東海でおすすめのネット予約できる日本料理

たまらんくらい贅沢で美味しかったー！お刺身も最高に美味しかったです！だし巻きたまごもとっても美味しかったです！12時ごろにお電話して予約して入店しましたが、満員で危なかったです！名古屋に行ったときはまた行きたいな〜♪

【うなぎ四代目菊川栄店】名古屋出張にいきまして、会社の名古屋メンバーとランチ会食。達成のお祝い兼ねてうなぎ屋さんへ。名古屋名物ひつまぶしをいただきました。最初はそのままいただいて、2杯目以降で出汁をいれて食べるスタイル。最高に美味しかったです。栄駅徒歩1分のアクセスです。

久屋大通りと桜通りの交差点の東にある蕎麦の大石に、ランチで伺いました。１２時前ですが、七割方席は埋まっていました。美味しいものが食べられそうな雰囲気です。オーダーは、かき揚げ丼ランチ1080円。もりそばとかき揚げ丼、小鉢二品。まずは蕎麦、つやつやして、噛みごたえよく、風味、のどごしもまずまずです。美味しいです。暫定ですが、自分的には、栄エリアナンバーワンです。かき揚げ丼も、大ぶりのかき揚げが程よい味付けで美味しくいただきました。店員さんの心遣いもいろいろ良かったですね。

平日のランチで再訪です。この日のお料理は車海老とカブのゆず味噌かけにはじまり、真鯛のお造り、ぶりと海老芋の唐揚げ白味噌仕立て、八寸、キンキ、鴨の治部煮、食事としてサワラの幽庵焼きに生海苔のすまし汁とご飯、デザートにデコポンとキンカンのお豆腐、花びら餅と抹茶といった内容です。今回もどのお料理も丁寧な仕事ぶりで見事なものばかりでしたが、その中でもいくつかの料理の感想をピックアップさせていただくとまずは車海老とカブのゆず味噌かけ、カブはとろとろなくらい柔らかくてぷりぷりの海老の食感との対比がおもしろい、ゆず味噌の濃厚かつさわやかな味わいもすごくイイですね。次に椀もの、ぶりと海老芋の唐揚げの白味噌仕立て、ぶりはすごく厚みがあってしっかりした旨み、皮のパリッとした食感も心地よいですね、一方の海老芋はとろとろ食感ですごく甘みが強くまろやかな白味噌仕立てのお出汁も実にお見事です。キンキも皮はパリパリで身は口にするとジュワッとした脂の甘みが口いっぱいに広がります、素材も焼きも素晴らしいです。そして鴨の治部煮、コレはワタクシの大好物、中に入っている鴨肉はすごく大きくて脂の旨みも最高、ねぎとの相性はもはや無敵と言っても過言ではないほどにバッチリ、お肉に旨みが満載のとろみのある汁がしっかりと絡んで最高に美味しかったです。今回も最初から最後まで非の打ち所がない内容でした、お値段もすごく良心的でホント素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。

今月の着物でランチは名古屋まで新幹線で遠足🚅名古屋といえば…やっぱり鰻が食べたい‼️名古屋のお友達が車でお迎えに来てくれ案内してくれたのが「炭焼うな富士」さん😃上鰻重食べました🩷鰻が1匹丸々‼️（特上は1匹半）外はパリッと中はふんわり😍なんて美味しいの〜もう、お腹いっぱい。幸せ😃お庭の見える素敵なお部屋で頂きました。ホントに‼️炭火で焼いた鰻は美味しい😋

本日は、土用の丑の日ということで名古屋でも有名な鰻屋さんへ名古屋名物のひつまぶしを堪能してきました名古屋にお越しの際は、うな富士へうな富士本店うな富士天白別邸うな富士白壁別邸どこも美味しいですよ

名古屋の伝統的なうなぎ料理を味わうならここ！【うなぎのしろむら】⬇️今回頼んだものはこちら・活うなぎひつまぶし特上¥7,180・しろむら名物う巻¥1,800・活うなぎの肝焼きハーフ(タレ/塩)¥880最近暑すぎて早くも夏バテしかけてる私です🥵(夏生きていけない)夏バテといえばビタミン、ミネラルたっぷりのうなぎ！！！！ということでうなぎ食べにきました(^-^)まずは名物というう巻うなぎの蒲焼きをふんわりと卵で巻いた1品で、卵の優しい甘みと蒲焼きの濃厚な旨味が絶妙なバランス！そしてひつまぶし…に肝焼きを贅沢にもON！外はパリッと中はふっくらとしていてタレとの相性抜群◎タレの香ばしい香りが食欲そそる！うなぎがびっしり敷き詰められているのもたまらない♡ひつまぶしって最後はお茶漬けとしてお出汁をかけるものなんだけれど、パリパリ食感が好きだからあえてかけずにそのまま飲むこれ私流🤭夏バテ防止にもオススメだからぜひ行ってみてね♪

鰻が食べたくなったら、足を運ぶお店です。皮がパリッとしていて、身もふっくらで、とても美味しいです。少し狭いですが、足がいいので我慢できます。タレが濃厚で、ご飯も進む味です。仕事で近くに行ったら、いきたいお店です。

私は名古屋人ですが、鰻は刻まない方が食べ応えがあるので、ひつまぶしはまず頼みません。それにしても上丼3550円でこの量、本当に高くなりましたね（笑）

銘店「すし処睦月」にうかがうことができました。ほぼ新規予約は不可能と思われるプラチナシート、お誘いいただきありがとうございました。そして、個人的には愛知県３０００件目のレビューとなります。洗練されたつまみの数々は、お酒が進みます。赤酢のしゃりと昔ながらのしゃりを使い分けたお寿司の技術とお味は、ブラボーの一言です小イカのいかめし（つまみ）生穴子の炙り（つまみ）ふきのすし・ふき味噌・平貝（つまみ）きんきの茶碗蒸し（つまみ）長崎産のどぐろ・福岡産たけのこ・花わさび（つまみ）伊勢湾アジ（つまみ）答志島（さわら）白魚天ぷら（つまみ）サヨリバフンウニ車海老マグロ赤貝小柱いか穴子こはだ鉄火巻干瓢巻き玉子赤だし大満足です。文句なし!

週末のランチで再訪です。ランチのコースは６６００円、この日は鱧のフライに始まり、剣先イカ、サワラ、マメダイ、まぐろ、中とろ、いわし、すじこ、甘海老昆布締め、穴子、コハダ、かんぴょう、太巻、玉子焼きに赤だしといった内容です。ふわっと口の中でスッとほどける絶妙な握りで技術は相変わらず見事なもの、どのネタもすごく美味しかったですが特にとろけるよう脂の中とろ、ふわふわでとろけるような食感とツメの味もすごくワタクシ好みの穴子は最高でした。やっぱりココのお寿司は美味しいですね、なかなか予約困難なお店ですが機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯！絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人

「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問！カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね！」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな？と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品！異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味！続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢！！石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。

『本格天ぷらできたてテイクアウト@久屋大通』ディナーで行くとちょっと高級な天ぷらのお店ですが、900円で天丼のテイクアウトやっています。しかも、注文をうけてから10分で揚げてくれて、できたてを頂くことができます。テイクアウトでできたで天ぷらとは！やっぱり海老天が最高！お値打ちな500円カレーなんかもあり、こちらも気になりました。地下鉄久屋大通駅から北へ徒歩3分です。_テイクアウト_テイクアウト

名古屋の高岳駅から徒歩約10分、古民家レストラン、太閤本店さんへ♪個室、半個室、オープン席などあり。駐車場もあるので、もちろん車でも便利なお店。しゃぶしゃぶがどうしても食べたく、料理長イチオシの、花ぐるまを注文！しゃぶしゃぶはもちろん、刺身、天ぷら、小鉢3種、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、デザートがついて、3800円。しかも、ご飯や味噌汁はおかわりし放題！大満足です！ご飯はもちろん、味噌汁は4杯もおかわりしました。飲みすぎですねww落ち着いてご飯を食べたい時などオススメ♪またきたいと思います♪

ひとり贅沢グルメ旅に名古屋に来た夜、奮発して鮨&てんぷらが楽しめる【よこ田】さんへ。ひとりなので、一番お手頃なお試し懐石コースを。ドリンクはスパークリングワインのグラス、シモネ・フェブル・クレマン・ド・ブルゴーニュ¥880をチョイス。こういう高級店でスパークリングワインで¥1000しないのって良心的。前菜菊菜のしらあえばい貝のうま煮牛すじ煮こごり鰆の幽庵焼き舌触りや食感の違う組み合わせが嬉しいスタート。車海老の天ぷらもと塩とトリュフ塩で。もう、カリッとふわっと♡ひらめ～竹炭塩のせ上品な塩加減、白身のねっとり感が素晴らしい鰆～醤油加減が丁度いい本鮪～赤身が舌に馴染む感じのどぐろ～お塩とすだちで口に入った瞬間にほぐれてとけるような味わいしまあじ～締まった身に醤油のバランスが良いとろ～醤油口に入った瞬間からとけていく！！金目鯛～塩塩加減がたまらない♡茶碗蒸しウニのソースとキャビア上品なお出汁がウニの濃厚さとキャビアの塩気で深みが増す帆立と里芋の天ぷらホタテはレアでジューシー！！里芋は甘みがある。岩もずくに柿(ゆうがき)穴子目の前であぶっていただいた穴子は香ばしいタレの香り！たまご蒸したたまごはプリンのよう♡最後にとろたく手巻き海苔まで抜かりなく美味しい！！あおさの赤出汁本日のデザートはブラッドオレンジのシャーベットすっきり、口がリセットされる。個室には接待の方、カウンターには親子連れやデートなど、幅広く人気のお店。よこ田さん、というと必ずてんぷら！と連想されるけれど、てんぷらは勿論、お鮨も美味しかった♡1人でお邪魔しても楽しめました。ご馳走様でした。

豆腐をメインとした料理屋。優しい味の料理が多い為、年配の女性客が多い。ランチはリーズナブルに食べれるが、個室を予約する場合は懐石料理を頼まないと予約できない。しかも懐石料理は安くても3,000円はするのでランチにしては高めだし1品1品出てくるので全て食べ終わるまでに2時間程要するので次の料理を待ってる時間がもったいなく感じた。待ってる間に満腹感が増すので、量は多くないがデザートまでにお腹がいっぱいになります。今回は初めて懐石料理を食べましたが普段食べている予約が出来ないけれどリーズナブルな値段で食べれるランチの方がオススメですよ！栄と長久手を利用させて頂きますが、どちらも期待を裏切らない味と接客で安心して友人とランチを楽しませていただきます。

お友達とランチ‼️お豆腐料理美味しかった〜❗️個室でゆったり出来接客も素晴らしく申し分の無いランチでした❗️

名古屋を代表する和食の一角、味感ことほぎにうかがいました。暖かくおっとりした空気が流れる真新しい店内です。・西浦の浅利と奈良県そうめんの椀物・富山産ホタルイカ串焼きと京都産筍の炭焼き・北海道産ズワイガニ、長野産アスパラ・長崎対馬産のどぐろとシャリ・駿河湾産桜えびともずく、オクラ、づいき・三河湾産タコ、原木椎茸、そら豆・れんこんすり流し、金目鯛・本マグロ、もがれい、北海道雲丹、藻塩・とりがい・京都産筍天ぷら・稚鮎焼き揚げ、万願寺唐辛子、賀茂なす、キュウリ・横浜小柴の太刀魚、新じゃが、いしる使った枝豆漬・サクラマスの炊き込みご飯・山菜そば・おにぎり（お持ち帰り）この日は、なんと言っても、稚鮎の焼き揚げが優勝でした。直前まで跳ねていた、稚鮎を目の前で串打ちして焼いた後に揚げてあります。これはバケツで食べたい感じでした。名古屋を代表する和食の一角である事は間違いありません。希少な国産ワインも揃ってました。ワインの扱いもGood。美味しくいただきました。

東区泉にある高級和食店、店内はカウンター９席の上品で落ち着いた空間になっていて、今回はコチラの貸切会に参加させていただきました。この日いただいたのはチョット…というかかなり贅沢な蟹のコース、香箱かにのカニ面にはじまり、ギンナン・ムカゴ・クワイのせんべいとオニオンヌーボーの天ぷら、真鴨とせりとつくねの椀もの、お造り、蟹の足、太刀魚とかぶら寿司、蟹爪のおかき揚げ、胴体の醤油焼き、からすみ、蟹足のしゃぶしゃぶ、蟹ご飯、蟹雑炊、自家製二八蕎麦、デザートといった内容です。まずはこの日いただく蟹とご対面、まだ生きていて目付きが悪く睨まれちゃいましたがすごく立派な松葉蟹で見るからに美味しそうです。お料理はどれも素晴らしかったですがいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは香箱かにのカニ面、上品なお出汁で蟹の甘みや内子のプチプチ感がたまらないですね、そのままでも全然美味しいですが、とろみをつけた餡に仕立てて蟹味噌まで入っているかに酢もすごく気に入りました。お造りは氷見の寒ぶり・北海道浜中のウニ・長崎五島のクエの３種、とろけるような脂の寒ぶり、この上ないほど甘みが強い雲丹、上品な旨みが感じられるクエとどれも文句なしに美味しいです。そして蟹足のしゃぶしゃぶ、ほどよく熱の入った蟹足は甘みが最大限に引き出されていて、蟹味噌をたっぷり溶いたお出汁も絶品、蟹の旨みの全部をこの一杯で堪能できる素晴らしい一品でした。さらに香箱カニとずわい蟹、ご飯は竜の瞳というなんとも贅沢な蟹ご飯、それを雑炊にした蟹雑炊と最後まで蟹を堪能することができ大満足でした。チョット贅沢なお値段でしたがそれだけの価値は十分にある内容のお料理でしたね、ごちそうさまでした。

大須三丁目にある磯料理まるけいにランチでうかがいました。１２時前ですが、３０食限定の日替わり割子弁当は、売り切れ。人生の先輩の方々中心に、結構なお客さんが、入っています。オーダーは、煮魚定食。こちらも、自分のオーダーの後は、売り切れのようでした。この他にも牛ヒレステーキ定食とか、ヒレカツ定食なんかもありました。煮魚は、ブリのカマです。しっかり煮てあって懐かしい味わい。そして米が進みます。大須に昔から根付いた人気店ですね。

気になっていた、乙味あさ井にうかがいました。お昼のコースは5000円になったようです。夏の前菜八寸夏野菜の煮凝りテリーヌ仕立て(ビーツ・茄子・ゴーヤ・スイートコーン・白葱・アスパラ・オクラ・黄パプリカ・ぼっちゃん南瓜)コーンスプラウト卵黄醤油漬け毛ガニ共和え蛸柔らか煮フルーツとまと氷夏らしい涼しげな逸品ですが、もう少し華やかさがあればパーフェクト。お造り大さわら・本マグロトロ・甘エビ・生しらず・こはだ・雲丹・いかやっぱり刺身は、日本酒ですね。この日は痛恨の運転手です。三河大浅利酒蒸し冬瓜・柚子茗荷けん(削りたて鹿児島本枯節と荒節一番出し椀)今まで、いただいた大浅利の中で一番上品です。三河岩牡蠣スモーク海葡萄海苔手巻き牡蠣の蒸し具合、スモーク具合、海葡萄の塩加減、全て完璧です。上質なシャブリと合わせたい感じです。ワインリストにはシャブリのプルミエが、ありました。返す返すも、運転が、痛恨です。真鱧の蕎麦粉揚げ(生しらす・梅肉入り)、生雲丹添え。これも、美味しいです。梅が主張してなくて、鱧本来の味が楽しめます。手打ち十割蕎麦（福井在来種挽きぐるみ)味、香りとも絶品、ブラボーです。塩でもいただけたら、嬉しいです。自家製窯出しプリン抹茶のかき氷・すもも生コンポート・ブルーチーズジェラート。デザートも充実してました。プリンは好みの味、抹茶氷はザ・抹茶でした。ブルーチーズジェラートは、甘口ワインと合わせたい感じです。

今回ご紹介するのは名古屋駅にある『いけす鶴八名駅はなれ』さん👐本日頂いたのは元祖いかの活造りです🤤【感想】名古屋の言わずと知れた名店である鶴八さんにお邪魔してきました🥹⁡鶴八さんといえばこの活造り！！水槽からあげたばかりの新鮮な烏賊は感じたことのないほどの美味しさでした😂⁡高級なお店さんなのでなかなか行けないですがお祝いごとなどにはもってこいのお店さんですね😋⁡是非1度足を運んでみてください🙇‍♂️＠gourmet_aichi様、ご協力ありがとうございました😊

名古屋の栄駅から徒歩3分。創業90年の歴史を誇る老舗のふぐ料理店、可ん寅さんへ♪可ん寅さんは名古屋初のふぐ料理店で、日本でも希少な天然ふぐを使用されております。ふぐ料理の技術と伝統を重んじ、料理人が丁寧に調理しているため、特別な日や接待、記念日などにも人気が高いお店のようです。ランチもやっており、さっそく「ふく雑炊御膳」を注文。小鉢や煮物、漬物などが提供され、一つ一つ味わう。小鉢はふぐの皮！これだけでも大満足！煮物のタコは甘みがあり、上品な味。中でも出し巻き卵は特に旨し♪これだけでもお土産にしたい。メインの「ふく雑炊」。ふわふわの卵がしっかりと絡み、ふぐの旨みが溶け込んで旨し♪ここに「ふぐの皮」を投入。旨し♪さらにポン酢を少々。味変し、旨し。中にお餅も入っているので、満腹感有かつ大満足♪またふぐは天然で、天然の証として女将さんからご説明を頂きました。納得の旨さ！最後にはデザートが選べる!ふぐの形が可愛い「ふぐ最中」と、女将の弟さんが作っている「かぼちゃチーズケーキ」をチョイス。旨し♪なかなか天然とらふぐを扱うお店がない中、専門店のコースを堪能できて大満足！是非またきますね♪

栄にある高級ふぐ料理店「可ん寅」です、休日のランチで利用してみました。店内は一階がカウンター６席、二階にはテーブルや個室、大部屋の席などもありいろんな用途に使えますね、１２時の少し前くらいに入りましたが、結構多くのお客さんが入っている様子でした。⁡ランチメニューは税込１９８０円のふく雑炊御膳やふくむすび御膳、２４２０円の松花堂弁当といったお手軽なメニューのほか、口福膳といった６６００円からのふくのミニコース、それに要予約で会席料理もありました。⁡その中からいただいたのはふく雑炊御膳、ふわふわの卵がしっかりと絡みふぐの旨みがこれでもかってくらい溶け込んだとろとろでアツアツの雑炊、コレは美味しいですね。ふぐの身の存在感も思ったよりもしっかり楽しめるところもうれしいところ。それに中にお餅も入っているので思ったよりもお腹の満足感もありますね、途中で別添えのふぐ皮のポン酢漬けを入れて味の変化も楽しみつつ美味しくいただけました。⁡今回は雑炊だけでしたが、名店の実力はしっかりと窺い知ることができました。今度はしっかりとフルコースをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

うなぎ定食姉に、ご馳走してもらいました。

息子とお嫁ちゃんがばぁばと息子の誕生月が同じなのでお祝いに連れてってくれました✨いつもありがとう🎵

栄にあるビルの１階に入っているお寿司屋さん「すし通」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席と個室が４部屋ほどの席数、１１時３０分の開店間もないタイミングで入ったので先客は１組でした。⁡ランチメニューは税込３５００円のランチお試し握り、５５００円のランチお任せ握り握り、７５００円のランチお任せ上握り、９８００円のランチお任せ特上握りの４種類、この日は初めてだったので様子見で３５００円のランチお試し握りをいただくことに。⁡そのランチお試し握りは小鉢に握り8貫、茶確蒸しに赤だしといった内容、握りはヤリイカ塩レモンに始まり、ヒラメ、ハタマス、本まぐろ赤身、カンパチ、赤身、中とろ、赤海老の炙りの８貫、心地よい食感とともにほどよく脂ののった旨みが口の中に広がるハタマス、口にした瞬間からとろける脂がたまらない中とろなどどれも美味しいですね。⁡それに赤海老の炙りの炙り具合が絶妙、レアな食感がたまりません、それに炙ることでほのかな香ばしさが加わり、それにより引き出されたように甘みが強く感じられてすごく美味しかったです。⁡機会があれば今度は夜の部でもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡