中華そば ひふみ
北新地/ラーメン
北新地の繁華街に昨年末オープンしたラーメン店発券機で食券を購入しカウンター席へ店内は木目調でナチュラルな感じ看板メニューの「ひふみ中華そば」950円トッピングに「豪華増」450円スタッフが手際よく作り、ものの数分でサーブフワッと煮干しが香る、地鶏を合わせたWスープにパツンと歯応えの良いストレート麺エグ味がないので、食べやすくあっさりとした醤油風味がイイ感じです肉厚なレアチャーシューは甘味があり味のしゅんだ穂先メンマも美味しいです煮玉子は少し漬かり過ぎかもwココは「カッコいい大人の割箸」なるものを使ってて割り箸代金20円がラーメン代に乗っかってます10円ずつ「森林のため」と「子供の明るい未来のため」に使うとのこと厳選した食材に拘った至福の一杯呑んだ後の〆にも良いかもです美味しかった、ご馳走様でした………………………………………………………【店舗名】中華そばひふみ@chukasobahihumi【住所】大阪市北区曾根崎新地1-6-28【TEL】06-6344-1237【営業時間】・11:00〜15:00・18:00〜翌3:00【定休日】土日祝………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ😋#음식#맛있는
大阪の北新地駅から徒歩約4分。中華そばひふみさんへ♪店内入り、食券を購入。名の通り、中華そばを注文。店内は清潔感があり、ゆったりとしたお席空間。煮干しスープ、麺は細麺なので、味がしっかり絡み、旨し。とても上品な味がしました。全体的にとても凝っているので、とても品質良いお店と感じました。割り箸も他のお店とは違います。是非行ってみてください♪
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麺道 しゅはり 三宮センタープラザ店
三宮/ラーメン、油そば、つけ麺
たくさんの賞を受賞されている、神戸六甲道に本店があるラーメン店。こちらの店舗は2023年3月1日オープン。注文は券売機で食券を購入するスタイル。お席はカウンター席とテーブル席。★期間限定神戸長田の名店監修平壌冷麺880円+味付玉子140円+チャーシュー増し350円★極みまぜそば980円★ASETチャーハン260円★CSETギョウザ4個+ライス250円2人でシェア。期間限定の平壌冷麺に、チャーシュー増し&味付け玉子トッピングしたら圧巻のビジュアルでテンションあがります。さっぱりとした美味しさで、味付玉子も好み。チャーハンはお米パラパラタイプ。ギョウザは皮パリッと中ジューシー。ごはんの量が多いのも嬉しい。今回は替え玉してないですが、替え玉は1杯目50円、2杯目30円、3杯目10円とめちゃくちゃお得!お席にはコンセントもあり、Wi-Fiも完備。店員さんの対応もよく、嬉しいサービスもいっぱいのラーメン店です。
麺道しゅはり三宮センタープラザ店三宮にしゅはりができたということで仕事の間にちょこっと。六甲道にある人気店の2号店!ラーメンエキスポ2022グランプリ。yahoo兵庫県ラーメンランキング1位。LINEランキング1位。Retty激戦区2位。食べログ高評価獲得のラーメン激戦区六甲道で地域No.1。とかなりの期待!!券売機タイプで選べます。豚の風神鳥の雷神悩むなー今日は関西番組『せやねん』でも紹介された豚で。半炒飯も食べよう!行けるかなぁカウンターの席に案内してもらい座ると前にはコンセントが!助かります。待っているとめっちゃ真っ白ラーメンが登場。ほんのり甘めのポタージュ風のスープ。泡がマイルドでクリーミー。見た目より優しいぞ。博多長浜豚骨スープの追い焚き製法技術を使って豚のげんこつ、丸骨を一昼夜掛けて煮込んだスープらしい。しっかりコシのある麺はスープの味よりしっかり塩分が効いてます。細めなのでクリーミーなスープに絡む。2回目にスープを飲むと少し濃く感じて焼豚の周りだったからか香ばしい。箸でもつと砕けるほろほろ焼豚はほろほろだけどしっかり細めのネギに海苔がいい感じ。チャーハンは胡椒がピリッと香るしっかりタイプ。これぞラーメン屋さんの炒飯。スープは冷めれば冷めるほど濃厚になっていくので早めに食べるのがいいかもーあーお腹いっぱい!ご馳走様でした☆ってかサイトを見てみると平壌冷麺あるやん!!びっくり。なんで平壌冷麺と繋がったのだろう?#🍜
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神戸醤油系らーめん
三宮/ラーメン、豚丼
🚃JR元町駅から北、1日80杯のみ販売の醤油ラーメン店🍜オープン後に店内は満席、外には8人の行列の人気店🫢こだわり👇🍜醤油本来の風味を損なわないために、あえてもやしやメンマは入れていない🍜かえし醤油に砂糖やみりんなどは使っていないやさしいスープの旨味、レアチャーシューが美味しい💗ラーメンのメニューは◯チャーシュー麺¥1050人気No.🥇◯醤油らーめん¥850◯かけ醤油らーめん¥700他にトッピングや丼も。この日いただいたもの◯チャーシュー麺¥1050人気No.1️⃣◯醤油らーめん¥850◯卵かけご飯¥300◯チャーシュー丼¥550
2022年11月16日オープンのかえし醤油が主役の新ジャンル神戸醤油系ラーメン。醤油本来の風味を損なわないよう、あえてもやしやメンマをいれない拘り。砂糖やみりんを使用していないため、スープを飲み干しても喉が渇かないという優しいラーメン。お席はカウンター席。★人気NO.1チャーシュー麺1050円★半熟玉子(淡路卵もみじ)100円和牛の骨と国産野菜6種類でとったお出汁とかえし醤油のスープはあっさりだけど奥深い味わいで、飲み干してしまう美味しさ。柔らかく食べやすいチャーシューもすごく好み。半熟玉子もちょうどいい塩梅で、スープと一緒に食べるとさらに美味しさアップ。あっさりだけど満足感の高いラーメン、すごく好みでした。1日限定80杯、売り切れ次第閉店だから早めに行くのがオススメ。
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