博多らーめん ShinShin 天神本店(シンシン)
天神/餃子、居酒屋、ラーメン
福岡の知り合いに教えて貰った、豚骨ラーメンの人気店。この日は結構な雨でしたが、ずっと耐えず並んでいました。せっかく来たのだからと私たちも並び、30分くらいで案内されました。店内に入りとりあえず、普通の博多しんしんラーメンを注文。出来上がるのがすごく早い。これは回転率もいいので、並びますね。ちょっと癖があるかなぁと感じました。けど、美味しく食べることができました。博多ラーメンを初めて食べたので、これが博多ラーメンかって感じで楽しかったです。
【博多らーめんShinShin】部活の同期で卒業旅行に九州に行きました。九州1発目の食事は博多らしく豚骨ラーメン‼️濃厚ですが変なクセやくどさが無くとても食べやすい一杯でした。個人的には、紅しょうがをこれでもかってくらい入れる方が美味しいかなーセットで頼んだ明太子チャーハンももちろん抜群です。
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博多元気一杯!!(はかたげんきいっぱい)
呉服町・東公園・マリンメッセ福岡/ラーメン
以前、カップラーメンで食べたことのある【看板のない人気店】こと【博多元気一杯!!】さん。実は、とんこつラーメンはお味は好きなのだけれど、豚骨の香りがあまり得意でなくて、なかなか足を運ばず...あと何回、人生で福岡に来れるか分からないので、今回は出来るだけ挑戦!!と必ず訪問を心に誓っておりました。気合入れすぎ!?て、開店45分前に一番乗り。シャッターが閉じかけたお店の前でルールなどを読んでいると、中からスタッフさんが出てきてくださり、番号札をくださいました。もちろん、1番ヾ(●´∇`●)ノお支払いは現金。万札しか無かったので、近くのコンビニに崩しに行きつつ、公園でぽやーんと時間つぶし。開店5分前、店に戻ると10人ちょっといらっしゃいました。開店すると、みんながワラワラっと集結する中、番号順に呼んでくださいます。カウンターの1番手前のお席。荷物大きめだったから助かる!替え玉まで行けそうにないので、予習していた通りラーメンとカレー。半分食べてからカレーを全部入れてカレーラーメンにする、というもの。運ばれてきたとんこつラーメンはカップラーメンの時と比にならないほど濃厚でめっちゃ美味しい!!求めていたの、これ〜!!!カレーを入れて、また美味しい!!前夜も食べ過ぎ、この後もまだまわりたかったので替え玉なしにしたものの、ここはまた食べたい!!ご馳走様でした。
「博多元気一杯!!」で“キクラゲマウンテン”に遭遇!クリーミー豚骨と個性派トッピングの攻防戦[最寄駅]呉服町駅→徒歩6分程度平日ランチの14時すぎ、ノー行列でスッと入店。カウンターへ案内されると、店内は外国人スタッフ多め。接客はフランクでスムーズ。あの“ルール厳格系ラーメン屋”という前情報は今や昔の話かも?[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉キクラゲラーメン¥1,200-▶︎▶︎▶︎運ばれてきた瞬間、まず目を奪われたのはキクラゲの量!これ、軽く倍盛りレベル。シャキシャキとした食感は楽しいけど、スープの繊細な味わいが完全にキクラゲの海に沈没…。主役を喰うトッピング、ちょっとやりすぎかも。スープはさすがの完成度。白濁のクリーミー豚骨はまろやかで後引く旨さ。臭みゼロでレンゲが止まらない。ただ、麺がかなり柔らかめ。特に希望を聞かれることもなく、この状態での提供だったのは少し残念。バリカタ派には物足りないかも。総じて、スープのクオリティは間違いないが、トッピングと麺のバランスで好みが分かれそうな一杯。キクラゲ好きには夢、でもバランス派にはやや過剰。“元気一杯”なのはラーメンのビジュアルだけじゃなく、クセ強めな個性にもアリ。次回はキクラゲ控えめで再挑戦したい。ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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元祖博多だるま 博多デイトス店
中洲/餃子、ラーメン
初福岡!福岡といえば、ラーメン!!濃厚な豚骨ラーメンをいただきました。スープも麺も文句なし✨たくさんのお客さんがいるにもかかわらず、ラーメンも注文後からあまり待たずにすぐ出てきたことも好印象でした✨❤️🔥福岡のラーメンが食べれて幸せでした❤️
太宰府天満宮〜博多駅へこんにちは、昨日に引き続きですこの福岡旅行で最終日のお昼は絶対ラーメン🍜と決めておりました😊博多駅近くの一双さんも考えたんですが、お土産買ったりすると新幹線14:15に間に合わないなぁって思ったのでデイトス内の博多めん街道へ💨各店めっちゃ並んでますね😵コリャ2軒ハシゴ無理やなと(どんだけ食うねん😓)《だるま》はうちの女性社員おすすめでとんこつの臭いがキツイと聞いてましたが店入ったらほんまに臭かった😵ウチの奥さんも臭いするもんダメでどう行ける?聞いたけど、鼻悪いんかして臭わんかったみたいでよかった😁味の方は美味しいです👍素直に美味しい👍臭いが臭いだから、くどいんやろうと思いきや大丈夫でした👏関西で食べるとんこつラーメンと全く違いますね、脱帽致します🙇これでほぼ福岡で食べたい物は頂きましたね😋
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博多 一幸舎 博多デイトス店
中洲/郷土料理(その他)、餃子、ラーメン、居酒屋
博多について一発目、博多ラーメンが食べたいということで博多デイトス内の博多めん街道にある一幸舎にお邪魔しました!店の外から香る豚骨の匂いが凄かった...😋写真はチャーシュー麺です!博多ラーメンらしいシンプルなトッピングに縁にチャーシューが!スープを飲むと豚骨の匂いがガツンと来てこれぞ博多ラーメンという味でした〜イメージよりも濃く強い味に大満足させていただきました👍
福岡といえばラーメン!旅行に行ったときにいろんな店を食べ歩きましたが、一幸舎が一番好きでした🙈❤️とっても濃厚なスープに細麺が絡んで最高に美味しい✨トッピングのチャーシューも大きくて嬉しい!濃厚なラーメンが好きな人には是非おすすめですよ😚
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思案橋ラーメン
長崎市/ちゃんぽん、ラーメン、おでん
せっかく長崎に来たんだもの!!定休日も色々調べてきたはずなのに、行きたかったお店は貸切だったり、臨時休業だったり、ことごとく入れず(´;ω;`)それでもちゃんぽんが諦められず、お友達のカンを頼ってこちらに入店。入れば有名な方々のサインもあったり、中でも目を引いたのが複数枚あったあの福山雅治さんのサイン!!店員さんにちょっとお尋ねしてみたところ、実際に何度もご来店されていたそう(*´艸`)なんか、福山雅治さんがいらしたお店で食べるって勝手に嬉しくなってしまった(笑)ドライバーだったからやめておいたけれど、ビールに絶対に合いそうなおでんがカウンターにあって、魅力的だったな。名物メニューは「バクダン」皿うどん、ちゃんぽん、どちらのメニューにもありました。バクダンとは...?とお尋ねしたらニンニクとのこと。一応、この後も密室(車)移動だし、と普通の方をオーダー。なんだかアッサリさっぱりなお味だったので、バクダンを入れる前提だったのかも?でもちゃんぽん食べられてよかった!ご馳走様でした。
【思案橋】長崎チャンポン!居酒屋の人に教えてもらって行った店。さっぱりしてて、おいしかった。地元の人に聞くのが一番ですねー
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大砲ラーメン 本店(たいほうらーめん)
久留米/餃子、ラーメン
夕食は大砲ラーメン本店で久留米ラーメンと言えばこちらかなと思います。西鉄久留米駅から歩いて行ける距離お店の前で名前を書いて、店員さんがメニューを持ってオーダーを聞いてくれます。周りを見渡せば看板には第6駐車場まであります。どれだけ混雑するのですかね。メニューはラーメン(定番)と昔ラーメン(豚脂の揚玉入り)の2種類がメインで、私はラーメンと餃子、おにぎりのセットにしました。と言ってるうちにカウンター案内されすぐにラーメンが出て来ました。細麺に豚骨スープの定番九州ラーメンと言えばの王道をいく感じ。私は細麺好きなので豚骨との相性はバッチリ👌チャーシュー、卵、ネギと海苔至ってシンプルなトッピングですね。餃子とおにぎりも美味しく頂きました。九州ラーメンいくら食べても飽きない美味しさ、今度どこに食べに行きましょうか?ごちそうさまでした😋
楽しみにしてた久留米ラーメン、大砲本店さんへ、昼前に到着出来たので直ぐに着席!情報では昔ラーメンがいいとの事だったので昔ラーメン定食🍜ミニ餃子と焼豚むすびのセット😋広島の豚骨醤油ラーメンの方がこってりしてるかな?豚骨ですがスッキリサラッとしてて割と臭みも無く麺も細麺ではなく普通のめんだったので何の違和感もなく美味しくいただきました。
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博多らーめん ShinShin KITTE博多店
中洲/餃子、ラーメン、油そば
前に福岡に仕事で2ヶ月間滞在していたときのものになります。まず到着して一番最初に食べたのが博多ラーメンのshinshinです。友達からも王道を食べるならここをおすすめされたので、行ってきました。紅しょうが、ネギ、きくらげ、チャーシューのこの組み合わせはほんとに安定ですね。美味しかったです!
福岡・博多駅にあるラーメン店「博多らーめんShinShinKITTE博多店」に行ってきました。屋台初の伝統的な博多ラーメンの製法に長年の経験が生かされた「博多純情らーめん」とのこと。長浜ラーメンとも博多ラーメンとも一味違う、親しみやすい味が自慢のようです。▼全部のせらーめん1030円煮玉子、チャーシュー、キクラゲ、青ネギなどトッピングが全部のった贅沢な一杯。あっさりした癖がない豚骨スープに、スープによく絡む激細麺。とろとろの豚バラチャーシューも絶品。▼半やきめし370円パラパラしてとにかく美味しいチャーハンは、ほんのり甘さがあり濃すぎない程よい味付け。▼おつまみ各390円・酢モツ・肉味噌ガリガリピーマン値段も手頃なのでつい注文してしまいました。一品料理も美味しいです。全体的にお手頃な価格で、美味しいだけではなく値段に驚きました。博多屋台料理として一品メニューも、福岡らしいものばかりです。ローカルチェーン店とのことで福岡では有名なようです。
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博多一双 祇園店
中洲/餃子、ラーメン
福岡に到着して、いの一番で博多一双に行ってきました。博多といえばとんこつラーメンのイメージがあります!店内の外までとんこつの香りがしてきました!実際に食べてみたら並んでいるだけあって美味しかったです。アウターを脱いで壁掛けしたのですが、そのアウターがずっととんこつのにおいが取れなくて、旅行中初手から結構気分が落ち込みました。笑どのお店もラーメン店の壁掛けはオススメしません🙅♀️辛口なことを言いますが、油とか使っているお店は基本的に洋服に油がつくと思っていた方がいいですね。誰かの何かの役に立つといいです🙏
【博多一双祇園店】訪問日時2023/7/29最寄り祇園・らーめん800円本場の博多豚骨ラーメンを食べてきました!!!とってもおいしかったです!!麺はおすすめのバリカタを注文!食べている間に柔らかくなるのでちょうど良いです。スープは濃厚で何回も飲んでしまいたくなるやみつき感があります☺️☺️餃子も美味しかったです🥟
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