黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店(RIKIchan)
北浜/焼肉
北浜駅から程近く、地下のお店りきちゃんへ。可愛い名前とは裏腹にシンプルな内装のお店。お肉ラバーのお友達と大阪に遊びに来て、スペシャルな美味しいお肉屋さんがあると聞き、伺いました。鹿児島県産の和牛お肉の仕入れにはこだわりがあり、自分がダメと判断した肉しか無い時は買わないほどとか。すごい!!まずシャトーブリアンからスタート。なんと…!フォークで裂けるほど柔らかなお肉。それを炭火で焼いていきます。おにおろしポン酢自家製タレトリュフ塩いずれかで。どれも美味しくて迷っちゃう。お次はヘレ。ヘレとは…大阪の訛りだそう。関東ではヒレ。そして、加熱しすぎないよう、キャベツの上でキープするアイデア!素晴らしい。たっぷり200g堪能しました!お肉のキメが細かいって、こんなにまろやかで柔らかくて…普段150gいや、それ以下のステーキばかりいただいておりましたがペロリ!!なんなら倍の量いけそうなほど。脂身が少なく、上品な味わいだからこそだと思いました。シャトーブリアンは一頭の牛から取れる量も少ない希少部位。久しぶりにいただきましたが、やっぱり最高。大阪までこれのために来ても悔いはないと思えるほどです。ごちそうさまでした。あ、キムチやナムル盛り合わせも美味しゅうございましたw.ナムルは大好きなレンコンもあり、とっても珍しい!美味しかった。キムチも山芋、きゅうり、白菜があり、どれもサラダ感覚で歯応えも良かったです。つまみのキャベツと思っていたけど、お肉を守るためだったのねw.サラダ的に食べてもきっと大丈夫よね。デザートは琥珀堂のわらび餅だそう。また行きたいお店リストにINです。
予約困難店である【奈良きみや】さんの次期大将の店、と言われている【黒毛和牛ヘレ肉専門店炭火焼肉りきちゃん北浜店】さんへ。オープンしたのは2023年3月15日、とまだ1年経たずして、食べログTOP5000入りしている人気店。そういえば夏に行って美味しかった【りきちゃん祇園店】さんは焼肉百名店WEST2023に選出されていた♡そんなわけで、美味しいのは間違いない♡とワクワク訪問。こちらはビルの一画、専用の階段を降りてフロアにテーブル席の他、個室もあり。今回は個室でいただきました。【りきちゃん】といえばヘレ(ヒレ)とシャトーブリアンのみ。2人で、だったのでやはり両方食べたくて、ヘレは200g、シャトーブリアンは300gにして食べ比べ♪・ヘレ200g¥14000・シャトーブリアン300g¥18000・キムチ3種¥1200~やまいも、きゅうり、はくさい・ナムル3種¥1600~豆もやし、レンコン、紅芯大根のナムルサイドマッスル~シャトーブリアンの中ではかたい部位から!【きみや】さんで修行し、店頭で焼くのを許可された焼師さんのみが卓で焼き上げてくださるから安心して美味しくいただくだけ(*´艸`)特製ダレにニンニクをプラス、ご飯をオーダーしてダイブさせたら...最高ーーーッ!!!もちろん、そのままでも、塩でも、おろしポン酢でも◎だった♡いわゆる色んなお肉を食べる、ではなくひたすら美味しいところをいただく幸せな時間。デザートはシャインマスカットとわらび餅。この味を求めて遠征していますが、ぜひ東京に進出して欲しい!!ご馳走様でした。
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ピッツェリア ランバーミル(PIZZERIA LUMBERMILL)
五篠/ピザ
友達が連れて行ってくれました。色んな変わったピザがあってどれも美味しかったです。また行きたいです。
【奈良✨五條】..@pizzeria_lumbermillランバーミル..子ども達の夏休みも、あと少し😍←本当この顔になるw.子供のリクエストに応えて、ピザを食べに🍕💕...北海道小麦に地元農家の小麦を混ぜた毎日挽き立ての全粒粉を生地に使用🍕.水は風の森で有名な油長酒造でも使われるナポリと同じ硬度の金剛山麗の水を使用🍕.そして食材は地元の旬の食材をたっぷり使用..そしてそしてピッツェリアを焼き上げる窯に使用している木材も🪵奈良のもの.ピッツェリアのお店は沢山ありますが‼︎‼︎この@pizzeria_lumbermillさんは地産地消そこにしかないもの.を追求して、豊富な種類のピッツェリアのメニューがあるこのお店は、遠方の方々にもお勧めしたいお店の1つです🤗❤️..若いご夫婦(奥さん、めっちゃ綺麗🤭💕)で木材の製材所の仕事から、何か奈良の五條で美味しいお店をと想いを形に表したお店なので、魅力💯で溢れてます✨✨✨..木材の良い香りが漂う店内🪵✨ココは是非行ってみて下さい💕.@refrain.refrain様、ご協力ありがとうございます😊
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梅の花 京橋店(ウメノハナ)
京橋/懐石・会席料理、豆腐料理・湯葉料理、しゃぶしゃぶ
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋお豆腐尽くし🥢ˎˊ˗ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆梅の花𓊇♡大阪❤︎京橋♡📋mypick!・梅の花膳♡久々に友人に会うために京橋の「梅の花」でご飯を食べましたー!扉を開けたら京橋とは思えない風情があってワクワクしますᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ♡注文したのは「梅の花膳」\♡︎/︎・嶺岡豆腐・湯葉煮・お浸し・茶碗蒸し・お造り・名物とうふしゅうまい・おしのぎ【鍋物】・湯葉のしゃぶしゃぶ・生麩田楽/湯葉揚げ・湯葉グラタン・湯葉吸物・飯物・香の物・デザートなんでこのコースにしたかと言いますと個室をとれるのがおひとり4800円以上のコースでないといけないので個室利用の為にこちらを注文しました!♡◎鍋もの湯葉のしゃぶしゃぶをチョイス𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡薬味はお好みで⸜(・ᴗ・)⸝お湯が少し濁ったところで食べごろのようです-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-湯葉のしゃぶしゃぶって初めて食べたけど美味しかったです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”◎嶺岡豆腐◎湯葉煮◎お浸し湯葉も豆腐もトロトロです(*॑꒳॑*)このお浸しは小松菜でした(⁎˃ᴗ˂⁎)♡◎お造りこちらはすでに味付けされていました⸜(*॑॑*)⸝とろろがかかっていたのでひと口でパクっと^_−☆◎生麩田楽◎湯葉揚げモチモチ食感で美味しいかった₍ᐢ›༝‹ᐢ₎◎湯葉グラタンこれは熱々のうちにお召し上がりくださいと言われすぐに食べました(੭˙ᗜ˙)੭正解!!◎おしのぎホッとする一品-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-◎当店名物とうふしゅうまい蒸してあるのでこれも熱いうちのほうが美味しいです⸜(˙꒳˙)⸝.*☆◎湯葉吸物 ◎飯物 ◎香の物普通の白米ではなくモチ米かな?蒸してあるようでした⸜ෆ⸝♡個室での利用など含めてお値段は納得です(◜︎◡︎◝︎)ゆっくり静かなこの空間を確保できるのはやっぱり完全個室ならでは(˘꒳˘)こんなにお豆腐尽くしは初めてで大満足の1日でした\(˙▿˙)/♡♡店名:梅の花予約:可
やっとこさの梅雨入りした大阪☂️。っても、☔️はこれからが本番ですね。お仲間さんと[湯葉会席料理]いただいてきました。お品書きには湯葉を使った色んなお料理が書かれています。メインは湯葉・豆乳のしゃぶしゃぶ☝️ヘルシーでとってもお口にも優しい💕生麩田楽も美味しい😋デザートまで豆乳って凝りようもナイスです👍来店される場合は、出来るだけ予約お願いしますね。06-6351-4511梅の花京橋店へのアクセスは…大阪メトロ🚇鶴見緑地線京橋駅降りてすぐ、コムズガーデンB2。京阪電車🚃京橋駅、JR京橋駅からも徒歩🚶5分。
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讃眞(さぬま)
住之江/うどん、焼鳥
阿倍野区にある讃眞(さぬま)さん相変わらず隠れ家感満載です。いつも左側の店舗に入るんだけど、この日は生憎と満席💦右側の息子さんが仕切る店舗に初入店ですわ〜こちらも時間が止まったようなノスタルジックな店内だからと言ってメニューが違うとか無く、厨房は隣と繋がってるんですよね(笑)カウンター席に座りウーロン茶をプハーして喉を潤したらお約束の「とりの盛り合わせ」を七輪でパチパチとお肉の焼ける音に耳を傾けながらハフハフと焼き上がった鶏肉をいただく😋✨✨✨✨こんなに凄いボリュームなのに1人前780円‼️最高かよ💖「きもの造り」と「ずりの造り」もいっとく〜😍〆はもちろん讃岐うどんいつも定番の「釜玉うどん」を息子さんの方から出て来るので、羽釜で茹でてるの初めて見ましたわ〜😲おだしで割りながら食べるんですよ🎵お腹いっぱい大満足お友達とほっこりデート出来ましたご一緒ありがとうございました😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつも見て頂いてありがとうございます😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー讃眞📍大阪市阿倍野区王子町2-17-28とりの盛り合わせ780円きもの造り450円ずりの造り400円釜玉うどん550円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024.2.48年振りに男友達Mさんからのお誘い〜彼とは私が19歳の時からの知り合い〜かれこれ30年以上のお付き合い😊讃眞のマスターに会いに行ってきました昔、阿倍野の交差点でパブをしてたマスターそこのスタッフさんだったMさん。最近、マスターとこのお兄ちゃんが辞めたので1人大変そうやったわ〜と話を聞いて会いに行ってきました。マスターめちゃくちゃ喜んでくれた〜😆懐かしい思い出と共に…出逢いから…あれから30年‼️きみまろかーい昔の写真を投稿しました😄みんな若い(ˊᵕˋ;)💦当たり前か私の三つ編みダサすぎてワロタ🤣今もこうして仲間とお付き合いできるのは幸せですね😃
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