ARMONICO(アルモニコ)
代官山/イタリアン
店名「アルモニコ」はイタリア語で「調和」を意味する。入り口を開くとまず目に入ってくるのが、優しい木の温もり感じるカウンター席。その後ろにはストリングカーテンで仕切られた半個室、店内奥には4名まで着席できる完全個室がある。その空間や照明に至るまで、片肘張らずにアットホーム感が滲み出ておりとても居心地は良い☆私自身、やはり料理人の作っているライブ感をも楽しみたいのでカウンター席にて事前予約。食べログ「BRONZE」「百名店」を受賞しているアルモニコさんの1番のオススメは、何と言っても薪で焼き上げるお肉!カウンターからはメラメラと薪が燃える炉が目に入り、もうその炎を見ているだけでも食欲が上がってしまう事間違いなし!ARMONICOオーナーでもある佐々木シェフは、本場イタリアの三つ星レストラン「オステリア・フランチェスカーナ」で研鑽を重ねて来られた腕利きの方というのも相当な期待値についついなってしまいます^^コースはおまかせのみ。今日はその中でも、折角なので1番お高いコースを頂く事にしました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記DegustazioneC¥15,400-+ワイン5種ペアリング¥7,800-▪️サワラのムースと九条ネギのジュレ▪️1週間熱成ヒラメのカルパッチョミスティカンツァ▪️モルタデッラソーセージのパンツェロッティ▪️低温でじっくり蒸した真蛸のリゾットサルサヴェルデ▪️九十九里浜ハマグリのスパゲッテイクアドラードボッタルガ▪️土佐あか牛のラグーソースタヤリン黒トリュフ▪️那須塩原市瑞穂和牛サーロインの薪火焼き▷▷▷普通よりも長い飼育期間を設け、濃厚飼料をたくさん与えて肥育したという瑞穂牛は、脂もしつこくなくスッと口中で消えていく感覚。。。薪の高温で火入れしているので、表面パリっとでも中心部分は赤々とした肉質を保ち最高の味わいのコントラストとはこーいう事!う、美味いです^^▪️〆パスタ追加ポモドーロ¥1,500-▪️本日のデザート素材一品一品を大切にし最大限の旨みを引き出すべく拘りの調理法を使い分けている印象で、シェフの細部に渡る拘り感じる料理ばかりでした^^
代官山駅から徒歩5分のところにある隠れ家的なイタリアン。店内は白を基調しドライフラワーやキャンドルのインテリアが素敵な雰囲気(๑・̑◡・̑๑)シェフ出身の豊後水道の食材がふんだんに使われた調和(アルモニコ)の取れたお料理ばかりでした‼︎●トマトのジュレとモッツァレラチーズのムース真っ赤なビジュアルはスタートにふさわしくトマトの優しい酸味&モッツァレラのハーモニーが美味♪●生ハムメロンメロンのスープ&生ハムエスプーマの逸品●スパイシーな真蛸のトマト煮込み●ワインがすすむ牛トリッパとサフランのリゾット●火入れが見事なニュージーランド産子羊炭火焼き●パッションフルーツソルベとパンナコッタ&焼き菓子
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Mark Matsuoka Grill 中目黒(マークマツオカグリル)
中目黒/ステーキ、居酒屋、カフェ、ビストロ、イタリアン
中目黒にあるMarkMatsuokaGrill中目黒に行ってきました。中目黒川沿いにあるオープンテラスのレストランになります。お天気が良かったからテラス席で過ごすの気持ち良かったですね。全席合わせて50席ほど用意されたグリルレストランになりますよ。真っ黒なチャコールパンケーキとカフェラテをいただきましたよ。チャコールパンケーキは竹炭パウダーとココアパウダー練り込んだパンケーキ生地になっているので生地の色が黒くなっています。無農薬・国産の竹炭を使っているから安心ですよね。さらにバニラアイスと洋梨がトッピングされています。ほんのりチョコの香りがする優しい甘さのパンケーキでしたね。カフェラテはラテアートを描いてくれます。キレイなラテアートなのも嬉しいですよね。
中目黒の川沿いにある大人な雰囲気のグリルレストラン。フレンチシェフのイノベーティブ料理のコースを体験❤️4人で事前に◆VIVALDIヴィヴァルディ9350円のコースを予約して、伺いました。中目黒の駅から通り沿い、目黒川沿いの素敵なグリルレストラン。牛がいた(笑)←オブジェね(笑)飲み物はせっかくだからワインを、ソムリエさんにお任せにしました。シュワシュワ→白(パープルレイン(紫白ワイン))→赤で。CAVAで(^^)/\(^^)乾杯▪️始まりの一皿旨味のつまった牛骨スープ▪️前菜カルパッチョ井鱒屋サーモンサーモンではなく、ニジマス。塩漬けにし1日脱水させたもの。いくらは、ニジマスのいくら。サーモンよりもしっかりした噛み応えあるした身でした。▪️スープ▪️パスタ▪️魚料理真鯛のポワレ▪️肉料理森精肉店厳選黒毛和牛シャトーブリアンステーキWASABIソース見るからに赤身、脂ぽさが全くないのが断面から分かる。いや、寧ろ大丈夫か?今まで食べたシャトーブリアンとはまったく違う、、、きめの細かい肉質でした。▪️デザートジェラート盛り合わせ内容は、↓▫️ミルク▫️ローストピスタチオ▫️ブラッドオレンジ▪️Caffe箱の中から、9種類の茶葉を好きに選べました。▪️食事中に提供されるバケットは、フランスパンの最高峰といわれる「JiroFUJIMORI」のパンを出していただけます外はカリっと中はしっとりふんわりやわかい。これが、一流のフランスパンであり、職人の「技」と言われる、バケットを、お代わり自由にて提供してもらえます。何だか、色々こだわりのあるお店です。コースに組み込まれていて、いただけて、良かったです。料理の温度感、提供時間が少し気になりましたが、平日でもかなりお客様が入っていたので致し方なしと、、、ごちそうさまでした。お肉のシルキーな舌触り、良かった、、、❤️
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GRILL BURGER & ROAST CHICKEN SASA(【旧店名】SASA BURGER nakameguro)
中目黒/ハンバーガー、カフェ、カリフォルニア料理
中目黒駅からすぐのGRILLBURGER&ROASTCHICKENSASAに行ってきました!席は店内が10席ほどとテラスがあります。ふわっとしていてもっちりにしているバンズに国産牛100%使用のジューシーなお肉がのっていて美味しかったです。ランチはいくつかから選べるのですが私はアボガドにしました!また行きたいです。
✳︎ポコグルメ第19弾✳︎ハンバーガー🍔今回出没したお店はこちら↓【SASABURGERnakameguro】@sasaburger_nakameguroコンセプトは『軽食グルメバーガー』みたいなのさ!!代官山に本店をかまえてて、本店より少し量と値段をお手頃にしたのが中目黒店みたいなのさ!中目黒の駅前でアクセス抜群だから皆行ってみるのさ!!次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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中目黒 Burger Factory
中目黒/ハンバーガー、アメリカ料理、カリフォルニア料理、ダイニングバー、カフェ
バーガーファクトリーアボカドベーコンチーズバーガー¥2,100-チェリーシェイク¥800-中目黒の高架下沿いを10分ほど歩いた祐天寺よりの住宅街にあるハンバーガー屋さん可愛い店内はポップな雑貨やイラストがいっぱい古い映画も放映されていてバックトゥーザフューチャーが楽しくて見入ってしまいましたお友達はチーズモンスターチーズバーガーの上にさらにチェダーチーズとモッツァレラチーズでコーティングドリンクはロータスビスケットシェイクアメリカン全開シェイクは痺れるくらいの甘さハンバーガーはボリュームがすごいロサンゼルスのダイナーで初めて食べたアメリカンハンバーガーを思い出しましたサンドイッチなども気になりましたバーガーファクトリー東京都目黒区上目黒2-43-11小川ビル1F
こちらは中目黒駅から徒歩6分。自家製パティを使用したボリューミーで本格的なグルメバーガーが楽しめるハンバーガーショップです。ポップでアメリカンな内装の店内にはパンクやメロコアが流れててこちらもめちゃくちゃいい感じ。今回のお目当てはチーズバーガーの上から更に濃厚なチーズソースをたっぷりかけたチーズモンスター(1800円)。提供されたハンバーガーはかなりの標高で重厚感バツグン。そちらにチーズがたっぷたぷにかかっててもう一目でわかる美味しいやつ。付け合わせのポテトもたっぷりなのが嬉しいですね。流石に手に持ってかぶりつくのは無理なのでナイフとフォークで頂きましたが、パティの上にはチェダーチーズとモッツァレラチーズまでトッピングされててまさにチーズモンスター。他にもたっぷりのレタスにトマト、飴色になるまでソテーされた玉ねぎも入ってて贅沢なラインナップ。お肉もゴリゴリの粗挽きで大量のチーズの中でもしっかり存在感あってめちゃくちゃ美味しかったです。他にもメロンパンのバンズのハンバーガーや、揚げパンのハンバーガーなどユニークなものからスタンダードのものまで50種類以上のメニューがあるみたいなので、その日の気分に合わせて色々試してみるのも楽しそうですね。
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立飲・ビストロシン サンテ(SHIN Sante!)
目黒/ビストロ、立ち飲み居酒屋・バー、ワインバー、居酒屋
【立飲・ビストロシンサンテ@目黒】目黒駅の真上にある人気のビストロ。ジビエも含め肉料理が充実しており、肉好きにはたまらない。店名に「立飲」が付くが座って飲むことができる。■牛赤身と牛ハツのカルパッチョ■鹿のレアソテー■ラムしゃぶつまみ■10種野菜のアンチョビソテー■エゾ鹿カツレツ店内の壁に所狭しとメニューが離れており、全部魅力的過ぎていつも何を頼むか悩む。「牛赤身と牛ハツのカルパッチョ」は看板メニューのようで必食。肉料理の多くはいい感じにレア目で肉好きのハートを鷲掴み。味付けもシンプルながらもセンスが良い。ワインは泡・白・オレンジ・ロゼ・赤と幅広くグラスワインも揃えており、それも嬉しい。当然ながら予約必須。土日は昼から通し営業なので、早い時間が狙い目。◆食べログ:3.61◆予算:4,000~6,000円----------@i.nori_jp様、ご協力ありがとうございました😊
『立飲・ビストロシン・サンテ』目黒行くなら本気でおすすめするお店。90分制だから軽くフードファイトでしたが、2人で10品食べて6杯飲んで15,000円。まず食べ過ぎなのは承知でずっと気になってたお店だったので片っぱしから注文しましたwとにかくお勧めしたいのは白レバーパテ。写真は撮り忘れました。
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バンデルオーラ(BANDERUOLA)
恵比寿/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
土曜のランチで利用しました。1名の場合でも食べログではなくOpenTableから予約できます。今日はパスタ1番人気という黒トリュフと地鶏のパスタ(3100円)を注文。トリュフの強烈な香りがお皿から漂ってきました。味も美味しいんですが3100円はやっぱ高いですね...
**恵比寿BANDERUOLA絶品もちもちパスタ🍝優雅なイタリアンランチ🤍🌞¥2000〜¥3000予約必須だと思いますずっと満席御礼!トリュフのピチ目当てで行って、本当に当たりすぎた🎯見るからにトマトベースの平打ちパスタの方はちょっと名前忘れてしまったけど、レモンが効いててこれまた当たりだった🥹🤍何も言わなくてもすかさずシェア用に取り分けてくれました🧑🏻🍳あと友達にお誕生日祝って貰えたありがとう😭大きなプレートにイタリア語(多分)のメッセージでかわいい🤍土日に行ったのでランチメニューは無し。平日のランチメニューのコスパがすごいらしい...!@rn_gohanlog様、ご協力ありがとうございました😊
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麻布笄軒 中目黒店(アザブコウガイケン)
中目黒/ハンバーグ、パスタ、洋食
@中目黒ランチで大好物のオムライス食べに行ってきた。チキンライスにハンバーグ、ふわふわのオムライス、、卵を割った後にデミグラスをここにたっぷりかける。最高に幸福。ボリューミーだったけど本当にお腹減っててこの後チーズケーキ食べた。
【麻布笄軒中目黒店】中目黒にある洋食屋さん11時半のオープンに合わせて早めに行ったのに長蛇の列が!!近くに住む友人も平日でもすごく混んでると言っていました!行った日は休日だったのでさらに混んでいたようです!1時間くらい待って入店!一番人気のオムリバーグを注文!オムライス部分は綺麗にぱっかんと割れました🐣ハンバーグもふわふわずっしり!ご飯は少々少なめでしたが、大満足でした◎行かれる方は早めに来店されることをおすすめします!
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マンサルヴァ(MANSALVA)
恵比寿/パスタ、イタリアン、地中海料理
恵比寿駅から徒歩6、7分ほどにある白を基調としたスタイリッシュなイタリアンレストラン。パスタも提供されるフランス料理という感じのオシャレなコース料理でワインもイタリア産とフランス産が半々程度。ミラノの郷土料理「イカのインツィミーノ」が濃厚で旨みと春の苦味が美味しく白ワインが進みました。メインは「一緒に焼いて切り分けるので同じものを」とのことで熊本赤牛の炙り焼きをチョイス!適度にレアな焼き加減も素材も良くシンプルに柚子胡椒で美味しく頂きました。イタリアンはドルチェが弱い傾向がありますが濃厚なカカオとアマレットの組み合わせが絶妙で出色のスイーツでした♪
恵比寿のマンサルヴァでランチ。鯖とマスカットを使った前菜、まぐろ頬肉とトマトのニョケッティ、黒スペアリブと黒ビールを使ったキタッラ(1枚目)どれをとってもソースの味が抜群でした。オープンキッチンなので、次どんな料理が仕上がるのか見ていてワクワク。@hichalog.jp様、ご協力ありがとうございました😊
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