【2026最新】四国で禁煙のおすすめのそば・うどん・麺類

こんぴらさんでうどんをいただきました♪炊き込みご飯がついたうどん定食を食べました♪炊き込みご飯がめっちゃ美味しかったです✨

香川県仲多度郡琴平町にある、こんぴらうどん本店です！こんぴらさんの表参道にあります！こんぴらうどんの建物（旧さくらや旅館）は築百数十年の外観を当時のまま利用しています。この建物は、登録有形文化財にも指定されています！こんぴらうどんは、うどん屋発祥の地としての記録が金刀比羅宮収蔵の金比羅祭礼図屏風の一部に描かれているそうです！1200年前、空海（弘法大師）により唐から伝えられたといわれるうどん✨空海の故郷讃岐で育まれ、こんぴらさんへ参詣に来た人々によって全国に伝えられました！建物は古いですが、こちらのこんぴらうどんは創業65年のお店になります！写真はきつねぶっかけです🦊めちゃくちゃ美味しくて、さすが、讃岐うどんって思ってしまった😆うどんのコシが違う✨✨✨やっぱり、香川県はうどん県だって納得してしまった笑

第6回讃岐うどんツアー1軒目は高松市にある［中西うどん］さん@nakanishiudon創業昭和25年と、古くから讃岐うどんを牽引してこられたお店です✨現在のお店は平成24年に移転され、広々とした店内はカウンター席、テーブル席、お座敷席を設けておられます。店内奥のカウンターで注文してうどんを受け取ったら、完全セルフスタイルのお店なのでうどんを温めるのも自分で行いますよ〜‼️うどんを湯掻いたら温かいおだしはお隣に移動して蛇口🚰から自分で注ぎます必要な量を入れたら、無料の薬味をトッピングして完成‼️‼️自分で作るとめちゃくちゃ楽しいですね～🥰🔶『かけ』370円天かすと青ネギをセルフでトッピングしたら完成です早速頂きましょう‼️🔸うどんピンボケすいません💦ビシッと見事なエッジの立ったコシの強いうどん艶やかで喉越し良くしっかりと風味を感じられます。熱々のおだしもイリコが良く効いててたまらないですね😋大満足の一杯頂きました。帰り際に女将にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー中西うどん📍香川県高松市鹿角町899-3【営業時間】[平日]7:00～15:00[土・日・祝]7:00～14:00火曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

香川県坂出市にある［山下うどん］さん創業昭和34年の地元に根付いた超老舗製麺所です香川県では有名な"山下うどん"と名の付くお店が他にもあって、判りやすくする為に場所を冠につけた呼び方をしますこちらは坂出にあるので"坂出山下うどん"と言うんですよ～✨✨初めて見るとビックリしますが、店内には鎮座する人形が出入り口横に居ます🤭店内入って正面にあるカウンターの左側で食べたいうどんを注文しましょう厨房には今となっては香川でも僅か2軒しか残っておらず絶滅危惧種となる薪を使った年季の入ったかまどがあり、大きな羽釜でうどんが茹でられます器に盛られたうどんを受け取ったら右側に進んで、天ぷらなどのトッピングを取ります更にその右側で薬味やおだしをセルフで入れて行きます店内はカウンター席やテーブル席が用意されており、外でも食べられるようになっていますよ～と言う訳で今回注文したのはこちら👋『かけうどん』小250円黄金色に輝くおだしが魅力的ですね～🥰早速頂きましょう‼️早朝から仕込まれて熟成を重ね、大きな羽釜でゆったりと茹でられたのち3段階に〆られたうどん艶やかでつるりと喉越し良く、もっちりとしたコシのある食感が絶妙😋✨✨地元伊吹産のいりこと北海道産の昆布と醤油のみで作られたおだしは豊かな風味とこっくりとした旨味があってめっちゃ美味しい😍因みにお会計は先払いではなく、食べ終えた器を返却した時に自己申告で支払います忘れて帰ったりしないように気を付けましょうね⚠️お店の歴史は古いですが、現金だけでなくPayPayなどQR決済やクレジットカードなどに対応しているので便利です写真の看板見た事ありますか？"郵便局集配職員休憩所"と書かれています仕事の合間で制服着用していても堂々と休憩出来ますよって意味ですサボってる訳では無くても、制服で休憩していると昨今はクレームの対象になったりしますのでこう言う配慮があると良いですね🥰昔ながらの製法や雰囲気を残すお店もどんどん少なくなりましたが、長く続けて行って欲しいと心から思います是非、連綿と続く歴史を感じるうどんを食べに行ってみて下さいね‼️

有名店がもううどんから程近く。土曜日のがもううどんは10時過ぎに既に完売の表示が…😱うどん難民を救済していただきました。いりこだしで麺は意外と柔らかく美味しかったです♪うどん巡りの方は小で十分です！

第6回讃岐うどんツアー3軒目は高松市にある［宮武うどん］さん@miyatake_udon名前を聞いてピンと来られる方もおられると思いますが琴平町にあったレジェンド店［宮武うどん］さんの銘を引継がれたお店✨✨細かい説明は割愛しますが、本家の宮武大将に師事し道具や技法を譲り受け、同じ材料を使って本家の味を守っておられます。⭐️余談ですが、本家の宮武ご主人は映画"UDON"の主人公の実家［松井製麺所］の大将のモデルとなってるんですよ‼️店内は明るく広々としており、壁には元祖の店舗が描かれています。カウンター席とテーブル席、座敷もあって少人数からグループまで楽しめるようになっています。🔸メニュー色々な食べ方の説明が丁寧に記載されています食べ方にあるひやひや・あつあつ・ひやあつは宮武さんが元祖です言葉の前がうどんの温度、後ろがだしの温度と理解して下さいね✨"ひやあつ"と言えば冷たいうどんに温かいおだし、と言う具合です。うどんを注文し、天ぷらや総菜を取ってからお会計して、着席して食べるスタイルです。🔶『あつあつ』小300円『おあげ』120円温かいうどんに温かいおだし、デフォルトのネギトッピングにおあげを載せました早速頂きましょう‼️🔸うどん艶やかでほわりとした食感のみよよんと伸びやかなうどんつるりと喉越しも良く風味も秀逸です。イリコの香りがほわわんと漂うしっかり効いたおだしが絶妙ですね😍🔸おあげしっかりと味付けされ、もっちりふんわりとした食感のおあげおだしとの相性も抜群です😋元祖の味をしっかりと守っておられ素晴らしい一杯を頂けました。是非伝説のお店のお味を楽しみに行ってみて下さいね✨✨帰り際谷本店主にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー宮武うどん📍香川県高松市円座町340【営業時間】9:30～15:00（売切れ次第終了）水曜定休

🐻くまログ3.7🐻５軒目は「三嶋製麺所」へ🚗田舎にある小さなうどん屋でしたが、雰囲気良かった👍ツルツルのうどんで、めっちゃくまうまーで、なんと170円でした✌️#

四国旅行🍊香川に入ったらとりあえず周辺のうどん屋さんを探してヒットしたのがこちらのお店☺️県の西側ではわりと人気で、香川で1番おしゃれなうどん屋さんらしいです。外観も隠れ家感があります🌿到着したのが平日の13時。すでにいくつか品切れで、お目当てがある方は早めの来店がおすすめ。可愛すぎる見た目と太くて弾力がすごいうどん、めちゃめちゃ美味しかったです。個人的にはたまごの天ぷらも最高でした🥚駐車場にいるやぎのなっちゃんにも癒されます🐐

【香川県】香川県といえばうどん！！激安かつ、かわいくて美味しいうどんが食べれるお店。おにぎりも売っていて、子供達には大好評だした。お土産用のうどんもあったんだけど、パッケージがめちゃめちゃおしゃれでしたよ🎶

本日1ラウンド目は宮川うどんうどん1玉、チク天1計350円也

🥢『セルフうどんやま』徳島駅前店チェーン店のうどん屋さん🔰徳島駅前にあるだけあって、サラリーマンの利用者が多い。店内は広くうどんメニューも天ぷら等の副菜も豊富✨注文方法は私の行きなれている“丸亀製麺”とシステムは同じで、うどんの種類を選び副菜を取り会計。私が注文したのは✮かけ並¥320-✮なすの天ぷら¥150-✮レンコンの天ぷら¥140-✮わかめの天ぷら¥140-かけうどんは温かいのでコシは少なかったです。(コシ重視ではないので気になりません。)関西風出汁は透き通って鰹出汁の効いてるのが好き！一つ一つの天ぷらが大きい‼️元々の茄子も大きく、🍆半分もある✨わかめの天ぷらなんて人生初体験♡沖縄にはもずくの天ぷらがあるけど、それに似た食感??🤭わかめは天ぷらがいいのか…🤔生がいいのか…🤔そこは好みかな？(笑)私の地域では見たことのないわかめの天ぷらを私は冒険させてもらった♡レンコンは業務用のカットレンコンを使っているのか、酢漬けのすの味が残ってて私的には残念な味でした…◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

徳島で食べる、本場香川の讃岐うどん。徳島駅ちかくのセルフうどんやま、でうどんを頂きました。お店としては、はなまるうどんや丸亀製麺のような、うどんを選び、お盆にセルフで天ぷらなどのサイドメニューをのせお会計して席につくという方式の店舗です。徳島ですが、本場香川の讃岐うどんが安価に食べれるということで、来店しましたが美味しいかったです。徳島に来て香川も少し味わえ、お得な気分でした。

」松山は、鍋焼きうどんが、有名です！有名なことりの鍋焼きうどん！めちゃうまでした！いなり寿司も、絶品でした！

第7回讃岐うどんツアー4軒目は香川県高松市にある［川福本店］さんアーケードに覆われた高松一の繁華街"ライオン通商店街"の中にお店があります1950年に創業と、74年も続くうどんの老舗外観にも貫禄が伺えますね～✨因みに大阪にも"川福本店"がありますが、大阪は次男さんが始められたお店なんですよ☝️川福さん出身の有名店と言えば同じ高松にある"うどん棒"さんも良く知られていますね（初代は2021年に勇退され、現在は大阪の息子さんが継がれています）お店に到着すると満席で、店頭で並んで順番を待ちます。メニューの見本がズラリと並んでいて、どれを食べようか悩みますね～順番が回って来て店内へ1階はカウンター席とテーブル席があります2階は宴会場となっており、通常時は使用していないようですね✨豊富なメニューに目移りしながらも、今回頂いたのはこちら💁‍♂️『ざるうどん』690円ざるうどんの"宗家"（始まりのお店）となれば、やはりこちらになりますよね早速頂きましょう‼️キラキラと光って艶やかなうどん✨つるりと喉越し良く啜り心地もとても滑らかです川福さんで提供されるうどんはとても長いのが有名幅は4mmほどで細めなため食べにくさはありませんつゆはだしが良く効いており、ほんのりとした甘さが感じられますよ是非極上の喉越しを是非体験してみて下さいね～‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー川福本店📍香川県高松市大工町2-1【営業時間】月・水・木11:00-14:0018:00-22:00（L.O.料理21:30）金・土・日11:00-14:0018:00-23:00（L.O.料理22:30）麺切れ終了あり火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。

未踏の県を制覇する！が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう！！の気持ちで頑張って行って参りましたよ～レンタカーを借りて巡りまくった(｀･ω･´)とはいえ、胃袋には限界が..._(›´ω`‹」∠)_いや、かなり食べてる方だと！？勝手に思っておるけれども、店舗にテイクアウトメニュー(おみやげ)があるところはいくつかそれを買わせていただいた☆まさかの帰京後も毎日香川のうどん生活♡そのひとつがこちら！香西の【手打うどんはりや】さん。開店前から並ぶ、百名店入りする前からファンの多き名店！お土産用の大将こだわりのうどんは買えるので、こちらを。茹で加減やしめ加減など、説明書き通りにやぬてみたものの、やはり家庭でやるもの...店頭には遥か遠く及ばない...˚‧·(´ฅωฅ｀)‧º·が、はりやさんのは「ざるうどん」なので、比較的！？上手く茹でられたような...またいつか四国訪問ができる時には、お店で「かしわ天ざるうどん」食べる！！ご馳走様でした。

第7回讃岐うどんツアー4軒目は高松市にある［手打うどん風月］さんJR高松駅から徒歩15分くらいの場所にあります実は風月さん、2回臨時休業に当たって涙を飲み3度目の正直でやっとの訪麺となりました🥰が・・・13時過ぎにお店に着くと最後尾の方の手には"本日終了"のプレートええっ！？😳この時間で？と思ったタイミングでお店の方が出て来られたので、もう終わりですか？と問い合わせたところ一度店内に戻ってお伺いして下さり、小ならギリギリとの事でホッと一安心危うく3度目も振られるところでした💦行列の最後尾に並んで待つ事20分ほどで店内へＬ字のカウンターとテーブル席が２つ用意されています。結構色んなメニューがありますが、ここは一番人気のメニュー一択ですね‼️🔶『かしわ天ざるミニ』900円ノーマルのサイズと100円しか違いませんが、うどんが小さくなってかしわ天が5個から3個になってます連食中なので3個でも十分✨一つ一つのサイズもかなり大きいですね～早速頂きましょう‼️🔸うどん艶やかでエッジの立った、太めでしっかりと押し返すようなコシのあるうどん噛むほどに甘さのある、風味良い食感小でも結構な量がありますね～ツユは濃いめであさつき、おろし生姜、すりおろしのごまなどの薬味を入れて🔸かしわ天一口では頬張れない程大きなかしわ天噛むと柔らかくて、肉汁がじゅわ～っと出て来ます。コショウなどが良く効いていて程よくスパイシー。運良く食べる事が出来てほんと良かったです。早々に売切れる可能性があるので、訪麺予定の方は早めに行かれる事をお勧めします。とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打うどん風月📍香川県高松市紺屋町4-13中井ビル１F【営業時間】11:15分頃～14:30分頃（麺がなくなり次第終了）日･祝日定休（祝日の場合は営業）ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

順番が狂いましたがこちらが1軒目に行った手打ちうどん風月さん♩温かい、いや、暑かったので、ぶっかけをズルっと。あっとゆう間になくなりました……レモンを絞ってより爽やか♩香川には1泊2日と短く、でも1人で4軒行きましたがここが1番好みでした！

第6回讃岐うどんツアー5軒目は徳島県板野郡にある［丸池製麺所］さん@maruike.seimenshoお昼営業の終わりかけに麺切れしてないかと心配しながらお店に到着したのですがのどかな風景の中で突然現れる凄い長蛇の列にびっくり😳‼️‼️駐車場も広いのに満車で停めるのに少し待ったくらいの超人気ぶりです屋号に"池"が入ってる事でピン！と来られる方もおられるかと思いますがあのるみばあちゃんの［池上製麺所］さんで修業された山本さんが店主創業15年を迎えられる徳島でトップクラスの実績のあるお店です。無事売り切れの心配がなくなった所で行列の最後尾に並びます。回転は結構早くて、15分程で入店出来ました。入口入ってすぐ左手で大将が手打ちでうどんを打っておられます。店内はさほど広さはありませんが、カウンターやテーブル席が用意されていますまた、別棟や外のベンチなどでも食べる事が出来ますよ～お土産なども販売されています。🔸メニュー入り口正面のカウンターでうどんを注文します。豊富なメニューに加え、様々な温度の食べ方が選べるので悩ましいところですが今回は並んでる時から気になっていたものにしました🔶『肉うどん』小650円『温泉たまご』110円湯掻きたてのうどんにたっぷりのお肉が載せられて提供されますネギと天かすとみまからはセルフトッピングです早速頂きましょう‼️🔸うどん艶やかでみよよ～んと伸びやかなうどんツルリと喉越し良く、モッチリとしたコシのある食感が楽しめます😍そしてお肉の旨味が混ざったおだしが絶妙ですね～みまからのピリッとした刺激がお肉と良く合います。途中、温泉たまごを投入して、絡めて食べるとこれまたええ塩梅😋お味はもちろんの事、セルフ店ながら目配り気配りがとても素晴らしく非常に高いホスピタリティを感じました✨✨そりゃ凄い人気になるのもうなずけます。ほぼ最後の客だったので、山本店主と少しお話をさせて頂きました。人柄がうどんに出てる、そんな素敵な方でしたよ😊NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました✨徳島で美味しいうどんを食べるなら、是非丸池製麺所さんに行ってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。

香川県三豊市にある［三好うどん］さん初めてお店に行かれる方は到着するのにちょっと戸惑うような場所にありひっそり佇む山小屋のような手作り感のある外観が特徴のお店です店内に入ったら目に映るフェルトに刺しゅうされたメニューが可愛いですね～😍カウンターで食べたいうどんや天ぷらなどを注文して着席しましょうカウンター席とテーブル席が用意されていますが小学校を彷彿とさせるような椅子やテーブルや床板のしつらえに何故かホッコリするんですよね～🥰うどんが出来たらテーブルまで運んでくれますよこの日頂いたのはこちら💁‍♂️『かけうどん』小300円『ゲソ天』150円カラフルな丼に入ったうどんが提供されますこの丼、作家さんにお願いしてひとつひとつ手作りされているかなり高級な丼なんですよ～💦可愛い見た目に反してズッシリ重みがあって扱いに緊張しますが早速頂きましょう‼️厨房の奥で手打ちされるうどんはしっかりとエッジが立っており噛む力を押し返してくるような強めのコシが絶妙✨✨小でも結構なボリュームがあります三好うどんさんでは天ぷらは揚げたてを提供してくれますサクサクの衣の中はぷりっぷりのゲソ食べやすいようにカットしてくれているのも嬉しいですね😋今年の3月には13周年を迎えられ、連日沢山のお客さんが訪れる人気のお店美味しいだけでなく店主の三好さんはキャラが立っており、YouTubeの配信がめちゃくちゃ面白くてファンも多いんですよ‼️是非のどかな雰囲気の中で絶品のうどんを食べてみて下さいね～お渡しするのが遅くなりましたが、10周年の記念にNONOODLE,NOLIFE.ゴールドコラボステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー三好うどん📍香川県三豊市高瀬町比地1583-1【営業時間】10:00-14:00麺切れ終了あり日･祝定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください

2日で10杯、讃岐うどん探訪2020.7にて初めて訪問&オススメしたくなるお店がこちらです。三豊市高瀬町の「三好うどん」。建物は、讃岐うどん店としてはレアで、オシャレ感漂います。総板張りで温かみがあり、和紙にカラフルな手書きのメニューなどが魅力的です。頂いたのは、シンプルにかけ小250円。店内手打ちの麺は、独特のねじれがあり、食感がとてもよいです。出汁は、塩気は抑えめ、イリコはしっかりで、どんどん飲めてしまいます。器もこだわりが感じられますね。でも高級店じゃないところがいいです。2枚めは、とり天。注文してから揚げてくれます。やわらかなモモ肉とカリカリの衣がとてもよいです、これまた150円にしてはたっぷりです。そして3枚め、イリコのおにぎり100円。こんなにおいしい出汁、確かに活用しない手はないですね。ごはんにしっかり染み込んだ味わいが格別です。国道11号から通っていく道が生活道路で、かなりわかりにくいです。でもまあナビがあればなんとかなります。頑張って辿り着いて、素晴らしい逸品を味わってください。

嫁さんに、内緒で天然うなぎをいただきました。

夕飯は、久しぶりに温かいうどんをと思って、地元で美味しい大黒屋うどんに…。😋炊き込みご飯と肉うどんのセットで頂きました。香川と違いちょっと麺は柔らかめです。でも、旨し👍ご馳走様でした。🙏

愛媛の知人に教えて貰って大黒屋さんへ!!ホテルを出て昼少し過ぎた頃でしたががもう既にお客さんいっぱいで少し待ちました。凄く弾力のあるうどんでめちゃくちゃ食べ応え有りです。鯛の釜飯を知人に勧められたけど…う~~ん…20分待てずに鯛飯を頂きました!!メニューは覚えてませんがメニューの品数はとっても豊富でした。

第10回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある［手打うどん植田］さん史跡高松城跡玉藻公園の南側で多くのテナントやオフィスが並ぶ場所高松港線のロードサイドにあり、青いテントが目印閉店時間間際に何とか滑り込みセーフでお伺い出来ました✨入口正面奥に厨房があり、受注カウンターで注文をしてから支払いをして着席するセルフスタイル店内は明るく広々としており、60席ほどありますが閉店間際と言う事もありノーゲストで楽々着席出来ました今回注文したのはこちら‼️『冷たいきつねうどん』小460円大判のきつねがどーんと載せられたボリュームのある一杯✨なかなか麺量もありますね～早速頂きましょう‼️既に茹で置きされていたはずのうどんですが、見るからにしっかりとエッジが立っておりプリッと押し返すような弾力のあるコシがあります😋優しく旨味のあるおだしと良く合いますね～✨丼のほとんどを覆い隠すほど大きなきつね噛むとじゅわ～っとあふれる甘辛の煮汁がええ塩梅ですね～😍するりと完食出来ました✨ところで、植田さんの開店時間が9時38分なのが不思議だったので女将に聞いてみましたら"朝、銀行に行って両替したり雑用を片付けて戻って来るとその時間になるから"との事だからと言って10時じゃない所がなんともほんわかする理由でしたよ🥰是非ホッコリとする雰囲気の中で食べる絶品のうどんを召し上がってみて下さいね帰り際店主さんにご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打うどん植田【住所】香川県高松市内町1-8【営業時間】09:38-14:30日曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第7回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある［うどん職人さぬき麺之介］さん日頃は日帰りで渡讃しているのですが、この日は珍しく高松に宿泊しており折角なのでいざ夜の街へ‼️とはならず🤣宿泊先から徒歩すぐのこちらへ途中１時間アイドルタイムを取られますが、早朝から深夜まで営業をしておられます昼間はうどんのみですが、夜は居酒屋営業も兼ねてますよ～⚠️昼夜の営業スタイルが違うので、価格やメニューなども変更されますからご注意下さい⚠️昼間は入口でうどんを注文して代金を支払って店内に入りますが、夜はそのまま店内に案内して貰えます店内は広々としてテーブル席が多数用意されていて、スタッフの方に案内して頂き奥のテーブル席へうどんを注文して、出来上がるまでの間に乾杯🍻を済ませ談笑していると着丼です今回頂いたのはこちら💁‍♂️『かけうどん』490円麺之介さんはお昼のピークタイム時以外は切りたて、湯がきたてのうどんを提供して下さいます✨勿論注文が入ってからになるので少し時間は掛かりますが、美味しいうどんが食べられるなら全然待てます🥰美しく整えられた麺線がそそりますね～早速頂きましょう‼️うどんのリフト写真は痛恨のミスで凄いピンボケの為今回は無し😭😭😭艶やかでつるりと喉越しの良いうどん、グッと押し返すようなコシも絶妙😍香り高く風味の良いおだしがまたええ塩梅ですね～😋麺之介さんは讃岐でも今やその技術を継承しているのが希少な"純手打"のお店機械を一切使わず、練って打って伸ばして切ってと全ての工程が人の作業で行われていますしかも驚きなのがほぼ毎日うどんの味が違います✨理由は"世にある小麦粉を手あたり次第うどんにしている"からうどんに合う小麦粉は絶対これだ‼️と断言出来るものを見つける為国内のあらゆる製粉会社と取引され、毎日違う小麦粉でうどんを仕込まれています讃岐うどんに人生をかけたひたむきな情熱と行動力に頭が下がります膨大なデータが蓄積されている生き字引ですね📚食事が終わったらお会計を済ませて退店するのですが、出口はお店の裏手です何やら踏切の音が聞こえて来たので耳を澄ませながらそろりと扉を開けてみると🚪すぐ目の前を"ことでん"が走り抜けて行きました🚃🚃

うどん夜の部〜夜更けにはあったかいうどんがいい！ほかのお客さんは皆さん天ぷらも食べて羨ましかった……私もお腹が空いてたらなぁ。噛みごたえのあるコシの強いうどん。ただ、お店ごとにやっぱり全然違ってびっくり！