マンサルヴァ（MANSALVA）

【 #恵比寿グルメ 】 【 #マンサルヴァ 】 ディナー行ってきました(∵ゞ 🥢 食べログ3.73 #食べログ百名店 💰 1人2万円くらい 🚶‍♀️ 恵比寿駅から徒歩8分 唸った！様々な食材や味付けが 口の中で1つにまとまるイタリアン·͜·✌︎´- 凄いなぁ👏全然、味が散らからないの。 こんな食材同士で仲良くなるんだって😲 1枚目は槍烏賊、ズッキーニ、ピスタチオ❣️ 苦味と甘みのバランス良すぎ🦑 2枚目で心奪われた 鯵、キャビア、きゅうり この1品でついて行こうって思ったわ🥒🐟 食材も厳選されていて、 魚の卸、パン、コーヒー豆などの拘り☕️ どれも美味しくて最高なの👍 ただ8品はけっこう腹パンで お酒もススムので6品コースで 全然ちょうどよいかも- ̗̀❤︎ ̖́- 店内もとても素敵でスタッフの方も親切✨ 機会あればまたリピるわ🔁 #恵比寿ディナー #恵比寿デート #恵比寿イタリアン #恵比寿ヨーロッパ料理 #ヨーロッパ料理 #イタリアン #mansalva #恵比寿マンサルヴァ

#恵比寿グルメ#イタリアン#はぎちゃんの日常 恵比寿駅から徒歩6、7分ほどにある白を基調とした スタイリッシュなイタリアンレストラン。 パスタも提供されるフランス料理という感じのオシャレな コース料理でワインもイタリア産とフランス産が半々程度。 ミラノの郷土料理「イカのインツィミーノ」が濃厚で旨みと春の苦味が美味しく白ワインが進みました。 メインは「一緒に焼いて切り分けるので同じものを」との ことで熊本赤牛の炙り焼きをチョイス！ 適度にレアな焼き加減も素材も良くシンプルに柚子胡椒で 美味しく頂きました。 イタリアンはドルチェが弱い傾向がありますが濃厚なカカオとアマレットの組み合わせが絶妙で出色のスイーツでした♪

恵比寿のマンサルヴァでランチ。 鯖とマスカットを使った前菜、まぐろ頬肉とトマトのニョケッティ、黒スペアリブと黒ビールを使ったキタッラ(1枚目)どれをとってもソースの味が抜群でした。オープンキッチンなので、次どんな料理が仕上がるのか見ていてワクワク。 @hichalog.jp 様、ご協力ありがとうございました😊