マンサルヴァ（MANSALVA）

恵比寿のマンサルヴァでランチ。 鯖とマスカットを使った前菜、まぐろ頬肉とトマトのニョケッティ、黒スペアリブと黒ビールを使ったキタッラ(1枚目)どれをとってもソースの味が抜群でした。オープンキッチンなので、次どんな料理が仕上がるのか見ていてワクワク。 @hichalog.jp 様、ご協力ありがとうございました😊

#タカちゃんの日常#恵比寿のグルメスポット 恵比寿駅から徒歩10分程度にあるイタリア料理店。 パスタも提供されるフレンチような〜オリジナリティ満載のオシャレなイタリアンでした♬ ●鯵をマリネにして胡瓜で巻いた爽やかな冷前菜 ●トウモロコシと茸を半熟卵で和えた上にトリュフを 散らした贅沢な温前菜(๑>◡<๑) ●アミューズ ●スペインのカルドソという蛸のリゾット ●鮎の苦味が美味しいタリオリーニ ●牛肉の炙り焼きはレアでジューシー(๑･̑◡･̑๑) ●冷製のメロンにメロンクリームがかけられたドルチェは 上品でとても美味しく出色の一品でした(*^o^*)