瑞麟 （ズイリン）

瑞麟 とまたまたこちらへ。 終電逃がしのべろべろ状態。 昔は夜からオープンして朝までやっていたので その癖がどうしても抜けない。。笑 コロナ以降はちょっと早めに開けて 早めに閉めているらしい。 ではではお久しぶりでーす。 まずは瓶ビールに本日もお疲れ様です そして大好物の水餃子。 注文してから作ってくれます。 美味しそうな湯気を立てて餃子が到着！ まずはそのまま。。 ちゅるんちゅるんで喉越しよし！ 程よい薄さの皮に味付けがしっかりされた餡 香味野菜の香りが広がる 飲んだ後にちょうど良い塩分。 何だ後でも重くなくさらっと食べれる〆餃子。 次は酢コショウで。その後は酢醤油。 続きましてパイク素揚げ。 こちらも注文してから作ってくれます。 ゴンっと骨を切る音が響くぅ。。 普通のパイクは酢豚のようにアンが絡んでいるので 素揚げっと注文してくださいね。 ちなみに私はノーマルパイクも大好きです じっくり揚げられた豚はカリカリジューシー。 熱々の状態でかぶりつく。くぅあつあつ。 骨周りがまた美味しいのでしっかりしがんでください。 たまらんな。。と〆の麺まで到達できず。。 次は一件目からちゃんと着たいなー ご馳走様でした★ #瑞麟 #中華料理 #餃子 #水餃子 #ワンタン麺 #パイク #パイク素揚げ #兵庫県 #KOBE #神戸市 #中央区 #中山手通 #Ｎ11ビル #三宮 #山手幹線 #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸飲み #三宮飲み #深夜飯 #〆 #ご飯食べる人で味が変わる #くぅ。

瑞麟 終電逃して久しぶりにこちらに！ ってめっちゃ行きたかったから 終電をわざと逃したのもある！笑 いつも酔ってくるからまともな写真がない。。 また今回も。。笑 ではではビールで弥栄。 大好きな水餃子にパイクの素揚げを注文。 水餃子は注文してから作ってくれますよ。 まずは何もつけずにちゅるんと。 優しい皮に程よい塩気の餡。 具材の食感もいい感じ。たまらんなぁ。 〆にピッタリの水餃子。 重くなくあっさり食べれちゃう。 からの酢コショウ→酢醤油で楽しみます。 ちなみにパイクは台湾で駅弁や屋台、 家庭料理として親しまれています。 ちなみにパイク→ 排骨→ 中国語で豚のスペアリブ！！ パイクだけだと酢豚ベースでくるので 唐揚げ風に食べたい方は素揚げで注文してください。 しっかりと味付けされた骨つきの豚揚げ。 パリパリでジューシーだけどおやつみたいに パクパクも食べれちゃう。 名古屋でいう手羽先な感じ！！ あぁ麺も食べたいが。。。 流石に入らぬ。。 とりあえず飲みに行きますか！ ちなみに前は朝まで空いていたのですが コロナとか色々あってから21:00からオープン お客さんがいなかったら早めに締めるらしいですよー ご馳走さまでした★ #瑞麟 #中華料理 #餃子 #水餃子 #中華麺 #麺 #〆 #パイク素揚げ #餃子好きと繋がりたい #兵庫県 #KOBE #神戸市 #中央区 #中山手通 #N11ビル #三宮 #山手幹線 #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #神戸グルメ #神戸飲み #三宮グルメ #三宮飲み #ラーメン好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。

瑞麟 イベント帰りにこちらに。 久しぶり過ぎてめっちゃきたかったのよ… なのにベロベロ。笑 看板が出ていないが 暖かくお父さんが迎えてくれました。 いつも通りビール瓶を頼み。 もう記憶もほぼ無くなりかけなのにまだ飲む。笑 もちろん大好きな水餃子を注文。 ちゅるんちゅるんの餃子が到着。 すき過ぎて光り輝いて見える！！笑 ちなみに餃子は注文が出てから作る こだわりのある餃子ですよー まずはそのまま！！ ちゅるんと口に滑り込むと 味付けがしっかりされた餡が香る。 飲んだ後にちょうど良い塩分。 次は酢コショウで。その後は酢醤油。 そしてパイク素揚げ。 パイクを注文するとあんがかかってくるのですが素揚げと注文すると唐揚げの状態できます！ じっくり上げられた豚はカリカリジューシー。 熱々の状態でかぶりつきます。 骨周りがまた美味しいのでしっかりしがんでください。 あーこれこれー！つまみになる！！ 油でベトベトな手でビールを飲む。 これがいいのよー。 〆はワンタン。 優しいスープが体に染み渡る。 皮が多めのワンタンが気持ちよさそうに 泳いでいるわー シャキシャキといい食感のもやしもたっぷり。 シンプルだからまた食べたくなる。 しっかりしまりましたわ。 ご馳走様でした★ #瑞麟 #中華料理 #餃子 #水餃子 #ワンタン麺 #パイク #パイク素揚げ #瓶ビール #焼酎 #兵庫県 #KOBE #神戸市 #中央区 #中山手通 #Ｎ11ビル #三宮 #山手幹線 #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #お酒好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸飲み #三宮飲み #深夜飯 #〆 #ご飯食べる人で味が変わる