【2026最新】九州・沖縄のおすすめ人気そば・うどん・麺類

(沖縄県国頭郡宜野座村)"やかそば"近くまで来たので寄りました！沖縄本島、東海海岸線国道329号沿いは北に行く程、飲食店が少なく閉まるのも早い😭やかそばさんも前は夜7時、8時までは営業されていたのに今は午後3時30まで時計も2時30を回っていたので急いで注文ソーキそばの小930円ホントはチーイリチャー(豚の血を使う郷土料理)も食べたかったんだけどそばの気分だったのでう〜ん美味しいソーキが柔らかい聞くと30時間は煮込んでるとのこと麺は自家製でカツオ出汁地元宜野座村のモズクがトッピングされていました！！【🌸口コミ投稿キャンペーン🌸】

【沖縄宜野座】沖縄そばのお店。清潔感漂う真っ白なお洒落な外観の店舗。中に入るとコテコテな食堂感になんかホッとする。壁には、もやしそばや、三枚肉そば、本格ソーキソバ、山羊そば、店名にもなっているやかそば…などなど各種そばメニューからどんぶりや、定食メニューまでびっしりと貼られいる。そして、入り口には金額が表示された食券販売機。自分の食べたいメニューを決めたらその額の食券を購入して店員さんに希望のものを注文するシステムっぽい。この日注文したのは、やかそば、本格ソーキソバ、ジューシー、ぶた飯。麺は平打ち麺か細麺かを選択でき、どちらも平打ち麺を注文。麺はプリップリッのもっちもちっ！お肉はトォーロットロ。スープは一口飲んでまたすぐ次の一口が飲みたくなるほど美味しい出汁で全部飲み干した。正直、沖縄そばってモソモソしたイメージで今まではあまり得意ではなかったんだけど、こんなに美味しい沖縄そばは初めて。あんまり美味しくって滞在中は2度訪問。更に生麺もテイクアウトした程。ミニジューシーは胡椒が効いていて、これがまた、やかそばのスープとの相性が良くたまらない。兎に角、美味しい沖縄そばでした。

古民家の雰囲気を生かした、お洒落な沖縄そば屋さん。あっさり目の優しいスープですが、スペシャル版のお肉入りは食べ進めるほどにガッツリ！最後まで味の変化を楽しめます。ちょっと珍しい、山椒が机に置いてあり、更なる味変もできます！

【ん〜！好み別れるかも！】★★☆☆☆（2点/5点）まずはツユに付けずお蕎麦だけでペロリ。蕎麦の風味が物足りないかなぁ。次にツユにつけてペロリ。めんつゆというか東京の醤油の味のようなツユで、私はあまり好みでは無かったです(＞人＜;)もう少し甘みとまろやかさが欲しかった！天麩羅のつゆも味薄めな気がしました。。。凄く凄く期待して楽しみに行ったので残念ですが、私の好みじゃなかったという、あくまで個人の感想です！ただ店内の雰囲気は抜群で料亭のよう！ジャズが流れていて落ち着いて蕎麦を楽しめる！店員さんの接客も上品！程良い距離感の接客をしてくださいます！老舗に近いお店でしょうし、接客も雰囲気も満点！是非行く価値のあるお店だと思います(°▽°)

【\人吉市といえば！/】★★★★☆（4点/5点満点）人吉市で有名店と言えば、①うなぎは『上村』②蕎麦は『手打ちの達善』③チャンポンは、、、『ま心!!!!!!!!』上記全てがミシュランにも認められていて、県外ナンバーの車で行列ができる、人吉の名店。ここでは懐かしい優しい味のちゃんぽんが食べれます。しつこくもなく、薄過ぎない、絶妙な味。チャンポンの汁にヒタヒタの野菜もたっぷり入ってシャキシャキと歯応えがよく、栄養も満点。麺も良い感じの太さで100点！店内は落ち着いた雰囲気で清潔感もあります。注文し、オーダーを待っている間に聞こえる調理の音でヨダレがたらたら、、、。週に１回は食べに行きたくなる旨さです。営業時間も長いので、遅めのランチにも優しい。・人吉

人吉グルメ！！パリッと餃子に、シャキシャキ野菜がおいしすぎるちゃんぽんのお店「お昼ご飯は、餃子がおいしいお店にしよう！」と教えてもらっていった『ま心』さんが、本当に美味しすぎました❤「こんなところに、お店があるの？」と思うような道を通っていくと、住宅地のど真ん中にある『ま心』さん。お店というよりは、少し大きな一軒家。実際に入ってみても、普通の玄関、普通より広めのお部屋に、テーブルが置いてある感じ。早速、ちゃんぽんと餃子を４人前注文。キッチンのすぐ横に座っていたので、調理中の美味しそうな香りが漂ってきて、それだけでテンションがあがります！まずは、餃子！その焼き具合のすばらしさに、思わず「お～！」と声が出てしまうｗパリッと焼きあがった衣、でもモチモチ食感もしっかりあって、ジューシー！！子供たちも「これは、美味しい！！」と大絶賛！そしてチャンポン！野菜がくたっとしていない！シャキシャキしていて、美味しい！さっぱり系で、くどくない！大好きなやつです！餃子も、チャンポンも本当に、本当に美味しかった！これだけを目的に人吉に来るのも、ありだと思います！素敵なお店を教えてくれた友人に感謝！そして「ま心」さん、美味しいごはんありがとうございました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ま心住所：868-0075熊本県人吉市矢黒町2038-4電話：0966-24-1245定休日：毎週火曜日（祝日は翌日）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

久しぶりの投稿です😭無事に入学出来ました♡

【\熊本3大蕎麦名店/ミシュランも認める！】★★★★☆（4点/5点満点）熊本の３大蕎麦名店は『中の森』『手打ちの達善』『蕎麦かのこ』どこも県外ナンバーで溢れる行列店で「手打ちの達善」と「中の森」はミシュランにも認められてミシュラン本に掲載されています！ここの特徴は優しい味のお蕎麦！新鮮な蕎麦の風味と手間暇かけた料理！特筆すべきは、挽きたての蕎麦を使用し、その香りと風味が際立つことです。特に季節の蕎麦料理が豊富で、新しい味覚を楽しめます。店内は木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で見られます。スタッフは親しみやすく、地元のおすすめや食べ方のアドバイスもしてくれます。メニューはリーズナブルで、地元客や観光客から支持を集めています。熊本の伝統と新しさを味わえるお店と言えるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も親しみやすい！リーズナブルな価格で美味しい蕎麦が楽しめ、地元の人からの支持も厚い。お客さんは多いのですが、皆様静かにゆっくりと食べられていてゆっくりと蕎麦を味わう言葉が出来ました。必ずまた行きます！

まさに蕎麦の神様、のどごしも、あらびきも、極上でした。時間掛けてきた甲斐ありました。また是非来たい！

どん亭牧志店からの小腹が…ってもう4時やん！そりゃお腹減るわ。ラーメン屋さんは空いてないし…あっ！と思いつき24時間営業のこちらへ！いわば牛丼屋さん的なインディーズチェーン店。店舗は『どん亭沖大前店』『どん亭牧志店』『どん亭国際通り安里店』と三店舗あるらしい！この時間なのにめっちゃ賑わってる！メニューも豊富でお手頃価格でボリューム満点。中でもおすすめはどん亭スペシャルは、カレーと牛丼とカツが同時に楽しめる『どんスぺ』。でもちょっとこの時間からは…と思い。ゆし豆腐小と牛丼小を注文。お友達はカレーに沖縄そば！ちなみにゆし豆腐とは豆乳ににがりを入れて固まり始めたふわふわの状態を出汁で頂くの！！ゆしとは沖縄の方言で“寄せる”という意味で水気を切って固めると島豆腐になるんやってー大豆の優しい甘みのスープが体に染み渡る。牛丼は牛バラには結構味がしみているけど汁だくではないタイプ！！玉ねぎが少なめで出汁感が強く甘みが弱い気がしました。まあ牛丼だから結局美味いんですが。出汁感が強くスッキリしているタイプ。そこに大量の紅生姜！くぅーこれこれー笑沖縄そばは澄んだカツオ出汁で飲んだ後にピッタリ。結構あっさりに麺には玉子が入ったタイプ。カレーは辛味少なめの優しいしやばしゃばカレー。値段とお味がいい感じでなんか得した気分。さぁ帰るか！ご馳走様でした☆#〆

沖縄そばを食べに来ましたレンタカーを借りた時に頂いたガイドブックから情報を得てソーキそばと三枚肉そばいなり寿司は、おまけです芸能人のサインもたくさんありました感想としましては、スープの味が優し過ぎるかな？麺も乾麺を茹でました感が強かったですもう少し、スープと麺が絡み合うくらいが良かったかな？

《お出かけ記録🚗³₃❸》2024.7.28.Sun︎︎︎︎☑︎うどん麦の花佐賀牛のランチ、食べたいねっ🐮って言って、帰ってたんだけど😅ナビは、田舎道ばかりご案内💁‍♀️いっこうにお店なんてない!!あったとしても、Joyful🍽せっかくお出かけしてるのに、Joyfulはねぇ🥲.熊本に入り、うどん屋さんが👀時間もだいぶ下がってたので、うどんを食べることに😋15時前なのに…お客さんは、どんどん入ってくる😳.そしておろしうどんを注文!!麺がモッチモチで、めっちゃ美味しかったぁ😋小籠包も人気みたいで、すごく気になったけけど無理๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘いつも通り、くっ苦しい😖ྀིでも、また食べたいと思ったうどんは、初めてかも🤩

運転手解放😊睡眠時間3時間でのオリオン瓶ビールで撃沈寸前😅今から国際通りの予定が…限界間近…料理が遅い😂待ちが長いとお腹いっぱいになってしまいます。くるしぃ最後の海蘊の天ぷらとジーマーミーチーズ天ぷらが珍しかった。

お腹が空いたので、豚骨ラーメンだけど？！と思いながら糸島で有名な長浜ラーメンの力へここは行きたかったけどいつも、大混雑で駐車場も満車で諦めてたお店です。同じ通り沿いの福岡市の西区にも1店舗あります。こちらも大人気店です。私は普通のラーメンです。甥っ子は、ラーメンセットで半チャーハン付き写真は撮れなかったけどチャーハンも美味しく頂きました。

沖縄弾丸旅行②〜具志川城から車で5分の喜屋武岬へ☝️突然ですがココで問題デス🤓正しい読み方は何でしょう❓1️⃣きゃんみさき2️⃣きおくぶみさき3️⃣きやぶみさき正解は最後に👍この喜屋武岬は秒で終わり、、、何故なら具志川城から近過ぎて景色がほぼ一緒だったからデス😭😭😭気を取り直して朝ご飯はモチロン沖縄そば😋此方の南部そばサンは、沖縄南部にある人気店になります✨ワタクシは人気のてびちそば。てびち＝豚足です🐽🐽🐽微妙なイメージを持たれる方が多いと思いますが、醤油味でトロットロに煮込まれていてめちゃ美味‼️オマケに激アツ(猫舌なので笑笑)‼️フゥ〜フゥ〜と冷ましながら食べましたが涙目🥹休む間もなく此方も人気の大城天ぷら店へ🚙此方は店の前にあるテーブルで用紙に希望の天ぷら数を記入して揚げて貰うスタイルになります💡肝心の天ぷらはぁ、、、イカ、もずく、白身魚、芋系と購入しましたが、味見で美味し過ぎて全部食べちゃって写真撮り忘れ😅さ、次だ次だ〜🚙と、向かった先は南部市物産館☝️(きゃんみさき)

福岡県北九州市の資さんうどん朝と夜に食べに行きました。数量限定で巻き寿司や稲荷やおにぎりがありました。天ぷらうどんや肉玉うどんには天かすやとろろ昆布を入れて味変。ごぼ天うどん好きですが、肉ごぼ天の方が好きです。ぼた餅は甘すぎず美味しい。

朝6時、泉大津から新門司港にフェリーが到着！まだ真っ暗で太陽のたの字もない🤣よって港の写真は無しです。6時半ごろの資さんうどん、まだ暗い🤣仙台は明るくなって来てますよ。やっぱり西なのね☀️フォロワーさん方から教わった、資さんうどん🎶ナルトが資😆‼︎憧れていました🎶カツオ出汁が美味しく、ふわやわもちなおうどんと相性バッチリ👍ゴボウ天もサクッと👍小腹が空いた時用にぼたもち🎶塩が少し効いているあんこ、うっまい👍2022.12.30

北九州市小倉南区にある［今浪うどん］さん1970年（昭和46年）創業と半世紀を超える長い歴史のある老舗です✨✨お昼時少し前に到着も既に満席でしたが、回転が速くて少し待ってから入店壁に貼られたメニューを眺めながら、何にしようかな～と思いながらも注文はやはりお店の看板メニューであるこちら💁‍♂️『肉うどん』小700円初見だとビックリするほど真っ黒いおだしのうどんゴロゴロとしたお肉とたっぷりのねぎが乗っていてインパクトのあるビジュアル早速頂きましょう‼️福岡のうどんと同じ食感をイメージしていたらそうじゃなくてふんわりとしてない、しっかりとした歯応えとコシのあるうどん😋漆黒のおだしは醤油辛そうな見た目ではあるものの、想像と違っていりこや昆布のが使われていて甘さとこっくりしただし感があります✨✨卓上のおろし生姜を入れると良い塩梅でアクセントになりますよ🥰サイコロ状にカットされたお肉はホロホロと柔らかくて旨味が濃厚😍3時間以上も煮て作ってるんですって～😳卓上に置かれた昆布の佃煮と大根の漬物は食べ放題サービスが凄いです卓上にあった箸立てを眺めてて、あ～‼️って言っちゃいましたと言うのもお店で使われていたお箸、知る人ぞ知る大分県の［小関工芸］さんの"山五"の竹箸でした✨知らない人がパッと見ただけだと"金"に見えちゃうんですが違います滑らず挟めてめっちゃ食べやすいんですよね～そして防腐剤や薬品なども不使用で、素材の竹のみで作られてるんですさすが有名店は使うお箸も違いますね食器も食材とは良く言ったものです🥰細かいところまでこだわりがキラリと光る美味しいうどん、是非食べに行ってみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー今浪うどん📍福岡県北九州市小倉南区北方3-49-29【営業時間】08:30-15:00水曜定休

小倉名物どきどきうどんを食べにことでうどん屋へ❗️小倉競馬場近くにある今浪うどんさん。どきどきうどんとは角切りの肉がたくさん入った肉うどんの事のようです。朝なので肉うどん小⁉️ですかこれが💦お肉ゴロゴロ、うどんもたっぷり。お出汁もあっさりて美味しい😋麺は柔めで肉はほろほろだ。朝からこんな一杯が食べれるなんて幸せ。その後は旦過市場へ。昨年火災発生し今は営業してないようだ。写真は一年前のもの。小倉かまぼこさんでカナッペを食べ歩き❗️カナッペはすり身をパンで挟んだもの。食べ歩きにピッタリ。4月から仮設店舗で再開されるようで、また行ってみよう。ごちそうさまでした👏#🍜#😋#@rubboku様、ご協力いただきありがとうございました😊

萩の茶屋宮崎空港店。冬とは言え、さすが宮崎県はあったかい😄あっさりした蕎麦でも食べたい🎶私は日向夏のくし切りがのった鶏天日向夏そば。連れは鴨せいろの大盛り。あっさりと言いながら鶏天と鴨🤣香りも酸味も苦味もお上品な日向夏。箸で実を潰すよりもガブって食べながら蕎麦を啜るのが良い感じかな？😋冷たいお蕎麦と思い込んで頼みましたが、あったかいお蕎麦で生暖かい日向夏は微妙でした😄2023.1.1

福岡市春吉にあるこちらのお店に福岡観光に行った際にお邪魔してきました！焼肉にもつ鍋に牛タンに刺身もあってどれを頼むか迷ってしまいます。焼肉ともつ鍋を注文したのですが、どちらも美味しくて大満足です！屋台街も近いので是非行ってみてください🙌