【2026最新】近畿で日本酒があるおすすめのグルメ・レストラン

昭和レトロな『ひとり鍋』専門店「水たき（豚しゃぶ）」おひつご飯は食べ放題サクッと食べてポカポカと身体も温まる⿻……………………………………………………………【店舗名】なべ料理よし富@nabeicoca【住所】大阪市中央区高麗橋2-4-21【定休日】土日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310

大阪・北浜にあるひとり鍋専門店「よし富」に行ってきました。昭和36年に創業し、延べ300万人以上が味わった一人鍋の専門店。お昼ご飯をきちんと食べてほしいとのことで、おかずのように味わえる一人鍋を楽しめます。■一人鍋定食水だき（豚しゃぶ）1000円人気No.1とのこと。白菜など野菜がたっぷり入り、豚しゃぶとしてポン酢で味わえます。酸味がかなり少なく爽やかな柑橘系の風味があるポン酢は絶品！飲み干したくなる美味しさ。具材をポン酢にくぐらせて、バウンドさせた白ごはんも最高に美味しかったです。粒たちの良い白ごはんは、甘さもあります。お櫃で提供してくれるので、お代わり自由。水だきとポン酢があまりにも美味しく、お茶碗2杯も食べてしまいました。今回は一番人気でおすすめの水だきにしましたが、鳥すきやき鍋やキムチ鍋などもあるので違う味の鍋を楽しみに行きたいです。

真っ赤な提灯を目印に2階へ上がると真っ白な暖簾がお出迎えカウンター席からは焼き物が焼かれる光景が拝見できます。華やかな盛り付けの豚刺身6種盛り合わせ人生初の豚のお刺身！！6種類をいただきました。タンハツミノガツレバーコブクロほとんどのお刺身は味付けをされていてこのままいただきました。レバーはごま油とお塩で臭みのないフレッシュなお刺身はどちらも低温調理されており安心していただけます。こちらのお店の豚肉豚もつはやきとんの本場埼玉から直送された毎日新鮮なこだわりのモツを使用されているそうマカロニのような可愛い見た目のコブクロぷりっとした食感を楽しみながらコリコリとした食感のミノどちらも食感と味をリンクさせながら食べるととても面白い！やきとんは卓上に置いてある自家製のお味噌をたっぷりとつけていただきます。噛むとうまみ溢れるカシラホッピーで乾杯役とまた食感と味わいが異なるので1本ずつ楽しみながらいただくことができました。カウンター席は焼いている光景が見えるので1本ずつ丁寧に出していただくので焼きたてをそのままおいしい状態でいただくことができました。初めて食べる部位ばかりだったのでどのようなものなのか、店員さんの丁寧なアドバイスをいただきながら食事を楽しむことができました。男性がいただくようなイメージを持っていましたが、女性でも気軽に来店できるお店でした。豚刺身6種盛り合わせ¥2640タンハツミノガツレバーコブクロかしら頬肉¥200はらみ横隔膜¥200しろ大腸¥230つくね焼おにぎり¥300ホッピー¥390