九州・沖縄 × 郷土料理（その他）

予約を取ろうと思ったら、当日ではやっぱり取れず😭一か八かで行ってみよう！と。ラッキーなことに入店できた♬辛さが選べるので、辛いの苦手な人とも一緒に行ける😊ご飯、海苔、明太子、辛さ調整タレとシンプル。一気に完食😄プリンは、ここの本店のみだったので注文。焦カラメルがゼリー状に。

(^^)/朝7時〜食べれる博多めし🍚朝ラーもいいけど、ここではめんたい重を博多名物の明太子を朝から食べれておみやげに持ち帰りの弁当まであって旅の途中でもいろんな利用ができる明太子屋さん元祖博多めんたい重はほかほかごはんに海苔と昆布の巻かれた明太子に特製かけだれをかけて食べる。辛さも選べるので辛いのが苦手な方でも食べれるところは嬉しい。📜Menu飯吸いセット元祖めんたい重めんたい吸い【GoogleMap】https://goo.gl/maps/rYNDaBTRYV8Qvw777📍

1/16今日は前から行きたかった"博多めんたい重"さんへ1/15から店舗での食事が出来るようになったようです。すごくラッキーでした。"飯吸セット"というのをオーダーめんたい重は辛さを選べます。基本から小旨辛、中旨辛、大旨辛の四つ。私は辛いのが苦手なので小旨辛にしました。"めんたい吸"という椀ものがつきます。鳥出汁の効いスープでしょうか？スプーンかあるけど何に使う？と思っているとお椀の底には豆腐が隠れていました。これがまた美味しい！本当はちゃんとした食べ方があるようですが下調べあまりして来なかったので今日は自己流で頂きました。また食べに行こうと思っています。明太子が好きなので、嫌いな人いるんですかね？因みにお持ち帰りも出来ます。

マルゴドーナツでゲットしたドーナツを食べたい気持ちを抑えつつランチに🚗熊本に長年住んでいながら、人の多さに敬遠してきた有名店についに突撃💥やっぱり平日の開店直後でも行列できてましたが、なんとかありつけました💦美味しかった✨そして、お店にきたことはないのにこれだけは何度も食べていて大好きな「こうじこしょう」もGET✨なんにでもあう万能なやつ👍@tyauimgia様、ご協力ありがとうございます😊

・熊本県阿蘇市内牧にある【いまきん食堂】さんへ・久々にあか牛丼が食べたくなり【いまきん食堂】さんへ行ってきました。福岡からは車で約2時間弱。いつもは早めに出るのに、この日は出発が遅く、到着が13時。案の定、行列。待ち時間1時間15分･･･💧お腹ペコペコでしたが、この為に来たので待ちました。久々食べたあか牛丼はやっぱり美味しかった！お腹空かせて待った甲斐ありました。.

阿蘇内牧にある全国的に有名な老舗大衆食堂に久々の再訪です。店舗外観と内装は相変わらずでしたが、スタッフの制服がオシャレになっていました。受付方法も進化して電光掲示板で受付番号表示案内で予想待ち時間予定も的確。進化著しいのが、永年の人気継続なんですね。平日の開店10分後に到着するも40分待ち😱,760円

水たき長野博多名物のひとつ水たきの有名店に＼(^^)／予約なかなか取れない人気！高級感ある雰囲気も素晴らしい(๑˃̵ᴗ˂̵)これぞ水たき！創業100年の説明をしながら昔のお姉さんがどんどん仕上げてくれる白濁したスープ鶏の旨みが凝縮してい美味いめちゃくちゃコクが深まる味だ！シメの雑炊が美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)日本酒がすすんじゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

福岡観光に来たらここって店ですね✨もつ鍋以外でも水炊きが有名なので、そこに食べに行きました！「水炊き（3,000円）」を6人前頼みました！まずはスープから楽しみ、その後にお肉、野菜を追加して最後は雑炊でした😊✨とにかく美味しくて、お酒も進む🍺福岡はやっぱグルメの街ですね！！

宮崎県延岡市の直ちゃんは元祖チキン南蛮のお店。チキン南蛮といえばタルタルソースとら思っていましたが、こちらのお店は甘酢で食べます。揚げたてのチキンカツの衣も他にない細い何かがついてた。なんだろ？(チキン南蛮定食1000円)タレはかかってるので、柚子胡椒を少し付けて食べるとこれがとても美味しいのです。店には近くに駐車場がありますが、一方通行の道なので気をつけて！

博多について一発目、博多ラーメンが食べたいということで博多デイトス内の博多めん街道にある一幸舎にお邪魔しました！店の外から香る豚骨の匂いが凄かった...😋写真はチャーシュー麺です！博多ラーメンらしいシンプルなトッピングに縁にチャーシューが！スープを飲むと豚骨の匂いがガツンと来てこれぞ博多ラーメンという味でした〜イメージよりも濃く強い味に大満足させていただきました👍

福岡といえばラーメン！旅行に行ったときにいろんな店を食べ歩きましたが、一幸舎が一番好きでした🙈❤️とっても濃厚なスープに細麺が絡んで最高に美味しい✨トッピングのチャーシューも大きくて嬉しい！濃厚なラーメンが好きな人には是非おすすめですよ😚

やっぱりこれがいっちゃん美味い。この投稿のせいで自分で自分に飯テロ食らってる。しんどい。スープに浮いてる泡が美味しいです。

大分と言えば、関アジ、関サバ、鶏肉、しいたけ。ランチタイムにこつこつ庵さんに入店し関アジ丼を注文。特製ダレとゴマが関アジに染み込んでペロリと食べちゃいました。今度は夜に行って大分の名産品を堪能したい(^^)

大分の郷土料理のお店お店の近くからは表示看板もありわかりやすかったですお店の外観も素敵店員の方も笑顔の対応でしたサバのお刺身に琉球、とり天ポン酢に辛子でたべるとり天はうまい（＾ν＾）飲み物も麦焼酎の種類が多い！外出自粛中にて数年前画像

博多最後の夜は中洲にあるいろはさんに連れて行ってもらいました！店内沢山の芸能人さんの写真やサインがぎっしりでしたが、その理由に納得‼️出汁ぐびぐび飲みたくなる美味しさ👍👍👍鶏肉は出汁が染み込み柔らかっ😳鶏団子ふわふわ👏👏最後の雑炊最高ぉぉ‼️ホント美味しかった😆人気の理由がわかりますね🙌また行きたいお店が増えちゃいました。ごちそうさまでした🙏

佐賀県嬉野市嬉野に温泉湯豆腐発祥の店に行ってきました。このお店漫画の美味しんぼにものってます。おじいさんが奥の方で調理しておばあさんがテーブルまで持ってきてくれました。温泉水で豆腐を煮てあるだけかと思ってましたが、出汁になってるので、まずそのままで豆腐を食べてみて下さいと説明されました。豆腐がトロトロ、優しいお味。カツオ節をかけ味変やポン酢でも食べたりしました。120円プラスで白ごはんが炊き込みご飯に変えれます。昼間は行列ができてたのでしょうが、私が行った5時頃はお客さんは2組だけでした。ゆっくり食事ができました。

このかまどで蒸しあげます😊15分〜20分で出来上がります♨️

地獄蒸し工房鉄輪♨️大分鉄輪温泉で、地獄蒸し体験が楽しめますよ❤︎絶妙な塩加減の地獄蒸し！好きな食材の持ち込みも可能ですよ！

久留米でうなぎを食べるならここ😍💓💓せいろ蒸しが絶品♪

先日法事のためが先に行ってきました！その時に両親がどうしても食べさせたいものがある！ということで、姫松屋さんに連れて行ってもらいました！ランチの時間も外していたので、店内は空いていたのですが、席がたくさん✨本当に人気なお店なんだろうなというのが伝わります。具雑煮がこちらのメインメニュー。字のように簡単に言えば具材がたくさん入ったお雑煮なのですが、なんとも言えない😭何これ！本当に美味しい✨✨✨お出汁がすごく効いていて味もしっかりついていた、でもたくさんの具材は全く喧嘩もすることなく本当にハーモニーでした！姫松屋さんのお取り寄せとかも必死に探したのですが、残念ながらないようです、、、難しいのかな。またおそらく長崎に行くことはあると思うので、また行きたい、そんなお店でした。本当に本当に美味しかった❤️ご馳走さまでした！

味噌味を注文しました。あまりの美味しさにもつを追加注文してしまいました。野菜にはゴボウも入ってるんですね！味噌とゴボウの組み合わせもまた美味しかったです。

予約したクリスマスケーキ、ステーキや色々買いに天神へ❣️お昼はうどんたべました♪肉うどん&ミニ天丼❣️

昭和25年創業、先代からの味、作り方を守られている老舗うどんのみやけうどんへ^^レトロな店構えで店内はなつかしさもあります。ここはタモリさんが、よくテレビで紹介しているお店のひとつです。このゴボ天うとんは、太麺でスープと絡んで博多うとんの特徴であるやわらかく美味しいです^^私はうどんはあまり食べないけど、みやけうどんとタモリさんが紹介する平のうどんは食べます^^うどん平（たいら）は、とにかく朝から長蛇の列！！最近移転されていて、観光客の方は駅から遠くなったので少し不便かもしれません。移転先福岡市博多区住吉5-10-7第3住吉ビル1Fダウンタウンの松ちゃんも唸っていたウエストのうどんも有名ですが、こちらは歯ごたえがあります。どちらも、博多で有名なうどん屋さんです。みやけうどんには、駐車場はありません。周辺にはコインパーキングがあります。http://miyakeudon.machipeta.site/ぜひ、たくさんの方に食べてもらいたいです^^

鹿児島天文館「熊襲亭」黒豚しゃぶしゃぶ(野菜盛り付)2420円、追加肉大盛2420円、黒豚のとんこつ935円、さつま地鶏のたたき1078円、酒ずし(小)1100円、他。鹿児島天文館の郷土料理がいただける居酒屋さん。少し敷居の高そうなお店ですが、とても口コミ評価も高いです。鹿児島の名物でこちらでいただきたかったのは、黒豚しゃぶしゃぶ。豚のしゃぶしゃぶなんてどこでも食べられるでしょうとの考えでしたが、お肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。ついお肉大盛でおかわりしてしまいました。続いてお店の名物という黒豚のとんこつ。骨つきの角煮といった感じなのでお肉はとろとろ甘辛く美味しいのはもちろん、軟骨も柔らかくなるまで煮込まれているので一緒にいただけます。そしてさつま地鶏のたたき。地鶏のたたきは鹿児島の多くのお店でいただけますが、こちらのたたきも歯応えが良く肉の旨味がすごく美味しい。最後に酒ずし。酒ずしとはご飯と地酒を同じ分量で押し寿司にして、お酢を使わずに発酵させたもので400年の歴史があるそう。多少べちゃべちゃした感のあるお寿司ですが、風味が良く具材も豊富で酒ずしをいただくならこちらのお店がおすすめです。お店の方の対応もお店の雰囲気も上品なので落ち着いた食事が出来ます。

浜勝の卓袱（しっぽく）料理です。卓袱料理は、長崎の和食をベースにして、中華料理とオランダ料理がミックスした郷土料理。こちらは、普通は多人数で大皿で出されるコースを一人前ずつ注文できるコースがあります！ひとつひとつが和洋折衷で、楽しい盛り付けです。_テイクアウト

【福岡】博多にある🥢とりまぶし🥢に行ってきました✨福岡大好きな友人おすすめのお店です🙌はじめて水炊きを頂きましたが、美味しすぎて衝撃を受けました☺️スープがあっさりとしているけどコクがあり重すぎないので飽きずにずーっと食べれちゃいました🤭❤️

福岡の中州にあるとりまぶしお昼過ぎでも列ができていたので予約がオススメです◎パリッパリの鳥が乗った丼、とりまぶしと一人前の水炊きのセットをいただきました！とりまぶしは、たくさんの薬味があって味変しても美味しいですがそのままでも食べ続けられます！水炊きは特製のポン酢をつけていただきますこちらもそのままでも充分美味しいです！とりまぶしに水炊きのお出汁を入れてお茶漬けにして締めて食べるのが最高でした！

阿蘇に行っても、阿蘇でランチするのは並ぶのは当たり前で、姉が安くて美味しい鳥屋さんがある！！と言うので20年以上ぶりに行こうとなり、らくだ山へ行ってきました。駐車場は満車！！そして受付の機械はQRコードがついてて親切なかんじ^^皆さん車で待機してるのもわかりました^^１２時に受付して食卓に座れたのは14時でした^^２時間待ちです🤗🤗🤗炭火焼きで鶏肉は美味しい^^そして、薬味が別売りなんですよ。柚子胡椒がないと！！と追加、ついでにソーセージと追加姪っ子よ！！ターンとお食べ！！・沖縄の観光スポット

熊本県の阿蘇にある地鶏のお店へ行ってきました🐓天井の高い古民家風の広い店内で、各テーブル一つずつ炭の焼き台があります。なんと言っても定食一人前のボリュームがすごい！焼き鳥＆野菜に、ごはん、玉子、味噌汁、おしんことついて約2000円！！自分で焼くスタイルの焼き鳥は初めて〜多少煙が気になりますが楽しく美味しく焼けました。地鶏の歯応えも🙆‍♀️お昼時は並ぶそうなので多少時間をずらして行ったほうがいいかも。

大分県湯布院グルメ！由布まぶし心湯布院の行列ができる超人気店ですこのお店はなんといっても、豊後牛まぶし！前菜からして美味しい…♪コロナ影響でこちらもお客が少なく…ディナータイムにすんなり入ることができました甘いタレのかかった柔らかい豊後牛がたっぷり敷き詰められて♪小さめのお茶碗３杯分ほどの量です、1杯目はそのままで漬け物と一緒に♪2杯目は薬味をつけて…自分はゆず胡椒が好きなので、ゆず胡椒で♪3杯目は出汁をいれてタレがたっぷり染み込んだ甘い出汁茶漬け風に♪お腹も大満足の一品です♪

鹿児島県・指宿の、流しそうめんで有名な唐船峡。正確には、こちらではそうめん流しと言います。水の良さを活かした名物なのですが、規模でかいです。メインの市営の店だけでも何百席もあります。てかそうめん屋に市営って？市営の店と民営の店もあります。そうめん流しは、竹の一本道のあれではなく、ぐるぐる回ります、回転そうめんです。これなら安心して取り逃がせます。左利きの人用の逆流機まであります。透き通った池があり、洞窟のような半地下になったロケーションもなかなかよいです。夏の風物詩ではなく、年中オープンしていますのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

夏だけでなく年中そうめん流しが楽しめる場所です。鱒の塩焼きが絶品でお水も美味しいです。紅葉をみながらドライブがてらおすすめです。

知り合いの社長さんにお土産で頂きました。長崎県にある長崎中華街蘇州林さんのちゃんぽん♬具材入りで簡単に作れて美味しい。麺は太くて、汁は味が濃いがペロッと食べれるちゃんぽん。出汁も良く効いてます。ちまきも入っていたのですが写真撮るの忘れました。もっちもちでちゃんぽんにも合います。長崎行った時にはお店に行ってみたいな♬

歩き疲れて長崎の新地中華街でビール休憩。飲茶が人気らしく、おつまみに注文。後から有名店だということが発覚。歩き疲れたころのキンキンに冷えた昼ビールは最高ですね。餃子も蒸されてて美味しかったです。🥟🍺

長男彼女両親と初顔合わせ😊いつも通り撮影🤣きっと引かれていたかな😅

福岡県は東筑軒のお弁当🍱🍴かしわご飯が有名です。

お土産頂きました‼️めんたいこの煎餅その名も「めんべい」め‼️なかなか美味しゅうございました❣️せんべい系もらうと嬉しいです😆3時のおやつに頂きました🙏マヨネーズ味です。味は…すこーーしピリッとしますが美味しいです。

何処ご飯屋とも比べられない雰囲気、味でした。