菜】 前菜盛り合わせ→松茸のフライ❤️ 【塩烧物】 特選厚切りタン 〜檸檬〜 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 【うしみつ大判焼き】 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 【箸休め】 コーンポタージュ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選和牛大判一種〜サルサソース〜 厳選和牛赤身一種 〜白ダレ〜 厳選ヒレ肉〜黒ダレ〜 この日は日立和牛 厳選赤身肉一種 〜うしみつダレ〜 【食事】 石焼きデミグラスオムカツ 〜クワトロチーズ〜 【デザート】 うしみつ最中アイス 個室で優雅にいただきました❤️ ウニドッグも名物ですが、今回は ユッケの上に惜しみ無く並んだ 雲丹、イクラ、甘海老♪そして キャビアまで、、、嬉しい∩(´∀｀∩) 缶を店員さんが開けてくださいます(^○^) キラキラな缶詰めの中、下には、ユッケが入ってて 混ぜ混ぜ 前菜には今回松茸のフライ❤️ これまた、贅沢なお品。サイズもあるし、 香りも食べると口に広がり、、、 あれ?今日焼き肉食べに来たんだよね?って 思うような まるで、日本料理屋さんに来たような 錯覚を覚えました(笑 こちらのスペシャリテでめある ヒレ肉のブリオッシュサンドのヒレ肉 もぅ歯が要らないくらい柔らかで、 ブリオッシュも肉も口の中でトロける❗ 焼き肉は全てアテンド。 それぞれに合うタレや味付けにて。 平日でしたが、かなりお客様でいっぱいで ワイガヤしてましたが、個室は また、雰囲気が違い、ゆったり 大人ムード。 記念日やお祝いには個室、 4人くらいだと、普通の席が 楽しめそう 外観もおしゃれだしデートにも(o^-')b ! 色々なシーンで使い分けの出来る焼き肉屋さんです。