【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

地下鉄新栄町駅から歩いて５分ほどの場所にある和食のお店「酒亭なわ」です、平日の夜に利用してみました。店内はL字のカウンター８席といった造り、１８時３０分の予約でお邪魔しましたが、ほかのお客さんは１９時３０分からということでしばらくは落ち着いていましたが席は予約でほぼ満席でした。⁡コースは税抜き７８００円から１５０００円までの４種類、プラス料金でペアリングドリンクを付けることもできます。⁡この日いただいたのは９８００円のコース、この日はお造り４品に焼き物、大アサリ、野菜料理４品に食事とデザートといった内容、お造りは真鯛に石鯛、小のどぐろに本鮪の４種でしたが、炙った皮目が香ばしく弾力を感じるくらいのしっかりした食感とともに繊細な旨みの真鯛にコリコリっとした食感とともにほどよく口の中に広がる脂の旨みが最高の石鯛、しっかり脂ものって口の中でとろけるような旨みがたまらない本鮪などどれも文句なしに美味しいです。⁡野菜はアスパラ王子のアスパラにたけのこ、黒にんじん、紅高系の４種類でしたが、茎の部分まで全然柔らかく青臭さとかも皆無で甘みもしっかりでゴマだれも絶品のアスパラ、シャクシャクっとした心地よい食感とともに甘みが楽しめ、もちろんエグみとかもなく素材の味そのものが存分に楽しめる美味しいたけのこなどどれもシンプルながらも最大限に素材の味を引き出す仕事ぶりが見事ですね。⁡ご飯ものもシンプルに塩むすびのおにぎりでしたが、お米も海苔もしっかりこだわりがあるんでしょうね、お米自体の甘みも強く絶妙な塩加減も泣かせますね、大きくてボリュームもしっかりで満足の内容でした。⁡派手さはないですがどの料理も堅実な仕事ですごく美味しかったですね、玄人好みの感じの美味しいお店でした、ごちそうさまでした。⁡

なわ。また行きました。名古屋の新栄町にある、なわ。カウンターのみ。席数が9席。ゆったりと落ち着いて食べれるお店。この日は蒸したウニもあり、追加で注文。素材にこだわっており、美味い。出汁だのみではなく、素材重視の料理なので、素材そのものを味を引き出してます。刺身は一品ずつ出てきます。ワサビも美味く、ワサビだけで酒が進みます♪酒、おすすめを出してくれるので嬉しい。特に日本酒が美味かったです。

栄の「Oyster&Grillbar」、久しぶりに平日の夜に再訪です、１８時ころと開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたがその後は何組もお客さんが入ってきていました。⁡この日はアラカルトで注文、生牡蠣、焼菓子、牡蠣フライなど牡蠣料理を中心にいろいろといただきました。⁡まずは生牡蠣、この日の牡蠣は長崎県椿、岩手県赤崎、北海道仙鳳趾、北海道厚岸、宮城県女川の５種類、すごく大きな粒の赤崎に濃厚な味わいの椿など食べ比べてみるとそれぞれ産地による特徴があるのが分かっておもしろいですね、それにどれも新鮮で美味しいです。⁡揚げ物からは牡蠣フライと"新食感"牡蠣パリの２点を注文、牡蠣フライはめちゃくちゃ大粒、ヘタなお店だと一見大きくても衣だけ分厚く牡蠣自体は小さいなんてこともありますがココのは正真正銘牡蠣自体がすごく大きい、ジュワッと広がる牡蠣のエキスがたまりませんね、たっぷりとタルタルソースを付けて美味しくいただきました。もう一つの牡蠣パリは麺状の生地でかるカダイフを牡蠣に巻いてバリバリの食感に仕上げた牡蠣フライ、コレは衣の食感が最高にイイですね、コチラもすごく美味しかったです。⁡ほかにもパスタやピザなどいろんな料理をいただきましたがどれもハズレなく美味しかったですね、オシャレな雰囲気の中、牡蠣をはじめとする美味しい料理が楽しめる素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

住所:静岡県下田市吉佐美1469-1アクセス:伊豆急下田駅よりバスで15分程度営業時間:10:00～19:00下田で人気のケーキ屋さん！美味しいケーキや焼き菓子を購入できます。イートインもあるので伊豆観光の休憩にぴったり。

2回目の来店。店内、とても清潔感があって落ち着いてゆっくり食事ができます。地元の旬の物を取り入れて、地元の調味料にもこだわってるお店です。優しい味付けで、どれも美味しかったです。土鍋で炊いたご飯、おかわりしちゃいました（笑）

少し前ですがまるさ水産へ。海鮮バラちらし御膳。まるさ水産は豪快で新鮮だしとても美味しいです。量が多いのでお得感あります。エビフライ🍤も身がプリプリで食べ応えありました♪天ぷら、この赤みのはニンジンかなぁと旦那さん、お義母さんが食べたら辛かったみたいで、どうやら生姜だったらしい。にんじんのつもりで大口でいったものだから、しばらく辛い辛い言ってました。おもしろハプニングありでした。

当ても無く、海を見様と走っていたら11時半駐車場に車がいっぱいのお店を見つけ入りました。日替わりランチ900円味噌汁の具があおさででかいお碗！ご飯は、おかわりできる。刺身はブリ、旬の秋刀魚。揚げたてアジのフライコーヒーおかわり自由。そんで900円？

‎𓂃◌𓈒𓐍【いこいテラス】@icoi_terrace愛知県刈谷市野田町沖野61-13ハッピーアウス21FJR東海道本線東刈谷駅から徒歩11分-----------------------------------------------✿おむすびお野菜プレートしゃけ、ツナマヨ、塩、はちみつ梅、しそ梅、おかかの中から好きな具を2つ選べます❕野菜はその季節にあった旬のものを提供してくれます！店内はゆったりとしていて子供連れが多かった印象です𓈒𓂂𓏸店員さんもとても優しくて、ゆったり女子会や子供連れにおすすめしたい淡色カフェ！！今度はモーニング行ってみたいなぁ🏷⸒⸒@sa.810_様、ご協力ありがとうございます😊

オーストリア産の牛ローストオレンジハニーマスタードソース添えコースのお肉料理です。初めていただいたソース、お肉と絶妙！お野菜とも相性抜群✨スタッフの方に伝えたら、フレンチの修業を積んでるからソースも得意なんですって😉そんなオーナーシェフは幼なじみ♪

インスタで拝見した昭和食堂、翌日すぐ行きました。何度も通ってる道なのに意識してなかった。目の前にまだ行けてないけど、絶対行きたい、ハンバーグの有名店、さんがあったからかな…こちらのさん、昭和の下町の佇まいでほっこりですね。朝の7:30少し前でしたが、開いてました。お母さん一人でやってるようで、いい雰囲気です。魚の朝定食を頼んで、あじ、塩サバ、煮付けから、あじをチョイス。豚汁か赤だしかを選べて、いただいた豚汁も美味しい。ごはんのボリュームが多くて朝から満杯でした☀️□朝定食（魚）700円@hide_honest_2021様、ご協力いただきありがとうございました😊

嬉しい日のディナーにはムッシューのスペシャルコース🍽️前菜から、デンション⤴️⤴️⤴️パリパリ衣のお魚は家康のコンテストで見事賞🏆を取った絶品の一皿ソースには、浜名湖産の青のりがたっぷりお肉も柔らかくて、焼き野菜は目にも鮮やか✨デザートプレートも、盛りだくさんどの一皿も大満足ですっ💓トレードマークのお髭とハット気さくなムッシューと奥様にまた、会いに行きたくなるお店です♪Happy三重奏♪お嫁ちゃんの誕生日、ベビー誕生すこーーし早いけど、私も乗っかってお祝い🥂おめでとう🍾が、いっぱいでした💓

地下鉄今池駅から歩いて３分ほどの場所にある中華のお店、年末のお昼に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル８卓程度の席数、１１時４５分ころに入りましたがほかにお客さんは６組ほどでしたがその後も続々とお客さんが来店して混み合っていました。お昼のメニューは７３０円の日替わりランチにラーメンまたは炒飯に餃子の付くランチセット、好きな組み合わせの麺類とご飯ものが選べる７７０円のラーメンセットなどのおトクなセットもありましたがこの日は軽く一杯やるつもりだったので９種類の料理から２品とドリンク１杯が付いて９００円のセットを注文です。セットの料理は鶏肉のキムチ和えと揚げ餃子をチョイス、鶏肉のキムチ和えは実は豚肉のキムチ炒めかと勘違いして頼んだもの、でも柔らかな鶏肉にキムチの味が良く合いますね、バンバンジーよりも好きかもですね、揚げ餃子もサクッと軽い食感がイイですね、悪くなかったです。ほかのお客さんが頼んでいた坦々麺も美味しそうでしたね、坦々麺は好きなので次の機会には食事で利用してみたいと思います、ごちそうさまでした。

新栄のそばカフェイベリスサイドに行きました。場所は、つじホルモンのお隣です。席につく前にオーダーと会計を済ますシステムです。ランチのメニューは、キンピラそば三種の韃靼ざるそばサザエとあさりのそばししゃもとエビとしゃけ白子の天ぷらそば鶏４合わせそばオーダーしたのは、無難に天ぷらそばです。大盛で900円でしたので、コスパは、問題ありません。しかしながら、ざるそばにしては、つゆが薄い感じです。薬味の提供は、ありませんでした。天ぷらは別盛りで揚げたてですが、天つゆ、塩等の提供は、ありません。もう一工夫必要な感じです。

ご飯😆春の籠御膳！デザートまで付いて😃満腹じゃー😋娘は、天婦羅せいろとろろそば❣️

栄にある「Oyster&STEAKBAREspoir」平日の夜に再訪です、１８時３０分ころと早めの時間に入ったので落ち着いていました。⁡この日いただいたのは４５００円のEspoirOyster'sCourse、オイスターチャウダーに旬の生牡蠣2種食べ比べ、焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣グラタン、牡蠣と和牛のボロネーゼパスタ、厳選牛サガリのステーキ&ハーブチキングリルにデザートとリーズナブルと言えるお値段なのに存分に牡蠣を堪能できる内容ですね。⁡生牡蠣の2種はこの日は兵庫県室津産と宮城県志津川産ということ、同じ生牡蠣でも産地によって見た目からして全然違うのがおもしろいですね、気に入ったのは志津川産の方、ぷりっとしていて濃厚でミルキーな味わいがたまりません。⁡ほかにも焼き牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣グラタンとしっかり牡蠣を堪能、さらにはパスタお肉もしっかりしたボリュームでお腹もいっぱい、満足度の高いコースでした、ごちそうさまでした。⁡

木曽岬町の名四国道沿いにあるレストランです。平日のランチで利用してみました。店内はお座敷にテーブルと席数はそれなりに多くありそうですね、１１時３０分ころに入りましたがそれほど混んではいませんでした。メニューは魚フライと刺身の木曽岬定食、刺身、天ぷら、とんかつ、海老フライといった各種定食にうな重やひつまぶしなどのうなぎ料理、らーめんにうどん、そばといった麺類などなど幅広いラインナップ、値段はだいたいが７００円から１４３０円といった価格帯です。その中からいただいたのは平日限定３０食という伊勢めしランチ、伊勢うどん、貝柱茶わん蒸し、マグロ手こね寿司、味噌汁、だし巻き玉子、魚幽庵焼き、カキフライ、小鉢、牛肉しぐれ煮、ちりめんじゃこ、刺身、デザートといった内容でこれだけ盛りだくさんなのに税込１０００円というお値段は驚きですね。さらにご飯は手こね寿司が付いているところ、さらにサービスで白いご飯をつけることもできます。これだけおかずの種類が豊富だと確かに白いご飯も欲しくなっちゃいますね、ただこの日は夜にもしっかり食べる予定があったので遠慮しておきました。味の方も甘くぷりぷりの立派な海老の入ったお造り、ご飯がススム味の牛肉しぐれ煮に幽庵焼きなどどれも悪くなかったです。メニュー豊富で使い勝手も良さそうな感じでしたな、なかなか良いお店だと思います、ごちそうさまでした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【海山里御料理みなみ】女子大にこんな素敵なお店があったなんて！盲点でした！アラカルト注文出来るのが嬉しい◎盛り合わせのお通し、見た目から季節を感じさせてくれて「これからどんなお料理が出てくるのかな」とわくわく感２軒目だったので初っ端から日本酒頂きましたおちょこが選べるのも嬉しい◎【みなみ】さんの自家製レモンサワーが美味しいと伺いチェイサーに注文(お酒をチェイサーにするのはやめましょう自分よ)もう秋酒が出てきているのね♡スッキリしたものから深みのあるものまで一通り頂きましたどのお料理も季節を感じさせてくれて、鮎に関しては煮物と焼き物の贅沢な食べ比べ鰻の白焼きは身がふっくらしていて、いつもなら関西焼きを頼むんだけれど白焼きにして大正解◎隣のお客様がおにぎりを召し上がられていたので食べたくなって注文お米が美味しすぎて、思わず明太子丼と焼き飯まで頼んでしまいました笑最初から最後までずーっと大満足！名古屋にはまだまだ隠れた名店があるんだなぁ美味しかったです！日本酒好きはぜひ行ってみてください♬いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

今年一年のご褒美に伊豆へ旅行に行ってきました♪旅行に行くのって本当に楽しい気持ちになりますよね☺️行く前から、色々と調べたり‼️大人ながら、凄く楽しかったです！初日のランチはトマト煮込みの鶏肉をいただきましたお肉が柔らかくて、美味しかったなぁ♪ご馳走様でした

名古屋の国際センター駅から徒歩約3分。ヤキトリ&焼キトンナゴムさんへ♪メニューを見ながら、一通りオススメを注文。鶏刺しの盛り合わせ、串焼き盛り合わせ、南高梅の梅水晶、豆もやしナムル、セロリ浅漬けなど。お酒に合いますね！！全体的にリーズナブルなお店かつ活気あるお店。雰囲気的に一軒目でも二軒目でも使えるお店。良いなーって感じました。