Pluie dete(Pluie d'été/プリュイデテ)
北新地/フレンチ、イタリアン、イノベーティブ・フュージョン
Pluiedete大阪国内初のエルメスデザインの内装と全面大理石仕様✨グランロシェの系列店です😊フュージョン&イノベイティブな料理を本格的に味わえるリーズナブルなお店として2年前にオープンしてから大人気のお店に✨エルメスのウェルカムプレートが可愛すぎる🍽●アミューズ2品⚫︎フィンガーフードサクサクの上に海老をトッピング間には海老のソース🦐⚫︎トマトと夏野菜のガスパチョ中にトマトのコンポート、バジル、紋甲イカ🦑●コーンのスープ🌽低温調理した鶏肉、リコッタチーズマドラスとカレーの香りを添えたタルタル●パイシチューサクサクのパイ中はゴロゴロ大きな具材🐄🍄🥔熱々ビーフシチュー●最中ノルウェー産サーモンのマリネクリームチーズアボカドのソースいくらをトッピング●舌鮃細く切ったじゃがいもを巻いて焼き上げたもの白ワインの濃厚なクリームベースのソース焦がしバター、フレッシュトマトとピクルス●仔羊の香草パン粉焼きフルーティーなマスタードと香草を合わせたパン粉を付けて付け合わせはモロッコインゲンとキノコのソテー🍄ここで使われていたボルドーのお皿が見た目も好みだし厚みも素敵〜😆!このお皿は有田焼きなんだって♪この色合いを出せる職人さんは1人しか日本にいないそうです😳肉料理は5種から選べますが同伴者と必ず同じもので🐄🐷🦌🐏●お口直し下にはナタデココ、ライム葉っぱの形に焼き上げたクッキー●デザートミックスジュースを模したソースチョコのムースにバナナのアイス🍌●食後のドリンクハニーレモンティー
先日お誕生日のお祝いにPluiedeteで黒毛和牛サーロインのポワレをチョイスしたディナーを頂きましたー♪🥰Pluiedeteはエルメスの食器でお料理を提供したりお料理も美味しくてそれでいて色々驚きの仕掛けがあったりととても楽しく美味しいお店でした😆スタッフさんも親切でお誕生日のお祝いにとてもいい思い出になりました😊今回はテーブル席でしたがまた臨場感のあるキッチンと一体となったカウンターでお食事を楽しんでみたいです。😭dete
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CAFE&DINING IGNITE(イグナイト)
西梅田/ステーキ、イタリアン、カフェ
📍CAFE&DININGIGNITE@ホテルグランヴィア大阪/大阪1人でランチコース食べてきましたのやつ🙋♀️GOTOキャンペーンで貰ったポイントが期限来たから予約して行ってきた!1人で昼からコースとか優越感😏サラダに始まりデザートまで全部美味しかった😋サラダはおかわり自由で、私が嬉しかったんはパンがブルディガラさんのやつ〜👏あと5個はいけた🐷デザートのアイスなんかめっちゃ美味しくて思わずお兄さんに何味ですかって聞いたらキャラメルですって言われてシンプルキャラメルかい!って思ったけどここで作ってんねんて🙆♀️!好みやった〜🤤🤤🤤ずっとあるんかな?期間限定なんかな?レギュラーメニューであってくれたらいいな〜♪
♡大阪❤︎梅田♡イグナイトの濃い味プリンアラモード¥2200♡大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪。開業から39年ということで、開業時を懐かしみ、昭和感を感じられるレトロスイーツフェアを全館で開催中! なかでもこちらが気になっていました!『イグナイトの濃い味プリンとプリンアラモード』 ここ数年、インスタグラムでも大人気の昭和のプリンを堪能できるこちらのメニューをご紹介します!そこにはホテルならではのこだわりと技がいっぱいなのです。♡今回ご紹介したプリンとプリンアラモードを楽しめるのは、『ホテルグランヴィア大阪』1階のカフェ&ダイニング「イグナイト」。 気軽に利用できるカウンターやゆっくり寛げるボックス席、コンセントを配置したビジネス向けスペースなど、様々なシーンで使えます。また夜カフェ、夜スイーツができるお店としてもぜひ覚えていて欲しいお店です。♡わ~もう理想的です!卵にこだわり、試作を重ねた濃厚なプリンは、「龍のたまご」を使用。ビターなカラメルがベストマッチで、名前の通りの“濃い”プリンです。卵の味をいかし、濃厚だけれどしつこさがない!180gとかなり大きいのですがおいしくてあっという間にたべてしまいます。♡そしてそのおいしさの秘密がもう一つ!カラメルには酸味のある珈琲をまぜているのです、なのでカラメルが甘すぎず、メリハリがある。甘味を抑えた生クリームもよい働きをしています! プリンの女王とよんでいただき、昨年あたりから昭和のプリンブーム再来について考察を依頼受ける機会が多数ありますが、最近インスタグラムで流行っているプリンは、たべてみると実は生クリームがたっぷりで、中がとろっとしていて濃厚なある意味令和の新タイプのプリンなのです。 が、こちらのプリンは中までしっかり硬い!そして卵の味がおいしい!コーヒーテイストのソースも相まって他にはない特別なおいしいプリンなのです。イグナイトの濃い味プリンアラモードは、イグナイトの濃い味プリンに、キャラメリゼしたバナナ、バナナ味のソルベ、バナナチップ、チュイールがのっていて食べ応え抜群! ソルベと濃い味プリンの相性抜群。 プリンが濃厚なのでソルベなのでかなりあっさりしているのがちょうどよい気がします。♡その中でも卵に
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HYOE'S BURGERS + FRIES(ヒョウエズバーガーズ+フライズ)
三宮/ハンバーガー
先日のグルメ旅、関西。今回はひたすらに「肉」多め。まだまだ書ききれていない焼肉があるのだけれど、こちらも忘れてはいけないハンバーガー訪問!30分近く並んだであろうか?お店のルール通りに静かに並んで待つ。案内のお声がかかると、席を伝えられてから、まず奥のレジでオーダー&お支払い。なので、並んでいる間に決めておく必要がある。こちらも予習済なので完璧♡私達はカウンター席に案内されたよ。カウンター席のほかはテーブル席。ハンバーガーのお店も私にとってはカウンター席が特等席。調理するところが見られるのはワクワクするから(*´艸`)私のオーダーは、他で見た事のない組み合わせの・ハラペーニョバターベーコンチーズバーガー¥1600ドリンクは・炭酸水¥400友人のオーダーは、一番ボリューミーなインパクトある・THEALAMO¥2000ドリンクは・コーラ¥400同じタイミングでオーダーが入ったものをまとめて鉄板で調理開始。同時にポテトのフライヤーも並行。主に調理はおひとりでやっていらして、レジやほかのサポートをスタッフさんおふたりでやっていらっしゃった。鉄板にね、まあるくしたパティをジュ~って潰しながら焼くところが、香ばしく良い香りが広がるの!ハンバーガーには全てにポテトがついて、「マヨネーズ・ケチャップ・マスタード・スイートレリッシュが入ってます。単独で抜くことはできません」になっているのだけれど、これを焼いたパティ、焼いたバンズなどの調理過程でプシュッ!とのせてらっしゃるんだけれど、このソースが大好き過ぎた♡私のは、ハラペーニョバター、なのでハラペーニョの辛さはマイルドになっていて、でもクセになるお味。ベーコンはカリッカリのがクロスされていて、見た目にもカッコイイ。付け合せのポテトも少しスパイシーで好きすぎた★並んででも食べられてよかった!ご馳走様でした。
【HYOE'SBURGERS+FRIES】神戸三宮にあるハンバーガー屋さんです。ハンバーガー専門店ということをあり、ちょっと高め値段設定ですがほんとにお腹いっぱいになります。(連れは食べきれずに残してました笑)ドリンクセットでドクターペッパーを注文するのがおすすめ!!アメリカンな雰囲気を感じることができます
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挽肉と米 京都
祇園/ハンバーグ
📍挽肉と米久しぶりの平日lunch🍽少し並んで、整理券も無事ゲット✌🏻気になってた、挽肉と米へ店内に入るとハンバーグのいい匂い🤤釜炊きごはんがおかわり自由で目の前でハンバーグを焼いてくれるハンバーグは1人3個🥚は1人1個で私は卵がけご飯に🍚薬味が色々あって飽きない美味しさ😆本当に美味しかった😋
挽肉と米パート②実食編😋18時10分予約時間きっちりにお名前呼んでもらってチケット購入🎟1600円手指消毒の後お席に通してもらいワクワクドキドキ。店内も面白い造りになっていて楽しい〜🎶席の引き出しに、お手拭き、お箸、お皿、薬味の説明書ミルタイプの岩塩や山椒などが入っていてなかなかよく考えてるな〜と感心。お水は、各自セルフ。生卵は1人1個🥚席に着くと説明があってハンバーグ3個食べれるかの確認されます…メイビー😚90gを3個だよ〜270g‼️オヨヨ私は、ご飯🍚お代わりせずに丁度いい感じ✨お隣のおばさま🍚3膳‼️ビックリポン🫢男性なら3膳はいけますね✌️ハンバーグが全然重たく無くて美味しいこと🌟1つ目の一口は何も付けずにとアドバイスされて味わう✨旨し🌟2個目は、大根おろしと自家製ポン酢で☆旨し!3個めは、生卵の黄身をオンして食べる醤油で☆旨し☆皆さん是非行ってください❣️
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神戸 赤ふじ
三宮/ハンバーグ、洋食、焼肉
つなぎなしの神戸牛厳選和牛を100%使用!!素材本来の旨味を最大限引き出した究極のハンバーグまんまると大きなハンバーグ白い雪化粧のようなものは白い牛脂通常のハンバーグはタネに練りこんでゆくのが多いのですが牛脂をあえて外にす事でハンバーグを焼いてから裏返しさらに焼くことにより牛脂のコクと旨味がとけてハンバーグに染みこんでゆくそうお一人ずつ専用の鉄板を使用して焼いてゆきます。お野菜とハンバーグは職人さんがあらかじめ軽く焼いてくれるのでライブ感満載!!軽くレアに焼かれたハンバーグを一口ずつ自分好みに焼いてゆきます。ソースの種類も豊富!!ジャポネソースハラペーニョソースネギ塩レモン食べるラー油柚子胡椒海苔一口ずつ味わいながら様々な味を楽しめるのも嬉しい♪♪ご飯が足りないくらい!も心配無用!!ご飯お味噌おかわり自由!!日本名水百選の第1号に指定された岐阜県郡上八幡のせせらぎ清流米100%使用当日の朝に精米された釜炊きのご飯はつやつやでもちっちり肉の旨みたっぷりのハンバーグと相性抜群!!最後の〆にはガーリックライスひつまぶし卵かけご飯ガーリックライスをチョイスミニハンバーグを焼き上げてガーリックをたっぷりと♡贅沢に鉄板で焼かれたハンバーグはランチタイムからディナータイムにとお気軽にいただけます。
かなりテンションの上がった飲食店です。人気と聞いていたので並ぶのは覚悟していました❕平日の移転でしたが到着した時点で列あり。友人と並んで、30分ほど待って入店💛食券をお店の外の券売機で買うシステムです!店内入ると席は全てカウンター💺もうなんと豪華なんでしょうか🤤🤤素敵なセンスがあり驚きました🫢ハンバーグとお野菜を目の前で焼いてくれます🥩ご飯もおかわりできました‼️最高っっに美味しかったです🩷また絶対行きます!!
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チェリーナ邸 石窯イタリア酒場料理 北浜淀屋橋店
北浜/洋食、イタリアン、居酒屋
🍕名物料理シェアコース価格:4,000円▪️イタリアンサラダ▪️前菜の盛り合わせ(バジルのポテトサラダ・サーモンのクリームマリネ・フリッタータ)▪️本日の石窯料理(明太子クリームのニョッキ)▪️牛すじミートソースのパスタ▪️マルゲリータ▪️ジンジャエール🍕2時間制で、1時間半飲み放題付きのお得なシェアコース🎵ピザとパスタは15種類の中から1人1つ好きなものを選べます🎵飲み放題メニューは、ビール・ハイボール・チューハイ・イタリアリキュール・ワイン・カクテル・ソフトドリンク等30種類以上🥂🍕石窯で熱々に焼かれたニョッキは明太子クリームとチーズが濃厚でモチモチ😋🍕柔らかく煮込まれた牛すじがゴロゴロ入ったパスタは、濃厚なミートソースと弾力のある生パスタが絡んでとっても美味しい😋🍕北海道産の5種類の小麦粉、イタリアの甘塩、秋田の天然酵母を使って石窯で焼かれたピザは、香ばしい香りが広がり、ふっくらした生地とトマト、バジル、チーズのソースがシンプルで王道の味😋🎂息子の誕生日祝いにミニデザートプレートを用意していただきました🎉声楽のイメージのリクエスト通り、うさぎが歌っているとってもキュートなイラストでした❣️🉐こちらのコースを注文された方は、お申し出いただくとイラストとメッセージ入りのミニデザートプレートのサービスがあります🎵🍕スタッフ全員ローマピザ職人で、店内で生地を作りたて、焼きたての本場の味を楽しめます🎵半個室や個室もあるので、デートや女子会やランチ会にもおすすめです😋
まず食べて欲しいのはピザ🍕10年かけて作れ上げられた天然酵母の究極のピザ🍕は、石窯で焼き上げられ、もっちり😍もっちもちの生パスタも外せない♡この日前菜とサラダ🥗の付いたお得🉐なランチ🍽️夏☀️限定ランチセット、冷製カルボナーラ¥1,100もおすすめ。バースデー🎂や記念日、歓送迎会や結婚祝いにはプレートにイラスト&メッセージを入れてくれるので、絶対に盛り上がる🤗[夏限定ランチセット、冷製カルボナーラ¥1,100]◯イタリアンサラダ🥗バルサミコとチーズ🧀の相性抜群。◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯冷製カルボナーラ[ピザセットハーフ&ハーフ¥1,000]◯イタリアンサラダ🥗◯前菜3種盛り合わせイタリアンオムレツバジルのポテトサラダサーモンのクリーミーマリネ◯ピザハーフ&ハーフ◻︎ピザ🍕クアトロフォルマッジ水牛マルゲリータ生地がもっちりふわふわ。:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
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ダコタ ラスティック テーブル(DAKOTA RUSTIC TABLE)
神戸市/ハンバーガー、ケーキ
.DAKOTA・RUSTICTABLE(神戸).❁⃘チーズバーガー.神戸旅行が決まって絶対行きたかったところ〜🍔✨️田んぼやらの中にふと現れる可愛いお店🥰めっちゃ並ぶってインスタに書いてあったから開店前に着けるようにしてもらった🙇♂️👏開店前でもやっぱり2組もうおられてうちらは3番🤟店内とテラス席があって意外とすぐに案内される💁♂️バンズがカリっふわっでばり美味しい😋横に付いてるポテトもやばい美味しい🍟💕文句なしの美味しさ🤤🤎ケーキもショーケースに並んどって気になった👀💭.📍〒651-1511兵庫県神戸市北区長尾町707−1.☎078-986-1237.OPEN➤➤➤➤11:00~16:00定休日:月曜日、火曜日.🚗専用駐車場あり.🍔イートイン、テイクアウト可.
いちごとマスカルポーネムースとミックスベリーソースのパンケーキクラシックバターミルクパンケーキコブサラダフライドチキンフレンチフライ写真無いけどテリヤキチーズバーガー自家製ジンジャエールよぅー食べたー‼︎普段ひとりで行くときは頼めないメニューを注文。楽しくてうますぎた。家族で行くDakotaも最高だなぁ。@jym031821さんに声かけていただきました。いつもすれ違いでなかなかお会い出来なかったんですが、この日はドンピシャでしたね。声かけていただきありがとうございました‼︎これからもよろしくお願いします。ハンバーガーって最高だなぁ@q__hey様、ご協力ありがとうございました😊
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