【2026最新】近畿で野菜料理にこだわるおすすめの天ぷら・揚げ物

2023年7月14日オープンの厳選食材を使用したこだわりの天ぷら店。油は太香胡麻油と太白胡麻油をベースにブレンドしたものを使用されており、薄衣で軽やかな天ぷらは胃もたれしにくいのも魅力。店内は白を基調とした清潔感溢れるシックな雰囲気。お席はカウンター席とテーブル席。★旬の食材を使用した料理長おまかせコース14300円★ウーロン茶440円コースの内容は＊和歌山桃の擦り流し＊博多の明太子に胡麻油をかけてお代わり自由＊賀茂茄子イチボ鰹出汁と万願寺とうがらしの餡中がレアの鰹節(半生節)＊高知県鰻白焼き山葵＊天麩羅用調味料・モンゴル岩塩・昆布塩・檸檬・飲めるお出汁飲み放題・大根おろしお代わりOK＊天麩羅・車海老頭には海老味噌・車海老の脚くもあしお好みで檸檬・大将の地元姫路夢前町インゲン豆岩塩・柳田蓮根・明石4日熟成の鱚檸檬昆布塩・飲める大阪茄子大根おろしお出汁・太刀魚炭で香り付け自家製出汁ポン酢・人参やめました龍野砂地で育てた人参淡路藻塩がけ・ミルフィーユ玉蜀黍岩塩がけ・六甲シャンピニオンの海老詰・長期熟成紅はるか・車海老の天むす大葉・のどぐろ酢橘＊あさりごはん大葉＊バニラアイス豊水梨のソース驚いたのは卓上に置いてあるお代わり自由の博多の明太子に胡麻油をかけて頂く一品。明太子と胡麻油ってこんなに相性いいんだと気付かされました。どのお料理も美味しかったですが、とくに鰻の白焼き、インゲン豆の天麩羅、飲める大阪茄子、紅はるかの天麩羅が絶品でした。鰻の白焼きは、ここ数年食べた鰻の中で1番と思ったほどの美味しさでした。天麩羅は食材の旨みや甘みを最大限に引き出されていて、その天麩羅の美味しさと合うようにと計算されて用意されている様々な調味料との調和も楽しかったです。三宮で天ぷらといえば辻とオススメしたくなるほどのお店。火木土のみランチもされてるそうで、是非ランチも体験してみたいです。

五感で楽しむ新感覚の天ぷら！旨み溢れる熟成魚にとろけゆく野菜天ぷらライブ感あるカウンター席からはお料理に使用する食材や産地調理法など耳と目で感じながらお料理の一つとして楽しみながら食事していただけます。早速天ぷらに使用される車海老が鉢に入って登場！！まさに新鮮そのものライブ感満載なのでお写真動画必見卓上には明太子ごま油が置いてありこちら食べ放題！！そのままでも、ごま油をかけていただきます。お料理の間にちびちびとお酒を楽しみたい私にはとっても嬉しいサービス大根おろしに添えていただいてみたりお酒がススミます。天ぷらは天草のお塩昆布塩レモン大根おろしお出汁で天ぷらには二種のごま油をブレンドし独自の製法でカリッと胃もたれしない天ぷらを提供せこ蟹春菊の和物毎年楽しみにしているせこがに♡菊名と一緒にいただきます。濃厚な卵巣や身と一緒に早速日本酒がぴったりなお料理のはじまりです。車海老先程まで生きていた車海老が姿を変えて登場味噌をつけたまま揚げられており一口目はまずそのままいただきます。濃厚なみそと甘い海老のぷりっと感がたまらない！鱚初めていただきました。熟成魚の天ぷら4日間熟成させた鱚ふんわりとほろほろと口の中でほどけてゆく熟成されさらに旨みが増して優しい味わいは何度もいただきたくなる美味しさ赤茄子カリしゅわ食感！ジューシーな赤茄子はとろけるようにとけてゆきます。まさに飲む天ぷらのよう！脂かすにゅうめん蓋をあけるとふわりと香る柚子の香り脂かすの旨みたっぷりのお出汁につるっといただくにゅうめん。ほっこりとした味わいがたまらない！のどぐろ天ぷらに軽く備長炭で焼き目をつけいただきます。4日間の熟成を経たのどぐろは初めて！しっとりジューシーなのどぐろに香ばしい香りがさらに旨みを加えてくれます。牡蠣クリーミーな磯の風味豊かな牡蠣を海苔で包んでいただきます。肉厚な牡蠣は甘くとろけてゆきます♡蟹冬ならではの蟹にさらに蟹みそをかけて、、一口たべると思わず笑みがこぼれます。贅沢な一品！鯛ご飯三つ葉たっぷりの鯛ご飯炊き立てのご飯にはたっぷりと鯛の旨みを吸収しシャッキリとした三つ葉の爽やかな風味に柚の香り美味しくておかわりしちゃうほど美味

大阪出張備忘録🚄👔大阪府淀川区十三【富かつ】いつも見てるYouTuber（@reiranran58さん）の方が行って飲んでるのを見てずっと行きたかったお店🙌☑️陸のコース☑️アサヒスーパードライ串揚げのコースがあって4種のコースから選べます👍フルコース、ミニコース、海のコース、陸のコースの中から今回は陸のコース😋✨食べるペースに合わせて、串を揚げて出してくれるなんて最高✌️雰囲気に合わせて瓶ビールで乾杯🍻ソフト串かつってだけあって、ほんと軽くて食べやすかったです❗️重くないので2軒目、3件目でも行けますね❗️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜_富かつ

【たまには京都駅でおばんざい】京都駅ビルの11階にあり、京のおざいはプレートで提供をさせておりおかわりが出来ます👍おばんざいプレートには6種類のおかずが少しずつ盛られています✨さすがにプレートが2皿完食となるとお腹がいっぱいです🤣【ランチタイム限定】”おばんざい”おかわり自由！！になります🙏ランチタイムは11:00～16:00（入店は15:45まで）です！メインには京都食材を使った物が多く、九条ネギや生湯葉を使った物もあります🎶京都駅内にあり非常に便利なお店です👌丹波黒どりの京風味噌漬け焼き定食2030円♦︎京都ことこと京都ポルタ店♦︎営業時間●ランチ11:00～16:00
おばんざい食べ放題60分
入店は、15時45分までです
●ディナー16:00～22:00
（L.O.21:00）定休日無休

お昼は烏丸御池の近く京都のおばんざいも食べられる"京都ことこと"さんへ。本日はステーキ丼を頂きました。おばんざいはお変わり自由だそうでお腹を満たすには言うことなしです。お店は雰囲気も良くステーキ丼も美味しく頂きました。コストパフォーマンスも高くおすすめです。

年末にお客様と大阪市中央区難波高島屋8階にある天ぷら新宿つな八なんば店さんで新宿つな八さんの自慢のコース料理を頂きました🥹落ち着いた店内にて旬の食材を揚げたての天ぷらで頂く、そしてさまざまな飲み放題もあって本当に最高のコースでした🥹ちょっと次の打ち合わせがあったんでゆっくり出来なかったけどまた、ゆっくり食事を楽しみに来たいなー😭■コース内容・小鉢・綱八流刺身(鮮魚マリネ)・季節の一品・天ぷら10品※季節により内容が異なります・お揃い(御飯・味噌汁・香の物)※かき揚げを使って、小天丼または、天茶漬けに変更可能です。・デザート■飲み放題メニュー・瓶ビール・日本酒・ワイン・焼酎・ソフトドリンクなど含む約12種類

はじめての串揚げうえむら🔥串揚げうえむら大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-7フォーシーズンズ北新地1FTEL06-6348-5155定休日日曜日・不定休営業時間18:00〜20:45〜神戸三宮にある料理屋植むらさんが「串揚げうえむら」をOpenさせたと聞いて行ってきた🔥目の細かいパン粉で揚げた上品な串揚げ屋さん。胸焼けなし👍🏾料理屋植むらさんに食事に行ってる人なら分かる箸休め・シメ・デザートも出てきて良かった☺️ネタバレするので写真は海老だけ☺️@sho_stagram_oo様、ご協力ありがとうございます😊

串かつ料理活📍心斎橋徒歩2分💰4000〜5000心斎橋パルコの13階にある串カツ屋さん！今回はおまかせじゃなくて単品で注文した！串が100〜430円くらいだった！大衆みたいな感じじゃなくて変わり種の串カツがいっぱいあって良かった🤤串カツ置いてくれる場所と同じ場所のタレにつけて食べるんだって！店内綺麗で揚げたての串カツ最高だった🫶私のおすすめはまるごとニンニクが入ってたにんにくササミ巻き🤍12階で映画見ると割引とかワンドリンクサービスとかあるから映画見てからご飯にめっちゃ良い🌟ごちそうさまでした☺️@yui__gourmet_様、ご協力ありがとうございました😊

森ノ宮の吉本の劇場に行くときによく行くお店♪こないだの土曜日は満席でした！少ない人数でお店を回してるからとっても忙しそう！その間でも丁寧に、串のことを教えてくれたり、メニュー見てたら注文聞いてくれたりしてありがたかったです！そしてどれも美味しい〜♪また行きます！

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋソースを使わない京串カツ👘̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆京串カツ轟𓊇♡京都❤︎祇園四条♡📋mypick!・京漬け物盛り合わせ・きのこのポテトサラダ・甘エビのユッケ・串揚げおまかせコース♡「京串カツ轟」は2022年12月にオープンした串カツのお店(ᴗᴗ)"こちらではなんとソースをつけないその名も『京串カツ』を楽しむことができます♡̖́-♡京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約4分阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約9分祇園白川の近くのビルの二階にお店はあります(˘꒳​˘)♡祇園にあるお店らしく清潔感のある店内カウンター席がメイン(˙꒳​˙)♡コースは串揚げおまかせコースのみでその日によって内容が変わるみたい(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”♡まずは一品ものから野菜スティックにきのこのポテサラ-̗̀‎𖤐ここでメインの串揚げでこの日はエビ、豚肉のお肉串ヤングコーンや生麩といった野菜串といろんな食材を楽しむことができました‪-̗̀ꪔ̤̖́-‬ぷりぷりの海老にサクサクの衣が和風の優しい味わいになっており新感覚^.ˬ.^個人的にお気に入りだったのは卵黄漬け('ᢦ')ソースではなく濃厚な卵黄につけることで新しい扉が開かれた⋆⸜♡⸝‍⋆お気に入りの串や気になる串は追加で注文したよ(งᵕωᵕ)ว♪♡ソースに漬けない新感覚の串カツが楽しめるお店.ᐟ‪.ᐟコースが3,500円というとてもリーズナブルになっており店内の雰囲気も良くてデートにおすすめです！♡店名:京串カツ轟予約:可アクセス:祇園四条駅徒歩5分祇園四条駅から447m◷:[火〜金曜日]18:00〜3:00(2:00L.O)
[土・日曜日]17:00〜24:00(23:00L.O)
㊡:月曜日♡

築地孫右衛門神戸海宝ひつまぶしをいただきました👏鮪・白身・いくら・うになど十種以上入ってる出し茶漬けも楽しめる築地名物の海鮮ひつまぶしだそうです桶にたっぷり入っててボリューム満点茶碗蒸しと赤出汁付きも嬉しい〜！カウンターでいただきましたがテーブルも3席ありました😊11時〜23時不定休予約可能キャッシュレス決済可能提携駐車場有り(ミント神戸)

🚃JR三ノ宮駅から東､ミント神戸8階にあるお寿司屋さん🍣東京の築地のお店は行列ができるらしいです。こちらは暖簾をくぐると､和モダンな白木のカウンターが目に入ります。オープン3周年の②大イベント①11月15日まで平日ディナー120分食べ飲み放題￥9,900➡️7,700②10/27〜11/3茜コース￥10,000➡️8,000蘭コース13,000➡️11,000ランチはお得🉐なメニューがラインナップ。カウンター予約平日限定お寿司ドリンク食べ飲み放題￥6,600も気になる🫣［特上にぎり￥4,980］◯お寿司10貫🍣ウニ､イクラ､中とろ､ヒラメのえんがわ､マグロ🐟の赤身､コハダ､車海老🦐､赤貝､煮あわび､煮穴子1貫がかなり小さめ､しゃりはやわらかめ。◯茶碗蒸し◯赤出汁◯トロ鉄火巻

日帰り温泉利用を利用しなくてもお食事を楽しめるダイニングレストラン入口すぐには広々としたカウンター席テーブル席すずらんのライティングが可愛い個室もあるのでこの日は母の日のサプライズで利用しました。大きな器はインパクト大！！肉厚なお造りに天ぷらおばんざい茶碗蒸しと和食の王様がぎゅっと詰まったまるで和風大人様ランチを彷彿させるお料理！！蒸したてのせいろ蒸しは彩り豊かな季節のお野菜おばんざいがなんと6種もはいってとても豪華少しずつたくさんの種類のおかずがいただけるのも嬉しい！！手のこんだお料理はどちらも美味しくとってもヘルシー箸袋がおみくじになっていて遊び心満載！すずらん御膳¥2000魚のお造り3種盛り大海老天ぷら盛り合わせ自家製茶碗蒸し本日のおばんざい季節の替わり小鉢ご飯お味噌汁香の物彩りおばんざい御膳¥1600本日のおばんざい6種季節野菜のせいろ蒸し変わり御飯お味噌汁香の物一ロデザート

宿泊者以外もいただけると電話で確認して訪問しました☺️電話対応の男性スタッフさん、とても良かったです♪兵庫、姫路名物のアーモンドバター、穴子飯、揖保乃糸の素麺、姫路おでん等があるのは嬉しいですよね✨ドリンクはホットもアイスも沢山種類ありましたご馳走様でした

菜乃杏さん来店してきました❤️前はランチに行ったので今回は夜に行きました❗️昼は満席だったので夜も覚悟していったら自分たちだけだったので夜は比較的に空いてるんだなと思いました！値段も夜は高め設定でちょこっと飲む人におすすめなのかなって感じでした😊前菜出てきで一つ一つこだわりがあって良かったです✨

【京都伏見・時代屋大手筋店】🏮●京阪🚃電車、伏見桃山駅🚉から徒歩🚶５分の所に、お店🏬が有ります。●大手筋商店街の横道にひっそりそ佇む店舗で、店内の雰囲気は、最高で、😍まさに隠れ家的存在で、2階席もあり、30名規模の宴会や学生🧑‍🎓コンパもできます。👍●何と言っても、このお店の超オススメは、串物の焼き鳥です。🍺ビールのお共にピッタリですね。●本格的炭焼きの焼き鳥なので、全てがこだわりで、炭は備長炭、地鶏は厳選国内産🇯🇵、野菜🥦🥬は、地元京都野菜、最後は、秘伝のつけダレに軽く、潜らせて盛り付けとなります。●炭焼きの香ばしい香りの付いた焼き鳥は、柔らかく、そしてジューシーさ満点💯なので、ますます🍺や🍶が進みます🤪●後は、具だくさんの「釜めし」とふあふあ「だし巻き」も美味しい😋ですよ😋●伏見と言えば、やはりお酒🍶は、欠かせない存在です♪♪☆いろんな種類がありますので、お好みでお選びくださいね🤪！8月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

新開地の地下にあるメトロこうべにある串焼きのお店店内ではお昼間からお酒や串焼き天ぷらなどを楽しめるお店ランチタイムは天丼などのランチメニューもありかしわ天えび天げそ天穴子1本揚げなす天舞茸天アスパラ天etc...かしわ天¥190天ぷら屋串焼きはテイクアウトも可能おおきなかしわ天ふっくらとあげられた天ぷらは外はさっくり中はしっとりとしたかしわ天つゆの持ち帰りは不可だったのですが甘辛いタレをつけていただき冷めても美味しくいただけました。つゆの液もれを気づかってくださりラップでまいて液漏れしないように包んでくれておりました。素敵なお気使いにほっこりした気持ちになりました。

【こだわりのある大将から生まれる贅沢ご飯❤️】📍一丁知り合いの行きつけのお店にお邪魔してきました✨この日は特別コースで、贅沢な食材を存分に使ったフルコースを飲み放題付きで10000円(税込)ぽっきり価格で💕オープニングのあてがこのウニのお寿司だなんて最高🍣以降も贅沢な食材がフルに出てきてこの時点で半分。後はおしゃべりしすぎてお写真なし🥲そして美味しすぎて言葉なし。ぜひお近くの際はお立ち寄りくださいませ🤤

ホテルの近くでパッと入ったお店だったけど、京野菜の串揚げが美味しかった💗

地下鉄南森町駅より徒歩7分。ミシュランガイド京都・大阪2024掲載の本格天ぷら専門店。旬の食材をはじめ、黒毛和牛のヒレ肉など高級食材を使った天ぷらを味わえます。▼贅沢プラン20000円・夏野菜水酢仕立て翡翠茄子、パプリカ、トマト、じゅんさいを使った夏らしい涼しげな一品。素材の美味しさを味わえます。中でも、つるつる、ぷりぷりした絶妙な食感を楽しめるじゅんさいはまさに今が旬です。・すくい豆腐お店自慢の一品。濃厚な味わいで、大豆の甘みと風味を楽しめます。イクラ、茗荷、三葉、わさびと一緒にいただきます。・天ぷら：車海老きめ細やかな肉質とプリプリした食感に濃厚な味わいです。藻塩とレモンでさっぱりいただきます。・天ぷら：白とうもろこし天ぷらにした白とうもろこしは、甘さが凝縮しジューシー。素材の甘さを存分に楽しめます。・天ぷら：四角豆シャキシャキした食感の四角豆と、サクサクした食感の衣をつけた食感の豊かさを楽しめます。・大根サラダ梅ジュレと混ぜていただきます。炒り米の香ばしさ、塩昆布の食感も楽しめる箸休めのサラダです。・天ぷら：しそ巻き車海老さわやかな香りとさっぱりとしたしそが濃厚な味わいの車海老のアクセントに。和風のハーブしそが車海老の美味しさを引き立てます。・天ぷら：丸オクラ沖縄県産の丸オクラは、肉厚で柔らかく粘りの強さがあります。天ぷらにすると旨味が増し、サクッとした衣の絶妙な食感がより美味しさを引き出します。・天ぷら：稚鮎滋賀県琵琶湖の天然稚鮎は、腑の爽やかな苦味と清涼感ある香りが口の中に広がります。外はサクッと中はふんわりした味わい。・天ぷら：黒毛和牛シャトーブリアン北海道生ウニがトッピングされたシャトーブリアンの天ぷら。バターのような口溶けの良い脂が口の中にふわっと広がります。ウニの甘さとクリーミーさ、磯の香りがアクセントに。・天ぷら：かき揚げふっくらしホクホクした一寸豆と、プチュと弾ける桜エビとのかき揚げは、素材の食感の違いを楽しめます。・天ぷら：水茄子濃厚な味わいでほのかな甘みがあり、サクッとした衣の食感とトロリとした水茄子の癖になる食感を楽しめます。・天ぷら：アスパラアスパラのジューシーな食感や旨味や香りを楽しめまし。藻塩につけて

創作串カツのお店「串カツ屋七星(ななつぼし)ぷらす」姫路駅直結地下、飲食街にあるお店なんですが、個人的に今のところ姫路で1番美味しい串カツ屋さんだと思ってる🥰創作串カツのお店って最近増えましたね！ここの串カツで1番好きなのはレアまぐろの大葉！ニンニク醤油かけて食べるとめっちゃ美味しいのー😍❤️スパークリングワインにもとても合う！海老アボカドしそ豚肉巻き、モッツァレラ鶏むね巻き、牛ヘレブルーチーズ生ハム、とろサーモンいくらのせ、豚バラトマト辛味噌ソース、カマンベールなどなど‥オリジナルのフレンチ×和の創作串カツがたくさんあってどれもめっちゃくちゃ美味しいの！！串カツ以外にもフレンチ一品料理もあり、ワインも豊富お昼から開いてるからランチや昼飲みはもちろん、サクッと飲むにも向いてるし使い勝手が良い☺️とにかく美味しい串カツだらけなのでリピしてます🥰

三ノ宮・串カツでんちゃん▶@denchan_kobeロックバンドのギタリストが経営する串カツ屋さん。バンド好きはもちろん串カツ好きウイスキー好きな人にオススメなお店！！ギターリストのお店とは思えないくらい、串カツ美味いんよ😋何本でも食べれそうな食べやすい衣はあっさりサクサク！！豚の大葉巻き美味かった♡あと、じゃがいもとエビ頼んだらタルタルソース出してくれて嬉しかったです〜タルタルソースつて心を満たしてくれる調味料やんな初めてハイボールに挑戦したけど美味しく飲めて良かった♡そして！！サプライズにも御協力いただき感謝🙇‍♀️本当にありがとうございました✨また、食べにゆきます！！ご馳走様でした！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@miyunew様、ご協力ありがとうございました😊

カウンターと畳のテーブル席が一つ。駅近、串とおばんざいのお店。パスタやチャーハンもあります。大将が、若くて爽やか😄バイトの方とも仲良しで、和気藹々とした雰囲気のいいお店です。日本酒もちょいちょい入れ替わり楽しめます。