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博多元気一杯!!（はかたげんきいっぱい）
呉服町・東公園・マリンメッセ福岡/ラーメン
・福岡市博多区呉服町にある人気ラーメン店【博多元気一杯!!】さんへ初めて行ってきました。・看板はなく青いバケツが開店のしるし。以前は会話、携帯、撮影NG、スープから飲まないとNG、高菜を先に食べるとNGと色々厳しいルールがあったらしく、拘りの強いお店だったようですが今はそんなことは一切なく撮影OKの張り紙もあり、無事写真に収める事が出来ました。ラーメンは濃厚でクリーミーな豚骨ラーメン。臭みもなく、しつこくもなくとても美味しいラーメンでした。・
「博多元気一杯!!」で“キクラゲマウンテン”に遭遇！クリーミー豚骨と個性派トッピングの攻防戦［最寄駅］呉服町駅→徒歩6分程度平日ランチの14時すぎ、ノー行列でスッと入店。カウンターへ案内されると、店内は外国人スタッフ多め。接客はフランクでスムーズ。あの“ルール厳格系ラーメン屋”という前情報は今や昔の話かも？［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉キクラゲラーメン¥1,200-▶︎▶︎▶︎運ばれてきた瞬間、まず目を奪われたのはキクラゲの量！これ、軽く倍盛りレベル。シャキシャキとした食感は楽しいけど、スープの繊細な味わいが完全にキクラゲの海に沈没…。主役を喰うトッピング、ちょっとやりすぎかも。スープはさすがの完成度。白濁のクリーミー豚骨はまろやかで後引く旨さ。臭みゼロでレンゲが止まらない。ただ、麺がかなり柔らかめ。特に希望を聞かれることもなく、この状態での提供だったのは少し残念。バリカタ派には物足りないかも。総じて、スープのクオリティは間違いないが、トッピングと麺のバランスで好みが分かれそうな一杯。キクラゲ好きには夢、でもバランス派にはやや過剰。“元気一杯”なのはラーメンのビジュアルだけじゃなく、クセ強めな個性にもアリ。次回はキクラゲ控えめで再挑戦したい。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
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安全食堂（あんぜんしょくどう）
福岡市西区・早良区/定食・食堂、ラーメン、焼きそば、ちゃんぽん
糸島に行くと、オシャカフェばかりでランチに3000円はかかるのでその手前でサクッとご飯！！となるとラーメン🍜となります。で、西区の果てでラーメンとなると、安全食堂か力（リキ）に２択です。で40年以上続く老舗、西区のラーメン横綱「安全食堂」へ行きました。オープン30分前で駐車場は満車🈵長蛇の列〜いたしかたない！！待つこと30分！！ラーメンと半チャンといきたいとこですが、ここは本気のチャーハンなのでお値段も900円で量が半端ないんです！！なので、ラーメン🍜と、かなりの細麺なので初めて替玉にチャレンジしました！！食べれました^^お爺ちゃんが優しく親切に対応してくれて、美味しいラーメンを作ってくれます。ぜひ食べていただきたいラーメンの一つです。
日曜のランチ！！久しぶりに、食べてきました🍜私の、一番のラーメン店😋ラーメン、やきめし、ちゃんぽんこの3択で、いつも悩みます！今回も、ちゃんぽん！！溢れんばかりの具とスープ…美味し！！ごちそうさまでした🙏
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