【2026最新】東海で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

数年ぶりにバルデコにうかがいました。こちらは、ワインボトルが安いのが気に入っています。でもこの日は暑かったのでトリビーからスタート。オーダーは、キャロットラペ砂肝のアヒージョ本日のタパス盛り合わせ(タラモサラダ・合鴨ロース・タコのマリネ)魚介のパエリアカジキマグロフリット野菜バーニャカウダーイベリコ豚の炭火焼きホタテデコヤキしめはシャルドネのボトル料理も美味しくいただきました。

おうち時間。通常2000円のオシャレなグルメセットが1200円。即購入。名古屋駅にあるBARDECO。ワインに合う料理です。箸にもこだわりがあり、箱もオシャレ。映えますねww

鶴⁉️【魚鉄】さんでの送別会の刺身盛りに、大根で作られた鶴が・・・「飛ぶ鳥跡を濁さず」そこまで考えてはいないでしょうが\(//∇//)美味しい食事に○ネーム入りグラス＆ウイスキー将来乗りたい車らしいので○ベンツGクラスを🎁プレゼントし、和やかな会となりました。

錦輝茶寮にランチでうかがいました。高級感のある店内、個室に案内されました。ランチは、カマ焼き御膳の700円～と廉価に、用意されています。カマ焼きは、30分かかるとのことなので、あきらめて、オーダーは、黒毛和牛鉄板焼き御膳1000円黒毛和牛ハンバーグ800円黒毛和牛鉄板焼きは、部位が日替わりで、この日はタンでした。多分先の方ですが、値段を考えると妥当です。もう少しボリュームが欲しい感じ。因みに銀箔があしらってありました。ハンバーグは、おいしかったです。

よく行く居酒屋さんのお昼のランチ❣️ハンバーグの焼き立てが一つずつ出されてアツアツ^_^３個まで頂けます❣️

近鉄中菰野駅から歩いて５分チョットの場所にある喫茶店、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター８席ほどとテーブル５卓ほどの席数、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは４組でした。ランチメニューはパスタが２種類にごはんランチも２種類、それにハンバーグランチがありそれぞれサラダにドリンク、デザートが付いて１２００円から１３８０円といった価格帯です。その中からいただいたのはハンバーグランチ、和風きのこソースのハンバーグでふっくらと柔らかな食感、ソースもあっさりとした味わいですね、ハンバーグ以外にも副菜としてパスタやおばんざいが添えられていましたがそのパスタのソースもすごく優しい味、ほうれん草のお浸しや里芋煮などのおばんざいも含めて全体的にカラダに優しそうな味わいでした。地元の方々を中心に親しまれている感じのお店でしたね、接客などを含めてなかなか居心地の良いお店でした、ごちそうさまでした。

🍜【愛知県・千種】🌸ベトナムキッチンアンヴィエット🌸@anviet227🍜炒め肉乗せブン（汁なし和え麺セット）1,000円往診ランチ✨ベトナムのダナンで食べられると言う、ごま味噌で和えてある麺です。米粉で出来た麺がめちゃくちゃ美味しい💡🍜柔らかく茹でてあります🫠上にはナッツやフライオニオン🧅パクチー、豚肉、レタスなどなど沢山の具材が乗っています。とてもヘルシーで罪悪感なく頂けます😋付け合わせに茄子のベトナム風お浸しと、サラダが付いてきます😋このサラダがまた美味しいのです。ナッツたくさんの上に、ドレッシングが最高👍家で真似してみたんだけど、こんな美味しいお料理はなかなか難しい😊このボリュームで1,000円は、本当にありがたいですね！！ご馳走さまでした🎶📍愛知県名古屋市千種区吹上1-1-1青柳ビル1F⏰lunch11:30〜15:00dinner18:00〜22:00😪月曜日