神戸 赤ふじ

かなりテンションの上がった飲食店です。人気と聞いていたので並ぶのは覚悟していました❕平日の移転でしたが到着した時点で列あり。友人と並んで、30分ほど待って入店💛食券をお店の外の券売機で買うシステムです！店内入ると席は全てカウンター💺もうなんと豪華なんでしょうか🤤🤤素敵なセンスがあり驚きました🫢ハンバーグとお野菜を目の前で焼いてくれます🥩ご飯もおかわりできました‼️最高っっに美味しかったです🩷また絶対行きます！！

阪急神戸三宮駅から西､高架より北のトアロード沿い､2階にあるハンバーグ屋さん。 割烹やお寿司屋さんのような高級感のある雰囲気。 たためる仕切りを配置したお席なので､お1人様も。 テーブルに設置された引き出しに､おしぼり､お皿､お箸が入っていて卓上はスッキリ。 「ハンバーグの召し上がり方」が書かれた､卓上に置かれた扇子も素敵。 ハンバーグは､目の前にある自分専用の鉄板で一口ずつ焼く､焼肉スタイルの新感覚ハンバーグ。 お好みの焼き加減で5種の薬味で楽しめる。 牛そぼろ､ハラペーニョソース､ジャポネソース､ネギ塩レモン､ブレンド塩 最後に登場したのはビジュアルは牛脂､食べるとミルク味という遊び心のあるキャンディー。 ［黒毛和牛セットM160g￥1,700（1,870）］ ◯黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ（M） 厳選和牛を100％使用。つなぎを使わず、素材本来の旨味を最大限引き出した究極のハンバーグ。 自社独自の機械で余分な温度を加えずにタネを作り提供。 神戸牛の牛脂を上にのせることで脂が溶け込みジューシーさがアップ。 ◯焼き野菜 牛脂やハンバーグの旨みがたっぷり。 ◯釜炊きごはん おかわり無料 岐阜県せせらぎ清流米を使用。 毎朝精米するつきたてのお米はつやつわふっくら。 かなり美味しい。 ◯お味噌汁 おかわり無料。 ◯牛脂風のミルクキャラメル 牛脂に見えるけど、お味はミルクキャラメル #神戸赤ふじ #神戸牛ランチ #神戸グルメ #神戸ハンバーグ #三宮ハンバーグ #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸ランチ

つなぎなしの神戸牛 厳選和牛を100％使用！！ 素材本来の旨味を最大限引き出した究極のハンバーグ まんまると大きなハンバーグ白い雪化粧のようなものは白い牛脂 通常のハンバーグはタネに練りこんでゆくのが多いのですが 牛脂をあえて外にす事でハンバーグを焼いてから裏返しさらに焼くことにより牛脂のコクと旨味がとけてハンバーグに染みこんでゆくそう お一人ずつ専用の鉄板を使用して焼いてゆきます。 お野菜とハンバーグは職人さんがあらかじめ軽く焼いてくれるのでライブ感満載！！ 軽くレアに焼かれたハンバーグを一口ずつ 自分好みに焼いてゆきます。 ソースの種類も豊富！！ ジャポネソース ハラペーニョソース ネギ塩レモン 食べるラー油 柚子胡椒海苔 一口ずつ味わいながら様々な味を楽しめるのも嬉しい♪♪ ご飯が足りないくらい！も心配無用！！ ご飯お味噌おかわり自由！！ 日本名水百選の第1号に指定された 岐阜県郡上八幡のせせらぎ清流米100％使用 当日の朝に精米された釜炊きのご飯はつやつやでもちっちり 肉の旨みたっぷりのハンバーグと相性抜群！！ 最後の〆には ガーリックライス ひつまぶし 卵かけご飯 ガーリックライスをチョイス ミニハンバーグを焼き上げてガーリックをたっぷりと♡ 贅沢に鉄板で焼かれたハンバーグはランチタイムからディナータイムにとお気軽にいただけます。