焼肉 うしみつ 恵比寿本店

おしゃれ焼き肉の先駆け❗️こちらの店舗は6周年。グループ共通で豪華食材をお手頃にいただけ、満足度の高い焼肉店❤️ 恵比寿西口から、アトレの坂を上った左側の ビルの2階にうしみつ恵比寿本店はあります。 外観からも、素敵な灯りが、、、 今回いただいたのは ～6周年記念特別コース￥14,300-～ 【口福】 口福の極み缶詰めユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 【前菜】 前菜盛り合わせ→松茸のフライ❤️ 【塩烧物】 特選厚切りタン 〜檸檬〜 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 【うしみつ大判焼き】 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 【箸休め】 コーンポタージュ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜 【タレ焼物】 厳選和牛大判一種〜サルサソース〜 厳選和牛赤身一種 〜白ダレ〜 厳選ヒレ肉〜黒ダレ〜 この日は日立和牛 厳選赤身肉一種 〜うしみつダレ〜 【食事】 石焼きデミグラスオムカツ 〜クワトロチーズ〜 【デザート】 うしみつ最中アイス 個室で優雅にいただきました❤️ ウニドッグも名物ですが、今回は ユッケの上に惜しみ無く並んだ 雲丹、イクラ、甘海老♪そして キャビアまで、、、嬉しい∩(´∀｀∩) 缶を店員さんが開けてくださいます(^○^) キラキラな缶詰めの中、下には、ユッケが入ってて 混ぜ混ぜ 前菜には今回松茸のフライ❤️ これまた、贅沢なお品。サイズもあるし、 香りも食べると口に広がり、、、 あれ?今日焼き肉食べに来たんだよね?って 思うような まるで、日本料理屋さんに来たような 錯覚を覚えました(笑 こちらのスペシャリテでめある ヒレ肉のブリオッシュサンドのヒレ肉 もぅ歯が要らないくらい柔らかで、 ブリオッシュも肉も口の中でトロける❗ 焼き肉は全てアテンド。 それぞれに合うタレや味付けにて。 平日でしたが、かなりお客様でいっぱいで ワイガヤしてましたが、個室は また、雰囲気が違い、ゆったり 大人ムード。 記念日やお祝いには個室、 4人くらいだと、普通の席が 楽しめそう 外観もおしゃれだしデートにも(o^-')b ! 色々なシーンで使い分けの出来る焼き肉屋さんです。

食べログ百名店入りもしている人気店★ 特別限定メニューも盛り込まれた『6周年記念コース』を。 【口 福】 口福の極み詰ユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ～ お店で予約毎に缶詰にされたユッケはウニ、いくら、甘エビ、さらにキャビアがのったまさに口福！！ 【前菜】 ナムル盛り合わせ もやしナムルと白菜キムチ 【塩焼物】 芝浦神谷商店さまからの仕入れ。 特選厚切りタン〜檸檬～ 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 贅沢なタン元は外はカリカリ、中はジュワジュワになるよう、じっくりと返しながら焼き、徐々に気泡がでてくる！ 水分管理がしっかりした神谷商店さんのハラミは旨味の詰まり方が違う。 【うしみつ大判焼き】 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 ミスジ(肩甲骨)は赤みだけれど柔らかでお野菜を巻いていただく。 【箸休め】 蕪のスープ 蕪と玉ねぎの旨味と甘みがいっぱい♡ 【肉料理】 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド 〜自家製ソース〜 うしみつ本店といえば！な、このカツサンド、パンはブリオッシュで甘みがたっぷり、柔らかなヒレは美しい赤みが濃いピンク。多すぎない絶妙なバランスのソースがしっとり。 【タレ焼物】 こちらも神谷商店様からの仕入れ！ 厳選和牛大判一種はサーロイン〜焼きすき〜 厳選和牛大判一種は神のサガリ〜白ダレ(柑橘系柚子ダレ)～ 厳選ヒレ肉〜黒ダレ(醤油ベース、甘口に仕上がっている)~ まずはサガリから、中身はレア目にじっくりと火を通し、ぷるぷる食感は逃がさない。タレをつけずとも美味しい味付け。白ダレでさっぱりと。 ヒレは表面を低温で炙る程度に中はレアで仕上げ、やわやわのとろとろ！！ サーロインは味噌を加えて揉みこんだひと手間かかったお肉。アラカルトで人気だったお品で、今回は6周年記念コースという事で盛り込まれたそう。栃木県の金賞を受賞した濃厚な「金のたまご」と共にすき焼き風に。 ほんっっっと美味しい！ 【食事】 石焼きサガリオムカツ 〜クワトロチーズとデミグラス〜 サガリはレアカツ！ 石焼きのライスはテーブルで仕上げていただき、おこげもいい感じな仕上がり。 ソースとほんのり香るチーズが良い。 こちらも以前あったチーズコースの中の人気メニューが記念コースの〆ものとして復活したんだそう。 【デザート】うしみつ最中 おみやげはオリジナルミント。 大満足、ご馳走様でした。

うしみつ恵比寿本店 焼肉百名店です 恵比寿西口の坂の途中にあります 口福の極み手詰ユッケ 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 はじめの一品は憧れの缶詰ユッケ 目の前で缶詰をあけてくれてソースを かけてくださいます とにかく豪華食材！旨味の塊なんですよね たまらぬ美味しさ ナムル盛り合わせ 塩焼物 特選厚切りタン〜檸檬～ 特選和牛赤身一種〜特製塩だれ〜 神谷商店さんのタン やっぱり安定の素晴らしさ うしみつ大判焼き 厳選和牛大判肉とポン酢ジュレ 〜サラダ仕立て〜 さっぱりとしながら肉の旨味が広がります 箸休め 蕪のスープ 出汁が良いですね お腹が暖まり更に食欲が湧きます 肉料理 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド〜自家製ソース〜 ヒレ肉が柔らかくブリオッシュ生地と良く合い とても美味しい タレ焼物 厳選和牛大判一種~焼きすき〜 焼きすきがたまらなく好きです 大判で肉の良さと卵をからめたこくある美味しさで 大満足 厳選和牛大判一種～白ダレ~ 柑橘系のうっとりのタレは飲める！ 飲みたい！ これも焼き師さんが極上の美味しさに焼き上げてくれる 厳選ヒレ肉〜黒ダレ~ ヒレは柔らかく仕上げてくださいます その見極めと技のフルアテンドがこのお店の 醍醐味でもあります 食事 石焼きサガリオムカツ 〜クワトロチーズとデミグラス～ ご褒美的ごはん オムライスとサガリ これでとってもお腹いっぱいで幸せを満喫 デザートは最中アイス 大人味で香りもなかなか 充実のコースでした