近畿で野菜料理にこだわるおすすめのネット予約できるグルメ・レストラン

♡【ゆったり炙りジビエとワイン炭然】♡京都❤︎‬先斗町♡京都の鴨川沿いにある先斗町といえば府内屈指の料理店が立ち並ぶ観光地(ｰ̀֊ｰ́)و♡その先斗町でエリアで唯一のジビエ料理を提供するのが「ゆったり炙りジビエとワイン炭然」(><)店名のとおり炭火焼にこだわっています-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-鹿や猪以外にも、カラス、ヒグマ、ウズラ、ウサギ、キジなどのジビエがずらりჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡♡定番の「鹿ロースの炭火焼」鹿肉も猪肉も岡山県の「地美恵の郷みまさか」から取り寄せています(*॑꒳॑*)✨一緒に添えられているのはピリッとした辛さがあるフレンチタラゴン（キク科のハーブ）•*¨*•.¸¸♬︎お好みでブラックオリーブのペーストや岩塩を付けて食べると実にさっぱり·͜·♡それでいて滋味深い味わいが胃に染み渡ります☆。.:＊・゜♡その他お野菜もチーズもたまらない(˃ᵕ˂)ワインとジビエを堪能したいならここ。駅からも近くて仕事帰りに寄りたくなります。
ブロッコリーカラスミ、カモ、洋梨生ハム、カプレーゼ、レバーの盛り合わせ。
赤皿が鹿、黒皿がヒグマ、白皿かウサギ。
付け合わせの焼き芋。椎茸、大根、ズッキーニの焼き野菜盛り。
突き出しのポテトサラダから始めて、ワインを片手に美味しい料理。ズッキーニが甘く、お勧めの鹿は絶品。
肉が食べたいけど、牛肉は脂っこくてって方はここのジビエを是非！
炭焼き以外にアヒージョもありますよ。♡店名:ゆったり炙りジビエとワイン炭然予約:可アクセス:京阪本線祇園四条駅徒歩1分阪急京都本線河原町駅徒歩1分祇園四条駅から126m営業時間:18:00～0:00(23:30ラストオーダー)
定休日:不定休♡

ふざけてごめん🐷🙏鴨川眺める素敵なお席で悪ふざけしてごめん💦ジャズの流れる素敵な空間✨@linamha_kyoto_official大好きな韓国料理でどのお料理もとっても美味しくて、テンション上がってしまいました💕しかもどのお料理もボリュームたっぷり😳✨お腹いっぱい🤤幸せいっぱい💕ごちそうさまでした❤️@airingo.yk様、ご協力ありがとうございました😊

RestaurantGrandCafeFauchonフォションホテル京都洗練されたデザインの近代的なフォションホテルアフタヌーンティーでも人気ですが今回は朝食へ伺いました窓際とソファが選択出来ますが太陽光がすごかったのでソファ席へ温かい飲み物、冷たい飲み物はそれぞれ3種から選択卵料理は4種から選択出来ますそして焼き立てパン5種とフィナンシェはおかわり自由◾︎フォションブレックファスト・コーヒー(HOT)・グレープフルーツ(COLD)・ブレッド(クロワッサン、カンパーニュ、バケット、ナチュレ、パンドミ)・ヴィエノワズリーセレクション(フィナンシェ)・フレッシュフルーツ入り京都クローバー牧場のフレッシュヨーグルト・シーズナルサラダ(柚子ドレッシング)・オムレツ・付け合わせ(ベーコン、ポムソテー、ソシソン)卵料理はオムレツにしましたが卵が濃く美味しいトマトソース掛けなくても美味しいどのパンもフィナンシェも焼き立てで美味しかった特にサックサクのクロワッサンともちもちナチュレがすごく好みヨーグルトも濃厚だしサラダも付け合わせも美味しくてとても満足ですご馳走様でした🙏

🎂記念日ランチ価格：3,350円(⚠️ネット予約限定🉐食べログ予約すると2,850円❗️)▪️前菜：お野菜プレート▪️スープ：自慢のスープ約5種類からチョイス▪️自家製フォカッチャ：おかわり自由▪️生パスタ：3種類からチョイス▪️キャンパスデザート▪️コーヒー・紅茶🎂肥後橋の靱公園近くにある自家製ジェラートを使ったキャンパスデザートが人気のこちらのカフェレストランでは、ランチにネット予約限定の記念日ランチがあり、記念日メッセージなどリクエストが出来ます🎉12月24日のクリスマスイブ🎄が誕生日なので、少し早めのお祝いメッセージを書いてもらいました🎂🎂お野菜プレート▪️人参のマリネ野菜と鯖のきずし▪️キャベツのマリネ野菜とタンドリーチキン▪️鴨ロースと長芋のマリネ野菜▪️鰹のタタキと大根と鰹節のマリネ野菜▪️スクランブルエッグ▪️ブロッコリーのアンチョビマリネ野菜🎂木のボードに盛り付けられた前菜は、サラダの下に隠されてあり、宝探しのよう💎鴨ロースと大根と鰹節のマリネが和洋折衷で美味しかったです🦆🎂寒い季節に嬉しいスープはクラムチャウダーをチョイス🫕具沢山で、スパイスが効いてとってもクリーミィー😋🎂日替わりパスタのシラスペペロンチーノは、もちもちのパスタにシラスやソースが絡んで濃厚でボリューム💯🎂キャンパスデザートは、▪️チョコレートソース▪️マンゴーソース▪️無花果ソース▪️グラノーラとフレーク▪️キャラメルクリーム▪️キャラメルトリュフチョコ▪️フィナンシェ▪️ガトーショコラ▪️チョコムースマカロン▪️みかんタルト▪️シャインマスカットタルト▪️シュークリーム▪️みかんのブリュレ▪️さつまいもチップ▪️竹すみのチップ▪️柿のチップ▪️煎茶のパウダー▪️自家製ジェラート(いちごミルク)▪️自家製ジェラート(無花果)を使って、白い紙の上に鮮やかに描かれ、みるみる盛り付けられていく体感型デザート‼️今回は何とロウソク🕯️と花火🎆まで付いたバースデーデザート🎂🎉🎂記念日やサプライズにおすすめのランチです🥂

🐻くまログ3.6🐻‍❄️昨晩の２軒目は「プチルポジェラート&お野菜カフェ」へ🍧おっくんとの締めはいつもスイーツです🍧ジェラートだけでもOKで、夜遅くまで開いていて有り難いです🙏注文は以下の通りくまけん→ピスタチオおくきち→ヨーグルト＆レモン上品なジェラートで、めっちゃくまうまーでした🐻大病院占拠をテレビで観るために、ここからもくまけんダッシュ💨

お客様へのおもてなしの気持ちがあふれる凄いお店✨大阪•北新地にある［EmmeEsse］エンメエッセさん@emmeesse.robertocarrera今年3月にオープンした新進気鋭の新店舗ビルの2階に隠れ家の様にお店があります。カウンターとテーブルと個室があって、めっちゃ落ち着いた雰囲気この日頂いたのは⚪︎トマトとナスのテリーヌ、空芯菜とパイナップルのソルベ⚪︎ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム（無添加仏産ラボリ社）⚪︎たまめのカルパッチョとフォアグラの冷製⚪︎冷製マスカルポーネとボロネーゼ、とろとろナス⚪︎マナガツオの炙りとカポナータのペースト、夏野菜のジュレ添え⚪︎59°Cで火を入れた明石の天然鯛発酵パプリカのソース(行き合いの空）⚪︎お口直し⚪︎仔羊のアッロースト⚪︎自家製フェットチーネ／徳島県産天然鮑と具、バジルソース⚪︎バニラのジェラートとスープオリエンタルドリンクは1杯目だけハイボールにして後はお料理に合わせてペアリングして貰いました🍷近畿やその周辺の食材を中心に、関西、日本の文化や万葉集の言葉をもとにシェフが考案したメニュー食材へのこだわりはもちろん、手間暇かけまくったお料理の数々が凄すぎる！！とにかく全てのお料理にこだわりを感じられてめちゃくちゃ美味しい😍デートやグループで是非楽しんで欲しいな〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにおすすめのグルメ情報を載せてます！！フォローするとお店探し役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーEmmeEsseエンメエッセ📍大阪市北区堂島1-2-15浜村サンプラザビル2F17:30～23:30(L.O.22:45)※前日までのお要望があれば、午前中以降でも営業いたします。（コースのみ）ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🚃JR北新地駅から南、クラブやバー､飲食店など高級店が並ぶ歓楽街の中筋のビル2階🏢イノベーティブと呼ばれる革新的なジャンルのお料理が楽しめ､ペアリングには日本酒も🍶おまかせコース￥12100ペアリング￥4400（飲み放題）アラカルトメニューは⏰20:30〜。どの品も口に入れるとハッとする､計算し尽くされた繊細なテイスト😍［べにばなさかう］5月のメニューSpuntino①イタリア産水牛のモッツァレラとトマト、バジルトマトのスキューマSpuntino②ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム（無添加仏産ラボリ社）Antipasto①近海のイカ🦑とカリフラワーのペースト雲丹添え＋￥4300でキャビアのせれますAntipasto②山田錦と葉わさびのリゾットカルパッチョのせPeaceスズキのポワレと大麦のソースお口直しグラニータ自家製みかん🍊のジュースをシャーベット。Carne仔牛のカツレツ（前日までの予約でメイン変更可能、但馬牛ランプ＋3000円、但馬牛ヒレ＋5000円）PRIMOPIATTO自家製タリオリーニ鮮魚とアンチョビ､ケイパーカラスミがけDolceロベルトカレラ名物ココナッツ🥥風味のパンナコッタ

📍ilKtutti@福島/大阪店名の読み方は「イルカトゥッティ」らしいです🙋‍♀️前から食べログ行きたいリスト入れてたところ！GW中の平日に行ったよん✌️12時半に行ったらほぼお客さんで埋まってた！セーフ⭕️パスタセットを注文🍝前菜付きのやつにした🥗名前忘れたけどお肉とチーズの味好みでした😋他にもランチはお肉料理お魚料理付きのやつとかドルチェ付きのやつとか色々あった🙆‍♀️ディナーも興味あるしカウンターやったら1人でも入りやすいからまた違うの食べに行きたいな♪

JR西宮駅周辺でゆったり落ち着ける数少ないカフェの一つです。8名から貸切ができるので、大人数で集まる時にも便利だと思います。また、ランチコースで3時間、昼からお酒も飲めるのはなかなか珍しいのでお酒を飲む人にとってもありがたいお店ですね。お酒に合うメニューが揃っているので、そのまま夜まで長居したくなりますが、通し営業ではないので注意が必要です。スイーツも他ではなかなか食べられないフォンダンショコラがメニューにあるのでカフェ利用するのもオススメです。

天ぷら屋さん人気のあるお店初めてランチ行きました！ガッツリ天丼頂きました(笑)

昨日は僕の48回目の誕生日‼️っていう歳でもないか😆嫁さんと次男坊連れてJR奈良駅近くにあるcafeterracekikinomoriさんへランチを食べに行きました😄小エビのコロッケのプレートを注文しどれもうまうま‼️穏やかなひとときでした。その後、大阪の大東鶴見のアウトレットに行き大好きなサーフブランドの小銭入れ兼財布を買ってもらいご機嫌で帰って来ました♪♪

【焼売酒場マッコイ】難波駅徒歩2.3分特に焼売に力を入れてあるこのお店！ほんっとうにオススメしたい。18時に行った店内は既に満杯。外席でご飯を食べている団体もいたくらいだった！焼売以外にもたくさんの種類のメニューがあり、名物マッコイサワーと共にいろんな料理を友達に紹介したい🤝

梅田のお初天神通り沿いにある曽根崎センター4階に昨年オープンした韓国屋台酒場韓ラブ梅田店@kanloves2店内はネオンやカラフルな壁などて装飾されてプロジェクターでK-POPが流れてます個室も沢山あるしテーブル席も沢山用意されていて少人数から団体まで使えるみたいリーズナブルにサムギョプサルが食べ放題‼️それも飲み放題も付いて3500円が今なら2500円と言う事で予約して行って来ました〜‼️注文はテーブルの上にあるQRコードを読み込んでするので、好きなタイミングで出来ちゃうテーブル上の無煙ロースターのおかげで煙もほとんど出ないし匂いもないから快適😍💖💖💖ハイボールをプハーして喉を潤したらサムギョプサルの登場‼️大きなお肉をしっかり焼いて好きなサイズにカットしたら野菜に巻いて食べましょ〜お肉も野菜も食べ放題だから思いっきり堪能出来ますね〜😋✨✨✨凄い人気みたいで予約無しで来ると入れない時もあるみたいですよ気になったら予約して行ってみて下さいね〜お腹いっぱい大満足美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー韓国屋台酒場韓ラブ梅田店📍大阪市北区曽根崎2-10-1曽根崎センタービル4F月～木、日：17:00～23:00金、土、祝前日：17:00～23:30ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

極厚サムギョプサルと全82種が食べ放題､しかも飲み放題のコースが￥3500➡️2500って､安過ぎ😳外がカリッと中はジューシーなヤンニョムチキンや､まやく卵ののったポテトサラダ､揚げマンドゥも食べ放題❗️店内全部が撮影スポット♡ネオン煌く屋台酒場には天井からやかんがぶら下がってたり､ピンクの電話ボックスやピンクのガードレール､ピンクや緑のカエルさんも♡［極厚サムギョプサル付全82種食べ飲み放題コース￥3500➡️2500］◯サムギョプサルサムギョプサル、包み野菜、にんにくスライス、サムジャン、ゴマ油塩◯キムチ・ナムル白菜キムチ、カクテキ、オイキムチ、キムチ3種盛り合わせもやしナムル、ゼンマイナムル、ほうれん草ナムル、ナムル盛り合わせ◯前菜チョレギサラダ、シーザーサラダ、チャンジャ、韓国のり、まやく卵、韓国風ポテトサラダスノーチーズポテサラ、塩ゆで枝豆◯揚げ物フライドポテト、ハニーバターポテト、チェダーチーズポテト、揚げマンドゥ、揚げキムチマンドゥ◯韓国チキンヤンニョムチキン、チェダーチーズチキン、ハニーバターチキン◯ご飯・スープ白ご飯、わかめスープ

ガチで最強の鳥の居酒屋見つけちゃいました。。。✨豚のしっぽと鶏のとさかです。ここコスパ良すぎて発狂しちゃうほど安くて鶏ユッケやトンカツなど楽しめます。男5人満腹なるまで食べても1人3000円とかで本当にバグでした。大阪半端ないって。是非行ってみてください。マジで感動します。お店情報豚のしっぽと鶏のとさか〒530-0057大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１４−１０梅田クリスタルビルＢ１月曜日〜土曜日12:00〜29:00日曜日15:00〜29:00@umeda_sweeeets様、ご協力ありがとうございました😊

大阪中之島にある鉄板焼き店「創作鉄板蔵人」に行ってきました。名門ホテルで修行した料理人によりお肉のコース料理が味わえるお店。ホテルで培った食材の知識を生かし宮崎県直送の宮崎牛を使った、ワンランク上の腕前の料理を楽しめます。■中之島〜nakanoshima〜9800円・本日の先付け宮崎牛サーロインと低温調理牡蠣のコンフィ→最初から贅沢！トロけるような宮崎牛が絶品。・本日の前菜宮崎牛ユッケ宮崎牛ハンバーグホタルイカのオイルマリネ→ハンバーグには、うずらのミニ目玉焼きが。照り焼きソースで味わいます。・蔵人サラダ→ジャコとベーコンの自家製ドレッシング。小松菜、紅芯大根など新鮮野菜の下には豆腐が入ったサラダ。・本日の焼き野菜滋賀の赤こんにゃくしいたけ淡路玉ねぎシルクスイート→野菜本来の美味しさを堪能できます。ステーキの付け合わせ野菜として提供されます。・宮崎県産ブランド牛フィレステーキ80gサーロインステーキ100g→自家製のニンニク醤油、ポン酢、わさびで味わいます。サーロインは柔らかく旨味が詰まっていて、絶妙な脂がとても美味しいです。大蒜チップも添えられています。・お食事卵かけごはん（＋500円）味噌汁香の物→特製ねぎだれと頑固たまごを使ってます。香の物の、山椒の実佃煮がとても美味しかったです。・本日のデザート3種のベリームース→パティシエさんが作ったそうで、甘さ控えめの上品なムース。酸味が絶妙なアクセントに。・食後のお飲み物アイスコーヒー目の前で焼き上げてくれライブ感を楽しめます。食材一点一点を丁寧に扱う姿に感動しました。店内の雰囲気も、おもてなしも全てに高級感があり料理がより美味しくなるスパイスになってます。

高校の同級生と行ってきた！裏路地に隠れた最高に美味しい居酒屋🍻ドリンク珍しいもの多くて面白かった笑おばんざい6種盛りとチキンとカルパッチョがお気に入り🤍ちょこちょこ乗っとるやつもとからすきやけど、味も食感も全部全然違うから楽しんで食べてた！見つけてくれた友よ、ありがとう！店員さんもノリが良くて最高やったな笑

【花と果樹の東山ガーデン】自然豊かなナチュラルガーデンを併設した、ガーデンカフェ。ガーデンには、バラ、椿、さくら、花桃、ツツジ、牡丹、ローズマリー、ラベンダー、キングサリなど700〜800本の花木と、ヤマモモ、カリン、ブルーベリー、梨、フェイジョア、りんご、梅、プラム、キンカン、キウイ、葡萄、ポポー、さくらんぼ、グアバなど、珍しい果樹から馴染みのある果樹まで様々なフルーツの樹木を数百本植えられています。自家栽培や農家さん直送の果実を使ったドリンク、ジャム、果実酒など、100％手作りにこだわった商品をご提供されています。カフェメニューの他にも、季節の野菜と京のだしを取り入れたランチやディナーもあります。東山ガーデンを無料で散策もできます。果樹に居るだけでワクワクしますっ。ケーキセット1200円果実ジュース650円少し街中から離れてますが、駐車場もあります。散歩がてら行って見て下さい。

【京都・花と果樹の東山ガーデン】喫茶店☕️・こちらのお店は、季節の料理、デザート、アフタヌーンティーが楽しめるリラックスした雰囲気のカフェで、併設している庭園からは京都タワーを見る事ができます。😊・ガーデン内には、色とりどりの四季彩の花木やカリン、ブルーベリー、梨、りんご🍎さくらんぼ、グアバなど、珍しい果樹から定番の果樹までズラッと植えられておりますので、季節を通してそれらに担ったメニューが頂けますので、意外とリピーターさんも多いそうです。😊・自分も実家から比較的近いところなので、お散歩がてらに訪れ、美味しさと癒しを楽しんでおります。・その他、ジャム、果実酒など、完全手作りにこだわった商品を作っておられ、ゆっくりご堪能して頂けます。・ランチやディナーに、来られたお客様は、東山ガーデンを無料で散策する事が出来ますので、料理と山野散策の2倍の楽しみ方が有ります。😊お得感🉐あり‼️・紅茶や色とりどりの自家製ジュースを並べると、お洒落で素敵な📷📱写真が撮れて、インスタ映え、そしてカフェでのんびり寛ぎ、その後はオープンガーデンのお散歩へGO‼️ですねー・飲食とガーデン散策とボリューム感のあるここ、花と果樹の東山ガーデンで良いひと時をお過ごしくださいね♪バッチリ👌[お店情報]☀︎店名：花と果樹の東山ガーデン☀︎住所：京都府京都市東山区今熊野南日吉町１９４－２☀︎電話：075-708-2855☀︎営業時間：11:00〜18:00※11:00〜15:00は、ランチタイム⏰※ラストオーダーは、17:00☀︎定休日：月曜日（祝日の場合は、火曜日定休日）☀︎支払い：現金払いのみ、カード類不可❗️☀︎全席禁煙🚭☀︎駐車場🅿️：有り[アクセス]☀︎JR東福寺駅、京阪七条駅、京阪東福寺駅市バス202、207、208系統「今熊野」バス停下車、徒歩13分🚶‍♀️

串カツを食べてきました♡京都四条大宮にある串ひら尾さんです✨今回は季節のコースで夏のコースメニューでした💓ホタテに北海道産の生うにのせやあわびなど🐚🫧夏らしいコースでした🥰カウンターでゆっくり揚げたての創作串カツがたべられるおすすめのお店です🫶@pkpkgourmetcestbon様、ご協力ありがとうございました😊

初めて訪れたお店串ひら尾さん！串揚げだから、どの写真を撮っても同じかと思ってと言うか、美味しくて食べるのに夢中になってしまい、つい撮るのを忘れてしまいました😅鯛、蝦夷鹿、鱈、フォアグラ、どれも珍しくて美味しいです。変わり種は、ミニーカレーパンの串揚げ、そして串揚げの合間に出てくるミニーシチュー、それにミニカレーうどんも出てきました‼️今回は、クリスマスの特別コースでした🎄もっと写真撮っておいたら良かったと後悔しています😅

食材にこだわっているこちらのお店！以前お邪魔して美味しくて再訪😊✨いただいたメニュー〇北海道放牧豚旨辛二色しゃぶしゃぶコース¥5000・前菜・トマトサラダ・煮込み大根の唐揚げ・十勝放牧豚の二色しゃぶしゃぶ・〆の麺◯ジャスミンプリン¥500お茶付き今回は新登場の火鍋を！お出汁にこだわってて0.01mに削った鰹節を入れてさらに美味しく🥰お野菜は自社農園の有機無農薬！きのこはしっかり火を通してそのほかはサッと火を通す感じ💡お肉で巻いていただきます😊お肉はバラとロース！どっちも美味しかったけど私的にはロースが好き🥰💕まずは普通のお出汁で食べてそりゃ優しい味でほんと美味しい✨鰹節の旨みが出てる！！火鍋って辛いイメージあるけどここのお店のは鰹の旨みが出てて旨辛って感じでクセになる✨辛いの苦手な私もぜんぜん余裕🥰〆の麺はどっちもで食べてお出汁が本当に優しくて美味しい！どちらかというと旨辛の出汁がやっぱりクセになって美味しかった💕前菜はお豆腐と自家製香味醤油和風仕立て優しいけどしっかりした味で大葉がいい役目してる！煮込み大根の唐揚げは熱々の大根に味が染み染み☺️外の衣との食感の違いもよき✨トマトサラダはトマトが甘くてとてもフルーティーな感じ！自家製のドレッシングと相性よき💕最後はジャスミンプリンをいただいてすごくトロッとしてて後からジャスミンの味をちゃんと感じれる！そして烏龍茶のカラメルをお好みで😊烏龍茶のカラメルなんてなかなかない💡ちゃんとカラメルで甘いけど烏龍茶独特の香りと味がしました✨お店は難波、日本橋の駅から歩いて5-10分くらいのとこで2階にあります！お席はテーブル席と個室で今回は個室を利用しました😊お部屋代は1,000円かかります💡ここはまた行きたいお店の1つ✨＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊●インスタ●●店名●達屋なんば店●場所●大阪市中央区難波千日前1-82F●予算:参考程度●夜4000-4999円

地下鉄御堂筋なんば駅より徒歩5分。裏なんばにある自社農園と北海道の放牧豚と共に、日本酒が楽しめる創作和食店。野菜やお肉だけではやく"削りたて最高級鰹節"もご自慢のようで、風味豊かな鰹節を楽しむこともできます。▼北海道放牧豚究極の出汁しゃぶしゃぶプレミアムコース5000円当日に入荷する新鮮なお造りの盛り合わせと、達屋の人気料理、出汁しゃぶしゃぶが味わえるコースです。＊お付きだし・ツナと大葉の塩豆腐・無農薬野菜のサラダ塩豆腐にはご自慢の鰹節節を目の前でたっぷりかけてくれます。鰹節の香りを楽しめ、塩と豆腐と鰹節の風味が口いっぱいに広がります。＊お造り五種盛り合わせメバチマグロ、ヒラアジ、平目、サーモン、ホウボウ新鮮さを感じるコリコリとした食感と、お魚の旨味が味わえるとても美味しいお造りです。＊煮込み大根揚げニラソース揚げた煮込み大根をペースト状のニラソースにつけていただきます。ニラの旨味がアクセントになり、大根からはジュワっと出汁と抜群の相性。＊北海道放牧豚食べ比べ究極の出汁しゃぶしゃぶ削りたての鰹節をふんだんに入れた、甘さと鰹節の風味と旨味が詰まった出汁でいただきます。北海道放牧豚は肩ロースと豚バラの2種類で、赤身の濃厚な旨味があります。脂はほんのり甘さを感じます。野菜は無農薬とのこと、きのこが入っていて出汁に旨味が加わります。しっかり煮込んだきのこには出汁の旨味が染み渡ります。野菜本来の美味しさと出汁の味わいを楽しめました。・〆しゃぶしゃぶで残った出汁で〆に雑炊を楽しめます。お肉と野菜から出た旨味が凝縮された出汁で味わう雑炊は最高に美味しかったです。▼自家製ジャスミンプリン500円達屋人気のスイーツを追加。ジャスミン茶葉の風味が効いたとろ〜りプリン。ほろ苦いカラメルも用意されましたが、そのままプリンだけでも十分に美味しいです。病みつきになりそう。鰹節を枡から取り出して料理にかけてくれるのはインパクトがあり、風味が個室に広がります。無添加、無農薬の食材にこだわる上質な和食を味わえました。

夏季限定焼きしゃぶコースをいただきました♡様々な部位のお刺身がいただける地鶏のお刺身5旨盛りもも肉むね肉はつささみずり新鮮だからこそ堪能できるお刺身はもちっと柔らかなもも肉から旨み濃厚なはつさっぱりとした味わいのずりと部位ごとに味わいの違いを楽しんでいただけます。目の前で仕上げる地鶏のソテー香ばしい醤油の香りがたまらない！地鶏の炭火焼きもも肉つくねねっくずりはつきもせぎもヤングコーン備長炭を使用し一つ一つ焼いていただけるので好みの焼き加減で焼いていただけます。私はレアめでいただきました。ふっくらジューシーな薩摩地鶏のもも肉濃厚な旨みたっぷりのきもあらゆる部位をいただけるの地鶏そのものを堪能していただけます。陶板焼きでいただく焼きしゃぶさっと加熱しお好みの薬味でいただきます。醤油柚子胡椒チリズレモン塩お野菜と一緒にいただけるのも嬉しい♡〆の卵とじご飯ふわふわの卵とじご飯の中にはタコとネギまるで明石焼きのような新感覚の〆ご飯お土産には地鶏の釜飯もいただき自宅で余韻にひたりながらいただきました♡薩摩地鶏を心ゆくまで堪能させていただいた至福のディナータイムになりました。季節の小鉢
地鶏のお刺身5旨盛り
地鶏のソテー
地鶏の炭火焼(サラダ付)
焼きしゃぶ(陶板焼き)
〆の卵とじご飯
シャーベット

🇫🇷本日のディナーコース🇫🇷Amuse-Bouche▪️ミニバーガー🇫🇷Entrees▪️はまぐりのエスプーマカクテル仕立て🇫🇷Entreesfroide▪️北海道産ホタテ貝とサーモンのガトー仕立て自家製ビネグレットソース🇫🇷Soupe▪️さつまいものポタージュ豆乳フランの二重奏🇫🇷Poissondelemer▪️アワビとムール貝、鮮魚のフリカッセ🇫🇷Granite▪️お口直しのグラニテ🇫🇷Viands▪️鴨ロース低温ロースト🇫🇷Desserte▪️特製デザート🇫🇷Petisfoure▪️有機珈琲又は紅茶🇫🇷寺町通りに佇む隠れ家のようなフランス料理店のディナーに伺いました😋京都園部の契約農家から届く「朝採り無農薬野菜」と「フレンチ」の技法を合わせたコースを京町家の雰囲気でいただきます😋🇫🇷とっても可愛いミニバーガーは、香ばしく焼き上がったバンズ、ジューシーなパテ、野菜がバランス良く軽やかな一品✨🇫🇷ふわふわのエスプーマは上品なはまぐりの香りが広がり、鯛のコンソメジュレは鯛の旨みを凝縮した繊細な味わいで、あられの食感がアクセント✨🇫🇷お皿からなんとドライアイスが‼️サプライズな演出のプレートは、ホタテとサーモンがミルフィーユのように層になり、繊細でとっても美味しい😋ピンク紅芯大根のピンクや、きゅうりの緑のドレッシングが美しく、印象的な一品✨🇫🇷優しい味わいのさつまいもとねっとりと濃厚なフランのハーモニー🎵🇫🇷ガレットの蓋を開けると、海の幸を詰め込んだ宝石箱のよう❗️金目鯛は身がしっとりとして弾力があり、イカとタコのムースはふわふわ食感を楽しめ、柔らかく煮込まれた鮑は、オマール海老のスープと絡めて極上の味わい✨🇫🇷ミックスベリーとレモンのグラニテは甘酸っぱく、爽やか✨🇫🇷低温調理された鴨は、身がしっとりと柔らかく、ネギのクリーム煮との相性も抜群💯🇫🇷ホワイトチョコのドームと抹茶のカヌレは熱いオレンジソースを掛けてチョコを溶かしていただきます❣️ラズベリーソースが甘酸っぱい😋息子のバースデープレートも音符のデコレーションがとっても素敵💓最高の誕生日祝いとなりました🎂