Mark Matsuoka Grill 中目黒（マークマツオカグリル）

⁡中目黒にあるMark Matsuoka Grill 中目黒に行ってきました。中目黒川沿いにあるオープンテラスのレストランになります。 お天気が良かったからテラス席で過ごすの気持ち良かったですね。全席合わせて50席ほど用意されたグリルレストランになりますよ。 ⁡真っ黒なチャコールパンケーキとカフェラテをいただきましたよ。チャコールパンケーキは竹炭パウダーとココアパウダー練り込んだパンケーキ生地になっているので生地の色が黒くなっています。 無農薬・国産の竹炭を使っているから安心ですよね。さらにバニラアイスと洋梨がトッピングされています。ほんのりチョコの香りがする優しい甘さのパンケーキでしたね。カフェラテはラテアートを描いてくれます。キレイなラテアートなのも嬉しいですよね。 #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒カフェ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #パンケーキ #パンケーキ巡り #パンケーキ大好き

中目黒の川沿いにある大人な雰囲気のグリルレストラン。フレンチシェフのイノベーティブ料理のコースを体験❤️ 事前に◆VIVALDIヴィヴァルディ9350円 のコース予約 中目黒の駅から通り沿い、目黒川沿いの 素敵なグリルレストラン。 店内はダウンライトに 時期だからクリスマスツリー素敵✨ 飲み物はせっかくだから ワインを、ソムリエさんに お任せに シュワシュワ→白(パープルレイン(紫白ワイン))→赤で。 CAVAで(^^)／＼(^^)乾杯 ▪️始まりの一皿 ▪️前菜 カルパッチョ　井鱒屋サーモン ▪️スープ スペシャリテ マッシュルームのヴルーテ ▪️パスタ スパゲットーニ←2mm以上の太いパスタ、 モチっとした食感が特徴。太いから、 濃い味つけのソースが絡んでよい。 オマール海老とバジル。 オマール海老はたっぷりで 美味しい(／▽＼)♪0 ▪️魚料理 真鯛のポワレ 皮目がパリっとしており、 塩味も適度。 柑橘(ゆず)のラビゴットソース ▪️肉料理 森精肉店厳選←すんごい精肉店のステーキ 黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ WASABIソース 見るからに赤身、脂ぽさが全くないのが 断面から分かる。いや、寧ろ大丈夫か? 今まで食べたシャトーブリアンとは まったく違うきめの細かい肉質でした ▪️デザート ジェラート盛り合わせ ▫️ミルク ▫️ローストピスタチオ ▫️ブラッドオレンジ ▪️Caffe スペシャリティコーヒー or オーガニックティー 箱の中から、9種類の茶葉を好きに選べました。 ▫️オーガニックアフリカンネクター 食事中に提供されるバケットは、 フランスパンの最高峰といわれる 「Jiro FUJIMORI」のパン 外はカリっと中はしっとりふんわりやわかい。 一流のフランスパンであり、職人の「技」と 言われる、バケットを、お代わり自由にて 提供 何だか、色々こだわりのあるお店です。 ごちそうさまでした。 お肉のシルキーな舌触り、良かった、、、❤️ #中目黒 #中目黒ディナー #中目黒グルメ #ステーキ #グリル #素敵なお店 #コース料理 #目黒川沿い #オシャレ #ディナー #忘年会 #お肉 #イノベーティブ

もうすぐクリスマス！ 中目黒にある【Mark Matsuoka Grill中目黒】さんのメニューが音楽家の名前がついたコースにリニューアルになったのを見て再訪。 いただいたのはVIVALDIコース。 ヴィヴァルディと言えば代表曲は四季だよねー♡ ●Stuzzicchino 一始まりの一皿一 旨味のつまった牛骨スープ •Antipasto •
一前菜一 カルパッチョ 井鱒屋サーモン ●Zuppa ースープー スペシャリテ マッシュルームのヴルーテ ●Pasta ーパスター スパゲットーニ オマール海老とバジルを使って ●Pesce 一魚料理一 本日鮮魚のポワレ 柑橘のラビゴットソース ●Carne一肉料理一 森精肉店厳選 黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ WASABIソース * Dolce ーデザートー * ジェラート盛り合わせ * Caffe o Te スペシャリティコーヒー or オーガニックティー 牛骨スープでほっと胃を温めてからスタート。 前菜の鱒は静岡県産 サーモンのように身がしまり、脂はくどくない鱒を使用、いくらとあえて濃厚な味わい。 こだわりのバケットはフジモリリュウジ氏の娘さんがプロデュースされているそうでおかわり自由♡ スペシャリテのマッシュルームスープには牛頬肉入り！ 私はアレルギー対応いただいたので牛骨スープのテール入り♡ 2mmのパスタ、15分茹でで弾力あるモチモチな歯応え。オマール海老とバジルのソースがよく絡む。 鮮魚は真鯛、ポワレ。 トマト、柑橘系、エシャロットのソース 秋篠宮様の生誕の際にも献上された森精肉店からのシャトーブリアン。 ジェラートは3種盛り ローストピスタチオ、ブラッドオレンジ、ミルク。 3種盛りって嬉しい"(ﾉ*>∀<)ﾉ特にピスタチオのジェラート、美味しかった♡ 紅茶は香りから選んで、ホワイトオーチャードに。メロンの甘い香りにうっとり。 新コースはランチでもオーダー可能だし、フィレンツェやヴェネツィアの街角のリストランテを思い出すおしゃれな店内でいただくの、ちょっとした特別感♡ 年末年始は12/31~1/3が休み、クリスマスは23,24,25が特別コースだそう。 ご馳走様でした。